Черешня на зиму

Черешня – ягода очень вкусная, особенно хороша в свежем виде, но ведь хочется заготовить ее и на зиму. Компоты, консервации в собственном соку, варенья с косточками и без них – существуют разные способы. Все они хороши тем, что зимой позволяют насладиться яркими красками лета и ягодным вкусом, из заготовленной своими руками заветной баночки. Не упускайте возможности сохранить урожай черешни на зиму – рецепты заготовок несложные и довольно быстрые.

Черешня в собственном соку с косточками на зиму
Черешня в собственном соку с косточками на зиму

Простой и довольно быстрый рецепт заготовки черешни на зиму. Ягоды получаются сладкими, хрустящими и зимой станут незаменимым источником витаминов и хорошего настроения.

Ингредиенты

черешня, 

сахар-песок

Черешня в собственном соку с сахаром на зиму
Черешня в собственном соку с сахаром на зиму

На дно банок насыпается сахар, сверху закладывается черешня и ягоды заливаются водой. Затем всё стерилизуется, закатывается и оставляется до полного остывания.

Ингредиенты

черешня, 

сахар-песок, 

вода

40 мин

293.2 кКал

Густое варенье из черешни без косточек с целыми ягодами на зиму
Густое варенье из черешни без косточек с целыми ягодами на зиму

Многие хозяйки очень любят способ варки варенья «Пятиминутка». При таком способе ягоды и фрукты сохраняют большое количество витаминов.

Ингредиенты

черешня, 

сахар-песок

13 ч

293.15 кКал

Варенье из вишни и черешни без косточек на зиму
Варенье из вишни и черешни без косточек на зиму

В таком варенье сладкую черешню оттеняет вкус цитрусовых и вишневые нотки, придавая ему лёгкую кислинку.

Ингредиенты

черешня белая, 

вишня, 

апельсин, 

лимон, 

сахар-песок

70 мин

188.8 кКал

Джем из черешни на зиму
Джем из черешни на зиму

Аппетитный, густой, с насыщенным цветом и вкусом. Обязательно заготовьте пару баночек такого лакомства на зиму! Оно станет хорошим дополнением к чаю и обязательно напомнит своим ароматом о теплом лете!

Ингредиенты

черешня, 

сахар-песок, 

вода, 

пектин

50 мин

141.4 кКал

Компот из черешни на 1-литровую банку на зиму
Компот из черешни на 1-литровую банку на зиму

Черешня – сладкий продукт. Если хотите, чтобы напиток был менее сладким, добавьте в него лимонную кислоту вместе с сахаром.

Ингредиенты

вода, 

черешня, 

сахар-песок

75 мин

67.7 кКал

Компот из ягод на зиму
Компот из ягод на зиму

Компот из ягод на зиму – это универсальная заготовка для вашего дома, которая понравится как взрослым, так и детям. Такой напиток порадует насыщенным вкусом с приятной кислинкой, удивительным ароматом и привлекательным видом.

Ингредиенты

клубника, 

черешня, 

сахар-песок

Желе из черешни на зиму
Желе из черешни на зиму

Сегодня мы с вами приготовим натуральный домашний десерт, который готовится менее чем за час, а наслаждаться им можно будет холодными зимними вечерами. Вкусное желе с кусочками черешни отлично хранится в баночках всю зиму.

Ингредиенты

черешня, 

сахар-песок, 

желатин пищевой, 

вода

50 мин

188.07 кКал

Компот из желтой черешни с косточками на зиму
Компот из желтой черешни с косточками на зиму

Компот из желтой черешни с косточками на зиму получается очень ярким, интересным по вкусу и ароматным. Домашний напиток с приятной кислинкой прекрасно дополнит вашу выпечку и другие любимые десерты.

Ингредиенты

черешня желтая, 

сахар-песок, 

вода, 

лимонная кислота

Компот из черешни и апельсина на зиму
Компот из черешни и апельсина на зиму

Из цитрусовых и черешни получается очень насыщенный и вкусный напиток, который полезно пить не только зимой, но и летом, в жару. Если добавить в компот мяту или корицу, вкус станет еще более пикантным, главное, не переборщить с добавками, иначе заготовка будет испорчена.

