Елена Бажухина

Елена Бажухина

Здравствуйте! Меня зовут Бажухина Елена. Я никогда особо не была связана с творчеством, мышление имела чисто техническое и подумать не могла, что найду своё хобби именно в готовке. Посмотрев всем знакомый сериал про кулинарию решила, что надо и самой попробовать приготовить что-то, выходящее за рамки обыденности. Теперь кухня− моё любимое место в доме!

Интересы:

Просмотр телесериалов, плавание, вязание, фотография.

Любимые блюда:

Филе миньон с грибами, рататуй, утиные ножки конфи, салат из стручковой фасоли с морепродуктами.

Рецепты кулинара

Салат из кальмаров

50 мин

166 кКал

Ингредиенты

  • кальмары
  • крабовые палочки
  • сыр пармезан
  • яйцо
  • чеснок
  • креветки вареные
  • лук зелёный
  • зелень
  • майонез
  • соль
  • перец черный молотый

Кальмар является распространенным деликатесом среди морепродуктов. Он очень прост в приготовлении, а также относится к диетическим и одновременно питательным ингредиентам.

Цветная капуста в кляре

50 мин

150.8 кКал

Ингредиенты

  • капуста цветная
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • масло растительное
  • соль

Цветная капуста в кляре - довольно незамысловатый, но вместе с тем и очень вкусный продукт. Уже давно известно о полезных свойствах цветной капусты, а все ведущие фитнес-тренера и диетологи рекомендуют употреблять этот продукт всем, кто контролирует свою массу тела, а также тем, кто борется с лишними килограммами.

Как вкусно приготовить филе индейки

60 мин

93.1 кКал

Ингредиенты

  • филе индейки
  • шампиньоны свежие
  • лук репчатый
  • сметана 20%
  • вода
  • чеснок
  • соль
  • перец черный молотый
  • масло растительное

Как вкусно приготовить филе индейки? Используйте наши рецепты. Индейка - это ценный мясной продукт, который, при правильном приготовлении, отличается чудесным вкусом и ароматом.

Варенье из инжира в домашних условиях

65 мин

162.3 кКал

Ингредиенты

  • инжир свежий
  • сахар-песок
  • лимон
  • корица
  • розмарин

Варенье из инжира отличается необычайным вкусом. Оно сладкое, сочное, невероятно красивое и, что немаловажно, полезное.

Горький перец на зиму

60 мин

Ингредиенты

  • перец чили
  • уксус столовый 9%
  • соль
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • вода

Горький перец, законсервированный на зиму – отличная закуска к различным мясным блюдам. Поскольку он имеет уникальное свойство усиливать вкус этих блюд, поэтому истинные ценители всегда в запасе имеют баночку этого острого овоща.Горький перец стимулирует выработку гормона радости (эндорфина), а также благотворно действует на нервную систему, способствует снятию болевых ощущений, помогает справиться со стрессом, стимулирует кровообращение и держит в тонусе нервную систему.Перец горький на зиму: рецепт от нашей читательницыПо предлагаемому рецепту вы можете приготовить отличную закуску к праздничному столу и для повседневных блюд.

Джем из яблок в домашних условиях

75 мин

164.3 кКал

Ингредиенты

  • яблоки (падалица)
  • яблоки
  • сахар-песок
  • корица молотая

Джем из яблок – самое популярное лакомство среди зимних домашних заготовок, ведь эти фруктовые плоды легко доступны и их цена не бьет по карману. Если урожай был богат на яблоки, то какими только заготовками не запасаются хозяйки! Одна из таких – джем.

Варенье из дыни

55 мин

194.8 кКал

Ингредиенты

  • дыня
  • сахар-песок
  • лимон
  • пектин
  • ванилин

Нежная структура, превосходный аромат, медовый вкус и янтарный цвет – все это изысканная баночка варенья из дыни. Такой десерт довольно необычен среди заготовленных лакомств, поэтому точно удивит ваших гостей и домочадцев.

Густой джем из сливы без косточек на зиму

50 мин

222.5 кКал

Ингредиенты

  • сахар-песок
  • слива синяя

Августовские сады и дачи благоухают нежной сливой. Хорошие хозяйки делают из нее вкуснейшие заготовки, но, пожалуй, нет ничего проще, чем сварить на зиму сливовый джем.

  • черноплодная рябина
  • мёд
  • сахарная пудра
  • вода
  • лимон

Арония (черноплодная рябина) ценится за витаминный состав и лечебные свойства. Перенести все целебные возможности рябины в десерты проще всего, приготовив из нее компот.

Салат Цезарь без курицы

25 мин

44 кКал

Ингредиенты

  • листовой салат
  • помидоры черри
  • сыр пармезан
  • креветки свежие
  • батон
  • соль
  • масло оливковое
  • лимонный сок
  • для соуса:
  • масло оливковое
  • яйцо
  • масло растительное
  • горчица
  • лимонный сок
  • бальзамический уксус
  • анчоусы
  • соль
  • перец черный молотый

Сегодня мы приготовим салат Цезарь без курицы, а точнее, мы заменим ее  креветками. Все мы привыкли, что салат Цезарь великолепно сочетает в себе свежие овощи, знаменитый соус, хрустящие гренки и куриное филе.

Свекольник с мясом

90 мин

200.92 кКал

Ингредиенты

  • свекла
  • картофель
  • морковь
  • лук репчатый
  • свинина
  • помидоры свежие
  • болгарский перец сладкий
  • вода
  • уксус столовый 9%
  • сахар-песок
  • лавровый лист
  • масло растительное
  • перец чёрный горошек
  • перец черный молотый
  • соль

Свекольник с мясом – сытное первое блюдо, которое придется по вкусу всей семье. Главное отличие от классического борща в том, что свекольник не требует использования капусты.

  • креветки тигровые
  • помидоры черри
  • сыр пармезан
  • салат романо
  • чеснок
  • багет
  • масло оливковое
  • лимонный сок
  • мёд
  • яйцо перепелиное
  • соль
  • перец черный молотый
  • для заправки:
  • яичный желток
  • лимонный сок
  • анчоусы
  • чеснок
  • масло оливковое
  • соль
  • перец черный молотый

Салат Цезарь с креветками и помидорами черри в последнее время набирает популярность и становится таким же востребованным, как и классическая версия данного салата. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получается легким, пикантным, сытным и оригинальным.

1
2 3 4 5 6
...
22 23
Вперед

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением