Вяленые помидоры в домашних условиях
Вяленые помидоры в домашних условиях - ароматная заготовка, которая позволяет сохранить насыщенный вкус летних овощей и разнообразить привычное меню. Томаты становятся мягкими, концентрированными и особенно душистыми, впитывая ароматы чеснока, пряных трав и оливкового масла. Их можно добавлять в салаты, пасту, пиццу, соусы и бутерброды, использовать для приготовления закусок и праздничных блюд. Приготовить такие помидоры несложно, а храниться они могут достаточно долго.
Сортировать рецепты по:
Вяленые помидоры в духовке – очень вкусная и необычная закуска. Они хороши не только сами по себе, но и отлично вписываются в бутерброды и салаты, их добавляют в пиццу, пасту и супы.
Ингредиенты
помидоры свежие,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
приправа итальянские травы,
масло оливковое
5 ч
320519
Вяленые помидоры на зиму только набирают свою популярность. Возможно, с течением времени это блюдо превратится в заготовку №1 из томатов, поскольку она совмещает в себе деликатесный вкус и универсальность использования, а также сохраняет все полезные свойства овощей.
Ингредиенты
помидоры свежие,
масло растительное,
соль,
розмарин,
тимьян свежий,
чеснок,
бальзамический уксус,
перец чили
1 час
2889
Вяленые помидоры – популярная итальянская закуска, которая постепенно завоевывает популярность и в нашей стране. Многие предпочитать готовый продукт, который без труда можно найти на полках наших магазинов.
Ингредиенты
помидоры свежие,
масло оливковое,
орегано,
соль,
базилик свежий,
сахар-песок
8 ч
26152
Вяленые помидоры можно использовать в качестве закуски, а также добавлять в домашнюю пиццу или салаты. Добавление чеснока сделает и без того оригинальное блюдо еще более пикантным и ярким.
Ингредиенты
помидоры свежие,
чеснок,
масло растительное,
соль,
розмарин сушеный,
тимьян свежий,
бальзамический уксус,
перец чили
14 ч
18262
Вяленые помидоры – отличное лакомство, деликатес. Единственный недостаток этого блюда – длительность приготовления.
Ингредиенты
помидоры свежие,
соль,
масло оливковое,
прованские травы,
перец черный молотый
120 мин
23984
В электросушилке для фруктов и овощей вы сможете в щадящем режиме приготовить вяленые помидоры, что невозможно сделать в газовой духовке. Эта закуска хорошо хранится и в сухом виде, и в растительном масле.
Ингредиенты
помидоры свежие,
масло растительное,
соль,
сахар-песок,
чеснок,
базилик сушеный,
лавровый лист,
перец красный молотый,
прованские травы
10 ч
21402
В этом рецепте вам предлагается приготовить вяленые помидоры в духовке по итальянскому варианту, то есть с травами, которые наиболее распространены в этой кухне – базиликом, тимьяном, розмарином и кинзой. Масло для заливки возьмем оливковое или горчичное.
Ингредиенты
помидоры свежие,
кинза,
розмарин,
базилик свежий,
тимьян свежий,
масло оливковое,
чеснок,
соль
10 мин
13842
Вяленые помидоры с сыром благодаря своему потрясающему вкусу можно назвать настоящим деликатесом, который можно употреблять как самостоятельно, так и в качестве ингредиента для приготовления различных блюд итальянской кухни. Конечно, такие помидоры можно приобрести в магазине.
Ингредиенты
помидоры свежие,
чеснок,
масло оливковое,
орегано,
сыр фета,
базилик сушеный,
розмарин сушеный,
тимьян свежий
10 мин
11370
Вяленые зеленые помидоры – распространенная итальянская закуска с неописуемым вкусом и ароматом. Красные вяленые помидоры можно найти практически в любом супермаркете, а вот зеленые вяленые помидоры встречаются реже.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
перец чили,
чеснок,
тимьян свежий,
базилик сушеный,
розмарин сушеный,
соль,
перец черный молотый,
масло оливковое
14 д
114.02 кКал
21928
Вяленые помидоры «Пальчики оближешь» на зиму – это удивительное по вкусу и изысканное угощение, которое будет актуально как на домашнем, так и на праздничном столе. Такой продукт можно использовать в приготовлении бутербродов, салатов и других закусок.
Ингредиенты
помидоры,
масло растительное,
приправа итальянские травы,
чеснок,
бальзамический уксус,
соль
16 ч
1707
Вяленые помидоры – настоящее объедение! Сочные, аппетитные, с нежным вкусом. Их можно сразу подать на стол или заготовить впрок.
Ингредиенты
помидоры,
чеснок,
масло оливковое,
приправа итальянские травы,
тимьян свежий,
тимьян сушеный,
соль,
масло растительное
5 ч
194.26 кКал
14292
Вяленые помидоры – это очень вкусная закуска, непривычная и необычная для нашей местности. Приготовить это блюдо можно быстрее всего в конвекционной духовке.
Ингредиенты
помидоры свежие,
прованские травы,
розмарин,
чеснок,
соль,
масло оливковое
12 ч
37294
Помидоры конфи на зиму – это очень интересная по вкусу, ароматная и привлекательная заготовка для вашего стола. Такой продукт идеально дополнит ваш домашний или обеденный стол.
Ингредиенты
помидоры,
базилик фиолетовый,
соль,
сахар-песок,
масло оливковое,
чеснок
5 ч
2865
Как вялить помидоры в сушилке для овощей и фруктов, рассказываем в нашем проверенном пошаговом рецепте. С подробной инструкцией справятся даже новички.
Ингредиенты
помидоры черри,
масло оливковое,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
прованские травы
6 ч
262.06 кКал
1117
Вяленые помидоры в оливковом масле довольно дорогостоящий продукт. Процесс приготовления простой, но долгий.
Ингредиенты
помидоры свежие,
масло оливковое,
чеснок,
розмарин,
соль
14 д
5991
Итальянские вяленые помидоры на зиму можно заготовить у себя дома, необязательно даже ехать за границу. Как это правильно сделать, вы узнаете из этого подробного рецепта.
Ингредиенты
помидоры,
масло оливковое,
соль морская,
чеснок гранулированный,
орегано
6 ч
1209
Вялить помидоры можно и в духовке, однако очень удобно это делать в сушиле, например, Изидри. Такие томаты можно использовать в салаты, борщ, в пиццу или как самостоятельное блюдо, здоровый перекус.
Ингредиенты
помидоры свежие,
соль,
приправа (на выбор)
8 ч
10611
Вяленые помидоры – отличный вариант закуски, приготовить который в домашних условиях не составит труда. Главный секрет в приготовлении вяленых помидор заключается в качестве их мякоти – она должна быть мясистая и плотная.
Ингредиенты
помидоры свежие,
масло оливковое,
лавровый лист,
гвоздика,
перец душистый,
перец чёрный горошек,
базилик сушеный,
чеснок сушеный,
розмарин сушеный,
соль
4 ч
9217
Вяленые помидорки – настоящий деликатес среди домашних заготовок. Это сама по себе очень вкусная закуска, кроме того, вяленые помидоры можно использовать в приготовлении пасты, овощного рагу, мясных блюд, выпечки, супов и не только.
Ингредиенты
помидоры свежие,
помидоры черри,
базилик свежий,
чеснок,
розмарин,
перец черный молотый,
соль,
масло оливковое,
масло подсолнечное
6 ч
21749
Печеные помидоры в духовке на зиму – это самая любимая моя заготовка. С ними получаются вкуснейшие завтраки с хрустким хлебом, творожным сыром, авокадо и микрозеленью.
Ингредиенты
помидоры,
чеснок,
приправа итальянские травы,
масло оливковое,
сахар-песок,
базилик свежий,
соль
120 мин
3932
Хочу поделиться рецептом вкусных вяленых помидоров в масле. Закуска готовится в духовом шкафу, большим преимуществом будет, если у вашего духового шкафа есть функция «Конвекция».
Ингредиенты
помидоры свежие,
чеснок сушеный,
масло растительное,
базилик сушеный,
орегано,
сахар-песок,
соль
14 д
5111
Хотите порадовать семью оригинальным блюдом итальянской кухни? В этом вам поможет рецепт вяленых помидоров с розмарином. Помидоры по этому рецепту получаются такими нежными, вкусными и ароматными, что перед ними не устоит ни один из ваших домочадцев.
Ингредиенты
помидоры свежие,
чеснок,
чеснок сушеный,
розмарин,
тимьян свежий,
приправа итальянские травы,
соль,
масло оливковое,
масло растительное
500 мин
6870
Рекомендую приготовить ароматные и очень вкусные вяленые помидоры с базиликом. Этот рецепт я открыла для себя прошлым летом, уродилось большое количество помидоров, и я их заготавливала различными способами и вдруг пустые банки подошли к концу, и тогда я нашла этот замечательный рецепт.
Ингредиенты
помидоры,
тимьян свежий,
чеснок,
базилик свежий,
перец чёрный молотый,
соль,
масло оливковое
14 д
7804
На Средиземноморье вяленые помидоры сушат на солнце, наш климат для этого не подходит, поэтому хозяйки пользуются электрическими духовками. Приготовленные таким способом помидоры сохраняют большое количество витаминов и питательных веществ.
Ингредиенты
помидоры свежие,
соль,
сахар-песок,
розмарин,
чеснок,
масло подсолнечное
5 ч
4196
Вяленые помидоры – это вкусный деликатес, который потребует от вас немало времени и стараний. Зато ваши старания сполна вознаградятся, когда вы откроете баночку таких помидор, положите их на хрустящий тост со сливочным сыром, добавите на томаты листик базилика и сбрызните несколькими каплями ароматного масла, в котором хранились помидоры.
Ингредиенты
помидоры свежие,
масло растительное,
масло оливковое,
соль,
розмарин сушеный,
тимьян свежий,
прованские травы,
чеснок,
бальзамический уксус,
перец красный молотый
13 ч
12494
Вяленые помидоры – это потрясающий деликатес родом из Италии. Так, как в наших широтах погода не позволяет сушить помидоры под солнцем, мы будем делать это в духовом шкафу.
Ингредиенты
помидоры свежие,
масло оливковое,
соль,
перец черный молотый,
прованские травы,
чеснок
9 ч
5572
Вяленые помидоры достаточно кропотливы в приготовлении, но результат этого точно стоит. Закуска подходит к вину, её можно подавать с сыром и хлебом.
Ингредиенты
помидоры свежие,
соль морская,
масло оливковое,
чеснок,
перец чили,
розмарин,
базилик свежий,
перец душистый,
лавровый лист
4 д
4359
Вяленые помидоры черри – это изумительная итальянская закуска. С ней быстро и легко можно приготовить любое блюдо.
Ингредиенты
помидоры черри,
чеснок,
лавровый лист,
соль крупная,
розмарин,
масло оливковое,
базилик свежий,
перец черный молотый
4 ч
14632
Нарядная и пряная закуска из томатов может быть приготовлена к ближайшему обеду или заготовлена для длительного хранения. Для того, чтобы это блюдо получилось, лучше использовать сладкие мясистые помидоры, не содержащие много сока.
Ингредиенты
помидоры черри,
соль,
сахар-песок,
прованские травы,
перец чёрный горошек,
чеснок,
масло растительное
7 ч
6740
Вялить томаты в дегидраторе – одно удовольствие. Сушка получается равномерной.
Ингредиенты
помидоры свежие,
прованские травы,
чеснок,
масло оливковое,
соль,
сахар-песок
10 ч
36267
Для любителей итальянской кухни хочу предложить приготовить традиционную итальянскую закуску – вяленые помидоры с прованскими травами. Я часто делаю такую заготовку, когда некуда девать помидоры, а затем использую для приготовления различной выпечки, особенно вкусной получается пицца.
Ингредиенты
помидоры свежие,
масло оливковое,
чеснок,
соль,
прованские травы
14 д
10090
Вяленые помидоры всегда пригодятся на любой кухне. Эта традиционная итальянская заготовка отлично подходит к абсолютно разным блюдам.
Ингредиенты
помидоры свежие,
перец черный молотый,
сахар-песок,
соль,
прованские травы,
масло оливковое,
чеснок
5 ч
29922
Вяленые помидоры в электросушилке – это любимый многими деликатес. Его можно найти практически в каждом магазине, но цены на него очень кусаются.
Ингредиенты
помидоры свежие,
соль,
прованские травы,
масло растительное,
масло оливковое,
чеснок
7 ч
25382
Вяленые помидоры в баночках обычно продаются в крупных супермаркетах. Они залиты растительным маслом, чаще всего оливковым, и содержат травы для ароматизации.
Ингредиенты
помидоры черри,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
прованские травы,
масло оливковое
5 ч
23522
Вяленые помидоры – еще один способ заготовки помидоров на зиму. Такие овощи замечательно хранятся в сухом виде или в оливковом масле.
Ингредиенты
помидоры свежие,
чеснок,
масло оливковое,
сахар-песок,
соль,
орегано,
тимьян свежий,
розмарин,
паприка
5 д
10431
Вяленые помидоры – традиционный итальянский способ заготовки. В Италии помидоры вялят на солнце, но в наших климатических условиях это невозможно.
Ингредиенты
помидоры свежие,
масло растительное,
базилик сушеный,
орегано,
чеснок сушеный,
чеснок,
базилик свежий,
соль,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек
8 ч
6547
Для того, чтобы вяленая пряная заготовка хранилась без холодильника, необходимо хорошо высушить томаты практически до состояния чипсов. Эту превосходную пряную закуску можно подавать с бутербродами из творожного сыра или как добавку к мясным и рыбным блюдам.
Ингредиенты
помидоры свежие,
соль,
базилик свежий,
розмарин,
гвоздика,
перец душистый горошек,
лавровый лист,
чеснок сушеный,
масло растительное
10 ч
13899
Предлагаем вам еще один простой вариант заготовки вяленых помидоров в сушилке Вольтера, без удаления сердцевины. Помидоры сразу приправляются солью и специями и в таком виде проходят термическую обработку в электросушилке.
Ингредиенты
помидоры свежие,
масло оливковое,
соль,
приправа итальянские травы,
чеснок
8 ч
18365
Вяленые помидоры в сушилке для овощей Изидри – деликатес не из дешевых, однако, его можно приготовить дома! Для этого потребуются томаты мясистых сортов, специи, электросушилка и немного терпения. В результате несложных манипуляций вы получите превосходные вяленые томаты, которые можно использовать для приготовления пирога, хлеба, соусов, пасты или потрясающих брускетт со сливочным сыром, дополнив их парой листиков душистого базилика.
Ингредиенты
помидоры свежие,
соль,
приправа итальянские травы,
масло оливковое,
чеснок,
розмарин
10 ч
42.4 кКал
12406
Вяленые помидоры – очень вкусная и невероятно аппетитная закуска. С ней любое блюдо заиграет новыми красками.
Ингредиенты
помидоры,
розмарин,
базилик сушеный,
орегано сушеный,
лавровый лист,
чеснок,
смесь перцев,
соль морская,
уксус белый винный,
уксус винный красный
12 ч
22214
Вкусные вяленые помидоры можно легко приготовить в домашних условиях в аэрогриле. Для этого выбираем плоды среднего размера, мясистые, зрелые, плотные.
Ингредиенты
помидоры свежие,
сахар-песок,
соль,
прованские травы
6 ч
24842
Пробовали ли вы самостоятельно заготовить вяленые томаты в электросушилке на зиму? Процесс этот, безусловно, трудоемкий, но результат оправдывает все приложенные усилия. Потрясающий вкус и аромат вяленых томатов несравним ни с чем.
Ингредиенты
помидоры свежие,
масло растительное,
соль крупная,
розмарин сушеный,
тимьян свежий,
чеснок,
бальзамический уксус,
перец красный молотый
14 ч
21.2 кКал
5375
Любители итальянской кухни всегда восторженно отзываются о вяленых помидорах с итальянскими травами. Предлагаем и вам попробовать это необычное для нас, но при этом необычайно вкусное и пикантное блюдо.
Ингредиенты
помидоры свежие,
приправа итальянские травы,
чеснок,
масло оливковое
500 мин
38.2 кКал
14045
Сегодня мы хотим предложить вам не совсем обычный вариант заготовки вяленых помидор в сушилке Ветерок – с сахарной пудрой. Но, поверьте нам – это умопомрачительно вкусно! Для начала помидоры бланшируются в сахарном сиропе со специями, после чего проходят длительную процедуру сушки в электросушилке.
Ингредиенты
помидоры черри,
сахар-песок,
вода,
базилик свежий,
имбирь,
сахарная пудра
25 ч
37.8 кКал
12213
Вяленые помидоры – это блюдо средиземноморской кухни, которое обрело большую популярность во многих странах, благодаря своему потрясающему вкусу. Вяленые помидоры с легкостью можно приобрести в магазине, однако, цены на них немного кусаются.
Ингредиенты
помидоры свежие,
соль,
прованские травы,
чеснок,
масло оливковое
7 ч
21.2 кКал
11316
10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Вяленые помидоры в домашних условиях”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Помидоры свежие
14
0.6
0
3.8
Масло оливковое
898
0
99.8
0
Сахар-песок
399
0
0
100
Прованские травы
285
19.9
6
22.2
Масло растительное
899
0
99.9
0
Розмарин
131
3.3
5.9
6.6
Тимьян свежий
101
5.6
1.7
10.5
Базилик свежий
23
3.2
0.6
1.1
Приправа Итальянские травы
94
2.3
2.3
13