Хрен на зиму
Хрен на зиму - острая, ароматная и полезная заготовка, которая станет отличным дополнением к домашним блюдам. Жгучий корень прекрасно сочетается с помидорами, свёклой, чесноком и яблоками, поэтому закуску можно приготовить в разных вариантах. Она подчеркнёт вкус мяса, холодца, рыбы, картофеля и других привычных угощений. Заготовить хрен несложно, однако работать с ним нужно осторожно, чтобы сохранить насыщенный аромат и не раздражать глаза. Готовую приправу хранят в чистых банках в прохладном месте.
Сортировать рецепты по:
Соус из хрена на зиму – это оригинальная и острая заготовка, подходящая для длительного хранения. Такой продукт можно использовать в качестве оригинальной специи для горячих блюд или же подавать к столу как пикантный соус.
Ингредиенты
корень хрена,
вода,
соль,
сахар-песок
60 мин
572
Хреновина, хренодер, горлодер - это всё названия одного и того же блюда. Оно представлено в виде соуса с приятной, острой отдушкой.
Ингредиенты
помидоры свежие,
корень хрена,
чеснок,
соль,
сахар-песок
90 мин
86740
Хреновина с помидорами, хреном и чесноком, называемая и хренодером, и горлодером, и огоньком, получается очень полезным дополнением к зимнему столу, о полезных свойствах которой можно говорить много. Основой хреновины берутся помидоры и в классическом варианте добавляются только хрен с чесноком.
Ингредиенты
помидоры,
корень хрена,
чеснок,
соль,
сахар-песок
35 мин
305
Хрен без стерилизации на зиму – это потрясающая бюджетная заготовка для любителей острых закусок. Приготовить домашнюю закуску сможет любой.
Ингредиенты
корень хрена,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
вода кипяченая
30 мин
1632
Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму с варкой – классический рецепт, который удастся у любой хозяйки без каких-либо хлопот. Острая приправа прекрасно дополнит мясные нарезки и закуски, колбасные изделия, пельмени и другие домашние блюда.Совет по ингредиентам:Для реализации рецепта обязательно отбираем мясистые томаты сладких сортов.Совет по приготовлению:Чтобы не обжечь слизистую, при перекручивании хрена и чеснока используем пакет.
Ингредиенты
помидоры,
хрен,
чеснок,
перец красный молотый,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
60 мин
1503
Хреновая закуска из помидоров с хреном и чесноком без варки на зиму – это классический рецепт и всеми любимый. Называется такая закуска по-разному: хренодёр, огонёк или хреновина.
Ингредиенты
помидоры,
хрен,
чеснок,
соль,
сахар-песок
35 мин
1003
Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком − более насыщенный и острый вариант аджики. Отлично проявляет себя в качестве соуса к овощам, мясу или рыбе, лучше других соусов подходит для домашнего бурито или пиццы.
Ингредиенты
помидоры,
чеснок,
корень хрена,
болгарский перец сладкий,
сахар-песок,
соль,
перец чёрный молотый
4 ч
296
Хреновая закуска из 1 кг помидор с хреном и чесноком без варки на зиму – это классический рецепт вкусной закуски. Вкус этого соуса всегда остается одинаково насыщенным и ароматным, а его приготовление очень простое и быстрое, и не требует варки или стерилизации, что может каждого порадовать.
Ингредиенты
помидоры,
хрен,
чеснок,
соль,
сахар-песок
25 мин
9482
Классическая хреновая закуска из помидор с хреном без варки на зиму – это приправа, которую я готовлю каждый год. Нравится мне рецепт тем, что он очень простой и быстрый, а хранится хреновая закуска до весны, но как правило съедается намного раньше.
Ингредиенты
помидоры,
корень хрена,
чеснок,
соль,
сахар-песок
80 мин
244
Свекла с хреном без стерилизации на зиму в банках – это вкусное и полезное блюдо, которое отлично подойдет в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Ароматный хрен придает свекле пикантность и остроту, сделав вкус этого блюда насыщенным и запоминающимся.
Ингредиенты
свекла,
корень хрена,
соль,
сахар-песок,
вода,
уксус столовый 9%
15 мин
Закуска из хрена без стерилизации на зиму – это острая и ароматная закуска, которая прекрасно подойдет как к мясным блюдам, так и к рыбе. Хрустящий хрен, пропитанный специями и уксусом, создает неповторимый вкус, который придется по вкусу ценителям пикантных блюд.
Ингредиенты
корень хрена,
гвоздика,
корица,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
вода
25 час
Самой популярной закуской на зимнем столе является хреновина. Каждая хозяйка имеет свой секретный способ ее приготовления, изменяя состав специй и приправ.
