Ирина Ермилова

Ирина Ермилова

Здравствуйте! Я − Ермилова Ирина и люблю готовить для радости семьи. Ведь так приятно, когда, подавая новое блюдо ты видишь улыбки на их лицах. Когда я замечаю, что моя готовка приносит удовольствие другим, я становлюсь только счастливее! Каждую свободную минутку я уделяю тому, чтобы придумать, как разнообразить меню и потренироваться в приготовлении новых блюд.

Интересы:

Йога, просмотр кулинарных телешоу, участие в кулинарных конкурсах.

Любимые блюда:

Цыплёнок генерала Цо, чапхэ, салат с рукколой, кедровыми орешками и креветками.

Рецепты кулинара

Плов из говядины

40 мин

144.3 кКал

Ингредиенты

  • рис белый
  • говядина
  • масло растительное
  • морковь
  • лук репчатый
  • соль
  • приправа для плова
  • чеснок

Очень вкусным получается плов из говядины. На самом деле плов из свинины, распространенный в наших широтах в Узбекистане не готовят.

Классическое лобио из красной фасоли

55 мин

200.9 кКал

Ингредиенты

  • фасоль красная
  • помидоры свежие
  • лук репчатый
  • чеснок
  • болгарский перец сладкий
  • кинза
  • грецкий орех
  • приправа хмели-сунели
  • смесь орехов
  • лавровый лист
  • масло растительное
  • соль

Классическое лобио из красной фасоли – еще одно грузинское национальное блюдо, которое популярно не только в своей стране, но и в южной части России. Это своего рода похлебка, в состав которой входят необычная смесь ингредиентов, таких как фасоль, грецкие орехи, яблочное пюре и томатный сок.

  • помидоры черри
  • морковь
  • капуста белокочанная
  • огурцы
  • листья черной смородины
  • чеснок
  • лук репчатый
  • перец чёрный горошек
  • лавровый лист
  • зонтики укропа
  • уксус столовый 9%
  • вода
  • сахар-песок
  • соль

Порой так хочется порадовать себя сочным хрустящим огурчиком или сладким, ароматным помидорчиком. Позаботьтесь об этом летом, и зимой на вашем столе всегда будут вкусные летние овощи.

Беляши с мясом

120 мин

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • сухие дрожжи
  • вода
  • молоко коровье
  • соль
  • сахар-песок
  • яйцо
  • масло растительное
  • фарш мясной
  • лук репчатый
  • зелень
  • приправа (на выбор)

Беляши с мясом - это выгодное сочетание мягкого теста и сочного мяса. Такие мясные пирожки отличаются румяной и хрустящей корочкой.

Тесто для пельменей

50 мин

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • яйцо
  • вода теплая
  • соль

Мало кто любит пельмени из магазина. Действительно, вкус теста и фарша у этих мясо-мучных изделий в большинстве случаев оставляет желать лучшего.

  • картофель
  • фарш мясной
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • лук репчатый
  • чеснок
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль

Перед вами рецепт ароматного и аппетитного блюда – зразы картофельные с мясным фаршем на сковороде. В переводе с польского языка «зразы» – свернутый рулетом отбитый кусок мяса.

Яблочное пюре на зиму

60 мин

223 кКал

Ингредиенты

  • сахар-песок
  • яблоки
  • вода

Пюре из яблок, приготовленное в домашних условиях, – это отличное подспорье на кухне для любой семьи, особенно если в доме есть маленькие дети. Все знают, как полезны малышам консервации собственного приготовления, когда они сделаны из плодов, выросших в собственном саду.

Маринованные кабачки в банках на зиму

75 мин

145.8 кКал

Ингредиенты

  • кабачки
  • чеснок
  • зонтики укропа
  • корень хрена
  • уксус столовый 9%
  • сахар-песок
  • соль
  • хлопья перца чили
  • перец чёрный горошек
  • вода питьевая

Маринованные кабачки в банках - прекрасная заготовка на зиму. Кабачки, цукини, патиссоны – универсальные овощи, из которых можно сделать множество вкусных заготовок на зиму.

  • молоко коровье
  • кипяток
  • мука пшеничная
  • масло сливочное
  • соль
  • сахар-песок
  • сода пищевая
  • масло растительное

Выпекать очень вкусные тонкие блины на молоке с кипятком с дырочками – это умение, которым может похвастаться далеко не всякая хозяйка. Но в нашей подборке вы найдете пять несложных рецептов ажурных блинов, которые у вас получится быстро и легко приготовить, если добавить кипяток: благодаря ему тесто станет более мягким, а выпечка выйдет еще вкуснее! Не отказывайте себе в удовольствии, обязательно испеките тонкие блины на молоке с кипятком – побалуйте себя и близких домашними кулинарными изысками!Блины на молоке и кипятке без яицРецепт блинов на молоке с добавлением кипятка просто создан для всех, кто хочет отведать супер мягкие блины – за счет того, что в тесте нет куриных яиц, такая выпечка получается очень нежной и легкой.

Бездрожжевой кулич с изюмом

4 ч

249.39 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • масло сливочное
  • сахар-песок
  • молоко коровье
  • изюм
  • курага
  • яйцо
  • ванилин
  • разрыхлитель теста
  • шафран
  • сахарная пудра
  • лимонный сок

Бездрожжевой кулич с изюмом по своему вкусу и текстуре подобен кексу. Его приготовление занимает немного времени, поэтому рецепт удобен для современной женщины.

Влажный тяжелый кулич

190 мин

331 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • масло сливочное
  • мука пшеничная
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • сметана
  • ваниль
  • изюм
  • сухие дрожжи
  • масло растительное
  • соль

Предлагаю приготовить влажный тяжелый кулич. Процесс приготовления простой, но времени придется затратить достаточно.

ПП кулич на кефире

85 мин

300 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • яичный желток
  • масло растительное
  • рисовая мука белая
  • мука кукурузная
  • кефир
  • цедра апельсина
  • апельсиновый сок
  • ванилин
  • сухофрукты
  • семечки подсолнечника
  • сода пищевая
  • разрыхлитель теста
  • яичный белок
  • лимонный сок
  • сахар-песок
  • соль

Сегодня большое количество людей следит за своим питанием и образом жизни. В преддверие светлого праздника Пасхи я предлагаю приготовить диетический кулич без пшеничной муки и сахарного песка.

1
2 3 4 5 6
...
16 17
Вперед

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением