Капустные котлеты
Капустные котлеты - это простое, доступное и очень уютное блюдо, которое легко приготовить из самых обычных продуктов. Они получаются нежными внутри, с аппетитной румяной корочкой снаружи и подходят как для повседневного обеда, так и для легкого ужина. Чтобы котлеты не разваливались и вышли вкусными, капусту обычно предварительно отваривают, тушат или хорошо отжимают от лишней влаги, а затем смешивают со связующими ингредиентами. Именно в этом сочетании простоты и домашнего вкуса и кроется их особая привлекательность.
Сортировать рецепты по:
Капустные котлеты – легкое во всех отношениях блюдо: оно просто готовится и легко усваивается. А еще капустные котлеты приносят пользу организму, поскольку капуста – источник витаминов и клетчатки.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
яйцо,
мука пшеничная,
манная крупа,
масло растительное,
соль,
паприка,
розмарин,
кориандр,
перец черный молотый
65 мин
17228
Капустные котлеты из сырой капусты на сковороде - это блюдо, приготовленное из сырой капусты и других ингредиентов, которое обжаривается на сковороде. Это блюдо может быть вегетарианским, если используется сыр без ферментов, и оно обычно подается горячим с различными соусами или овощным гарниром.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
лук репчатый,
чеснок,
яйцо,
сухари панировочные,
сыр,
соль,
перец чёрный молотый,
разрыхлитель теста,
масло растительное
60 мин
312.17 кКал
2194
Классические капустные котлеты с манкой и яйцом на сковороде – это блюдо, приготовленное из капусты, манки, лука, яиц и других ингредиентов. Капусту нарезают и обжаривают вместе с луком до мягкости, затем смешивают с манкой, яйцами и приправами.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
лук репчатый,
яйцо,
манная крупа,
молоко коровье,
соль,
перец чёрный молотый,
сухари панировочные,
разрыхлитель теста,
масло растительное
60 мин
1280
Капустные котлеты в духовке мясные котлеты не заменяют, но получаются вкусным и сытным блюдом для диетического стола или разгрузочных дней. Их готовить можно как из белокочанной капусты, так и из цветной или брокколи, а запекание в духовке делает котлеты нежирными.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
молоко 3.2%,
масло сливочное,
яйцо,
яичный желток,
манная крупа,
мука пшеничная,
соль
45 мин
788
Диетические капустные котлеты для похудения – это рецепт, который сможет повторить любой начинающий кулинар. Себестоимость овощных котлет не ударит по карману.
Ингредиенты
лук репчатый,
капуста белокочанная,
перец черный молотый,
масло растительное,
чеснок,
яйцо,
сухари панировочные,
отруби овсяные,
овсяные отруби,
соль
40 мин
Капустные котлеты из сырой капусты с фаршем на сковороде приготовит даже неопытный кулинар. Несложный процесс не доставит никаких хлопот.
Ингредиенты
мясо/фарш,
мясо,
фарш мясной,
лук репчатый,
капуста белокочанная,
перец черный молотый,
масло растительное,
чеснок,
яйцо,
мука пшеничная,
сухари панировочные/манка,
сухари панировочные,
манная крупа,
соль
60 мин
Постные капустные котлеты без яиц – это идеальное блюдо для тех, кто соблюдает постные дни или просто хочет оздоровить организм. Вместо яиц в фарш добавить манную крупу, которая скрепит все ингредиенты и котлеты в процессе приготовления не распадутся. Советы по ингредиентам:Вместо белокочанной капусты попробуйте взять краснокочанную.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
лук репчатый,
манная крупа,
мука,
чеснок,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый,
сметана
60 мин
Диетические капустные котлеты в духовке готовятся просто и легко и, что самое главное, из доступных продуктов. Вкуснейшие и очень аппетитные котлеты придутся по вкусу вашим родным и гостям, особенно соблюдающим правила здорового образа жизни.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
яйцо,
кефир,
рисовая мука белая,
соль,
перец черный молотый,
чеснок гранулированный,
масло растительное
45 мин
Капустные котлеты с фаршем в духовке готовим под очень вкусным сливочным соусом. Овощные с куриным фаршем котлеты не разваливаются, прекрасно держат форму.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
куриный фарш,
молоко коровье,
сметана,
яйцо,
лук репчатый,
мука,
хлеб белый,
соль,
перец черный молотый,
специи,
приправа (на выбор)
90 мин
176
Капустные котлеты из сырой капусты в духовке будут хрустящими сочными и очень полезными. Именно добавление манной крупы вместо привычных сухарей, придаст котлетам хрустящую корочку.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
масло сливочное,
масло растительное,
яйцо,
кипяток,
соль,
морковь,
лук репчатый,
лавровый лист,
манная крупа,
перец черный молотый
55 мин
188
Капустные котлеты из сырой капусты с яйцом и луком на сковороде – это самый простой и быстрый рецепт приготовления данного блюда. Даже, если вы обычно предпочитаете только мясные котлеты и на овощные смотрите предвзято, данное блюдо изменит ваше мнение.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
яйцо,
мука,
лук репчатый,
соль,
масло растительное
30 мин
Постные капустные котлеты с манкой существуют в разных вариациях. Сегодня мы приготовим их веганскую версию.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
манная крупа,
сухари панировочные,
крахмал кукурузный,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное,
сметана
90 мин
Капустные котлеты из вареной капусты – это отличный вариант для вкусного и интересного семейного обеда. Такое угощение получается невероятно сочным, питательным, а также порадует аппетитной хрустящей корочкой.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
лук репчатый,
яйцо,
манная крупа,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
50 мин
Капустные котлеты с овсянкой – это интересная по вкусу, питательная и сочная кулинарная идея для вашего домашнего обеда или ужина. Такие овощные котлеты точно никого не оставят равнодушным.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
овсяные хлопья,
яйцо,
сметана,
сыр твердый,
петрушка,
чеснок,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
35 мин
Капустные котлеты из сырой капусты с манкой на сковороде порадуют вас невероятной сочностью, мягкостью и интересным вкусом. Такое аппетитное постное угощение можно подавать к обеду вместе с любимыми гарнирами.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
манная крупа,
соль,
специи,
масло растительное
35 мин
Капустные котлеты без муки и манки – это несложная и быстрая кулинарная идея для вашего обеда или перекуса в семейном кругу. Такое угощение порадует интересным вкусом, аппетитным видом и невероятной сочностью.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
бульон,
яйцо,
кукурузная крупа,
соль,
сухари панировочные,
масло сливочное,
масло растительное
35 мин
ПП капустные котлеты – это интересная кулинарная идея для вашего полезного домашнего обеда. Такие котлеты получаются невероятно сочными, мягкими, нежными и питательными.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
лук репчатый,
морковь,
яйцо,
соль,
зелень
35 мин
Капустные котлеты из сырой капусты с яйцом, луком и мукой на сковороде – это классический рецепт, который точно стоит попробовать приготовить своими руками. Такие аппетитные овощные котлеты порадуют вас невероятной сочностью, нежностью и интересным вкусом.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
лук репчатый,
мука цельнозерновая,
яйцо,
масло сливочное,
чеснок,
соль,
сухари панировочные,
масло растительное
35 мин
Капустные котлеты с фаршем на сковороде – это невероятно сочное, питательное и интересное по вкусу угощение для домашнего обеда или ужина. Такие яркие котлеты можно подавать к столу со сметаной и любимыми гарнирами.
Ингредиенты
фарш мясной,
капуста белокочанная,
лук репчатый,
яйцо,
крахмал картофельный,
майонез,
сухари панировочные,
соль,
специи,
масло растительное
35 мин
Капустные котлеты без яиц – это великолепный вегетарианский вариант, который обрадовал бы даже самых искушенных гурманов. Свежая капуста, соединенная со специями и зеленью, создает легкие и хрустящие котлеты, идеальные для лёгкого ужина или перекуса.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
шампиньоны свежие,
лук репчатый,
манная крупа,
мука,
чеснок,
масло подсолнечное,
соль,
перец черный молотый,
специи
40 мин
Капустные котлеты с фаршем – это отличный способ разнообразить рацион, сочетая клетчатку свежей капусты с насыщенным вкусом мяса. Эти котлеты, обжаренные до золотистой корочки, порадуют вас гармонией текстур и ароматов.
Ингредиенты
мука,
яйцо,
фарш мясной,
капуста белокочанная,
масло растительное,
соль,
специи
30 мин
Капустные котлеты из сырой капусты с яйцом на сковороде – это легкая и полезная закуска, которая подарит вашему столу яркие краски. Хрустящая корочка и мягкая начинка, приправленная специями, обеспечат каждому укусу восхитительное чувство праздника.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
фарш мясной,
лук репчатый,
крахмал кукурузный,
крахмал картофельный,
мука,
сметана,
петрушка,
яйцо,
соль,
кориандр,
мука,
масло растительное,
перец черный молотый
70 мин
Капустные котлеты с манкой на сковороде – это облегчённая вариация классического блюда, которая придётся по вкусу даже тем, кто не любит капусту. Нежные котлеты с хрустящей корочкой и мягкой серединкой, обеспечивают идеальный баланс вкуса и текстуры.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
яйцо,
манная крупа,
лук репчатый,
чеснок,
петрушка,
соль,
масло растительное,
перец черный молотый
30 мин
Капустные котлеты с грибами – это универсальное блюдо, которое порадует вас своей простотой и насыщенностью. Сочные кусочки капусты в сочетании с ароматными грибами создают идеальную текстуру, а обжаривание придаёт котлетам румяную корочку.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
грибы,
мука,
яйцо,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
15 мин
Капустные котлеты с сыром – это аппетитное и сытное блюдо, в котором капуста и сыр образуют идеальную гармонию вкуса. Расплавленный сыр в середине котлет делает их особенно нежными и вкусными, а хрустящая корочка добавляет аппетитности.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
сметана,
сыр твердый,
мука,
яйцо,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый,
мука
30 мин
Капустные котлеты с мясом – это сытное и аппетитное блюдо, которое восхитит даже самых привередливых гурманов. Сочное мясо в сочетании с нежной капустой дарит котлетам неповторимый вкус и аромат, а хрустящая корочка придаёт им аппетитный вид.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
фарш мясной,
лук красный,
болгарский перец сладкий,
петрушка,
яйцо,
мука пшеничная,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
15 мин
Капустные котлеты без манки – это оригинальный рецепт, который должен попробовать каждый. Без манки, но с добавлением овсяных хлопьев и ярких приправ, такие котлеты сохраняют всю пользу капусты и дарят восхитительные вкусовые ощущения.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
овсяные хлопья,
копченая паприка,
соль,
лук зелёный,
мука,
масло растительное,
сухари панировочные
30 мин
Капустные котлеты с рисом – это гармоничное сочетание, которое балансирует легкость капусты и насыщенность риса. Они могут служить в качестве самостоятельного блюда или гарнира, удовлетворяя даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
рис,
яйцо,
мука,
масло растительное,
лук репчатый,
соль,
перец черный молотый
30 мин
Капустные котлеты из сырой капусты с манкой – это невероятно питательное и вкусное блюдо, которое заставит вас забыть о привычных закусках. Обжаренные до румяной корочки, они прекрасно подойдут к любому гарниру.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
манная крупа,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
40 мин
Капустные котлеты на пару – это идеальный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем. На пару, приготовленные котлеты сохраняют все витамины и минералы капусты, оставаясь сочными и нежными, а мясо добавляет сытости.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
говяжий фарш,
яичный желток,
соль
40 мин
Капустные котлеты без муки – это оригинальная интерпретация знакомого блюда, которая порадует приверженцев здорового питания. Вместо муки в котлетах используется яйцо, что делает их лёгкими и сытными.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
лук репчатый,
яйцо,
манная крупа,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый,
манная крупа
30 мин
Капустные котлеты на кефире – это легкое и полезное блюдо, которое понравится даже самым привередливым гурманам. Нежная капуста в сочетании с кефиром создает удивительно мягкую и влажную текстуру, идеально подходящую для жарки.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
кефир,
яйцо,
мука,
лук репчатый,
сода пищевая,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
25 мин
Капуста по время готовки дает много сока и сделает котлеты из индейки очень сочными. В этом рецепте блюдо готовится совершенно без масла и жира, поэтому подойдет всем сторонникам здорового питания.
Ингредиенты
индейка,
капуста белокочанная,
лук репчатый,
соль,
приправа (на выбор)
80 мин
64.8 кКал
13469
Пробовали ли вы когда-нибудь котлеты из индейки с капустой? Это блюдо из индейки с капустой является вариантом обычных голубцов, ведь риса на кухне может и не быть, да и еще если время на готовку ужина ограничено. Капуста делает такие котлеты очень сочными, только ее надо измельчить на мясорубке.
Ингредиенты
филе индейки,
капуста белокочанная,
лук репчатый,
яйцо,
бекон,
сметана,
сухари панировочные,
соль,
приправа (на выбор),
масло растительное
80 мин
6853
Куриные котлеты с творогом в духовке – отличное блюдо, которое подходит для меню правильного питания, а также детям. При соблюдении пропорций содержание творога абсолютно не чувствуется в готовых котлетах.
Ингредиенты
куриное филе,
творог,
капуста белокочанная,
морковь,
лук репчатый,
яйцо,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
50 мин
184.39 кКал
8792
Пробовали ли вы когда-нибудь куриные котлеты с капустой в духовке? Тем, кто любит вкусно поесть, но не хочет долго возиться у плиты, этот рецепт должен понравится. Кроме этого, такие котлеты придутся по вкусу и тем, кто следит за соблюдением принципов правильного питания.
Ингредиенты
куриный фарш,
капуста белокочанная,
морковь,
яйцо,
лук репчатый,
молоко коровье,
манная крупа,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
50 мин
195.9 кКал
8953
Куриные котлеты заиграют новыми красками с добавлением в них хрустящей капусты. Блюдо станет еще более сытным и сочным.
Ингредиенты
куриный фарш,
капуста белокочанная,
лук репчатый,
яйцо,
молоко коровье,
манная крупа,
соль,
масло растительное
60 мин
108.8 кКал
5017
Куриные котлеты с овощами в духовке – сытный и аппетитный обеденный вариант. Блюдо можно запечь в духовке, что позволит сохранить множество полезных свойств продуктов.
Ингредиенты
куриный фарш,
лук репчатый,
морковь,
капуста белокочанная,
болгарский перец сладкий,
манная крупа,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
50 мин
89.8 кКал
7878
Котлеты из белокочанной капусты – это оригинальное постное блюдо для вашего домашнего обеда или ужина. Такие котлеты выйдут невероятно сочными, питательными или полезными.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
лук репчатый,
чеснок,
яйцо,
мука,
соль,
перец чёрный молотый,
перец красный молотый,
базилик сушеный,
масло растительное,
вода
40 мин
321.08 кКал
796
Котлеты с капустой и фаршем на сковороде получаются удивительно сочными, нежными и невероятно вкусными. Такой продукт точно никого не оставит равнодушным и разнообразит ваше привычное меню.
Ингредиенты
фарш мясной,
капуста белокочанная,
лук репчатый,
чеснок,
укроп,
мука,
яйцо,
соль,
перец чёрный молотый,
масло растительное
50 мин
300.24 кКал
1844
Котлеты с фаршем и капустой получаются вкусными, сочными и нежными. К тому же это такой хитрый способ ввести в рацион питания овощи, ведь всем известно, что дети и подростки редко питают любовь к полезной капусте.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
свиной фарш,
мука пшеничная,
масло растительное,
лук репчатый,
томатная паста,
вода,
масло сливочное,
чеснок гранулированный,
соль,
перец черный молотый
35 мин
140
Котлеты из капусты белокочанной на сковороде готовятся несложно и получаются вкусным овощным блюдом к разгрузочным дням и постному столу. Капуста проваривается и измельчается любым способом.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
рис ,
паприка,
приправа хмели-сунели,
соль,
перец черный молотый,
зелень,
томатная паста,
масло растительное,
мука пшеничная
35 мин
Котлеты из свежей капусты – это легкое и полезное блюдо, которое станет настоящей находкой для тех, кто следит за своим питанием. Нежная капуста, дополненная специями, обжаривается до золотистой корочки, сохраняя свою хрусткость внутри.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
лук репчатый,
яйцо,
мука,
масло растительное,
соль,
специи,
сухари панировочные
35 мин
Котлеты из капусты белокочанной с манкой – это полезный и питательный вариант вегетарианского блюда, сочетающий в себе мягкость капусты и воздушность манки. Обжаренные до золотистого цвета, котлеты приятно хрустят снаружи и остаются нежными внутри, радуя глаз и обостряя аппетит.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
манная крупа,
сухари панировочные,
зелень,
масло растительное,
чеснок гранулированный,
лук гранулированный,
соль,
перец черный молотый
40 мин
Постные котлеты из капусты, как белокочанной, так и других видов, готовятся просто, но получаются слишком постными и несытными, поэтому в этом рецепте дополним их грибами. Капуста для котлет проваривается и измельчается любым гаджетом, а для сохранения формы при жарке, к капустной массе добавляются манка с мукой.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
шампиньоны свежие,
лук репчатый,
манная крупа,
мука пшеничная,
чеснок,
приправа хмели-сунели,
петрушка сушеная,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
45 мин
Котлеты с капустой в духовке отличаются сочностью, мягкостью и приятным вкусом. Такое горячее угощение идеально подойдет для сытного семейного обеда.
Ингредиенты
фарш мясной,
капуста белокочанная,
рис,
вода,
яйцо,
лук репчатый,
морковь,
сок томатный,
майонез,
горчица,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
70 мин
Котлеты с капустой и фаршем в духовке – это очень сочное и насыщенное по вкусу кулинарное решение для вашего семейного обеда или ужина. Приготовить такое аппетитное блюдо не составит особого труда.
Ингредиенты
фарш мясной,
капуста белокочанная,
лук репчатый,
чеснок,
приправа хмели-сунели,
соль,
перец черный молотый,
для соуса:,
лук репчатый,
морковь,
томатная паста,
вода горячая,
мука,
сахар-песок,
сметана,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
75 мин
Постные котлеты из нута невероятно сочные внутри, а хрустящая корочка снаружи никого не оставит равнодушным. Можете долго гадать вкусно ли это? Но рекомендую, чтобы не теряться в догадках, приготовить и удостовериться самостоятельно.
Ингредиенты
нут,
манная крупа,
болгарский перец сладкий,
перец чёрный молотый,
капуста белокочанная,
морковь,
соль,
масло растительное
40 мин
315
10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Капустные котлеты”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Капуста белокочанная
25
1.3
0.1
3.3
Масло растительное
899
0
99.9
0
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Манная крупа
333
10.3
1
70.6
Мука
334
10.3
1.1
70
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Сухари панировочные
395
13.4
5.3
67.5
Морковь
35
1.3
0.1
6.9