• огурцы
• чеснок
• соль крупная
• морковь
• приправа для корейской моркови
• уксус столовый 9%
• сахар-песок
• масло растительное
• перец чили

Огурцы по-корейски на зиму просты вкусны и понравятся вашим домочадцам! Корейская кухня в последнее время стала очень популярной, особенно для тех, кто любит острое, и придерживается правильного питания. Кроме того, сами корейцы утверждают, что их национальная кухня самая здоровая в мире.

• капуста белокочанная
• морковь
• соль

Хрустящая и сочная квашеная капуста известна людям еще со времен Древней Руси. Из нее делали щи, борщи и похлебку, жарили котлеты, пекли пироги и просто подавали вместе с картофелем.

• опята свежие
• лук репчатый
• масло растительное
• соль

Из вкуснейших грибов с названием опята можно приготовить отличную закуску на зиму – икру. Процесс приготовления довольно прост и не займет много времени.

• огурцы
• лавровый лист
• болгарский перец сладкий
• чеснок
• зонтики укропа
• перец чёрный горошек
• уксус столовый 9%
• для маринада:
• соль
• сахар-песок
• вода

В копилке у каждой хозяйки есть свои проверенные рецепты маринованных огурцов в 1.5 литровых банках. Но не бойтесь пробовать новые, ведь всегда можно найти рецепт получше и сделать его традиционным для семьи.

• яйцо
• сахар-песок
• мука пшеничная
• крахмал картофельный
• разрыхлитель теста
• молоко коровье
• цедра апельсина
• смородина черная
• черника
• сахарная пудра
• масло растительное

Это изумительный бисквит, приготовленный из взбитых белков и желтковой массы. Цедра апельсина придаст ему ароматные цитрусовые нотки, а ягоды смородины и черники сделают бисквит более сочным и вкусным.

• крыжовник
• сахар-песок
• вода

Вкусный и полезный компот приготовим из красной ягоды крыжовника. Чтобы ягоды не потеряли свою форму и не развалились, их нужно наколоть иголкой.

• авокадо
• огурцы
• помидоры свежие
• болгарский перец сладкий
• сыр фета
• масло оливковое
• перец черный молотый

Прекрасный салат для поста и для тех, кто следит за фигурой и питается здоровой и полезной едой. Готовится он быстро и несложно, содержит максимум витаминов и станет отличным завтраком или альтернативой быстрому и низкокалорийному обеду.

• огурцы
• соль крупная
• укроп

Простой способ приготовить быструю закуску к обеду – засолить огурцы с укропом. Такое блюдо можно готовить в любой сезон, главное, чтобы огурцы и зелень были не подвявшие, лучший вариант – свежесорванные плоды прямо с грядки.

• яичный белок
• соль
• лимонный сок
• сахарная пудра
• крахмал кукурузный
• миндальная пудра
• сливки 33%
• сахарная пудра
• клубника

Очень нежный и сочный рулет, который придется по вкусу и любителям десертов, и тем, кто не жалует сладкое. Кроме того, рулет достаточно легкий и прекрасно подойдет, чтобы и полакомиться, и не перегрузить трапезу.

• пита
• творог
• сыр пармезан
• масло сливочное

Такие псевдо-хачапури в микроволновке идеальны в качестве завтрака: горячие, сочные, с нежной тянущейся начинкой, они возбуждают аппетит и надолго насыщают. Времени для приготовления много не потребуется.

• кабачки
• морковь
• болгарский перец сладкий
• лук репчатый
• чеснок
• кунжут
• уксусная эссенция
• масло растительное
• масло кунжутное
• перец красный молотый
• перец черный молотый
• паприка
• соль
• сахар-песок
• масло растительное
• зелень

Если оладьи из кабачков, кабачковая икра и кабачковые супы-пюре уже надоели, предлагаем оценить этот чудесный овощ в виде пикантного салата. Он очень сочный, хрустящий, возбуждает аппетит и удивляет необычным вкусом.

• фунчоза
• кабачки
• болгарский перец сладкий
• морковь
• лук красный
• чеснок
• масло растительное
• соль
• паприка
• имбирь
• соевый соус

Быстрый гарнир с овощами за 10 минут? Конечно! Это же фунчоза! Прекрасное блюдо, в котором сочетаются лапша, огромное разнообразие овощей и прекрасный соус. Такой гарнир придется по вкусу даже очень привередливому гурману.