Маринованная капуста

Маринованная капуста – простая, вкусная и универсальная домашняя заготовка. Овощное угощение можно просто есть с черным хлебом, подавать с картофельным пюре, с мясными или рыбными блюдами. Самые вкусные варианты приготовления вы найдете в нашей кулинарной подборке.

Маринованная капуста с морковью, перцем и уксусом
Маринованная капуста с морковью, перцем и уксусом

Хрустящая пикантная закуска из доступных овощей прекрасно подходит не только для праздничного стола, но и для людей, которые следят за своей фигурой. Блюдо готовится быстро и не содержит в себе лишних калорий.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

вода, 

сахар-песок, 

масло растительное

12 ч

114.9 кКал

Маринованная капуста со свеклой, чесноком и уксусом
Маринованная капуста со свеклой, чесноком и уксусом

Оригинальная маринованная капуста с добавлением свеклы. Данная закуска будет готова уже через сутки, а также будет иметь неповторимый розовый цвет, что уж точно не совсем обычно и очень по-новому.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

свекла, 

чеснок, 

для маринада:, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

уксус столовый 9%

24 ч

120.2 кКал

Маринованная капуста с уксусом за 2 часа
Маринованная капуста с уксусом за 2 часа

Нереально вкусная, хрустящая и ароматная закуска, приготовленная за очень короткий срок. В рецепте используются самые доступные ингредиенты, а процесс приготовления не отнимет много вашего времени.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

морковь, 

чеснок, 

соль, 

вода, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

лавровый лист

150 мин

112.5 кКал

Маринованная капуста за 2 часа быстрого приготовления
Маринованная капуста за 2 часа быстрого приготовления

Экспресс-капуста – это самое точное название для этой закуски, ведь настолько быстро замариновать овощи, совсем недавно, казалось нереально. Это настоящее спасение, когда гости уже на пороге, а угостить их особо и нечем.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

чеснок, 

перец черный молотый, 

соль крупная, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

вода

145 мин

100.2 кКал

Маринованная капуста с морковью горячим маринадом быстрого приготовления
Маринованная капуста с морковью горячим маринадом быстрого приготовления

Маринованная капуста да еще с добавлением морковки – это быстро, вкусно и дешево, а что может быть лучше? Приготовление занимает минимум времени. А результатом вы будете довольны очень долго.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

морковь, 

лук репчатый, 

чеснок, 

мёд, 

вода, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

210 мин

93 кКал

Маринованная капуста горячим маринадом быстрого приготовления
Маринованная капуста горячим маринадом быстрого приготовления

Быстрая и очень вкусная закуска из самых простых ингредиентов, которые растут у каждого из нас на огороде. Процесс не займет много времени и сил, а результат вас удивит.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

морковь, 

чеснок, 

вода, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

соль, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

гвоздика

7 ч

112.5 кКал

Капуста маринованная горячим рассолом быстрого приготовления
Капуста маринованная горячим рассолом быстрого приготовления

Хрустящая, остренькая капуста отлично подходит в дополнение к горячим блюдам, приготовление, которое занимает минимум времени. Также такую закуску можно подавать самостоятельно либо добавлять в винегрет.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

морковь, 

чеснок, 

для рассола:, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%

4 ч

112.5 кКал

Маринованная капуста с болгарским перцем горячим рассолом
Маринованная капуста с болгарским перцем горячим рассолом

Экспресс-вариант приготовления хрустящей капусты со сладким болгарским перцем – находка для хозяйки, ведь такая капуста готова уже на следующий день. В отличие от квашения, время сокращается, а результат от этого не страдает – закуска получается очень насыщенной, и овощи вполне успевают пропитаться маринадом.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль, 

вода

8 ч

114.9 кКал

Маринованная капуста с болгарским перцем, маслом и уксусом
Маринованная капуста с болгарским перцем, маслом и уксусом

Болгарский перец, хрустящая капуста и острый лук – идеальные ингредиенты, для приготовления быстрой пикантной закуски. Блюдо получается с насыщенным вкусом и пряным ароматом.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

масло растительное, 

для маринада:, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

перец красный молотый

25 ч

103.6 кКал

Маринованная капуста с болгарским перцем и уксусом
Маринованная капуста с болгарским перцем и уксусом

Маринованная капуста с болгарским перцем и уксусом – это прекрасное дополнение к любому горячему блюду. Приготовить такую закуску очень просто и быстро, капуста маринуется буквально за несколько суток, в отличие от квашенной.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

лук репчатый, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

для маринада:, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек

48 ч

103.6 кКал

Маринованная капуста с болгарским перцем и чесноком быстрого приготовления
Маринованная капуста с болгарским перцем и чесноком быстрого приготовления

Очень простой и быстрый вариант приготовления классической русской закуски – маринованная капуста с овощными добавками буквально за несколько часов. Если следовать всем шагам, приведенным ниже, в результате получится хрустящая и ароматная капустка со сладким болгарским перцем.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

лук репчатый, 

сахар-песок, 

соль, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

клюква

150 мин

95.3 кКал

Капуста маринованная горячим маринадом с морковью быстрого приготовления
Капуста маринованная горячим маринадом с морковью быстрого приготовления

Хрустящая кисло-сладкая капуста – это идеальная закуска к любому столу, а также отличное дополнение к таким гарнирам, как картошка (приготовленная любыми способами) и гречка. Квашеная заготовка делается минимум 2-4 дня, а маринованная – за считанные часы.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

морковь, 

чеснок, 

для маринада:, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

перец чёрный горошек, 

гвоздика, 

лавровый лист, 

уксус столовый 9%

8 ч

118.5 кКал

Маринованная капуста горячим рассолом с уксусом и маслом
Маринованная капуста горячим рассолом с уксусом и маслом

Есть маленький секрет быстрого приготовления закуски: надо заливать ее горячим, а не холодным маринадом. В результате овощи не разварятся, а останутся сочными и хрустящими и приобретут кисло-сладкий вкус.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

морковь, 

вода, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

масло подсолнечное, 

соль

13 ч

137.2 кКал

Капуста, маринованная на 3-литровую банку быстрого приготовления
Капуста, маринованная на 3-литровую банку быстрого приготовления

Предлагаем рецепт приготовления капусты, маринованной на 3-литровую банку, быстрого приготовления. Для более яркого и насыщенного вкуса в закуску добавляем черный перец и лавровый лист.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

морковь, 

соль, 

вода, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек

27 ч

153 кКал

Капуста, маринованная кусками с уксусом и маслом быстрого приготовления
Капуста, маринованная кусками с уксусом и маслом быстрого приготовления

Острое блюдо лучше всего подавать к столу с рисом или лепешками, как делают все азиаты. Чтобы вкус был более жгучим, лучше всего добавить в капусту стручок перца чили.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

морковь, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

кориандр, 

перец красный молотый, 

перец белый молотый, 

тмин, 

чеснок, 

соль

13 ч

112.5 кКал

Маринованная капуста с уксусом, маслом и чесноком быстрого приготовления
Маринованная капуста с уксусом, маслом и чесноком быстрого приготовления

Приготовить такую закуску не составит труда. Чтобы сделать ее более насыщенной по вкусу, следует добавить болгарский перец и морковь.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист, 

масло подсолнечное, 

уксус столовый 9%

5 ч

98.5 кКал

Маринованная капуста по-корейски с морковью быстрого приготовления
Маринованная капуста по-корейски с морковью быстрого приготовления

Традиционное корейское блюдо подают к столу в небольших тарелочках. Оно понравится истинным ценителям азиатской кухни, которые известны любовью к еде с острым вкусом.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

морковь, 

огурцы, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

чеснок, 

укроп, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

соль, 

уксусная эссенция, 

перец черный молотый, 

кориандр, 

паприка молотая, 

перец чили

130 мин

81.4 кКал

Маринованная капуста с морковью и луком быстрого приготовления
Маринованная капуста с морковью и луком быстрого приготовления

Вкусную маринованную капусту можно будет попробовать через 3 часа после приготовления. Закуску лучше всего подготовить утром, чтобы к обеду подать ее на стол вместе с основным блюдом.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

лук репчатый, 

морковь, 

чеснок, 

мёд, 

вода, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

сахар-песок

255 мин

93 кКал

Маринованная капуста с морковью без уксуса быстрого приготовления
Маринованная капуста с морковью без уксуса быстрого приготовления

Нарезанная капуста с морковью и чесноком закладывается в банки. Всё заливается маринадом из воды, соли, сахара, растительного масла, лимонного сока и отправляется в холодильник на 1-2 дня.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

морковь, 

чеснок, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

лимонный сок

1 д

112.5 кКал

Маринованная капуста с морковью и уксусом в банке быстрого приготовления
Маринованная капуста с морковью и уксусом в банке быстрого приготовления

Капуста с морковью тонко шинкуются и заливаются горячим маринадом из воды, уксуса, растительного масла, соли сахара. Всё оставляется на полтора часа, раскладывается по банкам и отправляется на хранение в холодильник.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

морковь, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

соль, 

вода, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек

120 мин

136.9 кКал

Маринованная капуста с морковью и перцем быстрого приготовления
Маринованная капуста с морковью и перцем быстрого приготовления

Все овощи мелко нарезаются и заливаются маринадом из воды, растительного масла, соли, сахара и уксуса. Спустя 20 минут получится очень вкусное, хрустящее и полезное блюдо.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

лук репчатый, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

чеснок, 

вода, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

45 мин

90.9 кКал

Маринованная капуста горячим рассолом с морковью, уксусом и маслом
Маринованная капуста горячим рассолом с морковью, уксусом и маслом

Нарезанная капуста смешивается с морковью, чесноком и черным перцем. Затем всё заливается маринадом из воды, соли, сахара, масла, уксуса, гвоздики, перца и лаврового листа.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

морковь, 

чеснок, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

вода, 

масло растительное, 

лавровый лист, 

гвоздика, 

перец душистый, 

перец черный молотый

60 мин

112.5 кКал

Маринованная капуста с морковью, уксусом и маслом быстрого приготовления
Маринованная капуста с морковью, уксусом и маслом быстрого приготовления

Нарезанная капуста с морковью перемешивается, раскладывается по банкам и заливается маринадом из воды, сахара, растительного масла, соли и уксуса. Получается очень вкусная, полезная и хрустящая закуска.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

морковь, 

вода, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

соль, 

уксус столовый 9%

20 мин

136.9 кКал

Маринованная капуста с морковью, чесноком и маслом быстрого приготовления
Маринованная капуста с морковью, чесноком и маслом быстрого приготовления

Нарезанная капуста и морковь перемешиваются вместе с чесноком. Затем всё заливается маринадом из воды, соли, сахара, уксуса и растительного масла.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

чеснок, 

морковь, 

вода, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

соль

45 мин

112.5 кКал

Маринованная капуста с морковью крупными кусками быстрого приготовления
Маринованная капуста с морковью крупными кусками быстрого приготовления

Капуста, замаринованная крупными кусками, отличается своим вкусом от капусты, нашинкованной соломкой. Она получается более хрустящей и сочной, но требует большего времени для маринования.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

морковь, 

чеснок, 

для маринада:, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

1 д

128.22 кКал

Капуста, маринованная с морковью и чесноком быстрого приготовления
Капуста, маринованная с морковью и чесноком быстрого приготовления

Блюда из капусты в каждой семье занимают особое место. Ее солят, маринуют, тушат и готовят различные салаты.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

морковь, 

чеснок, 

кориандр, 

лавровый лист, 

перец черный молотый, 

для маринада:, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

лимонная кислота, 

масло растительное

13 ч

112.5 кКал

Капуста, маринованная с морковью и маслом быстрого приготовления
Капуста, маринованная с морковью и маслом быстрого приготовления

