Салаты со свиным сердцем

Салаты со свиным сердцем - это сытные, ароматные и очень сытные закуски, которые отлично подходят для повседневного ужина и праздничного стола. Отварное свиное сердце имеет плотную текстуру и выраженный мясной вкус, поэтому хорошо сочетается с луком, морковью, солеными огурцами, яйцами, сыром, грибами и зеленью.

Сердце предварительно промывают, удаляют сгустки и пленки, а затем отваривают в подсоленной воде с лавровым листом и перцем примерно 1–1,5 часа. Готовый субпродукт остужают и нарезают тонкой соломкой или небольшими кубиками. Лук можно замариновать в уксусе, чтобы убрать резкость, а морковь с луком - слегка обжарить до мягкости.

Заправкой чаще всего служит майонез, но интереснее вкус получится со смесью майонеза и горчицы, сметаной с чесноком или растительным маслом с уксусом. Особенно популярны салаты со свиным сердцем, морковью и луком, варианты с солеными огурцами и орехами, а также закуски с морковью по-корейски и яйцами.

Такие салаты получаются питательными и хорошо насыщают, поэтому их можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнение к гарниру. В этой подборке собраны рецепты салатов со свиным сердцем на любой вкус - от простых домашних до более нарядных и оригинальных.

Салат со свиным сердцем и корейской морковью
Салат со свиным сердцем и корейской морковью

Салат со свиным сердцем и корейской морковью особенно оценят любители острых блюд. Главное отличие всех корейских закусок – это ароматные острые специи.

Ингредиенты

свиное сердце, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

лук репчатый, 

огурцы, 

чеснок, 

масло растительное, 

соевый соус, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

кориандр, 

паприка, 

перец красный молотый, 

соль, 

перец черный молотый

Салат из свиного сердца с солеными огурцами
Салат из свиного сердца с солеными огурцами

Салат из свиного сердца с солеными огурцами будет актуален в зимнее время, когда организму требуется больше энергии, а следственно и еда должна быть калорийной. Закуска в целом имеет презентабельный вид, поэтому также и для праздника подойдет.

Ингредиенты

майонез, 

соль, 

свиное сердце, 

огурцы маринованные, 

морковь, 

масло растительное, 

шампиньоны свежие, 

лук репчатый, 

зелень, 

перец черный молотый

Салат из свиного сердца с маринованными огурцами
Салат из свиного сердца с маринованными огурцами

Салат из свиного сердца с маринованными огурцами – это оригинальное сочетание, которое приятно удивит любителей кулинарных экспериментов. Нежная консистенция сердца, подчеркнутая хрустящими огурцами, создает гармонию из текстур и вкусов, а заправка придает неповторимый яркий оттенок.

Ингредиенты

свиное сердце, 

горошек зеленый консервированный, 

огурцы маринованные, 

лук красный, 

перец черный молотый, 

для заправки:, 

сметана, 

хрен, 

базилик свежий, 

для маринада:, 

уксус яблочный 6%, 

сахар-песок, 

вода

Салат с сердцем свиным и грибами
Салат с сердцем свиным и грибами

Салат с сердцем свиным и грибами можно приготовить как вкусной закуской к любому столу, так и подать самостоятельным блюдом к ужину. В этом рецепте готовим салат с сушеными грибами, дополняем яйцом, маринованным огурцом, красным луком, зеленью и заправляем майонезом.

Ингредиенты

свиное сердце, 

грибы сушеные, 

яйцо, 

огурцы маринованные, 

лук красный, 

петрушка, 

майонез, 

соль, 

перец черный молотый

Салат с сердцем свиным и маринованным луком
Салат с сердцем свиным и маринованным луком

Салат с сердцем свиным и маринованным луком – это очень необычное блюдо. Закуска очень вкусная и полезная.

Ингредиенты

свиное сердце, 

морковь, 

лук красный, 

чеснок, 

майонез, 

уксус столовый 9%, 

вода, 

кинза, 

лавровый лист, 

перец черный горошек, 

сахар-песок, 

соль, 

перец черный молотый, 

для украшения:, 

кинза

Салат с сердцем и маринованным луком
Салат с сердцем и маринованным луком

Салат с сердцем и маринованным луком – это оригинальное и питательное блюдо, которое притягивает внимание своим ароматом и красочностью. Этот салат богат белками и витаминами, что делает его отличным выбором для полноценного обеда.

Ингредиенты

свиное сердце, 

морковь, 

лук красный, 

чеснок, 

майонез, 

уксус столовый 9%, 

вода, 

кинза, 

лавровый лист, 

перец черный горошек, 

сахар-песок, 

соль, 

перец черный молотый, 

кинза

Салат с сердцем и грибами
Салат с сердцем и грибами

Салат с сердцем и грибами – это сытное и ароматное блюдо, которое удивит вас своим вкусом и текстурой. Нежные кусочки отварного сердца прекрасно дополнены ароматными грибами, придающими салату необыкновенный шарм.

Ингредиенты

свиное сердце, 

морковь, 

лук репчатый, 

шампиньоны свежие, 

огурцы соленые, 

майонез, 

соль, 

приправа (на выбор), 

масло растительное

Салат с сердцем и маринованным огурцом
Салат с сердцем и маринованным огурцом

Салат с сердцем и маринованным огурцом – это неожиданный союз, который удивляет своей гармонией. Нежные кусочки отварного сердца и кислые огурцы сочетаются, создавая насыщенный и поистине уникальный вкус.

Ингредиенты

свиное сердце, 

горошек зеленый консервированный, 

огурцы маринованные, 

лук красный, 

перец черный молотый, 

вода, 

сахар-песок, 

уксус яблочный 6%, 

для заправки:, 

сметана, 

хрен, 

базилик свежий

10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Салаты со свиным сердцем”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Свиное сердце

101

16.2

4

2.6

Перец чёрный молотый

251

10.4

3.3

38.7

Майонез

245

0.5

25

4

Морковь

35

1.3

0.1

6.9

Лук красный

42

1.4

0

9.1

Сахар-песок

399

0

0

100

Огурцы маринованные

12

1

0.2

3.5

Кинза

45

2

0.5

4

Масло растительное

899

0

99.9

0

Лук репчатый

41

1.4

0.2

8.2

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением