Салаты с говяжьей печенью
Салаты с говяжьей печенью - это блюда с более выраженным, насыщенным характером, которые нравятся любителям сытных закусок. Говяжья печень требует чуть больше внимания при готовке, зато в салате раскрывается особенно ярко: она придаёт блюду глубину вкуса и приятную плотную текстуру. Её обычно отваривают или обжаривают, после чего соединяют с овощами, яйцами, грибами или маринованным луком. Такой салат хорошо подходит для праздничного стола, ведь он выглядит солидно и насыщает надолго. Важно не переварить печень, чтобы она осталась мягкой, и не переборщить со специями. Немного зелени и правильная заправка помогут сделать блюдо по-настоящему запоминающимся.
Сортировать рецепты по:
Салат с говяжьей печенью – это вкусное и сытное блюдо, которое подходит как для повседневного питания, так и для особых случаев. Он сочетает в себе полезные ингредиенты и питательные вещества, что делает его отличным выбором для поддержания здоровья.
Ингредиенты
говяжья печень,
лук репчатый,
сыр твердый,
огурцы соленые,
яйцо,
майонез,
масло растительное,
соль
60 мин
388
С таким вкусным салатом, как «Обжорка» с говяжьей печенью, легко можно устроить себе праздник живота. Печень придает блюду сытность, лук добавляет остроты во вкус, а горошек и огурцы отвечают за сочность.
Ингредиенты
говяжья печень,
горошек зеленый консервированный,
огурцы маринованные,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
соль,
майонез,
масло подсолнечное,
петрушка
70 мин
143.65 кКал
3276
Салаты из говяжьей печени с морковью, луком и соленым огурцом, хотя получаются вкусными, питательными и малокалорийными, но разнообразием не отличаются, так как с этим специфическим субпродуктом не все ингредиенты удачно сочетаются. В этом рецепте говяжью печень отвариваем, а морковь с луком обжариваем.
Ингредиенты
говяжья печень,
огурцы соленые,
яйцо (вареные),
лук репчатый,
морковь,
соль,
майонез,
масло растительное
1 час
213
Салат с вареной печенью, как свиной, так куриной или говяжьей, просто готовится и дополняется разными ингредиентами. В этом варианте готовим печеночный салат с обжаренными морковью и луком, соленым огурцом и вареным яйцом.
Ингредиенты
говяжья печень,
яйцо,
огурцы соленые,
лук репчатый,
морковь,
майонез,
масло растительное
1 час
Вкусный салат с печенью можно приготовить из каких угодно продуктов. Салат с картофелем и грибами будет более сытным, а из овощей – сочным и легким.
Ингредиенты
майонез,
говяжья печень,
огурцы соленые,
сыр,
яйцо,
соль,
перец черный молотый
180 мин
151.6 кКал
3070
Говяжья печень богата витаминами и полезными элементами. В сочетании с другими ингредиентами продукт превращается в сытный и вкусный салат.
Ингредиенты
говяжья печень,
яйцо,
огурцы соленые,
лук репчатый,
сыр пармезан,
майонез,
масло растительное,
соль,
зелень
40 мин
187.66 кКал
3208
Небольшое количество ингредиентов создает такое законченное и совершенное блюдо: грибы, печень и свежий помидор, присыпанные сыром, отлично сочетаются между собой. Насыщенный вкус салата и его красивая подача в отдельных креманках, по праву даст вам право почувствовать себя шеф-поваром дорогого ресторана.
Ингредиенты
говяжья печень,
лук репчатый,
лавровый лист,
шампиньоны свежие,
сыр тильзитер,
помидоры свежие,
майонез,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное,
петрушка
60 мин
186.16 кКал
2640
Салат с печенью будет полезен тем, кто страдает от пониженного гемоглобина. Не так просто съесть столько печени, а вот пропитанный салат с корейской морковью, сыром и яйцами хорошо маскирует специфический вкус печени и отлично насыщает.
Ингредиенты
говяжья печень,
куриная печень,
морковь по-корейски,
яйцо,
майонез,
сыр пармезан,
соль,
перец черный молотый
100 мин
214.1 кКал
6866
Приготовление салата, основным компонентом которого является печень, отличная идея для тех, кто хочет удивить своих близких или гостей вкусным, питательным и сытным салатом. Все ингредиенты, необходимые для приготовления этого блюда, несомненно, найдутся на кухне у каждой хозяйки.
Ингредиенты
говяжья печень,
морковь,
лук репчатый,
яйцо,
сыр пармезан,
майонез,
чеснок,
приправа (на выбор)
45 мин
160.5 кКал
2657
Очень сытный и вкусный салат из печени, моркови и лука отличается необычным вкусом и невероятной сытностью. Такой салат вполне может заменить собой основное блюдо на любом столе и стать не только праздничным блюдом, но и отличным обедом.
Ингредиенты
говяжья печень,
лук репчатый,
морковь,
майонез,
зелень,
масло растительное
30 мин
129.6 кКал
2981
Достаточно выложить салат слоями, и он всегда будет эффектно смотреться на столе. Иногда это делают, потому что при смешивании, некоторые продукты теряют цвет и салат становится серым.
Ингредиенты
майонез,
говяжья печень,
яйцо,
огурцы маринованные,
морковь,
лук репчатый,
соль,
масло подсолнечное
120 мин
118.3 кКал
3055
Салат с печенью и красной фасолью – это блюдо, состоящее из комбинации печени (обычно куриной, говяжьей или индейки), фасоли (чаще всего используется красная фасоль, но также возможны другие виды), овощей, и других ингредиентов, обычно приправленных соусом или заправкой. Этот салат обычно подается в холодном виде и предоставляет разнообразные вкусы и текстуры, благодаря сочетанию белка, овощей и приправ.Салаты с печенью и фасолью могут быть приготовлены по-разному в различных кухнях и регионах и могут включать в себя дополнительные ингредиенты, такие как оливки, лук, помидоры, огурцы и зелень.
Ингредиенты
для салата:,
говяжья печень,
свиная печень,
фасоль красная,
лук репчатый,
помидоры,
огурцы,
яйцо,
зелень,
соль,
масло растительное,
перец чёрный молотый,
для заправки:,
масло оливковое,
уксус винный красный,
горчица,
мёд,
чеснок,
соль,
перец чёрный молотый
45 мин
195.64 кКал
2014
Салат с печенью и грушей является одним из популярных сегодня тёплых салатов. Печень и груша одновременно в его составе кажутся несовместимыми продуктами, но в итоге салат получается сбалансированным, с насыщенным вкусом и приятной текстурой.
Ингредиенты
соевый соус,
говяжья печень,
свиная печень,
чеснок,
перец чёрный молотый,
масло растительное,
груша,
лук репчатый,
кунжут
30 мин
672
Грузинский салат с печенью говяжьей и овощами – это очень вкусная и сытная закуска. Советуем приготовить по нашему нестандартному рецепту.
Ингредиенты
говяжья печень,
помидоры,
лук красный,
болгарский перец сладкий,
петрушка,
кинза,
соль,
перец черный молотый
35 мин
105
Слоёный салат с морковью и луком прекрасно разнообразит ваш праздничный стол и станет прекрасным дополнением мясных и овощных блюд. Салат сытный и ароматный, приготовить его не составит труда, ведь готовить с пошаговой инструкцией с фото так просто.
Ингредиенты
свиная печень,
говяжья печень,
лук репчатый,
яйцо,
картофель,
морковь,
майонез,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
80 мин
181.4 кКал
2771
Салат «Печенкин» – это шикарная закуска на праздничный стол. Если привычные салаты поднадоели, – это ваш вариант.
Ингредиенты
говяжья печень,
огурцы соленые,
морковь,
масло подсолнечное,
лук репчатый,
яйцо,
майонез
40 мин
173.37 кКал
1022
Печеночный салат с грибами – это оригинальное сочетание, где нежная печень обретает яркий вкус, благодаря обжаренным грибам и овощам. Каждый кусочек этого салата наполняет ваше меню оригинальностью и насыщенностью, подчеркивая богатство вкусов.
Ингредиенты
говяжья печень,
грибы маринованные,
лук репчатый,
яйцо,
майонез,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
60 мин
Печеночный салат с морковью – это легкое и сытное блюдо, в котором нежная печень гармонично сочетается с тертой сладкой морковью. Лук добавляет пикантности, а зелень придаёт свежести и яркости.
Ингредиенты
говяжья печень,
морковь,
вода,
лук репчатый,
масло растительное,
зелень,
майонез,
соль,
перец черный молотый
40 мин
Печеночный салат с солеными огурцами — это оригинальное сочетание, которое удивит даже самых изощренных гурманов. Соленые огурцы придают салату лёгкую кислинку и хруст, идеально контрастируя с нежной печенью.
Ингредиенты
говяжья печень,
лук репчатый,
лавровый лист,
соль,
огурцы соленые,
майонез,
сметана,
чеснок,
сыр твердый,
зелень,
перец черный молотый
50 мин
Салат из печени с фасолью, морковью и луком – это бюджетное сытное угощение, которое прекрасно разнообразит повседневное и праздничное меню. Питательная закуска вполне заменит полноценный прием пищи.
Ингредиенты
говяжья печень,
капуста белокочанная,
масло растительное,
морковь,
майонез,
смесь перцев,
лук репчатый,
соль,
фасоль консервированная,
укроп
50 мин
391
10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Салаты с говяжьей печенью”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Говяжья печень
127
17.9
3.7
5.3
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Майонез
245
0.5
25
4
Масло растительное
899
0
99.9
0
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Огурцы соленые
13
0.8
0.1
1.7
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Зелень
32.6
1.9
1
3.9