Ингредиенты

черешня, 

сахар-песок, 

апельсин, 

вода

70 мин

49.4 кКал

Компот из черешни и абрикосов на зиму
Компот из черешни и абрикосов на зиму

Вкусный освежающий напиток готовится без стерилизации в короткие сроки и достаточно долго хранится, если правильно подготовить тару для стерилизации: перед термообработкой, емкости нужно очистить и вымыть.

Ингредиенты

абрикосы, 

черешня, 

сахар-песок, 

вода

65 мин

49.5 кКал

Компот из черешни и клубники на зиму
Компот из черешни и клубники на зиму

Рецепт заготовки компота рассчитан на литровую банку. В результате получится очень вкусный и ароматный напиток сочного оттенка с необычайно интересной ноткой.

Ингредиенты

вода, 

клубника, 

черешня, 

сахар-песок

75 мин

49.2 кКал

Компот из черешни и вишни на зиму
Компот из черешни и вишни на зиму

Попробуйте сделать заготовки компота из черешни и вишни на зиму по данному рецепту и получите невероятно насыщенный и вкусный напиток с красивым бургундским оттенком. Из указанного количества ингредиентов получится 5 литровых банок.

Ингредиенты

вишня, 

черешня, 

сахар-песок, 

вода

90 мин

50.3 кКал

Компот из черешни в 1-литровых банках без стерилизации на зиму
Компот из черешни в 1-литровых банках без стерилизации на зиму

Рецепт рассчитан на банку, объем которой составляет 1 литр. Если вы хотите заготовить компот в двух- или трехлитровой банке, то количество ингредиентов также следует увеличить в 2 или 3 раза в зависимости от размера банки.

Ингредиенты

черешня, 

сахар-песок, 

лимонная кислота, 

вода

55 мин

67.7 кКал

Компот из черешни с косточками с лимонной кислотой на зиму
Компот из черешни с косточками с лимонной кислотой на зиму

Для того чтобы компот из черешни хранился всю зиму и даже больше, необходимо соблюсти несколько простых правил, тогда банки точно не «взорвутся» и вы сможете порадовать себя витаминным напитком.

Ингредиенты

черешня, 

сахар-песок, 

вода, 

лимонная кислота

70 мин

67.7 кКал

Компот из черешни на зиму с косточками
Компот из черешни на зиму с косточками

Закатка компота из черешни с косточками значительно сократит ваше время, ведь не нужно будет доставать их из каждого плода, однако не стоит хранить такой напиток более года, иначе из полезного он станет вредным, так как косточки начинают выделять вредное для организма вещество.

Ингредиенты

вода, 

черешня, 

сахар-песок, 

лимонная кислота, 

мята свежая

50 мин

67.7 кКал

Компот из черешни на 3-литровую банку без стерилизации на зиму
Компот из черешни на 3-литровую банку без стерилизации на зиму

Иногда банки при вливании в них крутого кипятка лопаются, что очень расстраивает хозяек. Для того чтобы таких ситуаций не возникало, кладите на дно банки ложку и старайтесь направлять струю именно на нее, тогда ваша емкость точно не лопнет.

Ингредиенты

черешня, 

сахар-песок, 

лимонная кислота, 

вода

50 мин

67.7 кКал

Компот из черешни на 3-литровую банку на зиму
Компот из черешни на 3-литровую банку на зиму

Черешню перед закаткой компота следует тщательно перебрать. Для заготовки напитка не подойдут гнилые или поврежденные плоды, иначе компот будет испорчен.

Ингредиенты

черешня, 

лимонная кислота, 

вода, 

сахар-песок

60 мин

67.7 кКал

Компот из черешни на 2-литровую банку на зиму
Компот из черешни на 2-литровую банку на зиму

Черешня не особо подходит для заморозки. Однако из свежих плодов получается очень вкусный напиток, особенно если смешать черешню с другими ингредиентами – ягодами и фруктами.

Ингредиенты

черешня, 

сахар-песок, 

лимон, 

вода

80 мин

48.5 кКал

Компот из черешни с косточками в 3-литровых банках на зиму
Компот из черешни с косточками в 3-литровых банках на зиму

Черешня созревает рано и сезон ее короткий, поэтому заготовить ее на зиму в виде компота надо быстро, особенно когда урожай этой ягоды хороший. Компот закатывают чаще всего в 3-литровых банках как самой удобной емкости и ингредиенты во многих рецептах рассчитаны именно на такую тару.

