• творог
• мука пшеничная
• яйцо
• масло растительное
• сода пищевая
• уксус столовый 9%
• сахар-песок

Очень вкусный и простой десерт, который пришёл к нам из Еврейской кухни. Это блюдо часто готовят к хануке – оно очень сытное и красиво выглядит даже на праздничном столе.

• капуста белокочанная
• чеснок
• свекла
• перец чили
• соль
• сельдерей
• перец черный молотый
• перец душистый горошек
• лавровый лист
• вода

Маринованная капуста по-грузински со свеклой (еще одно распространенное название закуски – капуста по-гурийски) просто идеально подходит к любому горячему блюду, будь то шашлык из баранины, лобио из фасоли или чахохбили из курицы. Впрочем, соленье понравится не только любителям кавказской кухни, но и всем, кто не равнодушен к этому полезному овощу.

• сахар-песок
• мука пшеничная
• кефир
• сода пищевая
• соль
• творог
• манная крупа
• ванилин
• масло растительное

Творог – это очень вкусный и полезный продукт, но зачастую получается так, что детишки не хотят есть его в чистом виде, в таком случае можно попробовать приготовить замечательные ватрушки с творожной начинкой. Любите ватрушки, но терпеть не можете возиться с дрожжевым тестом? Тогда наши рецепты для вас: простые и вкусные ватрушки из кефирного теста.

• гранат
• говяжье сердце
• картофель
• морковь
• свекла
• грецкий орех
• яйцо
• лук репчатый
• майонез
• укроп

Классический вариант приготовления салата, под названием гранатовый браслет, до настоящего момент не определен. Многие хозяйки готовят его с говяжьим или куриным сердцем.

• вишня
• сахар-песок

Это блюдо заслуженно называют любимым лакомством из детства. Еще тогда наши родители старались, выбирали по одной косточке из вишен, чтобы зимой можно было напиться чая с булкой и вареньем, или напечь вкусных пирогов.

• морковь
• сахар-песок

Морковный сок является очень полезным продуктом, который хранит в себе настоящую кладезь витаминов. Мало кто задумывался о том, что морковный сок можно с легкостью приготовить самостоятельно, а кроме этого сохранить его на зиму в баночках.

• огурцы
• зонтики укропа
• листья хрена
• лавровый лист
• чеснок
• перец чёрный горошек
• соль
• сахар-песок
• уксус столовый 9%

Маринованные огурцы с уксусом в банках на 1 литр воды на зиму – дело хлопотное, но важное. Откроешь зимой баночку – и радуешься.

• терн
• сахар-песок
• вода

Терн отличается от сливы более кислым и терпким вкусом. Плоды терна богаты витаминами, их рекомендуют употреблять для поддержания иммунитета, а также при ряде заболеваний желудочно-кишечного тракта.

• помидоры свежие
• сахар-песок
• апельсин
• вода
• корица
• имбирь

Еще один кулинарный эксперимент, завершившийся полным успехом – варенье из помидоров. Кто бы мог подумать? Всеми любимый овощ, из которого добывают сок, консервируют, выступает в такой вот необычной роли.

• шелковица
• сахар-песок
• лимонная кислота
• вода
• бадьян
• гвоздика
• корица

Варенье из шелковицы – это просто необычайного вкуса лакомство. Также шелковица содержит много витаминов и микроэлементов, благодаря чему ягода очень полезна для иммунной системы.

• куриное филе
• шампиньоны свежие
• лук репчатый
• сыр пармезан
• сливки 20%
• мука пшеничная
• соль
• перец черный молотый
• масло растительное

Классический жульен с курицей и грибами в духовке – это французское слово, обозначающее определенный вид нарезки продуктов. Однако, на сегодняшний день, это больше известно, как ароматное блюдо из грибов и курицы в нежном сливочном соусе.

• скумбрия
• масло растительное
• майонез
• горчица
• кетчуп
• лук репчатый
• чеснок
• соль
• перец черный молотый

Скумбрия на мангале на решетке – это идеальная рыба для запекания . Обычно она не пригорает, а приобретает снаружи красивую коричневую корочку, внутри ее мякоть остается белой и сочной.