Овощи всегда присутствуют на столе в каждой семье, и как вариант овощной закуски может быть у вас капуста, маринованная с морковью и маслом методом быстрого приготовления. Блюдо получается сразу готовым и не нуждается в дополнительной заправке.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

морковь, 

лук репчатый, 

чеснок, 

для маринада:, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

мёд

210 мин

144.3 кКал

Маринованная капуста с морковью и уксусом быстрого приготовления
Маринованная капуста с морковью и уксусом быстрого приготовления

Маринованная капуста, приготовленная быстрым способом, будет хорошей альтернативой квашеной капусте. Рецептов маринования очень много и можно выбрать по своему вкусу.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

морковь, 

для маринада:, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек

10 ч

153 кКал

Маринованная капуста с морковью, болгарским перцем и чесноком
Маринованная капуста с морковью, болгарским перцем и чесноком

Маринованная капуста с морковью, болгарским перцем и чесноком, приготовленная быстрым способом за счет заливки овощей горячим маринадом и тонкой их нарезке, будет у вас хорошей закуской и к повседневному, и к праздничному столу. Для красивого внешнего вида важно овощи тонко и красиво нашинковать и выбрать перец красного цвета.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

приправа (на выбор)

120 мин

224.56 кКал

Маринованная капуста с морковью, болгарским перцем и маслом
Маринованная капуста с морковью, болгарским перцем и маслом

Маринование овощей позволяет не только заготовить их на зиму, но и быстро приготовить вкусную закуску к любому столу. Этот способ приготовления основан на использовании горячего маринада.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%

13 ч

236.17 кКал

Маринованная капуста с морковью и чесноком быстрого приготовления
Маринованная капуста с морковью и чесноком быстрого приготовления

Предлагаем рецепт маринованной капусты быстрого приготовления. Нарезаем ее в виде небольших кусочков, не шинкуем.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

морковь, 

чеснок, 

лавровый лист, 

кориандр, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное

20 мин

112.5 кКал

Капуста, маринованная с морковью в банке быстрого приготовления
Капуста, маринованная с морковью в банке быстрого приготовления

Такая капуста не только будет вкусной закуской, но и послужит удачной базой для других овощных салатов. Ее можно добавлять в щи и овощные рагу.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

морковь, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное

20 мин

136.9 кКал

Маринованная капуста со свеклой и хреном
Маринованная капуста со свеклой и хреном

Рецепт для тех, кто любит острые закуски. Капуста в сочетании с хреном и специями получается хрустящей, сочной, пикантной.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

свекла, 

корень хрена, 

чеснок, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист

20 мин

108 кКал

Маринованная капуста со свеклой, маслом и уксусом быстрого приготовления
Маринованная капуста со свеклой, маслом и уксусом быстрого приготовления

Любителям пикантностей и острых закусок такая капуста придется по вкусу. Рецепт можно считать простым, так как всего-то и нужно, что нарезать овощи и приготовить маринад.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

свекла, 

чеснок, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

вода, 

соль, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

20 мин

113.9 кКал

Маринованная капуста со свеклой, морковью, маслом и уксусом
Маринованная капуста со свеклой, морковью, маслом и уксусом

Отличный вариант овощной закуски – поднимает аппетит, подходит к большинству мясных блюд. Такая капуста маринуется довольно быстро – через день блюдо уже будет готово к подаче.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

свекла, 

морковь, 

чеснок, 

вода, 

соль, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

уксус яблочный 5%, 

перец чёрный горошек, 

перец черный молотый, 

лавровый лист

20 мин

100.7 кКал

Капуста маринованная со свёклой по-грузински быстрого приготовления
Капуста маринованная со свёклой по-грузински быстрого приготовления

Капуста смешивается с морковью и свёклой, после чего заливается маринадом из воды, соли, сахара, подсолнечного масла и лаврового листа. Всё маринуется сутки, раскладывается по банкам и отправляется на хранение в холодильник.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

свекла, 

морковь, 

чеснок, 

вода, 

масло подсолнечное, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль, 

лавровый лист

1 д

237.01 кКал

Маринованная капуста со свеклой и чесноком по-грузински
Маринованная капуста со свеклой и чесноком по-грузински

Нарезанная капуста смешивается со свеклой, чесноком и раскладывается по банкам. Всё заливается маринадом из воды, сахара, соли, перца, лаврового листа, уксуса, оставляется до полного остывания и отправляется на хранение в холодильник.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

свекла, 

чеснок, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

уксус столовый 9%

1 д

173.3 кКал

Маринованная капуста кусками со свеклой и морковью на зиму
Маринованная капуста кусками со свеклой и морковью на зиму

Нарезанная капуста смешивается со свеклой морковью и чесноком. Далее всё заливается тёплым рассолом из воды, соли, сахара, лаврового листа и уксуса.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

морковь, 

свекла, 

чеснок, 

для маринада:, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

уксус столовый 9%

3 д

103.2 кКал

Маринованная капуста со свеклой горячим рассолом с уксусом
Маринованная капуста со свеклой горячим рассолом с уксусом

Маринование капусты со свеклой с использованием горячего рассола и наличием в нем уксуса позволяет получить за 1–2 суток ароматную и хрустящую закуску, в отличие от холодной заливки. Капуста нарезается крупно и не разбирается на листочки и при мариновании окрашивается свеклой неравномерно – снаружи она становится бордовой, а в середине окрашенными остаются только прожилки, что придает блюду красивый эффект.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

свекла, 

чеснок, 

для маринада:, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

вода, 

масло растительное, 

лавровый лист, 

1 д

113.9 кКал

Маринованная капуста кусочками со свёклой и морковью быстрого приготовления
Маринованная капуста кусочками со свёклой и морковью быстрого приготовления

Маринованная капуста кусочками со свёклой и морковью быстрого приготовления просто обалденная! Визитной карточкой этого блюда являются красивый розовый цвет, потрясающий аромат со вкусом и способ нарезки капусты. Все рецепты маринования капусты объединены одним – овощи заливаются горячим маринадом и через сутки капусту подают к столу, ну а успех любой консервации в основном определяется качеством овощей.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

свекла, 

морковь, 

лук репчатый, 

чеснок, 

лавровый лист, 

кориандр, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

для маринада:, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

вода, 

масло растительное

1 д

213.31 кКал

Капуста, маринованная со свёклой и морковью быстрого приготовления
Капуста, маринованная со свёклой и морковью быстрого приготовления

Капуста, маринованная со свеклой и морковью, несмотря на простой состав ингредиентов и метод приготовления, будет вкусной закуской и гарниром к любому блюду, особенно горячему мясному. Капусту режем небольшими кусочками и свеклой добавим эстетическую нотку – красивый розовый цвет.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

свекла, 

морковь, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

вода, 

масло растительное

3 д

100.7 кКал

Маринованная капуста со свеклой по-грузински быстрого приготовления
Маринованная капуста со свеклой по-грузински быстрого приготовления

Вариантов приготовления маринованной со свеклой капусты по-грузински много и, наверное, у каждой хозяйки свой любимый. В этом рецепте вам предлагается приготовить капусту острой и вкусной.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

свекла, 

морковь, 

чеснок, 

кориандр, 

перец чёрный горошек, 

перец чили, 

сельдерей, 

лавровый лист, 

для маринада:, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

вода

3 д

88.2 кКал

Маринованная капуста по-грузински со свеклой и чесноком
Маринованная капуста по-грузински со свеклой и чесноком

Маринованную капусту со свеклой по-грузински, отличает от других заготовок такого вида, большее количество ароматных приправ и специй, которые придают этому овощу уникальный колорит кавказского блюда. Главную роль из приправ отводят листовому сельдерею, но у нас его часто заменяют петрушкой и другой зеленью.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

свекла, 

чеснок, 

перец красный молотый, 

петрушка, 

укроп, 

для маринада:, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый, 

вода

3 д

120.2 кКал

Капуста маринованная со свеклой, чесноком и уксусом быстрого приготовления
Капуста маринованная со свеклой, чесноком и уксусом быстрого приготовления

Из привычных и обыденных овощей можно достаточно быстро приготовить красивую и ароматную закуску к горячим мясным блюдам, да и не только. Капуста и овощи очень тонко нарезаются, заливаются горячим маринадом и через 12 часов подаются к столу.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

свекла, 

морковь, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус яблочный 6%, 

масло растительное, 

вода

12 ч

100.7 кКал

Маринованная капуста кусками со свеклой и чесноком
Маринованная капуста кусками со свеклой и чесноком

Рецепт приготовления этой ароматной и красивой закуски достаточно популярен во многих семьях. Использование горячего маринада позволяет в кратчайший, в сравнении с квашеной капустой, срок поставить готовую закуску на стол в дополнение к мясному или рыбному блюду.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

свекла, 

морковь, 

чеснок, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

семена укропа, 

для маринада:, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное

1 д

100.7 кКал

Капуста маринованная кусками со свеклой и чесноком быстрого приготовления
Капуста маринованная кусками со свеклой и чесноком быстрого приготовления

Консервируют капусту, как основной овощ нашего стола, по-разному, экспериментируя с количеством сахара, уксуса, соли и различных специй и приправ. А если вам нужно сразу и вкусно – можно замариновать капусту со свеклой и чесноком быстрым способом.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

свекла, 

морковь, 

чеснок, 

перец черный молотый, 

для маринада:, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек

14 ч

103.2 кКал

Маринованная капуста со свеклой и чесноком быстрого приготовления
Маринованная капуста со свеклой и чесноком быстрого приготовления

Маринуют капусту со свеклой и чесноком по рецепту быстрого приготовления к обеду или ужину и к блюдам из мяса и картофеля. Готовится капуста за сутки и хорошо хранится в холодильнике пару недель, не перекисая.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

свекла, 

чеснок, 

для маринада:, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек

1 д

120.2 кКал

Маринованная капуста квадратиками со свёклой быстрого приготовления
Маринованная капуста квадратиками со свёклой быстрого приготовления

Для этой вкусной кисло-сладкой закуски капусту нарезают аккуратными квадратиками, и от свеклы они становятся красивого розового цвета, похожими на листы цветка, поэтому такую капусту называют по-украински «пелюстка», то есть лепесток. Этому салату нужно 12 часов для маринования и готовить его удобнее в 3-литровой банке, но можно и в другой посуде.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

свекла, 

морковь, 

чеснок, 

для маринада:, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

лавровый лист, 

перец черный молотый

13 ч

100.7 кКал

Маринованная капуста с уксусом под железные крышки без стерилизации на зиму
Маринованная капуста с уксусом под железные крышки без стерилизации на зиму

Маринованная капуста с уксусом под железные крышки без стерилизации на зиму в банках – это находка для ленивых хозяек. Приготовление зимней консервации не доставит никаких неудобств.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

морковь, 

семена укропа, 

тмин, 

уксус столовый 9%, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

аспирин

Маринованная капуста с уксусом под капроновые крышки без стерилизации на зиму в банках
Маринованная капуста с уксусом под капроновые крышки без стерилизации на зиму в банках

Маринованная капуста с уксусом под капроновые крышки без стерилизации на зиму в банках порадует вас удивительной сочностью и насыщенным вкусом. Такая аппетитная закуска дополнит многие горячие блюда вашего стола, также ее просто можно есть с хлебом.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

морковь, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%

1
2
Вперед

10 самых часто используемых ингредиентов для “Маринованная капуста”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Капуста белокочанная

25

1.3

0.1

3.3

Сахар-песок

399

0

0

100

Уксус столовый 9%

32

0

0

0

Морковь

35

1.3

0.1

6.9

Чеснок

150.1

6.5

0.5

29.9

Масло растительное

899

0

99.9

0

Лавровый лист

313

7.6

8.4

48.7

Перец чёрный горошек

251

10.4

3.3

38.7

Свекла

43

1.6

0.2

6.8

Болгарский перец сладкий

27

1.3

0.1

5.3

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением