Фыдджын (осетинские пироги с мясом)
Фыдджын (осетинские пироги с мясом) является традиционным блюдом осетинской кухни и часто готовится на праздники и торжества. Он также является популярным блюдом в повседневной жизни.
Ингредиенты: для теста:, мука, кефир, масло растительное, соль, сода пищевая, для начинки:, говяжий фарш, лук репчатый, вода, чеснок, масло сливочное, специи, масло растительное