Сливы на зиму
Сливы на зиму несложно приготовить в домашних условиях. Готовое лакомство выйдет невероятно ароматным и в меру сладким. Его можно подавать к чаю или использовать в качестве начинки для выпечки. Для получения качественной заготовки рекомендуем воспользоваться проверенными пошаговыми рецептами.
Сортировать по:
Сливовое варенье никогда долго не залеживается на полках погреба или холодильника. Это лакомство одинаково нравится и детям, и взрослым за счет своей нежной консистенции, потрясающего вкуса и невероятного аромата.
Ингредиенты
слива синяя,
сахар-песок,
вода
50 мин
356 кКал
2084
Ароматный яркий компот из желтой сливы – отличный вариант напитка для утоления жажды. Количество сливы в компоте вы регулируете на ваш вкус, а для придания напитку легкой кислинки можете добавить в него немного лимонной кислоты, на кончике чайной ложки.
Ингредиенты
слива желтая,
вода,
сахар-песок
40 мин
66.3 кКал
7373
Сливы – универсальный продукт, из которого можно приготовить варенье, желе, компот и даже пикантный соус к мясу. Сегодня мы займемся приготовлением нежного по консистенции и очень ароматного джема из желтой сливы на зиму.
Ингредиенты
слива желтая,
сахар-песок,
ванилин,
лимонная кислота
40 мин
185.7 кКал
4909
В кипящий сахарный сироп забрасываются сливы, затем нарезанные яблоки и ягоды ежевики. После закипания всё разливается по простерилизованным банкам и закатывается.
Ингредиенты
яблоки,
слива синяя,
ежевика,
сахар-песок,
вода
30 мин
39.5 кКал
4063
Простой соус из сливы на зиму – это универсальная заготовка для вашего стола. Продукт выходит насыщенным по вкусу и очень интересным.
Ингредиенты
слива синяя,
помидоры,
перец чили,
чеснок,
уксус белый винный,
уксус винный красный,
соль,
сахар-песок,
специи
55 мин
600
Соус из домашней сливы на зиму получается невероятно интересным и насыщенным по вкусу. Такой продукт можно подавать как дополнение к горячим мясным, рыбным и другим домашним угощениям.
Ингредиенты
слива синяя,
помидоры,
чеснок,
перец чили,
лавровый лист,
лук репчатый,
соль,
перец чёрный молотый,
уксус столовый 9%
45 мин
599
Консервированные маринованные сливы на зиму представляют собой оригинальную закуску, которая готовится достаточно просто. Несложный процесс не доставит никаких хлопот.
Ингредиенты
слива синяя,
сахар-песок,
уксус белый винный,
уксус винный красный,
лавровый лист,
гвоздика
60 мин
503
Соус из желтой сливы на зиму примечателен насыщенным вкусом с приятной кислинкой, также он порадует привлекательным видом. Его можно подавать как дополнение к мясным, рыбным угощениям и другим закускам.
Ингредиенты
слива желтая,
корень имбиря,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
перец чили
90 мин
630
Компот из сливы на зиму – это несложный рецепт, который сможет повторить любой, несмотря на кулинарный опыт. Процесс приготовления вкусного напитка не потребует много времени.
Ингредиенты
слива синяя,
сахар-песок
30 мин
2832
Компот из винограда и сливы на зиму – это яркий и ароматный напиток, который многим придется по вкусу. Это замечательный домашний напиток, богатый витаминами.
Ингредиенты
слива синяя,
вода,
виноград,
сахар-песок
70 мин
867
Моченые сливы на зиму – это лучший рецепт в домашних условиях, который вы легко сможете реализовать. Для рецепта необходимо выбрать спелые, но не перезревшие ягоды, мякоть должна быть плотной, отлично подходят поздние сорта слив.
Ингредиенты
вода,
соль,
слива синяя,
перец чёрный горошек,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
гвоздика
21 д
2369
Повидло из сливы – достаточно популярный десерт многих семей. Вашему вниманию представлен простейший рецепт приготовления повидла из слив.
Ингредиенты
слива синяя,
сахар-песок
165 мин
445 кКал
8629
Сливы обладают не только невероятным вкусом, ароматом и текстурой, но и содержат в себе множество полезных веществ. Поэтому заготовка на зиму слив в виде желе – это не только очень вкусное лакомство к чаю, но и вклад в здоровье членов семьи! Рецепт приготовления желе из слив несложен в исполнении, а полученный результат будет радовать вас и близких!
Ингредиенты
слива синяя,
пектин,
сахар-песок,
лимонный сок,
вода
60 мин
111.3 кКал
7789
Выдался хороший урожай слив? Хочется приготовить новое лакомство из них на зиму? Вас порадует этот джем с мятой и корицей. Аромат у него просто непередаваемый.
Ингредиенты
слива синяя,
сахар-песок,
корица,
мята свежая
25 ч
380 кКал
5444
Предлагаю приготовить вкусное сливовое варенье на зиму без стерилизации. Ароматное и густое варенье очень любят в нашей семье, бывает такое, что до зимы оно просто не доживает.
Ингредиенты
сахар-песок,
слива синяя
3 д
291.2 кКал
7896
По этому рецепту вы можете заготовить на зиму вкусную и красивую аджику на основе обычных слив. Сливы делают аджику ароматной и сладкой.
Ингредиенты
слива синяя,
чеснок,
перец чили,
томатная паста,
сахар-песок,
соль
90 мин
75.1 кКал
5032
Аджика из желтых слив – это аппетитная закуска, которая станет отличной добавкой к мясным блюдам и гарнирам. Готовить ее очень просто и это не займет много времени.
Ингредиенты
слива желтая,
чеснок,
кинза,
базилик свежий,
мята свежая,
кориандр,
соль,
перец чили,
масло растительное,
отвар из слив
50 мин
31.7 кКал
10490
Компот из слив – замечательный напиток, напоминающий своим ароматом и насыщенностью вкус из детства. Перед вами простой и быстрый рецепт приготовления компота из слив на зиму.
Ингредиенты
слива синяя,
сахар-песок,
вода
35 мин
66.8 кКал
8682
Насыщенный концентрированный напиток из слив очень удобен в использовании – закатав литровую баночку такого напитка, вы сможете развести его кипяченой водой и приготовить пару литров компота. Для заготовки очень удобно использовать литровые баночки – они занимают немного места на полке в кладовой.
Ингредиенты
слива желтая,
сахар-песок,
вода
40 мин
66.8 кКал
7965
В урожайные годы я часто готовлю фруктовое пюре из груш и слив на зиму. Для приготовления натурального пюре не используется сахарный песок и дополнительные консерванты.
Ингредиенты
груша,
слива синяя,
вода
110 мин
46.5 кКал
6051
Повидло из груш и слив на зиму – легко! Для любителей нового вкуса предлагается заготовить на зиму лакомство из необычного сочетания груши и сливы. Для повидла лучше взять твердую грушу и плотную темную сливу, тогда повидло будет густое и сохранит красивый рубиновый цвет.
Ингредиенты
груша,
слива синяя,
сахар-песок,
вода
120 мин
213.2 кКал
7071
Оригинальное выходит варенье из груш и слив на зиму. Летние плоды прекрасно дополняют друг друга и легко заготавливаются на зиму.
Ингредиенты
слива синяя,
груша,
сахар-песок
90 мин
213.2 кКал
2031
В сезон персиков большой ошибкой будет не приготовить на зиму пару баночек сладкого и ароматного компота. Этот рецепт поможет вам сделать это очень быстро.
Ингредиенты
персик,
слива синяя,
сахар-песок,
вода,
лимонная кислота
90 мин
38.62 кКал
6584
Нехитрый рецепт вкусного и ароматного компота ассорти. Вкус такой заготовки получается очень легким и свежим и прекрасно подойдет как для летнего зноя, так и для зимних холодов.
Ингредиенты
груша,
яблоки,
слива синяя,
сахар-песок,
вода
40 мин
40.65 кКал
3474
Нарезанные сливы с нектаринами закладываются в банки и заливаются кипятком. Спустя 5 минут жидкость переливается в кастрюлю, туда добавляется сахар и всё доводится до кипения.
Ингредиенты
слива синяя,
нектарин,
сахар-песок,
лимонная кислота,
вода
60 мин
66.8 кКал
12786
Соус из помидоров и слив на зиму – это ароматный, кисленький и в меру пикантный соус. Тем более, когда вы готовите сами, то и количество красного перца выбираете по своему вкусу.
Ингредиенты
лук репчатый,
слива синяя,
сахар-песок,
помидоры,
чеснок,
соль,
перец чили,
сельдерей,
паприка молотая,
кинза,
базилик свежий,
укроп
120 мин
617
Пряная слива на зиму – это интересное и необычное угощение для вашего домашнего или праздничного стола. Заготовленная таким способом слива получается невероятно сочной, насыщенной по вкусу и ароматной.
Ингредиенты
слива синяя,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
гвоздика,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
корица молотая
6 д
432
Маринованная слива на зиму – это оригинальное угощение для вашего домашнего или праздничного стола. Заготовленная таким способом слива получается невероятно сочной, насыщенной по вкусу, ароматной и пряной.
Ингредиенты
слива синяя,
уксус белый винный,
уксус винный красный,
сахар-песок,
лавровый лист,
гвоздика
5 д
300
Соус ткемали из слив, особенно из зрелых синих, на зиму в домашних условиях готовится несложно. Он получается несколько слаще, чем из традиционной алычи, а вместе с пряностями (кинзой, чесноком, острым перцем и хмели-сунели), будет у вас вкусным дополнением к любым блюдам.
Ингредиенты
слива синяя,
чеснок,
перец чили,
кинза,
приправа хмели-сунели,
кориандр,
соль,
вода,
сахар-песок
70 мин
565
Закусочная маринованная слива на зиму – это великолепное дополнение к мясным горячим блюдам. Закуска получается яркой, кисло-сладкой и очень ароматной.
Ингредиенты
уксус винный красный,
слива синяя,
лавровый лист,
гвоздика,
сахар-песок
6 д
555
Классический соус ткемали из слив на зиму – это рецепт в домашних условиях. Это пряный соус с заметной кислинкой, который идеально подходит к мясным блюдам.
Ингредиенты
сахар-песок,
соль,
перец чили,
чеснок,
кориандр,
вода,
укроп,
приправа хмели-сунели,
слива синяя,
орегано,
мята свежая,
тимьян сушеный
20 мин
527
Соус из желтых слив на зиму отличается особенной сочностью, ярким видом и насыщенным вкусом. Такой продукт можно подавать как дополнение к мясным и рыбным блюдам.
Ингредиенты
слива желтая,
имбирь,
перец чили,
чеснок,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок
80 мин
706
Самый простой способ сохранить дары сада и огорода – это заморозить их. А из замороженных плодов делают не только компоты, но и варенье.
Ингредиенты
слива замороженная,
сахар-песок,
вода
60 мин
288 кКал
16915
Варенье из слив станет еще ароматнее, если добавить в них горсть грецких орехов и немного коньяка. Вкус просто изумительный! Очень необычный и приятный.
Ингредиенты
слива синяя,
грецкий орех,
коньяк,
сахар-песок
60 мин
535.2 кКал
19233
Ткемали – это лучший соус к мясным блюдам, а также рыбным и блюдам из птицы. Ароматный соус приготовим из кислой зелёной сливы и хранить его можно зимой в закрытых банках.
Ингредиенты
слива зеленая,
соль,
сахар-песок,
перец чили,
вода,
чеснок,
петрушка,
укроп,
кинза,
мята свежая
55 мин
153.3 кКал
3729
Быстрый рецепт для тех, кто не хочет заморачиваться и отделять косточки. Варенье из слив с косточкой даже получается с более ярко выраженным вкусом и целыми плодами.
Ингредиенты
слива желтая,
сахар-песок,
вода
170 мин
442 кКал
12742
Сливы сорта «венгерка» имеют плотную мясистую мякоть и легко отделяемую косточку. Очень удобно подготавливать такие плоды для консервации.
Ингредиенты
слива синяя,
сахар-песок
55 мин
356 кКал
7700
Варенье из дикой сливы – полезное лакомство с ароматным и ярким сливовым вкусом и приятной кислинкой. В связи с тем, что косточки от дикой сливы отделяются плохо, варенье варится вместе с косточкой, а затем протирается через сито.
Ингредиенты
слива синяя,
сахар-песок,
вода
60 мин
356 кКал
8422
Как приятно холодным вечером выпить чашку горячего чая с ароматным сливовым вареньем. Подготовка этих ягод – достаточно копотливый процесс, однако само варенье можно приготовить очень быстро.
Ингредиенты
сахар-песок,
слива синяя
3 ч
291.2 кКал
5704
Великолепное на вкус варенье из слив и яблок получается густым и имеет насыщенный рубиновый цвет. Природный пектин, содержащийся в сливах и яблоках, помогает варенью загустеть, а при правильной термообработке яблочные дольки не развариваются и остаются цельными и плотными.
Ингредиенты
слива синяя,
яблоки,
сахар-песок,
вода
2 ч
262.4 кКал
16170
Особое очень вкусное и оригинальное лакомство получится у вас из слив и шоколада. Таким вареньем можно угостить гостей или собрать семью за чаем.
Ингредиенты
слива синяя,
шоколад,
сахар-песок,
вода кипяченая,
смесь орехов
50 мин
638.2 кКал
10303
Повидло из сливы без косточек в мультиварке – прекрасный способ вспомнить об ушедшем лете и пополнить запас витаминов в своем организме. Для приготовления такого лакомства вам понадобится всего лишь полтора часа. И всё это благодаря умной домашней помощнице – мультиварке.
Ингредиенты
слива синяя,
сахар-песок,
вода
90 мин
445 кКал
4162
Варенье из дикой сливы – лакомство, которое не только обладает приятным вкусом и ароматом, но и является настоящим кладезем витаминов. Кроме того, слива оказывает благоприятное действие на органы желудочно-кишечного тракта.
Ингредиенты
слива синяя,
вода,
сахар-песок
50 мин
356 кКал
12433
Очень вкусное и нежное варенье из зеленых слив вы можете с легкостью заготовить своими руками к зимнему сезону. Если сливы очень сочные и сладкие, то сохранить их целостность у вас не получится, поэтому берите крепкие сливки – если точно решили, что плоды должны ощущаться в консистенции варенья.
Ингредиенты
слива синяя,
сахар-песок,
вода
90 мин
356 кКал
14148
Варенье из слив с косточками это не совсем варенье, а необычное лакомство. Если следовать этому рецепту, у вас получатся почти мармеладные тугие сливы в сахарном сиропе.
Ингредиенты
сахар-песок,
слива синяя
3 д
291.2 кКал
13113
Джем из слив имеет густую однородную консистенцию и потрясающий аромат. Он не растекается и поэтому отлично подходит для домашней выпечки.
Ингредиенты
слива синяя,
пектин,
сахар-песок,
вода
80 мин
400 кКал
12092
Ткемали – соус, который пришел к нам из грузинской кухни. Он отлично дополняет белое мясо, свежие овощи, рис, креветки и другие морепродукты.
Ингредиенты
слива желтая,
чеснок,
кинза,
укроп,
мята свежая,
перец чили,
паприка,
соль
50 мин
29 кКал
6183
Очень хочу поделиться рецептом вкуснейшего и ароматного варенья из желтой сливы с косточкой. Люблю этот рецепт из-за его простого приготовления.
Ингредиенты
слива желтая,
сахар-песок,
вода
90 мин
353.6 кКал
12442
Предлагаю приготовить вкусное сливовое повидло, которое можно использовать для начинки пирогов из сдобного или песочного теста. Я очень люблю домашнюю выпечку и поэтому варю повидло из слив в большом количестве.
Ингредиенты
слива синяя,
сахар-песок
210 мин
291.2 кКал
3107
Рендклод – подвид домашней сливы с плотной мясистой текстурой. Слива при термической обработке хорошо сохраняет свою форму.
Ингредиенты
слива синяя,
сахар-песок,
вода,
корица
40 мин
356 кКал
8450
10 самых часто используемых ингредиентов для “Сливы на зиму”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Сахар-песок
399
0
0
100
Слива синяя
49
0.8
0.3
9.6
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Перец чили
40
1.9
0.4
7.3
Яблоки
47
0.4
0.4
9.8
Слива желтая
49
0.8
0.3
9.6
Уксус столовый 9%
32
0
0
0
Лимонная кислота
22
0.5
0.3
6.5
Гвоздика
274
6
13
31.6
Корица
208.8
2
1.2
27.5