Ингредиенты

черешня, 

сахар-песок, 

вода

20 мин

67.65 кКал

Компот из черешни без косточек на зиму
Компот из черешни без косточек на зиму

Компот из черешни без косточек, позволяет сделать эту зимнюю заготовку с концентрированным вкусом и насыщенным ароматом. В последнее время становится популярным приготовление густого черешневого компота за счет добавления к нему пектина.

Ингредиенты

черешня, 

сахар-песок, 

лимонная кислота, 

пектин, 

вода

80 мин

60.6 кКал

Компот из черешни с лимонной кислотой на зиму
Компот из черешни с лимонной кислотой на зиму

Черешневый компот относят к самым вкусным напиткам в ряду домашних заготовок именно за насыщенность вкуса черешни и сохранение ее плотности в компоте, поэтому многие хозяйки черешней заполняют баночки полностью. Вам предлагается приготовить такой компот с добавлением лимонной кислоты, которая смягчит приторную сладость и будет консервантом.

Ингредиенты

черешня, 

для сиропа:, 

сахар-песок, 

лимонная кислота, 

вода

30 мин

67.7 кКал

Компот из черешни и малины на зиму
Компот из черешни и малины на зиму

Компот из одной черешни, хотя полезной и вкусной ягоды, получается с нейтральным вкусом, и его часто дополняют различными ягодами или фруктами. Одним из вкусных вариантов будет черешневый компот с малиной.

Ингредиенты

черешня, 

малина, 

сахар-песок, 

кипяток

15 мин

49.7 кКал

Компот из черешни и мяты на зиму
Компот из черешни и мяты на зиму

Как один из вариантов черешневого компота, будет рецепт приготовления его с дополнением вкусовой гаммы, листиками свежей мяты. К нему часто добавляют немного лимона или лимонную кислоту, ведь черешня сама по себе достаточно сладкая.

Ингредиенты

черешня, 

сахар-песок, 

мята свежая, 

лимон, 

вода

14 ч

48.5 кКал

Компот из черешни и яблок на 3-литровую банку на зиму
Компот из черешни и яблок на 3-литровую банку на зиму

Компот из черешни и яблок на 3-литровую банку на зиму придется по вкусу всем попробовавшим! Черешневый компот не менее популярен, чем его «собрат» – вишневый. Когда у вас много этой вкусной ягоды, заготовить ее на зиму несложно в виде компота, а в тандеме с яблоком напиток получится с необычным вкусом, да и черешню с яблоками дети скушают с удовольствием.

Ингредиенты

черешня, 

сахар-песок, 

яблоки, 

вода

50 мин

49.8 кКал

Компот из черешни и лимона на зиму
Компот из черешни и лимона на зиму

В сезон черешни, особенно при хорошем урожае, вариантом заготовки ее на зиму может быть компот. Эта ягода достаточно сладкая и в компоте ее дополняют кислинкой и ароматом цитрусовых.

Ингредиенты

черешня, 

сахар-песок, 

лимон, 

вода

30 мин

48.5 кКал

Компот из черешни с косточками в литровых банках на зиму
Компот из черешни с косточками в литровых банках на зиму

Домашний компот – отличная альтернатива покупным сокам. Состав проверен и одобрен хозяйкой, качество напитка всегда под контролем.

Ингредиенты

черешня, 

сахар-песок, 

мята свежая, 

цедра апельсина, 

кардамон, 

лимонная кислота, 

вода

20 мин

46.7 кКал

Компот из черешни с косточками в 2-х литровых банках на зиму
Компот из черешни с косточками в 2-х литровых банках на зиму

Если урожай черешни выдался большой, и требуется заготовить плоды впрок, пожалуй, самый простой способ – это закатать компот. Косточки удалять не требуется, да и сам процесс приготовления довольно быстрый. Пропорции в рецепте рассчитаны на одну двухлитровую банку.

Ингредиенты

черешня, 

сахар-песок, 

вода

20 мин

67.65 кКал

Компот из черешни с косточками в 3-х литровых банках на зиму
Компот из черешни с косточками в 3-х литровых банках на зиму

Компот из черешни готовится очень просто, можно обойтись и без стерилизации. Для этого хорошо промываем саму черешню и тщательно вымываем банки с крышками.

Ингредиенты

черешня, 

сахар-песок, 

вода

20 мин

67.65 кКал

Компот из абрикотина на зиму
Компот из абрикотина на зиму

Сегодня предлагаю приготовить изумительный напиток, который заменит магазинные лимонады и соки – компот из абрикотина на зиму. Яркий по вкусу, ароматный компот сможет заготовить каждый, не прилагая особых усилий и не потратив много времени.

Ингредиенты

черешня, 

абрикотин, 

лимонная кислота, 

сахар-песок

Компот из клубники и черешни на зиму
Компот из клубники и черешни на зиму

Компот из клубники и черешни на зиму – это вкуснейшее сочетание ягод специально для домашних заготовок. У напитка бесподобный вкус и аромат, он напомнит вам о теплых летних деньках.

Ингредиенты

черешня, 

клубника, 

сахар-песок, 

вода

Варенье из вишни и черешни
Варенье из вишни и черешни

Это варенье имеет насыщенный цвет и обладает сбалансированным вкусом. Кислинка вишни сглаживается сладостью черешни и выдает характерный свежий акцент.

Ингредиенты

вишня, 

черешня, 

сахар-песок, 

пектин

5 ч

329 кКал

Компот из вишни и черешни
Компот из вишни и черешни

Вишня и черешня прекрасно сочетаются между собой, поэтому компотик из этих ягод – настоящая находка для зимнего времени. Не поленитесь в летний сезон заготовить этот аппетитный компотик и сохранить его на зиму.

Ингредиенты

вишня, 

черешня, 

сахар-песок, 

вода

60 мин

50.3 кКал

Варенье из черешни с лимонной кислотой
Варенье из черешни с лимонной кислотой

Варенье из черешни с добавлением лимонной кислоты – вкусное и необычное лакомство, подходящее для зимнего хранения. Варенье из черешни получается густым по консистенции, а сами ягоды будут вариться в собственном соку.

Ингредиенты

черешня, 

лимонная кислота, 

сахар-песок

3 ч

373.9 кКал

Варенье из черешни без сахара
Варенье из черешни без сахара

Приверженцы здорового, диетического питания знают, что сахар нельзя назвать полезным ингредиентом. Однако если вам хочется порадовать себя свежим вареньем зимой и при этом не навредить здоровью, можно приготовить варенье из черешни без сахара.

Ингредиенты

черешня

140 мин

83.2 кКал

Варенье из черешни с лимоном и апельсином
Варенье из черешни с лимоном и апельсином

Если вы ищите необычный способ приготовления варенья из черешни, то данный рецепт именно для вас! Добавление в варенье лимона и апельсина позволяет добиться яркого и выраженного вкуса. Внесение цитрусовой нотки не только оттеняет сладость, но и делает вкус лакомства уникальным.

Ингредиенты

черешня, 

апельсин, 

лимон, 

сахар-песок

6 ч

211.2 кКал

Варенье из черешни с желирующим сахаром
Варенье из черешни с желирующим сахаром

Варенье из черешни выделяется своим ярким ароматом и наваристостью. С добавлением желирующего сахара лакомство получится еще более густым и аппетитным.

Ингредиенты

черешня, 

сахар желирующий

60 мин

83.2 кКал

Варенье из черной черешни
Варенье из черной черешни

Варенье из этой сочной и ароматной ягоды будет похожим по своей текстуре на джем. Оно очень подойдет в качестве начинки для домашней выпечки.

Ингредиенты

черешня, 

сахар-песок, 

вода, 

лимон, 

ваниль, 

корица

90 мин

250 кКал

Варенье из черешни с желфиксом
Варенье из черешни с желфиксом

Ароматное варенье из сочной черешни получается густым при помощи желфикса. Такое лакомство можно намазывать на белый хлеб или просто подавать к чаю.

Ингредиенты

черешня, 

сахар-песок, 

желфикс

60 мин

360.8 кКал

Варенье из черешни с косточкой и лимоном
Варенье из черешни с косточкой и лимоном

Варенье из черешни, приготовленное без удаления косточек, хорошо сохраняет свою форму, а косточки придают ему легкий терпкий вкус. Лимон придаст варенью свежие цитрусовые нотки и не позволит засахариться при хранении.

Ингредиенты

черешня, 

сахар-песок, 

лимон

1 д

258.7 кКал

Варенье из белой черешни с желатином
Варенье из белой черешни с желатином

Варенье  из белой черешни с желатином – идеальный вариант для любителей негустого нежного варенья. Процесс приготовления этого лакомства займем у вас совсем немного времени.

