Салат с мидиями
Салат с мидиями - это изысканная закуска с нежным морским вкусом, которая отлично подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Мидии удачно сочетаются со свежими овощами, авокадо, рукколой, помидорами черри, яйцами, сыром, маслинами и креветками. В зависимости от рецепта блюдо может быть легким и освежающим или более сытным, с рисом, картофелем и майонезной заправкой.
Для заправки чаще всего используют оливковое масло, лимонный сок, белый винный уксус, чеснок, горчицу или соевый соус. Такие добавки подчеркивают вкус морепродуктов, не перебивая его, и придают салату приятную кислинку и средиземноморский характер. Мидии можно брать маринованные, консервированные в собственном соку или масле, а также свежемороженые - в последнем случае их предварительно размораживают и слегка обжаривают.
Особенно эффектно смотрятся салаты с мидиями и креветками, авокадо, моцареллой, кедровыми орешками или свежей зеленью. Их удобно подавать порционно на листьях салата, украшать дольками лимона, зернами граната или свежемолотым перцем.
В этой подборке собраны рецепты салатов с мидиями на любой вкус - с овощами, сыром, яйцами, морепродуктами и пикантными заправками. Каждый вариант поможет быстро приготовить красивое блюдо с насыщенным вкусом и сделать меню более разнообразным.
Сортировать рецепты по:
Вашему вниманию представлен красивый, полезный и вкусный салат. Он с первого взгляда подкупает своей необычностью.
Ингредиенты
мидии маринованные,
сыр пармезан,
яйцо,
салатная смесь,
майонез,
соль
30 мин
163.2 кКал
15036
Морепродукты - это обязательный продукт правильного рациона. Очень вкусными получаются салаты на основе мидий.
Ингредиенты
мидии,
перец черный молотый,
листовой салат,
зелень,
лук репчатый,
петрушка,
укроп,
соль,
перец черный молотый
25 мин
44.3 кКал
3675
Морепродукты всё чаще занимают почетные места на современном праздничном столе, но не все решаются на такие эксперименты. А как хочется порой приготовить что-то новенькое, необычное и интригующее.
Ингредиенты
мидии,
огурцы,
яйцо,
укроп,
лук зелёный,
для заправки:,
сметана,
соевый соус,
лимонный сок,
горчица,
соль,
перец черный молотый
25 мин
80.72 кКал
3243
Вкуснейший салат с дарами моря – мидиями. Они богаты ценными микроэлементами и некалорийны.
Ингредиенты
мидии замороженные очищенные,
помидоры свежие,
авокадо,
лук красный,
масло оливковое,
лимонный сок,
соль,
перец черный молотый,
зелень
30 мин
76.6 кКал
11584
Яркий, сочный и витаминный, такой салат точно без внимания не останется. Мидии в составе делают его особенным и даже праздничным – ведь это не просто смесь свежих овощей.
Ингредиенты
мидии,
яйцо,
белое сухое вино,
листовой салат,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
петрушка,
кинза,
уксус малиновый,
соль,
перец белый горошек,
масло оливковое,
чеснок,
базилик свежий,
масло оливковое,
лимонный сок
40 мин
49.8 кКал
3262
Любителям морепродуктов такой рецепт придется по вкусу: в состав входят доступные дары моря, и готовится салат очень быстро. Интересная заправка связывает вкус всех ингредиентов воедино.
Ингредиенты
мидии,
капуста морская,
огурцы,
крабовые палочки,
масло оливковое,
лимонный сок,
соевый соус,
горчица,
мёд,
соль,
перец черный молотый
20 мин
67.2 кКал
6145
Когда будничные салаты набили оскомину и хочется чего-нибудь необычного, самое время вспомнить про салат с мидиями. Праздничный, гурманский вариант легкого салата с мидиями и сыром удивит новым, насыщенным вкусом.
Ингредиенты
мидии замороженные очищенные,
кольца кальмара,
масло растительное,
зелень,
сыр моцарелла,
кедровые орехи,
помидоры черри,
масло оливковое,
прованские травы,
соевый соус,
бальзамический уксус,
соль,
перец черный молотый
30 мин
247.17 кКал
4123
Когда хочется экзотики, можно приготовить салат с маринованными мидиями в масле. Кроме основного ингредиента, туда входят свежие огурцы, вареные яйца и майонез, однако роль этих продуктов только в том, чтобы выгодно подчеркнуть вкус морепродуктов.
Ингредиенты
мидии в масле,
яйцо,
огурцы,
майонез,
перец черный молотый,
зелень,
соль
20 мин
104.04 кКал
9944
Легкий в приготовлении салат-пятиминутка из маринованных мидий, шампиньонов и огурцов с помидорами органично впишется в романтический вечер на двоих. Если салат красиво сервировать, получится не хуже, чем в ресторане.
Ингредиенты
мидии в маринаде,
шампиньоны маринованные,
огурцы,
помидоры свежие,
петрушка,
масло оливковое,
дижонская горчица,
сок лайма,
лимонный сок,
смесь перцев,
соль
15 мин
41.4 кКал
4908
Вряд ли кому-то придется в очередной раз доказывать полезность морепродуктов. О том, что они отличаются содержанием большого количества полезных микроэлементов, знают, пожалуй, даже дети.
Ингредиенты
мидии,
лимон,
лук репчатый,
огурцы маринованные,
масло растительное
20 мин
3233
С большой уверенностью можно говорить о том, что салат с мидиями и авокадо вряд ли сможет оставить равнодушными любителей кулинарных изысков. И на то есть несколько причин: необычный состав, запоминающийся вкус, а также легкость.
Ингредиенты
авокадо,
мидии консервированные,
сельдерей,
кинза,
лайм,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
15 мин
167.54 кКал
3710
Свежие овощи идеально сочетаются с морепродуктами, если вы еще не пробовали приготовить салат с таким сочетанием, то самое время это исправить. Для этих целей подойдут любые овощи и замороженные морепродукты, мы будем использовать мидии.
Ингредиенты
масло оливковое,
листовой салат,
огурцы,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
мидии замороженные очищенные,
лук репчатый,
соль,
приправа (на выбор)
30 мин
81.1 кКал
2656
Мидии – разновидность морепродуктов, богатых белками с низким содержанием жиров и углеводов. Мидии употребляют в пищу как в термически обработанном, так и в сыром виде.
Ингредиенты
мидии,
кукуруза консервированная,
яйцо,
лук репчатый,
огурцы,
зелень,
майонез,
соль,
перец черный молотый
20 мин
87.86 кКал
4921
Мидии – морепродукты с высоким содержанием белка и полиненасыщенных жирных кислот, которые улучшают обмен веществ. Хочу предложить рецепт вкусного легкого и простого в приготовлении салата с мидиями в рассоле, который понравится любителям морепродуктов.
Ингредиенты
мидии в маринаде,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
листовой салат,
зелень,
соль,
перец черный молотый
10 мин
57.95 кКал
12238
Из морепродуктов всегда получаются лёгкие и изысканные закуски. Попробуйте салат из мидий, свежих овощей и сыра феты.
Ингредиенты
мидии замороженные очищенные,
сыр фета,
листовой салат,
огурцы,
помидоры свежие,
лук репчатый,
яйцо перепелиное,
масло сливочное,
приправа (на выбор),
для заправки:,
масло растительное,
соевый соус,
горчица французская,
лимонный сок
10 мин
157.44 кКал
9824
Полезный и вкусный салат оценят не только приверженцы здорового питания, но и настоящие гурманы. Блюда с добавлением морепродуктов всегда имеют особенный нежный вкус.
Ингредиенты
мидии в масле,
помидоры черри,
яйцо перепелиное,
руккола,
соль,
перец чёрный горошек,
для заправки:,
масло растительное,
бальзамический уксус,
чеснок
15 мин
166.68 кКал
4413
Богатые витаминами морепродукты всегда позволяют приготовить лёгкие, но при этом питательные блюда. Морской коктейль из мидий и кальмаров, дополненный рисом и овощами, послужит вам вкусным и полезным ужином.
Ингредиенты
кальмары,
мидии в масле,
капуста брокколи,
огурцы,
рис белый,
лук зелёный,
соль,
для заправки:,
масло растительное,
горчица,
соевый соус
20 мин
150.11 кКал
4690
Нечасто на столе с семейным обедом можно встретить блюда с мидиями. А зря, ведь эти морепродукту полны полезными витаминами и минералами.
Ингредиенты
мидии в масле,
рис белый,
огурцы,
масло оливковое,
лимонный сок,
мёд,
укроп,
мята свежая,
соль
30 мин
101.2 кКал
2672
Салат с мидиями, рукколой и помидорами черри - это легкая закуска в средиземноморском стиле с ярким вкусом и красивой подачей. Нежные мидии хорошо сочетаются с пряной рукколой, сочными сладковатыми черри и оливковой заправкой с лимонным соком или бальзамическим уксусом.
Ингредиенты
мидии,
руккола,
листовой салат,
помидоры черри,
сыр моцарелла,
лимонный сок,
базилик свежий,
кедровые орехи,
сыр пармезан,
масло оливковое,
чеснок
20 мин
3071
ПП салат с мидиями не только порадует вас вкусом, но утолит легкий голод и наполнит организм энергией. Мидии для салата можно выбирать замороженные или маринованные.
Ингредиенты
огурцы,
укроп,
мидии,
лук зеленый,
яйцо,
для заправки:,
лимонный сок,
горчица,
перец черный молотый,
йогурт,
сметана,
соевый соус,
соль
20 мин
169
Диетический салат с мидиями – это легкое и полезное блюдо, которое не только насыщает, но и не нагружает организм лишними калориями. Морепродукты богаты белком и витаминами, что делает этот салат отличным выбором для здорового питания.
Ингредиенты
мидии,
авокадо,
болгарский перец сладкий,
огурцы,
лук красный,
горчица,
йогурт,
лимонный сок,
масло оливковое,
укроп,
мед,
соль,
перец черный молотый
15 мин
Овощной салат с мидиями – очень просто готовится, всего за 15 минут. Получается вкусным и ароматным.
Ингредиенты
мидии в масле,
помидоры черри,
лук репчатый,
листовой салат,
укроп,
ржаной хлеб,
лимонный сок,
чеснок,
соль
15 мин
410
Теплый салат с мидиями – это гастрономическая изысканность, соединяющая свежесть морепродуктов и насыщенность зелени. Мидии, легкие и нежные, в сочетании с оливковым маслом создают гармоничный и изысканный вкус.
Ингредиенты
мидии,
баклажан,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
лук красный,
соль,
перец белый молотый,
для заправки:,
масло оливковое,
уксус белый винный,
чеснок,
орегано сушеный,
базилик сушеный,
соус чили,
тростниковый сахар
40 мин
216
Сегодня мы приготовим салат с креветками и мидиями. Удачное и необычное сочетание хрустящего салата с морепродуктами, фруктами и пикантной заправкой придется вам по вкусу, и вы оцените это блюдо по достоинству.
Ингредиенты
креветки свежие,
мидии,
огурцы,
помидоры свежие,
яблоки,
груша,
лимон,
чеснок,
листовой салат,
петрушка,
укроп,
соевый соус,
масло оливковое,
соль,
перец черный молотый
25 мин
46.6 кКал
7472
Очень простой рецепт салата с морепродуктами, который сможет повторить любая хозяйка дома самостоятельно. Он получается очень легким и сочным.
Ингредиенты
лимонный сок,
масло подсолнечное,
мидии консервированные,
огурцы,
капуста пекинская,
яйцо перепелиное,
соль,
перец черный молотый
30 мин
164.34 кКал
4090
Предлагаю рецепт невероятно вкусного салата с жареными мидиями. Приготовление салата не займет много времени, а результат превзойдет себя.
Ингредиенты
мидии замороженные очищенные,
кольца кальмара,
руккола,
сыр моцарелла,
помидоры черри,
кедровые орехи,
прованские травы,
масло оливковое,
соевый соус,
соль,
перец черный молотый
20 мин
217.04 кКал
6042
Салат с этими морепродуктами будет у вас замечательным блюдом и для перекуса, и для обеденного стола. Он порадует вас сочностью и мягкостью вкуса маринованных мидий и легким морским ароматом.
Ингредиенты
мидии в маринаде,
болгарский перец сладкий,
листовой салат,
лук репчатый,
петрушка,
укроп
30 мин
37.5 кКал
3206
Салат с пекинской капустой и мидиями – легкое и простое в приготовлении блюдо, которое по достоинству смогут оценить любители морепродуктов. Такой салат может выступать и самостоятельным блюдом, и гарниром к рыбным блюдам.
Ингредиенты
капуста пекинская,
мидии,
лимонный сок,
масло оливковое,
лук красный,
петрушка,
соль
20 мин
44.7 кКал
4384
Всем известно о пользе морепродуктов для организма. К тому же они очень неприхотливы в готовке, и самый простой вариант блюда – это салат с креветками, кальмарами и мидиями.
Ингредиенты
креветки свежие,
мидии,
кальмары,
огурцы,
помидоры свежие,
салат корн,
горчица французская,
соль,
масло оливковое
30 мин
48.8 кКал
8383
Хочу поделиться замечательным рецептом салата с креветками, мидиями и авокадо. Любители морепродуктов обязательно оценят такую закуску.
Ингредиенты
мидии,
авокадо,
кальмары,
креветки свежие,
ананас консервированный,
майонез,
соль,
листовой салат
30 мин
83.54 кКал
6176
Самый быстрый салат из морепродуктов, который только можно представить. Креветки, кальмары и мидии варятся считанные минуты.
Ингредиенты
мидии,
креветки свежие,
кальмары,
крабовые палочки,
лимонный сок,
зелень,
приправа (на выбор)
20 мин
80.1 кКал
11530
Для быстрого перекуса подойдет богатый белками салат из морепродуктов. Благодаря своем необычному вкусу такое блюдо никогда не приедается, а на его приготовления вам понадобится несколько минут.
Ингредиенты
кальмары консервированные,
креветки свежие,
мидии,
крабовые палочки,
икра красная,
яйцо перепелиное,
йогурт
20 мин
90.4 кКал
5665
Салат с вареными мидиями, грейпфрутом и листьями салата – это очень вкусная и интересная закуска. Пряная заправка придает закуске пикантный вкус, гармонизирует блюдо и делает его насыщенным.
Ингредиенты
мидии,
листовой салат,
помидоры,
огурцы,
лук красный,
грейпфрут,
укроп,
лук зеленый,
соль,
перец черный молотый,
лимонный сок,
горчица,
масло оливковое,
чеснок,
для маринада:,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
вода
20 мин
989
Салат «Морской коктейль» порадует вас великолепным вкусом и наполнит ваш организм полезными микроэлементами. В том салате присутствуют креветки, мидии, кальмары и крабовые палочки.
Ингредиенты
креветки свежие,
крабовые палочки,
мидии,
кальмары,
лук репчатый,
помидоры свежие,
лук зелёный,
сельдерей,
лайм,
рыбный соус,
перец чили,
сахар-песок,
вода,
соль
40 мин
62.27 кКал
7857
Морской салат из морепродуктов с кальмарами и креветками выглядит невероятно привлекательно и очень аппетитно. Такое угощение идеально впишется в праздничное меню и порадует гостей.
Ингредиенты
помидоры черри,
салат айсберг,
замороженный морской коктейль,
морской коктейль,
соль,
специи,
орегано,
масло оливковое,
ростки бобовых,
замороженные кальмары,
кальмары,
креветки,
креветки замороженные,
мидии в раковинах,
мидии в створках,
для заправки:,
масло оливковое,
бальзамический уксус,
вустерский соус,
рыбный соус,
для украшения:,
базилик,
базилик свежий,
базилик сушеный
35 мин
143
Диетический салат с морепродуктами – это легкое и питательное блюдо, которое насыщает организм важными микроэлементами и витаминами. Нежные морепродукты и свежие овощи создают гармоничное сочетание вкусов и текстур, делая это блюдо идеальным для здорового питания.
Ингредиенты
креветки королевские,
мидии,
кальмары,
осьминог,
авокадо,
помидоры черри,
салатный микс,
масло оливковое,
чеснок,
соль,
лимонный сок,
петрушка
45 мин
163
Салат с морепродуктами в масле готовится проще и быстрее, а масло отлично подходит для заправки. В этом рецепте готовим такой салат с добавлением морской капусты, лука, яблока, консервированной кукурузы и корейской моркови, что понравится любителям морепродуктов необычным вкусовым сочетанием.
Ингредиенты
мидии в масле,
осьминоги в масле,
капуста морская,
морковь по-корейски,
лук белый,
кукуруза консервированная,
яблоки,
яйцо (вареные),
для заправки:,
майонез,
йогурт,
дижонская горчица,
соль,
специи
20 мин
Салат «Красное море» с болгарским перцем – это простое в исполнении и невероятно вкусное угощение для вашего домашнего или праздничного стола. Закуска порадует вас своей легкостью, нежностью и питательностью.
Ингредиенты
помидоры,
болгарский перец сладкий,
мидии,
чеснок,
сыр твердый,
майонез,
соль
20 мин
Салат «Морской бриз» с креветками, как вариант более легкой, полезной и вкусной закуски из морепродуктов, отлично подойдет к любому столу. В этом варианте готовим салат из обжаренных креветок, дополняем свежими овощами, оливками, мидиями и сыром, а заправкой берем масло от консервированных мидий с соком лимона.
Ингредиенты
креветки королевские,
капуста пекинская,
оливки без косточек,
мидии в масле,
лимон,
сыр твердый,
помидоры черри,
соль,
белый хлеб
30 мин
241
10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Салат с мидиями”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Мидии
77
11.5
2
3.3
Масло оливковое
898
0
99.8
0
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Лимонный сок
33
0.6
0.2
3.9
Огурцы
14
0.8
0.1
2.5
Листовой салат
16
1.5
0.2
3.1
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Укроп
43
3.5
1.1
4.9
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Соевый соус
58
3.5
0.6
11