Десерты, сладости
Сортировать по:

Десерты на основе печенья «Рыбки» пользуются популярностью среди многих хозяек, ведь готовятся они просто и отличаются особым вкусом. Крем для торта делаем на основе сгущенки и сметаны.
Ингредиенты
печенье рыбки,
сметана 26%,
молоко сгущенное,
сахар-песок,
ванилин
135 мин
346 кКал
251851

Для любителей медовых тортов более быстрым и удобным будет вариант приготовления «Медовика» на сковороде особенно, когда нет духовки, а для пропитки коржей идеально подходит заварной крем. Медовое тесто замешивается, как и для классического медовика.
Ингредиенты
мука пшеничная,
мёд,
масло сливочное,
сахар-песок,
яйцо,
сода пищевая,
соль,
молоко 3.2%,
яйцо,
сахар-песок,
масло сливочное,
мука пшеничная,
ванильный сахар
7 ч
329.29 кКал
229457

Приготовить заварной крем Пломбир на молоке для торта несложно, благодаря пошаговому рецепту с этой задачей справится даже начинающий кулинар. Крем пломбир – очень вкусная, нежная и воздушная начинка для тортов, а также для эклеров и пирожных.
Ингредиенты
яйцо,
молоко коровье,
масло сливочное,
сахар-песок,
крахмал кукурузный,
ванильный сахар
90 мин
188002

Если вы в поиске нежного сливочного крема, который не растекается, хорошо держит форму и позволяет выполнить качественное выравнивание поверхностей, обратите внимание на этот рецепт. В составе всего три ингредиента: сливочное масло, сгущенное молоко и сливочный сыр.
Ингредиенты
масло сливочное,
молоко сгущенное,
сыр творожный
15 мин
256.3 кКал
186598

Для пропитки домашней выпечки, тортов и различных десертов с большим удовольствием хочу порекомендовать крем, приготовленный на основе творожного сыра и сметаны. Невероятно вкусный крем, приготовленный по такому простому рецепту, отлично держит форму и получается невероятно нежным и воздушным.
Ингредиенты
сыр творожный,
сметана 20%,
сахарная пудра
75 мин
262.7 кКал
173450

Заварной шоколадный крем очень просто приготовить дома. Продукты для него всегда есть под рукой.
Ингредиенты
молоко коровье,
какао-порошок,
сахар-песок,
яйцо,
мука пшеничная
35 мин
250.8 кКал
173211

Какой торт обходится без вкусного и ароматного крема. Кроме сахара для придания сладкого вкуса крему можно использовать сгущенное молоко.
Ингредиенты
сливки,
молоко сгущенное,
сыр творожный
30 мин
283.3 кКал
166139

Мимо такого вкусного крема пройти невозможно. И каждая хозяйка рано или поздно пробует приготовить десерт и украсить его кремом чиз.
Ингредиенты
сыр творожный,
сахарная пудра,
сливки 33%
30 мин
150072

Быстро приготовить густой заварной крем для «наполеона» поможет добавление в рецепт кукурузного крахмала. Лакомство получится даже у начинающих кондитеров.
Ингредиенты
молоко коровье,
сахар-песок,
яйцо,
крахмал кукурузный,
ванилин,
масло сливочное
50 мин
206.8 кКал
137756

Любители домашней кондитерки часто сталкиваются с ситуацией, когда хорошие сливки с высоким процентом жирности в магазине найти сложно. А именно такие и нужны, чтобы добиться густой и устойчивой консистенции крема.
Ингредиенты
сливки 10%,
масло сливочное,
сахарная пудра
15 мин
353.7 кКал
136262

Крем из творожного сыра идеален для тортов. Им можно промазать коржи и сделать украшение.
Ингредиенты
сметана 26%,
сыр творожный,
сахарная пудра
6 ч
277.3 кКал
135335

Большое количество сладкого заварного крема получается по рецепту с использованием литра молока. Добавление муки сделает продукт еще более густым и удобным в применении.
Ингредиенты
яйцо,
молоко коровье,
мука пшеничная,
сахар-песок,
масло сливочное
40 мин
133389

Сметанно-масляной крем для бисквитных тортов – очень простой, но потрясающе вкусный рецепт домашней начинки. Торты с ней получаются невероятно вкусными, ароматными и сочными.
Ингредиенты
масло сливочное,
сметана,
сахар-песок,
ванильный сахар,
лимонный сок
20 мин
273.8 кКал
132442

Вкусный и сладкий крем пломбир для домашних тортов можно приготовить на сгущенке. Простое в приготовлении лакомство сделает ваш десерт оригинальнее и привлекательнее.
Ингредиенты
сахар-песок,
молоко сгущенное,
молоко коровье,
масло сливочное,
мука пшеничная
25 мин
238 кКал
131175

Стандартно для взбивания используются сливки жирностью не менее 30%. Однако порой такой продукт сложно найти.
Ингредиенты
сливки 20%,
сахарная пудра
15 мин
482.1 кКал
125726

В обиходе любого кондитера есть парочка проверенных рецептов идеального крема чиз, он просто незаменим в приготовлении тортов и домашних пирожных. Одним из таких простых рецептов мы и хотим с вами поделиться.
Ингредиенты
сыр творожный,
масло сливочное,
сахарная пудра
30 мин
218.7 кКал
122680

Белый и легкий крем из маскарпоне со сливками и сахарной пудрой замечательно украсит ваш торт и любую выпечку. Крем готовится просто и быстро.
Ингредиенты
сыр маскарпоне,
сливки 33%,
сахарная пудра,
ванильный сахар
15 мин
467.01 кКал
121050

Чизкейк относится к немногочисленным десертам, которые могут похвастаться невысокой калорийностью. Для приготовления пп чизкейка замените сахарное печение на орехи, крекер или овсяные отруби и в качестве подсластителя возьмите заменитель сахара.
Ингредиенты
творог,
мёд,
сметана,
овсяные хлопья,
грецкий орех,
желатин пищевой,
масло сливочное
4 ч
256.5 кКал
120481

Невозможно приготовить вкусный торт для праздника без крема. Кремом можно выровнять края десерта и создать уникальные украшения.
Ингредиенты
сахар-песок,
яичный белок,
вода,
лимонная кислота,
соль,
ванилин
30 мин
116356

Прекрасным декором для торта будет крем из сливок, маскарпоне и сгущенки. Несмотря на нежную текстуру, крем хорошо держит форму и придает торту респектабельный вид.
Ингредиенты
сыр маскарпоне,
молоко сгущенное,
сливки 30%,
сливки 33%
10 мин
359.7 кКал
115657

Сливочный крем чиз можно отнести к классике кондитерского дела. Он заслужил это звание благодаря своей универсальности и податливости в работе.
Ингредиенты
сыр филадельфия,
сахарная пудра,
сливки 33%
25 мин
329.7 кКал
113285

Крем чиз готовится на основе мягкого сливочного сыра, он имеет прекрасный аромат и нежный вкус. Такой крем идеально подходит для прослойки торта.
Ингредиенты
сыр сливочный,
сливки 33%,
сахарная пудра
30 мин
363 кКал
113121

Бисквитный торт с кремом чиз готовят из сливочного масла или сливок. Его нежная консистенция отлично дополняет воздушный бисквит.
Ингредиенты
мука пшеничная,
масло сливочное,
сахар-песок,
какао-порошок,
ванильный сахар,
сода пищевая,
соль,
масло подсолнечное,
шоколад,
яйцо,
разрыхлитель теста,
сыр творожный,
сливки 33%,
сахарная пудра,
фрукты,
ягоды
160 мин
327.89 кКал
111786

Сливки – один из самых распространенных продуктов для приготовления различных кремов. Имейте в виду, что лучше для этого подходят очень жирные сливки, однако, зная одну хитрость, и с 20-процентными сливками можно приготовить пышный крем чиз.
Ингредиенты
сливки 20%,
сахарная пудра,
сыр творожный
8 ч
306.3 кКал
109336

Крем из творожного сыра рикотты и сгущенки получается потрясающе вкусным! Мягкий, нежный, ароматный, он хорошо пропитывает коржи и делает их мягкими и аппетитными! Приготовить его можно очень быстро! А десерт получается просто потрясающим!Совет: для крема лучше всего выбрать вареную сгущенку. Так крем получится более густым, с ярким, насыщенным вкусом.
Ингредиенты
сыр рикотта,
молоко сгущенное
15 мин
330.1 кКал
109125

Продукты для такого крема найдутся на каждой кухне. Его можно использовать для тортов, пирожных, подать к блинчикам или сырникам.
Ингредиенты
молоко коровье,
сахар-песок,
масло сливочное,
какао-порошок,
мука пшеничная,
орехи
20 мин
350.6 кКал
106124

Крем чиз просто незаменим для создания красивых бисквитных тортов. Им можно промазывать коржи, выравнивать края и делать красивые украшения на тортах.
Ингредиенты
сливки 33%,
сыр творожный,
сахарная пудра
30 мин
306.3 кКал
104208

Настоятельно рекомендую приготовить крем на основе творожного сыра и вареной сгущенки. Такой крем я часто использую для пропитки тортов, как бисквитных, так и песочных.
Ингредиенты
вареная сгущенка,
сыр маскарпоне
35 мин
371 кКал
101491

Насыщенный заварной крем для наполеона выходит еще более ярким по вкусу с добавлением сгущенки. Молоко и масло в рецепте придадут особую нежность и мягкость популярному лакомству.
Ингредиенты
молоко коровье,
масло сливочное,
молоко сгущенное,
мука пшеничная,
сахар-песок,
ванилин
40 мин
256.8 кКал
101426

Из творожного крема, сгущенного молока и жирных сливок за считанные минуты можно приготовить идеальный крем чиз для торта. Благодаря своей пышной текстуре и нежному вкусу он сделает ваш десерт изысканным лакомством.
Ингредиенты
сыр творожный,
масло сливочное,
молоко сгущенное
25 мин
195.7 кКал
99903

Если хотите, чтобы домашний медовик вышел более нежным и легким по вкусу, то приготовьте для него крем из сметаны и сливок. Продукт получится воздушным и в меру сладким.
Ингредиенты
сливки 33%,
сметана 26%,
сахарная пудра
25 мин
328.7 кКал
96004

Творожно-сметанный крем – это простая и быстрая в приготовлении начинка для тортов. Особенно вкусными получаются бисквитные торты с такой начинкой.
Ингредиенты
сметана,
творог,
сахар-песок,
сахарная пудра
30 мин
276.9 кКал
94834

Данный рецепт белкового крема не включает этап заваривания кремовой массы горячим сиропом. Это существенно экономит время для его приготовления.
Ингредиенты
яичный белок,
сахарная пудра,
ванилин,
лимонная кислота
15 мин
348.5 кКал
93293

Сметанный крем с какао – очень вкусный крем, который просто приготовить в домашних условиях. Для этого понадобиться несколько минут, а десерт с такой начинкой заиграет новыми красками! Очень аппетитный, насыщенный вкус точно понравится гостям и вашим близким!
Ингредиенты
сметана,
какао-порошок,
масло сливочное,
сахарная пудра
20 мин
267.9 кКал
92025

Сегодня маскарпоне легко можно найти в любом продуктовом магазине. Этот факт значительно расширяет возможности домашних кулинарных экспериментов.
Ингредиенты
сливки,
сыр маскарпоне,
сахарная пудра,
ванильная эссенция
30 мин
323 кКал
91978

Крем чиз знаменит не только среди профессиональных кондитеров. Хозяйки повсеместно используют этот крем в приготовлении своих домашних десертов.
Ингредиенты
сыр рикотта,
сахарная пудра,
сливки 33%
40 мин
303.3 кКал
91199

Среди множества вариантов заварного крема, рецепт со вареной сгущенкой по-настоящему особенное лакомство. Нежная текстура и невероятный аромат идеально дополнят любое блюдо.
Ингредиенты
молоко коровье,
сахар-песок,
мука пшеничная,
ванильный сахар,
масло сливочное,
вареная сгущенка
40 мин
294.1 кКал
89965

Хотя сыр маскарпоне и содержит до 75% жира, но в тандеме со сливочным маслом будет хорошим кремом для декора и смазывания коржей торта. Такой крем не нужно долго взбивать, только до однородной текстуры, иначе он может расслоиться.
Ингредиенты
сыр маскарпоне,
масло сливочное,
сахарная пудра
10 мин
295 кКал
89951

Хочу поделиться рецептом простого и недорогостоящего крема, приготовленного на основе сметаны 15 процентной жирности. Такой крем можно приготовить не только с сахарной пудрой, но и с сахарным песком.
Ингредиенты
сметана 15%,
сахар-песок
70 мин
280.5 кКал
87913

Да! Из сыра можно приготовить вкуснейший крем чиз для торта. Но сыр подойдет не любой, а мягкий творожный сыр.
Ингредиенты
сыр творожный,
масло сливочное,
сахарная пудра
30 мин
218.7 кКал
86611

На основе творожного сыра получается великолепный крем для торта. Он имеет приятный в меру сладкий вкус и довольно плотную консистенцию.
Ингредиенты
сметана 26%,
сыр творожный,
молоко сгущенное
30 мин
254.3 кКал
86353

Белково-заварной масляной крем отличается от чисто масляного своей легкостью и воздушностью. К тому же, он не такое приторно сладкий и отлично сочетается с любыми коржами.
Ингредиенты
масло сливочное,
сахар-песок,
ванилин,
яичный белок
30 мин
218 кКал
84449

Хотите удивить гостей и домашних оригинальным вкусом домашнего «наполеона»? Приготовьте к нему особенный крем – пломбир. Заготовка придаст вашему десерту приятный аромат, а на процесс приготовления не уйдёт много времени.
Ингредиенты
яйцо,
молоко коровье,
сливки,
сахар-песок,
крахмал кукурузный,
масло сливочное
60 мин
204 кКал
84243

Интересный рецепт, который стоит приготовить - чизкейк без выпечки из творога и сметаны. Такой десерт, имеющий в своей основе творог и сметану, получается невероятно вкусным и нежным.
Ингредиенты
творог,
сметана,
сахар-песок,
молоко коровье,
вода,
печенье,
желатин пищевой,
сахар-песок,
масло сливочное,
смесь для желе,
лайм
7 ч
122.2 кКал
84048

Шоколад, как известно, поднимает настроение и дарит ощущение счастья. Поэтому десерты и торты с шоколадным кремом пользуются большой популярностью.
Ингредиенты
сахар-песок,
вода,
яйцо,
какао-порошок
30 мин
231.7 кКал
83859

Ганаш – это микс белого шоколада, сливок и сливочного масла в разных пропорциях. Такая масса имеет плотную текстуру и великолепно держит форму, а это отличные качества для крема, когда речь идет про выравнивание торта.
Ингредиенты
шоколад белый,
масло сливочное,
сливки 33%,
сливки 30%,
ванилин
20 мин
523.75 кКал
82192

Сливочно-йогуртовый крем отлично подходит для бисквитного торта. Он получается легким и нежным, поэтому он прекрасно сочетается с бисквитными коржами.
Ингредиенты
сливки 33%,
йогурт,
сахарная пудра,
желатин пищевой,
вода
60 мин
277.1 кКал
81719

Если вы боитесь, что ваш сметанный крем не загустеет, и вы не сможете приготовить свой любимый десерт, не волнуйтесь. Я хочу поделиться рецептом великолепного сметанного крема с использованием загустителя.
Ингредиенты
сметана 26%,
загуститель для сливок,
сахарная пудра
40 мин
425.1 кКал
81402

Представляем вашему вниманию традиционный вариант приготовления очень популярного на сегодняшний день десерта – чизкейка. В данном случае в качестве основы для начинки выступает творожный сыр «Филадельфия», что придает десерту легкость и нежность.
Ингредиенты
печенье песочное,
сыр филадельфия,
сыр творожный,
сливки,
сахарная пудра,
масло сливочное,
яйцо,
ванилин
50 мин
263.7 кКал
81167

Крем чиз объединяет в себе все самые лучшие свойства крема: универсальность, легкость, устойчивость, приятную текстуру и сливочный вкус. К тому же, его очень просто готовить.
Ингредиенты
сыр сливочный,
сливки 30%,
шоколад белый
8 ч
410.3 кКал
80678
10 самых часто используемых ингредиентов для “Десерты, сладости”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Сахар-песок
399
0
0
100
Масло сливочное
661
0.8
72.5
1.3
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Мука пшеничная
334
10.3
1.1
68.9
Сахарная пудра
399
0
0
99.8
Молоко коровье
75
3.4
4.7
4.8
Ванилин
351
0.1
0.1
87.6
Сливки 33%
319
2.2
33
3.2
Сметана
206
2.5
20
3.4
Мёд
328
0.8
0
80.3