Ирина Винокурова

Ирина Винокурова

Здравствуйте! Меня зовут Ирина Винокурова. Обожаю готовить всевозможные десерты. Начала с обычных рулетиков, тарталеток с кремом, а теперь готовлю полноценные многоуровневые торты! Моей любви к кондитерскому делу поспособствовала моя бабуля, которая постоянно пекла что-то сладкое и баловала меня. Теперь и в моём доме всегда что-то найдётся к чаю!

Интересы:

Разработка эскизов тортов, лёгкая атлетика, плетение сумочек из бусин.

Любимые блюда:

Торт «Графские развалины», моти из рисовой муки, салат с рукколой, клубникой и сыром фета.

Рецепты кулинара

Тушеная картошка с мясом

30 мин

93.7 кКал

Ингредиенты

  • картофель
  • мясо
  • лук репчатый
  • морковь
  • имбирь
  • рассол огуречный
  • вода
  • томатный соус
  • лавровый лист
  • приправа (на выбор)
  • масло растительное
  • горошек зеленый консервированный
  • соль

Для того, чтобы домашний обед был настоящей сказкой для домочадцев, вовсе не обязательно быть великим кулинаром! Достаточно просто знать проверенные и надежные рецепты, которые станут настоящей палочкой выручалочкой для каждой хозяйки. Удивительное, вкусное и ароматное угощение из картофеля с мясом покорит всех присутствующих своей безупречностью.

Блинчики с мясом

50 мин

185 кКал

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • вода питьевая
  • свежие дрожжи
  • мука пшеничная
  • масло оливковое
  • масло подсолнечное
  • яйцо
  • соль

Каких только разновидностей великолепного кушанья не придумывали наши предки. Такого выбора румяной выпечки из дрожжевого теста нет ни в одной кухне мира! Золотистые изделия оформляли в виде тонких кругов или пышных лепешек, наполняли вкусной и разнообразной начинкой из фруктов, овощей, мясных и рыбных продуктов.

  • мясо
  • картофель
  • лук репчатый
  • маргарин сливочный
  • кефир 3.2%
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сода пищевая
  • соль крупная
  • масло растительное
  • перец черный молотый

Татарский пирог (балиш) с мясом и картошкой просто обалденный! В нашей семье этот пирог подается по любому случаю, как к праздничному столу, так и в обычный день, благодаря простоте рецепта и доступности продуктов. Как сделать тающее песочное тесто за минуты и испечь вкусный, сытный пирог с мясом и картошкой.

Салаты из кабачков на зиму

40 мин

205.01 кКал

Ингредиенты

  • кабачки
  • болгарский перец сладкий
  • помидоры свежие
  • чеснок
  • петрушка
  • соль
  • сахар-песок
  • перец чёрный горошек
  • уксус столовый 9%
  • масло растительное

Салат из кабачков «Юрча»

Блюда из репы

55 мин

213.4 кКал

Ингредиенты

  • репа
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль

Сложно поверить, но вкусный и полезный корнеплод, символ простоты из русской поговорки, с нами уже 4 тысячи лет. Европейцы и азиаты еще даже не подозревали о существовании картофеля, но уже подметили выдающиеся вкусовые, пищевые и целебные свойства хрустящего желтого корнеплода.С осторожностью, блюда из сырой репы следует употреблять людям, страдающим гастритом, а для всех остальных героиня сказки о жучке и мышке станет прекрасным витаминным дополнением к повседневному и праздничному столу.

  • голень индейки
  • масло оливковое
  • горчица французская
  • соль
  • приправа (на выбор)

Сочная и мягкая индейка запеченная в рукаве в духовке понравится всем! Мясо индейки признано продуктом диетического питания из-за низкого содержания холестерина и легкой перевариваемости. Запеченная в рукаве индейка на порядок полезнее жареной, поскольку в процессе ее приготовления не образовываются канцерогены.

Толстые пышные блины на дрожжах

60 мин

183.7 кКал

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сухие дрожжи
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное

Толстые пышные блины на дрожжах можно получить лишь при соблюдении простого условия – тесто успешно прошло все стадии брожения, а его поры полностью наполнились воздухом. Следовательно, чтобы блин – удался, нужно выдержать подготовленное по особому рецепту тесто при комнатной температуре минимум 30 минут.

Пасхальный кулич на кефире без дрожжей

130 мин

310.5 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • масло сливочное
  • мука пшеничная
  • кефир
  • сахар-песок
  • разрыхлитель теста
  • курага
  • изюм
  • масло растительное
  • яичный белок
  • сахарная пудра
  • кондитерская посыпка

Предлагаю приготовить вкусный и нежный пасхальный кулич на кефире без дрожжей. Текстура мякиша получается воздушной и легкой.

  • творог
  • сметана 15%
  • яблоки
  • манная крупа
  • яйцо
  • сахар-песок
  • ванилин
  • масло сливочное
  • соль
  • сода пищевая

Творожная запеканка с яблоками – сочное и ароматное блюдо. Его даже можно назвать диетическим.

Варенье из слив без воды

12 ч

288 кКал

Ингредиенты

  • слива желтая
  • сахар-песок

Представьте, что вас угостили вкуснейшими сливами в янтарном сиропе! Представьте, какой исходит от них аромат! Представили? Данный рецепт – ответ на вопрос, как в домашних условиях приготовить такое невероятно вкусное лакомство. Максимум времени потребуется на настаивание плодов с сахаром, сам процесс приготовления не займет много времени.

Окрошка на сыворотке с майонезом

50 мин

95.49 кКал

Ингредиенты

  • молочная сыворотка
  • редис
  • картофель
  • огурцы
  • колбаса вареная
  • яйцо
  • майонез
  • укроп
  • лук зелёный
  • перец черный молотый
  • соль

Использование молочной сыворотки в качестве заливки для окрошки делает ее не менее вкусной и аппетитной. Легкий прохладный суп особенно актуален в жаркую летнюю погоду.

  • горбуша
  • вода
  • сметана
  • чеснок
  • укроп
  • соль
  • перец черный молотый

Горбуша под сметанным соусом – очень вкусное и полезное блюдо. Оно прекрасно подойдет детям и тем, кому не рекомендуется употреблять жареную пищу.

1
2 3 4 5 6
...
16 17
Вперед

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением