• баклажан
• лук репчатый
• помидоры свежие
• чеснок
• перец чили
• соль
• сахар-песок
• кориандр молотый
• уксус столовый 9%
• масло растительное

«Заморскую икру» любят все. В ней и свежий летний вкус, и приятная горчинка.

• слива синяя
• чеснок
• перец чили
• болгарский перец сладкий
• томатная паста
• сахар-песок
• соль
• уксус столовый 9%

Слива – фрукт, который используется не только для изготовления десертов и украшения выпечки, но и прекрасный продукт для изготовления сочной и необычной аджики. В одной такой баночке содержится целый комплекс витаминов, который просто необходим в зимнее время года.

• помидоры зеленые
• болгарский перец сладкий
• перец чили
• чеснок
• петрушка
• сельдерей
• соль

Каждая хозяйка, заготавливая запасы на зиму, всегда мечтает и о каком-нибудь необычном блюде, которым можно было бы удивить гостей. Кажется, что примером такой заготовки станет рецепт зеленых помидоров, маринованных на зиму.Маринованные овощи получаются сочными и ароматными, с пикантным привкусом.

• кабачки
• помидоры свежие
• масло растительное
• петрушка
• морковь
• лук репчатый
• укроп
• уксус столовый 9%
• чеснок
• соль
• перец черный молотый

Кабачковая икра с помидорами, морковью и луком на зиму – отличная закуска под любой повод. Приготовленная в домашних условиях она получается особенно вкусной.

• для теста:
• маргарин сливочный
• сахар-песок
• яйцо
• яичный желток
• мука пшеничная
• крахмал картофельный
• разрыхлитель теста
• для начинки:
• ревень
• сахар-песок
• яичный белок

Продолжая тему актуальной летней выпечки, хочется поделиться удивительными рецептами пирога с ревенем. Этот аппетитный пирог имеет множество вариаций теста и начинки.

• молоко коровье
• яйцо
• масло растительное
• мука пшеничная
• сода пищевая
• сахар-песок
• соль

Тонкие сладкие блинчики с дырочками, приготовленные на молоке, одно из любимых лакомств нашего детства! Большие и румяные они так и просятся скорее в рот! Существует много рецептов таких блинчиков, но мы подготовили самый простой и вкусный, проверенный опытом наших бабушек. Блинчики просто объедение!Тонкие сладкие блинчики с дырочками на молоке бабушкин рецепт.

• мука пшеничная
• сахарная пудра
• молоко коровье
• сахар-песок
• мак
• масло сливочное
• яйцо
• соль
• сухие дрожжи

Традиционные куличи на Пасху уже давно стали обыденными и не так радуют семью. Исправить сложившуюся ситуацию очень просто: следует немного изменить рецепт кулича, добавив в него новые ингредиенты.

• мука пшеничная
• свежие дрожжи
• сливки
• масло сливочное
• сахар-песок
• соль
• изюм
• цукаты
• коньяк
• мускатный орех
• корица
• шафран
• кардамон
• для глазури:
• лимон
• сахарная пудра

Кулич на желтках и сливках получится влажный, сдобный и легкий, так как тесто на сливках подходит лучше, чем на молоке. Желтки придадут куличу красивый желтый цвет.

• мука пшеничная
• сахар-песок
• яйцо
• ванилин
• масло сливочное

Бисквит – распространенный и любимый многими десерт. Его можно употреблять в чистом виде, а можно пропитывать различными кремами или сиропами с добавлением ягод и фруктов.

• лимонад
• масло растительное
• яйцо
• мука пшеничная
• сахар-песок
• ванилин
• разрыхлитель теста
• масло сливочное
• сахарная пудра

Перед вами рецепт бисквита, главный секрет которого заключается в использовании лимонада. Благодаря ему выпечка всегда получается пышной и высокой.

• мука пшеничная
• яйцо
• масло сливочное
• масло растительное
• сахар-песок
• сахарная пудра
• творог
• яблоки
• разрыхлитель теста
• соль

Шарлотка с творогом и яблоками в мультиварке придется по вкусу тем, кому приелась классическая шарлотка с яблоками. Добавляем в него творог – и это уже новый, особенно вкусный пирог.

• мука пшеничная
• сахар-песок
• разрыхлитель теста
• молоко соевое
• ванильная эссенция
• масло растительное
• соль

Очень сложно отказаться от любимых лакомств и совсем не нужно, если знать, чем заменить животные ингредиенты. Для вегетарианских панкейков будем использовать соевое молоко, вместо него также можно использовать миндальное.