Салат с говяжьей печенью, солеными огурцами, морковью и луком

Салат с говяжьей печенью, солеными огурцами, морковью и луком - это ароматное блюдо с насыщенным, слегка пикантным вкусом. Лук придаёт закуске выразительность, морковь делает её мягче и слаще, а солёные огурцы добавляют кислинку, которая не даёт салату казаться пресным. Говяжья печень остаётся главной: она приносит блюду сытность и характерный мясной оттенок. Для более деликатного вкуса лук можно замариновать или обдать кипятком, чтобы убрать резкость. Печень важно не пережарить, иначе она потеряет сочность. Такой салат особенно хорош после недолгого настаивания в холоде, когда все продукты обмениваются ароматами. Подавайте его с чёрным хлебом, картофелем или как самостоятельную закуску. Это недорогой, практичный и очень уютный рецепт для повседневного меню.

Салат «Обжорка» с говяжьей печенью
Салат «Обжорка» с говяжьей печенью

С таким вкусным салатом, как «Обжорка» с говяжьей печенью, легко можно устроить себе праздник живота. Печень придает блюду сытность, лук добавляет остроты во вкус, а горошек и огурцы отвечают за сочность.

Ингредиенты

говяжья печень, 

горошек зеленый консервированный, 

огурцы маринованные, 

лук репчатый, 

морковь, 

чеснок, 

соль, 

майонез, 

масло подсолнечное, 

петрушка

70 мин

143.65 кКал

Салат из говяжьей печени с морковью, луком и соленым огурцом
Салат из говяжьей печени с морковью, луком и соленым огурцом

Салаты из говяжьей печени с морковью, луком и соленым огурцом, хотя получаются вкусными, питательными и малокалорийными, но разнообразием не отличаются, так как с этим специфическим субпродуктом не все ингредиенты удачно сочетаются. В этом рецепте говяжью печень отвариваем, а морковь с луком обжариваем.

Ингредиенты

говяжья печень, 

огурцы соленые, 

яйцо (вареные), 

лук репчатый, 

морковь, 

соль, 

майонез, 

масло растительное

Печеночный салат с морковью и солеными огурцами
Печеночный салат с морковью и солеными огурцами

Печеночный салат с морковью и солеными огурцами представляет собой потрясающую закуску с необыкновенно привлекательной подачей. Готовится сытный салат достаточно просто.

Ингредиенты

куриная печень, 

говяжья печень, 

свиная печень, 

огурцы соленые, 

яйцо, 

морковь, 

лук репчатый, 

майонез, 

багет, 

чеснок, 

соль, 

перец черный молотый, 

масло растительное

Салат с вареной печенью
Салат с вареной печенью

Салат с вареной печенью, как свиной, так куриной или говяжьей, просто готовится и дополняется разными ингредиентами. В этом варианте готовим печеночный салат с обжаренными морковью и луком, соленым огурцом и вареным яйцом.

Ингредиенты

говяжья печень, 

яйцо, 

огурцы соленые, 

лук репчатый, 

морковь, 

майонез, 

масло растительное

Печеночный салат с морковью, луком и соленым огурцом
Печеночный салат с морковью, луком и соленым огурцом

Печеночный салат с морковью, луком и соленым огурцом – это оригинальная закуска, в которой каждая составляющая усиливает вкус других. Пикантные соленые огурцы отлично подчеркивают сладость моркови и нежность печени, создавая гармоничное сочетание.

Ингредиенты

куриная печень, 

свиная печень, 

говяжья печень, 

лук репчатый, 

огурцы соленые, 

морковь, 

майонез, 

масло растительное, 

горчица

Салат с печенью слоями
Салат с печенью слоями

Достаточно выложить салат слоями, и он всегда будет эффектно смотреться на столе. Иногда это делают, потому что при смешивании, некоторые продукты теряют цвет и салат становится серым.

Ингредиенты

говяжья печень, 

свиная печень, 

майонез, 

яйцо, 

огурцы маринованные, 

морковь, 

лук репчатый, 

соль, 

масло подсолнечное

120 мин

Печеночный салат с морковью по-корейски
Печеночный салат с морковью по-корейски

Печеночный салат с морковью по-корейски — это яркое сочетание насыщенного вкуса печени и остроты корейской моркови. Приготовленный с добавлением свежих овощей и пряностей, он порадует любителей восточной кухни.

Ингредиенты

куриная печень, 

свиная печень, 

говяжья печень, 

яйцо, 

майонез, 

масло растительное, 

лук репчатый, 

морковь по-корейски, 

огурцы маринованные, 

зелень, 

соль, 

перец черный молотый

Печеночный салат с морковью, луком, яйцом и маринованным огурцом
Печеночный салат с морковью, луком, яйцом и маринованным огурцом

Печеночный салат с морковью, луком, яйцом и маринованным огурцом – это достаточно сытная закуска, которая вполне заменит полноценный прием пищи. Приготовление простого и очень вкусного салата повторит даже начинающий кулинар.

Ингредиенты

куриная печень, 

говяжья печень, 

свиная печень, 

морковь по-корейски, 

огурцы маринованные, 

яйцо, 

лук репчатый, 

майонез, 

соль, 

масло растительное, 

для украшения:, 

укроп

Салат «Печенкин»
Салат «Печенкин»

Салат «Печенкин» – это шикарная закуска на праздничный стол. Если привычные салаты поднадоели, – это ваш вариант.

Ингредиенты

говяжья печень, 

огурцы соленые, 

морковь, 

масло подсолнечное, 

лук репчатый, 

яйцо, 

майонез

40 мин

173.37 кКал

10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Салат с говяжьей печенью, солеными огурцами, морковью и луком”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Говяжья печень

127

17.9

3.7

5.3

Майонез

245

0.5

25

4

Лук репчатый

41

1.4

0.2

8.2

Морковь

35

1.3

0.1

6.9

Яйцо

157

12.7

11.5

0.7

Масло растительное

899

0

99.9

0

Свиная печень

109

18.8

3.8

4.7

Огурцы соленые

13

0.8

0.1

1.7

Огурцы маринованные

12

1

0.2

3.5

Куриная печень

137.6

20.4

5.9

0.7

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением