Главная
➠ Выпечка
➠ Беляши
➠ Вак-беляши

Вак-беляши

Вак-беляш – популярное угощение татарской и башкирской кухонь. Сочные традиционные беляши готовят с небольшими отверстиями сверху. Чаще всего продукт делают из пресного теста и мясной начинки. Кроме фарша можно добавлять лук, картофель и специи. Лучшие пошаговые рецепты вы найдете в нашей кулинарной подборке. Подробное описание и фото значительно упростят процесс.

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ | РЕЙТИНГУ | ДАТЕ |

Беляши Духовка

Вак беляши с тестом на молоке в духовке

Вак-беляши с тестом на молоке в духовке, то есть маленькие пирожки с начинкой из мяса и овощей, запеченные в духовке, хорошо подойдут и к праздничному столу, и для повседневного меню. Тесто во многом определяет вкус этой выпечки, его замешивают и на кисломолочных продуктах, и на молоке с маргарином или маслом, и на воде.

Ингредиенты: для начинки:, фарш мясной, лук репчатый, картофель, соль, перец черный молотый, приправа (на выбор), для теста:, мука пшеничная, яйцо, сухие дрожжи, молоко коровье, масло растительное, сахар-песок, соль

Калорийность: Калорийность: 263.79 ККал

Время готовки: Время готовки: 90 мин

Беляши Духовка

Вак беляши с мясом и картошкой в духовке

Сегодня я хочу поделиться рецептом великолепной домашней выпечки, которую можно приготовить как на праздничное торжество, так и любое семейное застолье. Ароматные и сочные вак беляши с мясом и картошкой, приготовленные в духовке, никого не оставят равнодушным.

Ингредиенты: для теста:, мука пшеничная, масло сливочное, вода, разрыхлитель теста, соль, яичный желток, для начинки:, лук репчатый, фарш мясной, перец черный молотый, соль, зира, картофель

Беляши Духовка

Вак-беляши с мясом и картошкой

Если вы хотите приготовить сытную и вкусную выпечку для своих домашних, предлагаю приготовить вак-беляши с мясом и картошкой. Такая выпечка обязательно придется по вкусу как детям, так и взрослым.

Ингредиенты: мука пшеничная, маргарин сливочный, кефир, соль, сахар-песок, сода пищевая, фарш мясной, лук репчатый, приправа (на выбор), перец черный молотый, картофель, яйцо

Тесто для вак-беляшей

Рассыпчатое тесто для вак-беляшей

Большее внимание в этом блюде стоит уделять замесу теста. У каждой хозяйки свои секреты приготовления рассыпчатого и нежного теста.

Ингредиенты: кефир, вода теплая, масло сливочное, масло растительное, соль, мука пшеничная

Калорийность: Калорийность: 102.7 ККал

Время готовки: Время готовки: 60 мин

Тесто для вак-беляшей

Тесто для вак-беляшей без дрожжей

Всем известно, что традиционные вак-беляши готовят из дрожжевого теста. Однако, бездрожжевое более удобное и практичное, для его замеса требуется куда меньше времени.

Ингредиенты: кефир, масло подсолнечное, сода пищевая, мука пшеничная, сметана, соль, сахар-песок, яйцо

Калорийность: Калорийность: 153.5 ККал

Время готовки: Время готовки: 35 мин

Тесто для вак-беляшей

Тесто для вак-беляшей в духовке

В духовке вак-беляши получаются более пышными и не такими жирными, как обжаренные на растительном масле. Мы расскажем, как легко замесить тесто для восхитительных беляшей.

Ингредиенты: вода, мука пшеничная, сухие дрожжи, сахар-песок, соль, масло растительное

Калорийность: Калорийность: 372.67 ККал

Время готовки: Время готовки: 110 мин

Тесто для вак-беляшей

Тесто на майонезе для вак-беляшей

Принцип приготовления вак-беляшей всегда один и тот же: раскатали тесто, положили фарш и закрепили края. А вот тесто для выпечки можно приготовить разное.

Ингредиенты: вода, майонез, соль, мука пшеничная

Калорийность: Калорийность: 252.8 ККал

Время готовки: Время готовки: 50 мин

Тесто для вак-беляшей

Песочное тесто для вак-беляшей

Песочное тесто для вак-балишей, как вариант для выпечки в духовке этих пирожков татарской кухни, замешивается не как классическое, а с добавлением воды или кисломолочных ингредиентов с разрыхлителем, иначе вак-балиши сформировать будет невозможно. Песочное тесто получается вкусным и выбранную начинку сохраняет очень сочной.

Ингредиенты: мука пшеничная, масло сливочное, яйцо, сметана, соль, разрыхлитель теста, для начинки:, картофель, мясо

Калорийность: Калорийность: 177.2 ККал

Время готовки: Время готовки: 45 мин

Тесто для вак-беляшей

Тесто на сметане для вак-беляшей

Вак-беляши – это небольшие пирожки с мясом, на них имеется сверху в центре отверстие, через которое проглядывает начинка. Очень вкусными беляши получаются из теста на сметане.

Ингредиенты: мука пшеничная, сметана 26%, яйцо, соль

Калорийность: Калорийность: 182.74 ККал

Время готовки: Время готовки: 45 мин

Тесто для вак-беляшей

Дрожжевое тесто для вак-беляшей

Самый популярный способ приготовления вак-беляшей – завернуть мясной фарш в лепешки из дрожжевого теста и обжарить их на раскаленном растительном масле. Такие беляши получаются пышными и сочными внутри.

Ингредиенты: мука пшеничная, сухие дрожжи, вода, молоко коровье, соль, сахар-песок, яйцо, масло растительное

Калорийность: Калорийность: 150.6 ККал

Время готовки: Время готовки: 150 мин

Тесто для вак-беляшей

Тесто для вак-беляшей на маргарине и кефире

Ароматная домашняя выпечка – всегда приятный повод, чтобы собраться за столом в приятной компании. Простое тесто для вак-беляшей и не только.

Ингредиенты: кефир, яйцо, маргарин сливочный, соль, разрыхлитель теста, мука пшеничная

Калорийность: Калорийность: 196.5 ККал

Время готовки: Время готовки: 50 мин

Тесто для вак-беляшей

Тесто для вак-беляшей на маргарине

Вак-беляши – сытная выпечка, которую хозяйки готовят в выходной день, чтобы порадовать близких. Их можно запечь в духовки или обжарить на сковороде, зависит от ваших предпочтений.

Ингредиенты: мука пшеничная, вода, яйцо, маргарин сливочный, сухие дрожжи, соль

Калорийность: Калорийность: 300.03 ККал

Время готовки: Время готовки: 110 мин

Тесто для беляшей

Тесто для вак-беляшей на кефире

Сочные беляши с мясом по-татарски можно приготовить дома. Для этого вам обязательно нужно замесить тесто.

Ингредиенты: мука пшеничная, масло сливочное, кефир, соль, сода пищевая

Калорийность: Калорийность: 252.09 ККал

Время готовки: Время готовки: 60 мин

Беляши Духовка

Вак беляш с фаршем и картошкой в духовке

Вак беляш с фаршем и картошкой в духовке – потрясающе вкусное и аппетитное блюдо. Сочная и сытная закуска подойдет как для обычного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты: мука пшеничная, соль, масло сливочное, яичный желток, разрыхлитель теста, вода, картофель, фарш мясной, лук репчатый, соль, перец черный молотый

Калорийность: Калорийность: 142.1 ККал

Время готовки: Время готовки: 80 мин

Беляши Духовка

Вак беляш на кефире в духовке

Вкусный вак беляш на кефире – это аппетитная закуска, которую очень легко приготовить дома. Вкусная, ароматная, с сытной начинкой, такое блюдо можно подать как на семейный, так и на праздничный стол.

Ингредиенты: маргарин сливочный, кефир, яйцо, мука пшеничная, соль, сода пищевая, уксус столовый 9%, фарш мясной, картофель, лук репчатый, перец черный молотый, масло растительное

Беляши Духовка

Вак беляш с курицей и картошкой в духовке

Аппетитная закуска вак беляш с курицей и картошкой в духовке получается просто изумительной! Сочная, очень сытная и невероятно ароматная, так и хочется ее скорее подать на стол. Гости будут в восторге!

Ингредиенты: мука пшеничная, соль, масло сливочное, кефир, разрыхлитель теста, картофель, курица, лук репчатый, соль, перец черный молотый, масло растительное

Калорийность: Калорийность: 99.2 ККал

Время готовки: Время готовки: 80 мин

Тесто для вак-беляшей Духовка

Тесто для татарского вак-беляша

Сегодня хочу поделиться шикарным рецептом теста для татарских вак-беляшей. Блюдо получается ароматным, аппетитным и сытным.

Ингредиенты: для теста:, мука пшеничная, маргарин сливочный, кефир, сода пищевая, соль, яйцо, для начинки:, лук репчатый, баранина, перец черный молотый, соль, картофель

Калорийность: Калорийность: 152.6 ККал

Время готовки: Время готовки: 85 мин

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Вак-беляши"

Продукт 100г	Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
Мука пшеничная	334	10.3	1.1	68.9
Яйцо	157	12.7	11.5	0.7
Кефир	41	3.6	1.5	3.6
Картофель	77	2	0.4	16.3
Лук репчатый	41	1.4	0.2	8.2
Перец чёрный молотый	251	10.4	3.3	38.7
Масло сливочное	661	0.8	72.5	1.3
Масло растительное	899	0	99.9	0
Сахар-песок	399	0	0	100
Разрыхлитель теста	79.2	0.2	0	19.6

Выпечка

8 рецептов

Вак-беляши на кефире

11 рецептов

Тесто для вак-беляшей в духовке

показать еще

Простой поиск рецептов

Введите название блюдаПоиск

Поиск рецептов по ингредиентам

Что готовим? 0

Из чего готовим 0

Не добавляем 0