Уха
Сортировать по:
Уха в домашних условиях - это национальный русский суп, приготовление которого не займёт у вас много времени и суп, который не требует особых затрат. Всё самое необходимое запросто может оказаться у каждого под рукой дома.
Ингредиенты
горбуша,
морковь,
лук репчатый,
картофель,
соль,
перец черный молотый,
зелень,
рис ,
лавровый лист,
масло оливковое
90 мин
1165
Уха из головы и хвоста форели - достаточно бюджетный и полезный вариант приготовления ухи из форели. Процесс приготовления данной ухи очень простой и не отнимет у вас много времени, а результат однозначно порадует всех членов семьи.
Ингредиенты
форель,
картофель,
морковь,
лук репчатый,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
перец черный молотый,
соль,
зелень
60 мин
15614
Уха из толстолобика - очень вкусное, ароматное и полезное блюдо. Уха – это блюдо русской кухни.
Ингредиенты
толстолобик,
лук репчатый,
картофель,
морковь,
перец черный молотый,
укроп,
соль,
вода
60 мин
1149
Уха из морского окуня готовится быстро. В принципе по этому рецепту можно приготовить уху из любой рыбы, кроме «тройной» и «царской» ухи.
Ингредиенты
окунь морской,
лук репчатый,
морковь,
картофель,
лавровый лист,
соль,
перец черный молотый,
вода
50 мин
6688
Уха из судака в домашних условиях – это великолепное рыбное блюдо, которое обычно готовится на домашней кухне из свежего судака или других пресноводных рыб. Это традиционное блюдо, которое часто ассоциируется с русской кухней и является одним из символов кулинарного наследия России.
Ингредиенты
судак,
вода,
лук репчатый,
морковь,
картофель,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
соль,
зелень,
лимон
90 мин
3398
Уха из стерляди в домашних условиях признается традиционным блюдом из этой редкой на нашем столе «царской» рыбы. Ее отличает наваристость, богатый вкус и полезные свойства.
Ингредиенты
стерлядь,
лук репчатый,
морковь,
картофель,
лавровый лист,
соль,
укроп,
петрушка,
имбирь,
приправа для рыбы
85 мин
2878
Уха из щуки в домашних условиях – это суп, к которому никто не останется равнодушным. Обычно уху готовят на пикнике на костре в котелке, с обожженной головешкой из свежевыловленной рыбы.
Ингредиенты
щука,
соль,
вода,
яичный белок,
масло сливочное,
лук репчатый,
корень петрушки,
зелень
160 мин
918
Уха из минтая – это отличный вариант для тех, кто следит за питанием. Минтай – это низкокалорийная бюджетная рыба, богатая белком.
Ингредиенты
вода,
минтай,
морковь,
укроп,
лук репчатый,
картофель,
перец чёрный горошек,
лавровый лист,
приправа для рыбы,
соль,
сметана
60 мин
806
Уха из горбуши в домашних условиях – это аппетитный рыбный суп, в состав которого, помимо сочной мякоти красной рыбы, также входят измельченные овощи, ароматные травы и специи. И, если вам уже приелись щи и борщи, то обязательно обратите внимание на этот рецепт.
Ингредиенты
горбуша,
картофель,
вода,
лук репчатый,
морковь,
болгарский перец сладкий,
перец чёрный горошек,
лавровый лист,
зелень,
соль,
перец чёрный молотый
45 мин
824
Уха из головы карпа получается очень питательной, ароматной и яркой по вкусу. Подавайте к домашнему обеду, дополнив черным хлебом и свежей зеленью.
Ингредиенты
голова карпа,
картофель,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
вода,
укроп,
лавровый лист,
гвоздика
60 мин
4588
Уха из карася – это насыщенный, ароматный и очень вкусный суп. Готовится суп быстро.
Ингредиенты
картофель,
вода,
карась,
пшено,
соль,
зелень,
перец чёрный молотый,
перец чёрный горошек,
морковь,
лук репчатый,
корень петрушки,
корень сельдерея,
чеснок,
сало свиное,
лавровый лист,
перец душистый горошек
60 мин
921
Уха из сайры – это простой в исполнении, яркий по вкусу и питательный суп для домашнего обеда. Горячее блюдо можно подавать к столу с черным хлебом и ароматной зеленью.
Ингредиенты
сайра бланшированная в масле консервированная,
бульон,
вода,
лук репчатый,
картофель,
перец чили,
морковь,
лавровый лист,
масло растительное,
приправа для рыбы,
соль,
лимон,
перец душистый горошек,
зелень,
оливки
50 мин
2000
Уха из головы щуки – это простая в исполнении, яркая по вкусу и наваристая кулинарная идея для домашнего обеда. Горячее блюдо можно подавать к столу с черным хлебом и ароматной зеленью.
Ингредиенты
голова щуки,
пшено,
картофель,
морковь,
лавровый лист,
вода,
соль
35 мин
469
Уха из головы сома отличается хорошим насыщенным вкусом, он определяется количеством и качеством рыбы, поэтому голову сома лучше дополнить и хребтом. В этом рецепте к ухе добавляем только лук, морковь и пряности.
Ингредиенты
голова сома с хребтом,
лук репчатый,
морковь,
лавровый лист,
соль,
перец чёрный горошек,
зелень,
вода
60 мин
1077
Уха из свежемороженой скумбрии готовится максимально просто и быстро. Блюдо идеально подойдет для тех, кто следит за фигурой или не ест мясо.
Ингредиенты
скумбрия,
лук зелёный,
укроп сушеный,
петрушка сушеная,
лавровый лист,
соль,
лук репчатый,
картофель
50 мин
541
Уха из трески – это рыбный суп, приготовленный из трески, овощей и специй. Это традиционное блюдо русской кухни, которое часто готовят в домашних условиях.
Ингредиенты
треска филе,
картофель,
морковь,
лук репчатый,
помидоры,
лавровый лист,
перец душистый горошек,
соль,
масло растительное
60 мин
900
Уха с рисом обладает неповторимым вкусом, который трудно забыть. Наваристое блюдо готовится совершенно не сложно.
Ингредиенты
кижуч,
картофель,
лук репчатый,
соль,
морковь,
рис ,
перец чёрный молотый,
лавровый лист,
смесь перцев,
кориандр,
зелень
70 мин
528
Уха из речной рыбы в домашних условиях готовится совершенно не сложно и всего лишь за полчаса. Наваристое ароматное блюдо идеально подойдет для семейного обеда.
Ингредиенты
карп,
морковь,
лук репчатый,
корень сельдерея,
вода,
соль,
чеснок,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
водка,
зелень
30 мин
442
Уха из хребтов лосося получается ароматной и очень нежной. Вкусный горячий рыбный суп готовится очень быстро и просто.
Ингредиенты
хребет семги,
картофель,
лук репчатый,
масло сливочное,
укроп,
соль,
перец чёрный молотый,
сливки 20%,
зелень
30 мин
187
Уха из сайры консервированной – это упрощенная версия классического рыбного супа. Отличный бюджетный вариант для тех, кто спешит и нет времени для приготовления полноценного обеда или ужина.
Ингредиенты
сайра,
бульон,
картофель,
лук репчатый,
перец чили,
морковь,
масло растительное,
лавровый лист,
приправа для рыбы,
лимон,
перец душистый горошек,
соль морская,
зелень,
каперсы,
оливки
40 мин
119
Уха из радужной форели – это очень деликатесное блюдо, которое будет вкусным и сытным. И, что самое важное, очень полезным.
Ингредиенты
форель,
картофель,
лук репчатый,
морковь,
вода,
лавровый лист,
перец черный горошек,
соль,
для подачи:,
зелень,
лимон
50 мин
247
Уха из плотвы с добавлением еще одного вида мелкой рыбешки – линя – удивит даже заядлого рыбака и любителя горячих рыбных супов. Суп в сочетании двух видов рыб будет очень вкусным, легким и нежирным, так как используется маленькая рыбка.
Ингредиенты
рыба,
вода,
морковь,
картофель,
лук репчатый,
перловая крупа,
зелень,
лавровый лист,
перец душистый горошек,
соль
60 мин
181
Уха из мойвы – это малокалорийный и изумительно вкусный суп. Важным моментом является то, что блюдо готовится из простых и доступных ингредиентов и получается очень экономным.
Ингредиенты
вода,
мойва,
картофель,
лук репчатый,
морковь,
масло сливочное,
соль,
перец чёрный горошек,
лавровый лист,
лук зелёный,
петрушка
55 мин
165
Рыбный суп из красной рыбы со сливками, густой, сытный и вкусный, будет у вас подобен скандинавской ухе. Для него лучше брать лосось или семгу, как рыбу менее жирную и не перебивающую нежные нотки сливок.
Ингредиенты
семга,
картофель,
лук репчатый,
морковь,
сливки 20%,
соль,
перец чёрный молотый,
лавровый лист,
масло растительное,
сухарики
85 мин
580
10 самых часто используемых ингредиентов для “Уха”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Картофель
77
2
0.4
16.3
Лавровый лист
313
7.6
8.4
48.7
Зелень
32.6
1.9
1
3.9
Перец чёрный горошек
251
10.4
3.3
38.7
Перец душистый горошек
72.1
6.1
8.7
72.1
Укроп
43
3.5
1.1
4.9
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