Ингредиенты
помидоры свежие,
корень хрена,
чеснок,
сахар-песок,
соль
60 мин
229510
Хреновиной называют перетертую и приготовленную определенным способом смесь овощей с добавлением хрена, которая долго хранится в прохладном месте. Кто-то считает это блюдо соусом, другие овощной закуской, а третьи салатом.
Ингредиенты
хрен,
чеснок,
помидоры свежие,
сахар-песок,
соль
50 мин
7009
Хреновина - это осенняя острая закуска, имеющая забавное на наш слух название. Эта закуска успешно производится массово и продаётся едва ли не на каждом углу, однако вкус и польза такого блюда, произведённого на конвейере весьма сомнительны.
Ингредиенты
помидоры свежие,
хрен,
чеснок,
соль
2 д
152524
Хреновая закуска с варкой на зиму – это интересная и яркая заготовка, которая точно не залежится на ваших полках. Угощение отличается насыщенным пикантным вкусом.
Ингредиенты
помидоры,
корень хрена,
соль,
сахар-песок,
перец чёрный молотый,
чеснок
30 мин
1745
Хреновая закуска без варки на зиму – это настоящая находка для любителей пикантных угощений. Такая яркая по вкусу закуска послужит интересным соусом для ваших мясных и других горячих угощений.
Ингредиенты
помидоры,
корень хрена,
соль,
сахар-песок,
чеснок
30 мин
329
Хреновина с кабачками на зиму – это прекрасный острый соус своими руками. В приготовлении нет ничего сложного, но зато вы получите прекрасный соус для горячих блюд и холодных закусок, также его можно добавлять в супы для более яркого вкуса.
Ингредиенты
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
кабачки,
чеснок,
соль,
масло растительное,
корень хрена,
помидоры
60 мин
1521
Классическая хреновая закуска без варки на зиму – это вкусная и пикантная закуска, которая точно не задержится у вас в холодильнике! Подавать можете к любому мясу или гарниру. Готовится несложно и из небольшого вроде бы количества продуктов, получается приличное количество закуски! Если любите добавлять остроту в любое блюдо, то эта заготовка точно для вас!
Ингредиенты
помидоры,
корень хрена,
чеснок,
соль,
сахар-песок
2 ч
230
Классическая хреновая закуска на зиму – это вкусная приправа, которая привнесет радость на любой стол. Она добавит пикантности бутербродам, отлично подойдет к картошке, а также станет замечательным соусом к мясу, рыбе или птице.
Ингредиенты
помидоры,
корень хрена,
чеснок,
соль
90 мин
523
Хреновая закуска без чеснока на зиму – это популярная в русской кухне острая приправа. Эта закуска является отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам, а также к различным гарнирам.Советы по ингредиентам:Для улучшения вкуса и консервации можно добавить немного лимонного сока или уксуса.
Ингредиенты
помидоры,
хрен,
соль,
сахар-песок
20 мин
6133
Хреновая закуска без помидоров – это простая в исполнении и при этом яркая кулинарная идея для вашего стола. Пикантная закуска точно никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
хрен,
соль,
сахар-песок
30 мин
5184
Хреновая закуска для долгого хранения – это отличное блюдо, которое можно использовать для подачи к макаронам, картофелю или любому другому гарниру. Кроме этого, она очень полезна, так как хрен имеет противовоспалительное и стимулирующее свойство и отлично помогает в сезон простуд и вирусов.Совет по ингредиентам:Следует учесть, что масса хрена указана в чистом виде, уже после его очистки.Совсем не обязательно выбирать красивые и плотные помидоры.
Ингредиенты
помидоры,
корень хрена,
чеснок,
соль,
перец чёрный молотый
60 мин
519
Хреновая закуска с помидорами и чесноком для долгого хранения – это традиционная русская приправа, которая представляет собой смесь помидоров, хрена и чеснока. Эта закуска является острой и ароматной, используется как дополнение к мясным блюдам, закускам и гарнирам.
Ингредиенты
помидоры,
корень хрена,
чеснок,
соль
60 мин
549
Хреновая закуска классическая – это один из самых старинных и популярных способов консервирования овощей. Этот метод заключается в том, что овощи нарезаются и засыпаются в банку с солью или уксусом, после чего закрываются крышкой.
Ингредиенты
помидоры,
корень хрена,
чеснок,
соль
60 мин
1053
10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Хрен на зиму”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Сахар-песок
399
0
0
100
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Корень хрена
59
3.2
0.4
10.5
Помидоры
14
0.6
0
3.8
Хрен
32
2.5
0.4
4.6
Уксус столовый 9%
32
0
0
0
Помидоры свежие
14
0.6
0
3.8
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Перец красный молотый
318
12
17.3
29.4
Кабачки
24
0.6
0.3
4.6