Заправка для греческого салата
Заправка для греческого салата - это основа, которая делает блюдо по-настоящему ярким и узнаваемым. Чаще всего её готовят из оливкового масла, лимонного сока или винного уксуса, добавляя соль, чёрный перец и орегано; иногда для более насыщенного вкуса используют чеснок. Важно хорошо взбить смесь, чтобы она стала слегка однородной. Такая заправка не перебивает свежесть ингредиентов, а подчёркивает их вкус и аромат. Именно поэтому удачно подобранный соус часто решает, будет ли салат просто лёгким блюдом или настоящим средиземноморским акцентом.
Сортировать рецепты по:
Хорошим вариантом заправки для греческого салата будет замена лимонного сока винным или бальзамическим уксусом. Винный уксус предпочтительнее брать красный, как с более интересным вкусом, но с бальзамическим, как самым благородным и дорогим, салат превратится в настоящий деликатес.
Ингредиенты
бальзамический уксус,
уксус белый винный,
уксус винный красный,
масло оливковое,
орегано сушеный,
базилик сушеный,
соль морская,
перец чёрный молотый
5 мин
798
Заправку для греческого салата отлично дополняет и придает более богатый вкус, наряду с орегано и розмарином, базилик. Его можно в сушеном виде добавить к заправке или приготовить по подобию известного соуса «песто».
Ингредиенты
базилик свежий,
сыр пармезан,
кедровые орехи,
масло оливковое,
чеснок,
соль
10 мин
616
Заправка для греческого салата классическая – это простой и быстрый в исполнении соус, который точно пригодится для вашей кухни. Таким соусом можно дополнять не только греческий салат, но и любые другие овощные закуски.
Ингредиенты
масло растительное,
горчица,
бальзамический уксус,
мёд,
лимонный сок,
соль,
паприка
10 мин
634
Острая заправка для греческого салата приятно удивит вас не только своей пикантностью, но и ярким насыщенным ароматом. Оливковое масло, смешанное с некоторыми добавками – это идеальное дополнение к свежим овощам и рассольному сыру с маринованными оливками.
Ингредиенты
масло оливковое,
лимонный сок,
чеснок,
соль,
перец чёрный молотый
10 мин
596
Лимонная заправка для греческого салата – это соус или маринад, приготовленный на основе лимонного сока, оливкового масла и других ароматных ингредиентов. Эта заправка используется для того, чтобы добавить освежающий и кислый вкус к греческому салату, который обычно включает в себя свежие овощи, сыр фета, оливки, огурцы и т.д.
Ингредиенты
лимон,
масло оливковое,
мёд,
дижонская горчица,
чеснок,
соль,
перец чёрный молотый
15 мин
1022
Заправка для греческого салата с соевым соусом – это оригинальное сочетание классической греческой легкости и восточного колорита. Соевый соус придаёт знакомым свежим овощам новые нотки, превращая привычное блюдо в нечто совершенно новое.
Ингредиенты
соевый соус,
горчица французская,
мед,
лимонный сок,
перец черный молотый
5 мин
Заправка с соевым соусом отлично сочетается со свежими овощами и солоноватым сыром в греческом салате и придает его вкусу новые качества. Готовится заправка быстро, просто и с добавлением оливкового масла, сока лимона и традиционного орегано.
Ингредиенты
соевый соус,
масло оливковое,
лимонный сок,
орегано сушеный
5 мин
900
Тандем горчицы с медом идеально подходит для заправки не только греческого, но и любых овощных салатов. Сладость меда и пряность горчицы придадут греческому салату неповторимый оригинальный вкус.
Ингредиенты
масло растительное,
дижонская горчица,
мёд,
лимонный сок,
чеснок,
орегано сушеный,
базилик сушеный,
тимьян сушеный,
соль
5 мин
1394
Заправка с чесноком для греческого салата подчеркнет вкус и аромат свежих овощей. Сам салат очень прост, поэтому и приготовление соуса к нему не занимает много времени, а также вам ни составит никакого труда подобрать ингредиенты для него.
Ингредиенты
чеснок,
лимонный сок,
масло оливковое,
соль,
перец чёрный молотый,
орегано
5 мин
479
Заправка с йогуртом для греческого салата позволит вам в полной мере почувствовать восхитительный вкус этой закуски. Как говорится, все самое вкусное и гениальное – просто, поэтому повторить этот рецепт не составит труда ни у какой хозяйки.
Ингредиенты
йогурт,
уксус белый винный,
уксус винный красный,
масло оливковое,
соль,
кинза,
чеснок,
лимонный сок
20 мин
618
Заправка с горчицей для греческого салата придает ему тот уникальный вкус и аромат, за который его так любят. Правильно подобранная заправка к салату гармонично объединяет отдельные продукты и делает вкус закуски запоминающимся и завершенным.
Ингредиенты
масло оливковое,
горчица французская,
мёд,
соль,
базилик свежий,
бальзамический уксус,
лимонный сок,
чеснок,
сыр брынза
10 мин
482
Греческий салат – популярное и простое в приготовление блюдо. В домашних условиях приготовить его не составит труда.
Ингредиенты
помидоры свежие,
огурцы,
болгарский перец сладкий,
сыр фета,
лук красный,
маслины без косточек,
орегано,
лимонный сок,
масло оливковое,
соль,
перец черный молотый
25 мин
62 кКал
9879
Заправлять овощной салат с фетой можно различными соусам. Как раз - таки он и даёт основной вкус холодной закуске.
Ингредиенты
листовой салат,
огурцы,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
лук зелёный,
маслины без косточек,
сыр фета,
приправа итальянские травы,
для заправки:,
горчица,
соевый соус,
бальзамический уксус,
чеснок,
лимон,
сахар-песок,
масло оливковое
30 мин
155.01 кКал
9694
Греческий салат на шпажках – оригинальная идея для праздничной закуски. Готовится она очень просто и быстро.
Ингредиенты
помидоры черри,
оливки,
сыр фета,
огурцы,
для заправки:,
масло оливковое,
орегано,
лимон,
уксус винный красный,
соль,
перец черный молотый
25 мин
106.4 кКал
10232
Тунец станет отличным дополнением к классическому греческому салату. Тунец богат магнием, фтором, калием, а также содержит вещества, вырабатывающие гормон счастья Он не только создаст неповторимое вкусовое сочетание, но также сделает салат намного полезнее.
Ингредиенты
тунец консервированный,
сыр фета,
помидоры свежие,
огурцы,
болгарский перец сладкий,
лук красный,
маслины,
лимон,
масло оливковое,
салат романо,
яйцо перепелиное,
зелень,
соль,
перец черный молотый
30 мин
91.8 кКал
5979
Оливковое масло не всегда есть под рукой, а некоторым оно попросту не по вкусу. Греческий салат можно приготовить и без него.
Ингредиенты
огурцы,
помидоры свежие,
лук синий,
болгарский перец сладкий,
маслины,
сыр фета,
масло растительное,
приправа итальянские травы,
лимонный сок,
соль,
перец черный молотый
25 мин
103.1 кКал
23596
Такой вариант салата не является традиционным, однако он всё больше набирает популярность среди любителей лёгких и сытных блюд. Откройте для себя приятное сочетание вкусов нежного куриного филе и сочных свежих овощей, заправленных соусом на основе оливкового масла.
Ингредиенты
огурцы,
помидоры свежие,
куриная грудка,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
лук красный,
маслины без косточек,
сыр фета,
листовой салат,
для заправки:,
масло оливковое,
соль,
лимонный сок,
горчица,
орегано,
перец черный молотый
90 мин
88.1 кКал
12344
Греческий салат уже получил народное признание. Свежие овощи с кусочками сыра фета и ароматным пикантным соусом украсят любой праздник, и при всём этом салат относится к полезной и здоровой еде.
Ингредиенты
огурцы,
помидоры черри,
болгарский перец сладкий,
лук красный,
сыр фета,
маслины,
масло оливковое,
соль,
лимонный сок,
орегано
30 мин
76.2 кКал
8818
Предлагаем рецепт греческого салата, полностью соответствующего идее веганства. Классический сыр фета заменяем на тофу, и итоговый результат при этом ничуть не проигрывает.
Ингредиенты
салатная смесь,
сыр тофу,
помидоры черри,
огурцы,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
оливки,
маслины,
масло оливковое,
лимонный сок,
соль,
перец черный молотый,
перец красный молотый
15 мин
42.8 кКал
4344
Предлагаем вариант сочетания овощей от шеф-повара и особый соус, который превратит узнаваемый салат в нечто особенное. В целом, греческий салат предполагает довольно большое поле для фантазии.
Ингредиенты
лук красный,
лимонный сок,
помидоры свежие,
огурцы,
салат романо,
маслины без косточек,
сыр фета,
орегано,
бальзамический уксус,
лимонный сок,
чеснок,
орегано,
соль,
перец черный молотый,
масло оливковое,
сыр фета,
йогурт
15 мин
68.4 кКал
50542
Греческий салат с кусочками слабосоленого лосося приобретает совсем другой оттенок. Нежный вкус рыбы подчеркивает сочность овощей, ароматное оливковое масло отлично сочетается с каждым из ингредиентов.
Ингредиенты
лосось,
салат латук,
помидоры черри,
огурцы,
болгарский перец сладкий,
сыр брынза,
маслины,
масло оливковое,
соль,
перец черный молотый
30 мин
86.3 кКал
9122
В качестве базовой заправки для греческого салата обычно используется оливковое масло. Однако, если хочется другого вкуса или просто под рукой не оказалось масла, можно с успехом использовать и майонез.
Ингредиенты
помидоры свежие,
огурцы,
болгарский перец сладкий,
маслины без косточек,
сыр фета,
майонез,
лук зелёный,
петрушка,
соль,
перец черный молотый
20 мин
110 кКал
11520
Греческий салат украсит любой праздничный стол. Сочетание свежих овощей, зелени и оливок можно подать к большинству горячих блюд, также оно отлично подходит в качестве закуски.
Ингредиенты
огурцы,
помидоры свежие,
сыр фета,
салатная смесь,
оливки,
масло оливковое,
лимонный сок,
соль,
перец черный молотый
20 мин
107.8 кКал
9134
Греческий салат сам по себе – вполне диетическое блюдо. Смесь свежих овощей с оливковым маслом холодного отжима несет только пользу для здоровья.
Ингредиенты
помидоры свежие,
огурцы,
болгарский перец сладкий,
лук красный,
маслины без косточек,
сыр низкокалорийный,
масло оливковое,
лимон,
соль,
прованские травы,
перец черный молотый
15 мин
64.1 кКал
5842
Один из самых популярных овощных салатов – это греческий. Отличное сочетание свежих овощей, сыра Фету и маслин, дополненное ароматной заправкой.
Ингредиенты
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
огурцы,
лук зелёный,
сыр фета,
маслины без косточек,
масло оливковое,
лимонный сок,
соль,
перец черный молотый
15 мин
180.78 кКал
8281
Греческий салат с томатами черри, обжаренным сыром фета, свежими овощами и маслинами сопровождается оригинальной подачей в самодельных хлебных тарелках из дрожжевого теста.
Ингредиенты
помидоры черри,
сыр фета,
огурцы,
болгарский перец сладкий,
болгарский перец сладкий,
лук красный,
листовой салат,
маслины,
соль морская,
мука пшеничная,
паприка,
масло оливковое,
лимонный сок,
перец черный молотый,
орегано
45 мин
195.38 кКал
7525
Греческий салат с креветками станет приятным завершением трудного рабочего дня и настроит на романтический лад. Салат получается достаточно легким для усвоения за счет обилия свежих овощей, а обжаренные креветки добавляют ему пикантности.
Ингредиенты
креветки свежие,
огурцы,
помидоры черри,
сыр фета,
маслины без косточек,
чеснок,
листовой салат,
лук красный,
масло оливковое,
соль,
орегано,
перец черный молотый,
лимонный сок
205 мин
70.9 кКал
8017
Греческий салат с добавлением моцареллы готовится очень быстро, ведь продукты нужно только вымыть, нарезать и смешать. Такой салат идеален для жаркого летнего дня, когда совсем не хочется есть тяжелые жирные блюда.
Ингредиенты
сыр моцарелла,
помидоры черри,
маслины без косточек,
петрушка,
листовой салат,
базилик свежий,
масло оливковое,
бальзамический уксус,
соль,
перец черный молотый
15 мин
189.33 кКал
5515
Греческий салат, несмотря на место своего происхождения, весьма популярен и в России. Возможно, весь секрет в том, что главные компоненты этого салата, огурцы и помидоры, так любимы нашими гражданами.
Ингредиенты
огурцы,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
капуста пекинская,
сыр фета,
оливки,
масло оливковое,
укроп,
уксус яблочный 6%,
соль
20 мин
108.1 кКал
6650
Что может быть более подходящим к вечернему меню блюдом, чем легкий, но в то же время вкусный греческий салат с сухариками. Овощной микс в сочетании с сыром фета.
Ингредиенты
куриное филе,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
маслины,
огурцы,
помидоры свежие,
листовой салат,
сыр фета,
хлеб,
масло оливковое
30 мин
115.4 кКал
8624
Греческий салат с соевым соусом обычно очень нравится всем, кто следит, чтобы питаться вкусно, но при этом – с большой пользой для своего здоровья. Особенно аппетитным этот салат получается, когда готовится из сезонных, экологически чистых овощей, потому что они имеют не только потрясающий свежий вкус, но и сильный аромат.
Ингредиенты
капуста пекинская,
листовой салат,
сухарики,
сыр фета,
болгарский перец сладкий,
маслины,
помидоры свежие,
огурцы,
для заправки:,
перец черный молотый,
соль,
приправа (на выбор),
чеснок,
соевый соус,
лимонный сок,
масло оливковое
30 мин
76.3 кКал
12405
Классический салат греческой кухни готовится без авокадо, но этот плод точно не будет здесь лишним. Его нежная, чуть маслянистая мякоть очень обогатит такой салат, привнеся с собой не только новый вкус, но и много полезных микроэлементов и витаминов.
Ингредиенты
маслины без косточек,
листовой салат,
петрушка,
болгарский перец сладкий,
авокадо,
помидоры свежие,
огурцы,
лимонный сок,
лук красный,
сыр сливочный,
масло оливковое,
перец черный молотый,
соль,
орегано
30 мин
90.8 кКал
4534
Необычный вариант греческого салата с курицей превратит овощную закуску в достаточно сытное блюдо, разнообразит ваше праздничное меню и никого не оставит голодным. Как обычно все ингредиенты нарезаются крупными кусками, что позволит одинаково хорошо почувствовать как вкус каждого продукта, так и их сочетание.
Ингредиенты
куриное филе,
сыр фетакса,
листовой салат,
огурцы,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
масло оливковое,
соль,
приправа (на выбор),
сухарики
50 мин
190.64 кКал
8586
По этому рецепту вы сможете приготовить салат максимально близкий по своим вкусовым качествам к греческому салату, который подают в ресторанах. Это достаточно простое и доступное всем блюдо.
Ингредиенты
масло оливковое,
сыр фетакса,
огурцы,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
лук репчатый,
маслины,
лимон,
орегано,
перец черный молотый
30 мин
186 кКал
4769
Рассольный сыр Сиртаки считают идеальным компонентом для приготовления классического греческого салата. Он сочетается с зеленью, овощами и маслинами, имеет специфический соленый вкус.
Ингредиенты
листовой салат,
огурцы,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
маслины без косточек,
сыр сиртаки,
масло оливковое,
лимонный сок,
перец черный молотый,
соль
20 мин
65.8 кКал
16486
Греческий салат относится к легким закускам, так как в его составе содержится много овощей. Попробуйте сделать этот салат с пекинской капустой.
Ингредиенты
капуста пекинская,
помидоры свежие,
куриное филе,
белый хлеб,
сыр,
чеснок,
масло оливковое,
майонез,
кефир,
лимонный сок,
приправа (на выбор),
соль,
зелень
50 мин
198.26 кКал
10696
Предлагаю приготовить легкий и простой в приготовлении греческий салат без маслин. Отличный вариант для званого ужина.
Ингредиенты
сыр фета,
огурцы,
лук красный,
помидоры свежие,
листовой салат,
лимон,
масло оливковое,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
орегано
15 мин
102.5 кКал
29380
Греческий салат – легкое низкокалорийное овощное блюдо, которое употребляют ежедневно и на торжества. Процесс приготовления салата очень простой.
Ингредиенты
огурцы,
листовой салат,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
помидоры свежие,
лимонный сок,
маслины без косточек,
сыр фета,
орегано,
масло оливковое,
соль,
перец черный молотый
10 мин
70.3 кКал
6527
Руккола – полезное растение, которое широко используется в кулинарии. В пищу употребляют листья, цветки и семена.
Ингредиенты
пита,
руккола,
помидоры черри,
базилик свежий,
сыр сулугуни,
чеснок,
масло оливковое,
бальзамический соус,
соль,
перец черный молотый
20 мин
114.1 кКал
5670
Греческий салат без перца просто обалденный! В традиционном греческом салате обязательно присутствует болгарский перец. Я предлагаю приготовить не менее вкусный салат но уже без него.
Ингредиенты
помидоры черри,
лук красный,
огурцы,
миндаль,
оливки,
соль,
орегано,
масло оливковое,
листовой салат,
лимон,
зелень,
сыр фета
20 мин
156 кКал
5951
Знаменитый греческий салат подходит для перекуса или лёгкого ужина. Блюдо не содержит калорийных продуктов, а значит полезно для фигуры.
Ингредиенты
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
огурцы,
лук репчатый,
сыр фета,
маслины,
оливки,
для заправки:,
бальзамический уксус,
масло оливковое,
соль,
перец черный молотый
15 мин
199.2 кКал
11826
Лёгкий овощной салат как нельзя лучше подходит для правильного и здорового перекуса. Добавление в салат яиц сделает блюдо ещё более сытным и богатым на полезные элементы.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
огурцы,
помидоры черри,
лук репчатый,
яйцо,
сыр брынза,
листовой салат,
маслины,
соль,
перец черный молотый,
масло оливковое,
зелень
20 мин
81.6 кКал
6406
Рецепты греческих салатов издавна пользуются огромной популярностью, ведь эта закуска давно стала традиционной на многих столах. Предлагаем вам классический вариант греческого салата с брынзой, проверенный временем.
Ингредиенты
сыр брынза,
оливки,
помидоры черри,
лук репчатый,
огурцы,
масло оливковое,
уксус винный красный,
каперсы,
сахар-песок,
орегано,
соль,
перец черный молотый
40 мин
226.18 кКал
3051
Когда хочется приготовить на званый ужин всем знакомый и любимый многими греческий салат, ничего не должно помешать сбыться задуманному. Даже отсутствие маслин, придающих блюду характерный вкус.
Ингредиенты
помидоры свежие,
оливки,
лук красный,
чеснок,
масло растительное,
бальзамический уксус,
соль,
перец черный молотый
15 мин
248.59 кКал
3318
Греческий салат с фасолью – одна из самых удачных вариаций популярного блюда. Салат богат витаминами и полезными веществами и отлично подходит как в качестве закуски, так и в качестве самостоятельно блюда на завтрак или легкий ужин.
Ингредиенты
фасоль белая,
сыр фета,
оливки,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
масло оливковое,
петрушка,
соль,
перец черный молотый,
лимонный сок
15 мин
213.7 кКал
4915
Для домашнего стола вы можете приготовить греческий салат с мясом, ведь в традиционный салат оно не включается. У вас получится самодостаточное блюдо для обеда или ужина.
Ингредиенты
говядина,
сыр фета,
помидоры свежие,
огурцы,
болгарский перец сладкий,
маслины,
лук репчатый,
лимон,
масло оливковое,
соль,
перец черный молотый,
орегано,
зелень
60 мин
179.8 кКал
7323
Греческий салат ничуть не хуже ресторанного можно приготовить в домашних условиях. Благодаря пикантной заправке вкус всех ингредиентов салата раскрывается в полной мере.
Ингредиенты
куриное филе,
огурцы,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
перец черный молотый,
лимонный сок,
помидоры свежие,
сыр брынза,
маслины,
масло оливковое
50 мин
85.9 кКал
5627
Настоящий греческий салат с сухариками готовят на острове Крит. Этот салат настолько сытный, что был способен накормить крестьян после долгого рабочего дня.
Ингредиенты
огурцы,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
яйцо,
картофель,
булочки ржано-ячменные,
оливки,
лук репчатый,
сыр фетакса,
масло оливковое,
соль,
перец черный молотый,
орегано,
тимьян свежий
60 мин
190.51 кКал
4175
Простой, но изысканный греческий салат с креветками, как раз для того случая, когда хочется побаловать себя чем-то вкусным и необычным. Креветки для салата отвариваются или жарятся со специями на растительном масле.
Ингредиенты
креветки свежие,
помидоры свежие,
огурцы,
болгарский перец сладкий,
листовой салат,
лимон,
сыр фета,
оливки,
маслины,
сухарики,
масло оливковое,
соль,
перец черный молотый
35 мин
112.9 кКал
14934
Ярко, свежо и оригинально выглядит греческий салат на столе. Все ингредиенты прекрасно сочетаются и дополняют друг друга.
Ингредиенты
куриное филе,
сыр,
огурцы,
базилик свежий,
помидоры свежие,
соль,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
масло оливковое,
перец черный молотый,
оливки,
батон,
орегано сушеный,
салат латук,
лимон,
уксус винный красный
45 мин
105.7 кКал
3882
10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Заправка для греческого салата”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Масло оливковое
898
0
99.8
0
Огурцы
14
0.8
0.1
2.5
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Болгарский перец сладкий
27
1.3
0.1
5.3
Сыр Фета
230
7
20
5
Помидоры свежие
14
0.6
0
3.8
Лимонный сок
33
0.6
0.2
3.9
Лук красный
42
1.4
0
9.1
Маслины
133
0.5
14
0
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9