• желтая алыча
• чеснок
• перец черный молотый
• соль
• кориандр молотый
• сахар-песок
• мята свежая
• петрушка
• укроп

Грузия славится своими ароматными и пряными блюдами. Соус ткемали – это один из самых популярных грузинских соусов.

• тыква
• мука пшеничная
• яйцо
• сахар-песок
• разрыхлитель теста
• соль

Оладьи из тыквы – блюдо, которое подходит для детского, диетического и обычного повседневного меню. В отличие от аналогичного блюда, которое готовится без добавления этой бахчевой культуры, тыквенные оладушки приносят организму немалую пользу.

• огурцы
• помидоры свежие
• морковь
• болгарский перец сладкий
• лук репчатый
• чеснок
• горчица французская
• соль
• сахар-песок
• уксус столовый 9%
• вода
• перец чёрный горошек
• перец душистый

Заготовку из маринованных огурцов часто можно встретить на столе в зимнее время. Ведь любое блюдо с этим соленым овощем всегда становится вкуснее и аппетитнее.

• крыжовник
• сахар-песок

Если вы заготовите на зиму желе из крыжовника, то оно прекрасно сохранит невесомую структуру и нежный привкус спелых ягод. Тонкий кисло-сладкий букет десерта, можно дополнить некоторыми специями и таким образом сделать его неповторимым угощением.

• молоко коровье
• сахар-песок
• мука пшеничная
• сухие дрожжи
• масло сливочное
• масло растительное
• соль
• яйцо
• для начинки:
• сыр сулугуни
• сметана

Хачапури по-мегрельски занимают достойное место среди большого разнообразия данной выпечки. Поверхность хачапури покрыта привлекательной и соблазнительной запеченной сырной корочкой.

• творог
• сметана 20%
• крахмал кукурузный
• сахар-песок
• яйцо
• ванилин

Творожная запеканка – блюдо, с которым можно смело экспериментировать. Хотите  приготовить запеканку баз манной крупы и муки? Это вполне реально, просто добавьте в творожную смесь кукурузный крахмал и ваш десерт останется таким же вкусным, увеличив при этом свою полезность.

• яйцо
• сахар-песок
• кефир 2.5%
• варенье
• сода пищевая
• мука пшеничная
• соль
• масло сливочное

Шарлотка с вареньем на кефире всегда получается очень нежной и вкусной. В этом необычность данного рецепта.

• цветы одуванчиков
• ревень
• лимон
• вода
• сахар-песок

Одуванчики и ревень – отличное весеннее сочетание и интересный дуэт для варенья. Если варенье приготовлено правильно, то оно будет напоминать ароматный сироп.

• яйцо
• яблоки
• мука пшеничная
• тростниковый сахар
• ванилин
• крахмал картофельный
• корица
• соль
• масло растительное
• сахарная пудра

Не зря говорят, что лучшие десерты – это сочетание простых ингредиентов. Эта фраза применима и к домашней выпечке.

• огурцы
• соль
• сахар-песок
• масло растительное
• уксус столовый 9%
• укроп
• чеснок

Чтобы быстро приготовить вкусные и сочные огурцы, нужно разрезать их на несколько кусочков. Так они лучше впитают соль и специи.

• смородина черная
• сахар-песок

Смородина – это идеальная ягода для приготовления желе.  В ней содержится столько природного пектина, что добавлять желатин совсем не нужно. Такое желе получается очень вкусным, а главное абсолютно натуральным! То что нужно холодной зимой!

• листы лазаньи
• помидоры черри
• сыр чеддер
• сыр пармезан
• сыр гауда
• сыр моцарелла
• томатный соус
• йогурт
• масло оливковое
• базилик свежий
• чеснок

Сочетание сыров с разными вкусами в томатном соусе на листах пасты идеально гармонируют в лазанье и делают её настоящим ресторанным блюдом. Самое главное в этом рецепте – правильно подобрать сорта продукта: мягкий, твёрдый, полутвёрдый и выдержанный сыры должны обязательно входить в этот шедевр.