Ингредиенты

черешня белая, 

сахар-песок, 

вода, 

желатин пищевой

60 мин

349.27 кКал

Джем из черешни и вишни
Джем из черешни и вишни

Черешня и вишня очень похожи, но между ними есть и различие. В джеме, приготовленном из сочетания этих ягод, будет и черешневая сладость, и пикантная вишневая кислинка.

Ингредиенты

черешня, 

вишня, 

сахар-песок, 

пектин

90 мин

115.15 кКал

Варенье из белой черешни в мультиварке
Варенье из белой черешни в мультиварке

Варенье из белой черешни отличается большей сладостью по сравнению с вареньем из ее красного собрата. Этот десерт благодаря своим свойствам можно использовать в качестве начинки для выпечки и блинов, а также как самостоятельное лакомство.

Ингредиенты

черешня белая, 

сахар-песок, 

вода, 

грецкий орех, 

лимон, 

кардамон, 

ванилин

60 мин

290 кКал

Варенье из черешни и красной смородины
Варенье из черешни и красной смородины

Существует миф, что полезное – это всегда что-то невкусное. Однако развеять этот миф очень просто: приготовьте для семьи варенье из черешни и красной смородины.

Ингредиенты

клубника, 

черешня, 

смородина красная, 

сахар-песок

40 мин

214 кКал

Варенье из белой черешни с грецким орехом
Варенье из белой черешни с грецким орехом

Королевское варенье из белой черешни приобретает красивый темно-янтарный оттенок благодаря орехам. Грецкие орехи помещаются внутрь ягод, имитируя косточку.

Ингредиенты

черешня белая, 

сахар-песок, 

грецкий орех

1 д

479.7 кКал

Варенье из черешни с лимоном и ванилью
Варенье из черешни с лимоном и ванилью

Любители необычных лакомств точно оценят прекрасное варенье из черешни с лимоном и ванилью. Оригинальное и гармоничное сочетание ингредиентов в этом варенье не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых.

Ингредиенты

черешня, 

сахар-песок, 

фундук, 

лимон, 

ваниль

180 мин

425.3 кКал

Джем из черешни с лимоном
Джем из черешни с лимоном

Эффектный янтарный джем из белой черешни с лимоном получается, если варить его по принципу пятиминутки. Ягоды получаются плотными и крепкими.

Ингредиенты

черешня белая, 

лимон, 

сахар-песок, 

грецкий орех, 

миндаль

1 д

193.2 кКал

Компот из черешни, вишни и абрикоса
Компот из черешни, вишни и абрикоса

Однажды по настоятельным рекомендациям знакомой решила приготовить компот из вишни и абрикосов на зиму. И чтобы в случае неудачи компот не пропал, не стала рисковать и закатала лишь две трехлитровых банки ароматного напитка, о чем потом долго жалела.

Ингредиенты

черешня, 

вишня, 

абрикосы, 

лимонная кислота, 

сахар-песок, 

вода

55 мин

47.8 кКал

Компот из клубники и черешни
Компот из клубники и черешни

У компота из черешни и клубники мягкий нежный ягодный вкус, нерезкий и приятный. Компот содержит достаточное количество сахарного песка, но при этом не приторный.

Ингредиенты

клубника, 

черешня, 

вода, 

сахар-песок

1 д

49.2 кКал

Джем из желтой черешни
Джем из желтой черешни

Предлагаю вашему вниманию прекрасный и простой рецепт ароматного джема из желтой черешни. Густая консистенция джема позволяет ему стать прослойкой в тортах или других десертах.

Ингредиенты

черешня, 

вода, 

ванилин, 

сахар-песок, 

лимонная кислота, 

желфикс

140 мин

526 кКал

1
2
Вперед

10 самых часто используемых ингредиентов для “Черешня на зиму”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Сахар-песок

399

0

0

100

Черешня

52

1.1

0.4

10.6

Лимон

34

0.9

0.1

3

Лимонная кислота

22

0.5

0.3

6.5

Черешня белая

52

1.1

0.4

10.6

Пектин

155

1

1

35

Клубника

41

0.8

0.4

7.5

Вишня

52

0.8

0.2

10.6

Ванилин

351

0.1

0.1

87.6

Грецкий орех

656

16.2

60.8

11.1

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением