Екатерина Литвиненко

Екатерина Литвиненко

Доброго времени суток! Я- Екатерина Литвиненко и готовить я полюбила недавно. На просторах интернета наткнулась на интересный рецепт ленивых вареников и поняла, что готовка - это не всегда тяжело. Стала искать новые рецепты, сложные упрощала и адаптировала под имеющиеся продукты и сезон. В конечном итоге этот процесс так меня захватил, что кухню я покидаю всё реже и реже!

Интересы:

Садоводство, бег, чтение детективных романов, составление «конспектов», в которых адаптирую рецепты под себя.

Любимые блюда:

Перловка с мясом в горшочке, индейка в соевом соусе, антрекот из свинины.

Рецепты кулинара

Шарлотка в мультиварке с яблоками

70 мин

234.3 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • сахар-песок
  • мука пшеничная
  • яблоки

Выпечка с яблоками очень разнообразна. Наверное, можно каждый день печь новый шедевр и за год ни разу не повториться.

Блюда из тыквы

130 мин

250.12 кКал

Ингредиенты

  • тыква
  • лук репчатый
  • морковь
  • сливки 10%
  • сливки 20%
  • масло растительное
  • соль
  • хлеб
  • батон
  • прованские травы
  • перец черный молотый

Тыквенный суп с гренками (подходит для вегетарианцев)Рецептов из тыквы масса: от острых закусок до десертов. Можно применить к этому блюду совершенно разные и приятные эпитеты: нежный, бархатистый, ароматный… Сухарики отлично дополнят вкус, а также украсят само блюдо.

Индоутка в рукаве в духовке

120 мин

183.6 кКал

Ингредиенты

  • индоутка
  • яблоки (кисло-сладкие)
  • соевый соус
  • майонез
  • соль
  • приправа (на выбор)

Мясо индоутки представляет собой оптимальный баланс между жирной уткой и диетической индейкой. Чтобы получить вкусное сочное блюдо из индоутки, нужно выбирать молодую птицу и не слишком крупную.

Бефстроганов из свинины с подливой

80 мин

303.7 кКал

Ингредиенты

  • лук репчатый
  • свинина
  • сметана 20%
  • соль
  • перец черный молотый
  • приправа (на выбор)
  • масло растительное

Ценителей мяса – великое множество, мясоедство более распространено, чем вегетарианство, потому-что блюда по типу бефстроганов, завоевывают сердца многих. В классическом варианте мясная закуска готовится из говядины, но жесткое мясо часто заменяют мягкой и сочной свининой.

  • куриное филе
  • яйцо
  • майонез
  • крахмал картофельный
  • зелень
  • перец черный молотый
  • соль

Это классический вариант приготовления рубленых котлет из куриных грудок, крахмала и майонеза. На основе этого рецепта можно создать другие вкусные мясные блюда, добавив в него разные ингредиенты.

Паста с креветками в сливочном соусе

40 мин

156.9 кКал

Ингредиенты

  • креветки свежие
  • сливки 20%
  • макароны
  • масло сливочное
  • сыр пармезан
  • чеснок
  • орегано
  • соль
  • перец черный молотый

Паста с креветками в сливочном соусе – отличное блюдо, которое подойдет для сытного ужина. Оно имеет мягкий, нежный, но в то же время насыщенный вкус, который способен подчеркнуть разнообразные специи.

  • крыжовник
  • сахар-песок
  • вода

Варенье из крыжовника через мясорубку – это самый простой способ сохранить ягоды до зимы. Пользу крыжовника  переоценить очень сложно.

Кулич Царский на сливках

5 ч

346 кКал

Ингредиенты

  • сливки 33%
  • сухие дрожжи
  • сахар-песок
  • сахар-песок
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • соль
  • изюм
  • цукаты
  • масло сливочное
  • кардамон
  • мускатный орех
  • ванилин
  • шафран
  • вода

Царский кулич получается сливочным, сладким, наполненным большим количеством сухофруктов и цукатов. В его составе присутствуют жирные сливки, их нельзя заменять сливками меньшей жирности или растительного происхождения, получится совсем не то.

Малосольные огурцы в кульке

130 мин

17.4 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • укроп
  • чеснок
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый

Хотите сделать ароматную, сочную и очень вкусную закуску из огурцов? Тогда этот рецепт для вас! Малосольные огурцы в кульке отличаются высокой скоростью и удобством приготовления. Не нужно возиться с емкостями и не придется готовить никаких рассолов.

Банановый кекс в кружке

20 мин

171.8 кКал

Ингредиенты

  • банан
  • яйцо
  • сахар-песок
  • мука пшеничная
  • разрыхлитель теста
  • корица
  • масло растительное

Кекс в кружке становится модным кулинарным трендом. Простота и скорость его приготовления – главные преимущества.

Окрошка на сметане

50 мин

113 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • колбаса вареная
  • картофель
  • яйцо
  • сметана
  • вода
  • лук зелёный
  • укроп
  • лимонный сок
  • соль

Существует множество рецептов приготовления окрошки. Окрошка на сметане – это легкий вариант этого замечательного холодного супа.

Салат с креветками и черри

20 мин

93.1 кКал

Ингредиенты

  • креветки свежие
  • помидоры черри
  • сыр моцарелла
  • руккола
  • бальзамический уксус
  • масло оливковое
  • соль
  • перец красный молотый

Салат с креветками и черри – вкусное и полезное блюдо. На такой салат требуется минимум времени и ингредиентов.

1
2 3 4 5 6
...
20 21
Вперед

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением