Кексы
Домашние кексы - это отличная идея для чаепития в кругу семьи. Знаменитый десерт уходит своими корнями в далекое прошлое. Особой популярностью он пользуется в европейской кухне. Существует много вариаций его приготовления. Оцените яркую подборку из пошаговых рецептов и выберите подходящий для себя вариант.
Сортировать по:

Кексы – это не только жирная, сладкая, калорийная выпечка. При желании можно испечь кексы из полезных и низкокалорийных ингредиентов.
Ингредиенты
яйцо,
ванилин,
банан,
разрыхлитель теста,
овсяные хлопья,
изюм
60 мин
176.9 кКал
55108

Сегодня мы приготовим нежные кексы, которые состоят из стандартного набора продуктов. В нужной комбинации и при правильной последовательности действий уже через час на вашем столе воздушные, пористые и вкусные кексы.
Ингредиенты
йогурт фруктовый,
сахар-песок,
масло растительное,
масло сливочное,
ванилин,
соль,
яйцо,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
сода пищевая,
уксус столовый 9%
35 мин
56175

Предлагаем вам один из вариантов бананового десерта – банановые кексы. Главное условие для успеха в данном рецепте - правильно выбрать бананы: они должны быть очень спелыми и сладкими, великолепный результат вам, несомненно, обеспечен!
Ингредиенты
банан,
мука пшеничная,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
молоко коровье,
ванилин
30 мин
188.4 кКал
24835

Рецепт этих кексов оценят по достоинству приверженцы правильного питания. Из-за низкого содержания быстрых углеводов такая выпечка не принесет особого вреда фигуре.
Ингредиенты
овсяная крупа,
мёд,
банан,
сметана 20%,
яйцо,
разрыхлитель теста,
изюм,
соль
30 мин
199 кКал
51500

Приверженцы полезного питания знают, что рисовая мука – более легкая, и потому более полезная для организма, чем пшеничная. Кексы, приготовленные из рисовой муки, несут больше пользы для здоровья, чем обычные.
Ингредиенты
яйцо,
рисовая мука белая,
мёд,
масло оливковое,
ванилин,
разрыхлитель теста,
банан
50 мин
147.5 кКал
51846

Предлагаем вашему вниманию еще один вариант приготовления кексов, сегодня они будут на ряженке. Легкое и воздушное тесто с удачным сочетанием ряженки, ванилина и вяленых ягод не оставят равнодушными вашу семью и гостей.
Ингредиенты
яйцо,
сахар-песок,
масло сливочное,
ряженка,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
ванилин,
ягоды вяленые
40 мин
192.4 кКал
10802

Кексы – выпечка, которая может стать альтернативой тортам и пирогам на торжественных чаепитиях и застольях. Они могут быть ванильными и шоколадными, с начинкой из фруктов и конфитюров, с посыпкой и кремом – все зависит от вашей фантазии.
Ингредиенты
какао-порошок,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
молоко коровье,
яйцо,
масло сливочное,
мука
50 мин
284.89 кКал
13801

Кексы – очень простая и быстрая выпечка, она всегда хорошо пропекается и имеет красивую форму. Их можно готовить без повода или специально к приходу гостей.
Ингредиенты
кефир,
яйцо,
сахар-песок,
масло подсолнечное,
мука пшеничная,
сода пищевая,
соль,
ванилин
50 мин
231.7 кКал
11532

Кексы из овсяных хлопьев – отличный вариант для завтрака или полдника. Они отлично подойдут как для сторонников правильного питания, так и для детей, которые не слишком любят овсянку, ведь в кексах она хорошо спрятана.
Ингредиенты
овсяные хлопья,
разрыхлитель теста,
яйцо,
масло растительное,
молоко коровье,
сахар-песок,
мука пшеничная
40 мин
186.5 кКал
26160

В летнее время актуальной будет выпечка со свежими лесными или садовыми ягодами. Кексы с малиной получаются очень нежными и сочными, их можно подать в качестве десерта на стол, взять с собой в дорогу или на работу для легкого перекуса.
Ингредиенты
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
сахар-песок,
яйцо,
молоко коровье,
масло сливочное,
малина
50 мин
159.4 кКал
4512

Кексы – это простое и вкусное лакомство, которое можно приготовить за считанные минуты. Они получаются легкими и аппетитными и помогут вам побаловать себя и своих близких, не проводя при этом несколько часов у плиты.
Ингредиенты
сливки,
мука пшеничная,
сахар-песок,
яйцо,
разрыхлитель теста,
соль,
ванилин,
цедра апельсина,
сахарная пудра
50 мин
226.8 кКал
11164

Маленькие воздушные банановые кексы нравятся детям и взрослым. Их приготовление не требуют больших затрат времени, а рецепт доступен для кулинаров любого уровня.
Ингредиенты
молоко коровье,
мука пшеничная,
сахар-песок,
банан,
яйцо,
разрыхлитель теста,
ванилин,
масло сливочное
60 мин
269.02 кКал
5875

Десерт с клубникой – что может быть вкуснее! Предлагаем вашему вниманию простой и быстрый рецепт кексов, который как нельзя, кстати, придется в разгар клубничного сезона. Кексы получаются настолько нежными, сочными и ароматными, что просто тают во рту!
Ингредиенты
мука пшеничная,
яйцо,
масло сливочное,
молоко коровье,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
соль,
ванилин,
клубника,
лимонная цедра
45 мин
150.9 кКал
18255

Яблоки идеально подходят для домашней выпечки. Эти фрукты помогут разнообразить ваше сладкое меню и сделает десерты более полезными и легкими.
Ингредиенты
яблоки,
яйцо,
мука кукурузная,
сода пищевая,
лимонный сок
70 мин
181.3 кКал
13288

Кексы на молоке всегда хорошо подымаются и получаются очень пышными. Просто замесите тесто, разложите его по силиконовым формочкам и через несколько минут восхитительный аромат выпечки соберет ваших близких за столом.
Ингредиенты
яйцо,
мука пшеничная,
сахар-песок,
масло сливочное,
молоко коровье,
корица,
ванилин,
соль
60 мин
228 кКал
14975

Так приятно собрать всю семью за ароматным чаем с нежными и воздушными кексами. Тесто для выпечки как правило замешивается на сметане, при желании можно добавить сухофрукты или орехи.
Ингредиенты
сметана,
сахар-песок,
яйцо,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
сухофрукты
45 мин
263.2 кКал
17854

Удивите своих близких потрясающим десертом: воздушными кексами с великолепным сочетанием ароматного шоколада и освежающим вкусом душистой мяты. Они заслужат высокую оценку и станут частыми гостями на вашем столе.
Ингредиенты
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
кефир,
масло сливочное,
ванилин,
сахар-песок,
яйцо,
шоколад,
мята свежая
40 мин
238.2 кКал
11261

Воздушные кексы – очень популярная разновидность домашней выпечки. Готовятся они быстро и из самых доступных продуктов.
Ингредиенты
яйцо,
сахар-песок,
молоко коровье,
масло сливочное,
мука пшеничная,
какао-порошок,
разрыхлитель теста
50 мин
172.7 кКал
69508

Творожный кекс – это легкий и полезный десерт, который вы можете предложить вашему ребенку. Не все дети любят творог, а в сочетании с томленой в специях грушей, они попросту не догадаются, что творог является одним из основных ингредиентов такого замечательного лакомства.
Ингредиенты
масло сливочное,
сметана 26%,
яйцо,
сахар-песок,
творог 9%,
мука пшеничная,
сода пищевая,
для начинки:,
груша,
приправа (на выбор),
вода,
сахар-песок,
изюм
50 мин
188.6 кКал
9452

Вкусные, а главное легкие, творожные кексы прекрасно подходят для чаепития в кругу друзей и близких. Для их приготовления лучше воспользоваться миксером или заранее протереть творог через мелкое сито, чтобы кексы были более нежными.
Ингредиенты
творог,
масло сливочное,
яйцо,
сахар-песок,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
соль
60 мин
186.8 кКал
4782

Кекс на молоке – очень хорош, как самостоятельный вариант десерта и как основа для добавления начинки. Сегодня мы решили немного пофантазировать и приготовить кексы с сюрпризом.
Ингредиенты
молоко коровье,
масло растительное,
сахар-песок,
яйцо,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
вишня
40 мин
142.3 кКал
79359

Сытные кексы из сыра – оригинальная выпечка, которая прекрасно подойдет в качестве закуски к холодным напиткам и овощным салатам. В тесто для кексов вы можете добавить зелень или любимые специи по своему вкусу.
Ингредиенты
сыр пармезан,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
яйцо,
сметана,
масло подсолнечное
60 мин
339.53 кКал
5407

В настоящее время любой рецепт любимой выпечки можно найти в варианте для поклонников правильного питания. Не являются исключением и пышные кексы.
Ингредиенты
яйцо,
кефир,
мука цельнозерновая,
лимонная цедра,
сахарозаменитель,
разрыхлитель теста
70 мин
102.5 кКал
21090

Тесто для бисквитных кексов не отличается от теста для коржей. Кексы в силиконовых формочках получаются нежными, пористыми и очень сладкими, так что они даже не нуждаются в глазури или сахарной пудре.
Ингредиенты
яйцо,
сахар-песок,
мука пшеничная,
ванилин,
масло подсолнечное
60 мин
266.2 кКал
26646

Очень простой способ приготовления невероятно вкусных и воздушных кексов на основе натурального йогурта сможет повторить любая хозяйка. Такая выпечка будет очень легкой и долго сохранит свою свежесть.
Ингредиенты
йогурт,
сахар-песок,
масло подсолнечное,
ванилин,
соль,
яйцо,
мука пшеничная,
сода пищевая,
разрыхлитель теста
60 мин
324.46 кКал
20299

Порадуйте своих родных вкусной и оригинальной выпечкой, приготовьте кексы с вареной сгущенкой. Начинка из вареной сгущенки придаст выпечке сочности, такие кексы никого не оставят равнодушными.
Ингредиенты
яйцо,
сахар-песок,
мука пшеничная,
масло подсолнечное,
молоко коровье,
разрыхлитель теста,
вареная сгущенка
70 мин
279.67 кКал
7378

Медовые кексы очень быстро можно приготовить к чаю для домашних посиделок. Для них лучше всего подойдут маленькие силиконовые формы, их не нужно смазывать маслом и тесто к ним не прилепает.
Ингредиенты
яйцо,
сахар-песок,
мёд,
масло подсолнечное,
молоко коровье,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
сода пищевая
50 мин
161.1 кКал
15025

Летом кексы можно приготовить со свежей вишней, зимой – воспользоваться замороженными ягодами. Все равно получится очень сочно и вкусно, главное не забудьте избавиться от косточек.
Ингредиенты
яйцо,
молоко коровье,
масло сливочное,
мука,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
вишня,
ванилин,
соль
60 мин
162.7 кКал
9313

Кексы по этому рецепту получаются нежными и воздушными. Выпекаются они в силиконовых формочках – это очень практично, тесто не прилипает к стенкам и готовые кексы легко извлекаются из формочек.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сахар-песок,
соль,
масло сливочное,
изюм,
яйцо,
разрыхлитель теста,
ванилин
60 мин
234.9 кКал
19159

Бытует мнение, что рецепт творожных кексов придумали где-то во Франции. Эта легкая и воздушная выпечка отлично подходит для завтрака, когда хочется чего-то в меру сладкого и сытного.
Ингредиенты
творог,
яйцо,
сахар-песок,
масло сливочное,
мука пшеничная,
изюм,
ванилин,
разрыхлитель теста
80 мин
298.52 кКал
7708

Многие любят использовать мак в приготовлении выпечки, он придает ей изысканный аромат и приятный хруст. Домашние кексы с маком добавят приятные эмоции вашему чаепитию.
Ингредиенты
сахар-песок,
масло сливочное,
сахарная пудра,
яйцо,
разрыхлитель теста,
мак,
мука пшеничная
70 мин
8764

Нет ничего вкуснее домашней выпечки, приготовленной с любовью. Лимонная цедра часто используется в приготовлении десертов, благодаря ей они приобретают приятный цитрусовый вкус и красивый цвет.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сода пищевая,
лимон,
яйцо,
масло сливочное,
сахар-песок
60 мин
317 кКал
5116

По данному рецепту вы можете приготовить влажный лимонный кекс с немного необычной текстурой, влажной, как пудинг снизу, классической кексовой – сверху. Кекс будет иметь выраженный лимонный аромат.
Ингредиенты
мука пшеничная,
яйцо,
молоко коровье,
сахар-песок,
лимон,
масло сливочное,
соль,
разрыхлитель теста
45 мин
248.46 кКал
4085

Кексы красный бархат – еще одна вариация на тему Red Velvet. Существует несколько вариантов этого прекрасного десерта: торт, капкейки, маффины и кексы.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сахар-песок,
молоко коровье,
масло растительное,
масло сливочное,
яйцо,
какао-порошок,
ванильная эссенция,
пищевой краситель,
разрыхлитель теста,
для крема:,
сыр сливочный,
сливки,
сахарная пудра,
ванильная эссенция
50 мин
210.9 кКал
3752

Кексы – один их самых быстрых, удобных и некапризных вариантов домашней выпечки. Ингредиенты достаточно хорошо смешать друг с другом и переложить получившееся тесто в подходящие формочки.
Ингредиенты
рисовая мука белая,
яйцо,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
сметана,
творог,
банан,
сахарная пудра
50 мин
10940

Сегодня представляю вашему вниманию рецепт кексов на сгущённом молоке в силиконовых формочках. На сгущенном молоке получаются отличные кексы: достаточно воздушные, мягкие и румяные.
Ингредиенты
мука пшеничная,
яйцо,
молоко сгущенное,
разрыхлитель теста,
масло сливочное,
ванильный сахар,
сахарная пудра
40 мин
214.9 кКал
22290

Совершенно простой рецепт кексов на молоке с изюмом в силиконовых формочках. Ингредиенты все простые и доступные, времени на приготовление много не требуется.
Ингредиенты
мука пшеничная,
яйцо,
сахар-песок,
сода пищевая,
молоко коровье,
масло сливочное,
масло растительное,
изюм,
сахарная пудра,
соль
40 мин
200.3 кКал
9894

Всем известно о полезных свойствах моркови, но не все знают, что её можно добавлять в рецепты. Именно поэтому вам стоит приготовить эти простые в приготовлении и ароматные кексы с необычным вкусом.
Ингредиенты
морковь,
яйцо,
мука пшеничная,
масло растительное,
сахар-песок,
разрыхлитель теста
30 мин
160 кКал
2663

Добавление некоторых овощей в выпечку, в частности моркови, давно перестало быть диковинкой. Этот овощ совсем не ощущается в десерте, при этом наделяет его интересными вкусовыми качествами.
Ингредиенты
морковь,
яйцо,
масло растительное,
кефир,
сахар-песок,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
сода пищевая,
соль,
мускатный орех
40 мин
277.79 кКал
4029

Тыквенные кексы с изюмом получаются пышными, сочными и ароматными. Тыква придает кексам приятный желко-оранжевый оттенок, а благодаря различным пряностям практически не ощущается на вкус.
Ингредиенты
тыква,
яйцо,
манная крупа,
разрыхлитель теста,
масло растительное,
вода,
сахар-песок,
мука пшеничная,
изюм,
лимонная цедра,
корица,
ванилин,
имбирь,
мускатный орех,
куркума
70 мин
259.26 кКал
5294

Очень интересная выпечка, в которой совершенно не чувствуется овощной компонент, но отлично звучат чернослив и медовые нотки. Муку мы используем в минимальном количестве, так как часть ее заменяем на овсяные хлопья.
Ингредиенты
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
мёд,
масло сливочное,
яйцо,
морковь,
соль,
чернослив,
масло растительное
35 мин
309.29 кКал
4070

Данный рецепт поможет вам приготовить очень нежную и вкусную выпечку. Для него вам понадобятся ингредиенты, которые вы сможете купить в любом продуктовом магазине.
Ингредиенты
мука пшеничная,
яйцо,
молоко коровье,
масло сливочное,
сахар-песок,
ванильный сахар,
разрыхлитель теста,
черника
85 мин
158.9 кКал
3066

Сочетание черники и шоколада способно пробудить любовь к выпечке абсолютно у любого человека. Такие кексы не требует от вас особенных кулинарных навыков.
Ингредиенты
мука пшеничная,
яйцо,
молоко коровье,
масло сливочное,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
черника,
шоколад,
какао-порошок
65 мин
197.4 кКал
6147

Если вы переживаете, что ваш пирог может подгореть, вам стоит обратить внимание на данный рецепт. Благодаря специальным формам ваши старания точно не будут напрасными.
Ингредиенты
мука пшеничная,
яйцо,
молоко коровье,
масло сливочное,
сахар-песок,
ванильный сахар,
разрыхлитель теста,
черника
90 мин
158.9 кКал
1932

Кексы из кабачков в духовке – это несладкая выпечка, которую легко можно приготовить к обеду и подать вместе с супом. Также такие мини-кексы удобно брать с собой на пикник.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
мука,
соль,
разрыхлитель теста,
укроп,
масло растительное,
сыр твердый
45 мин
816

Кексы из кабачков в силиконовой форме в духовке – это легкое и нежное угощение, которое понравится как детям, так и взрослым. Нежный и ароматный состав с добавлением свежих кабачков дарит этим кексам особый вкус и аромат.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
сыр твердый,
молоко коровье,
масло растительное,
чеснок,
мука,
разрыхлитель теста,
соль,
перец чёрный молотый
45 мин
691

Кекс в кружке становится модным кулинарным трендом. Простота и скорость его приготовления – главные преимущества.
Ингредиенты
банан,
яйцо,
сахар-песок,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
корица,
масло растительное
20 мин
171.8 кКал
39906

Кекс является универсальным десертом, который порадует утром за завтраком или станет достоянием праздничного чаепития. Кекс, приготовленный по данному рецепту, удивит своей структурой, сладким ароматом и шоколадным вкусом.
Ингредиенты
яйцо,
молоко коровье,
какао-порошок,
масло сливочное,
мука пшеничная,
сахар-песок,
сода пищевая,
уксус столовый 9%
60 мин
294.8 кКал
19836

Простой рецепт кекса на кефире и растительном масле освоит даже неопытная хозяйка. Кекс станет одним из ваших фаворитов среди домашней выпечки.
Ингредиенты
яйцо,
кефир,
масло растительное,
сахар-песок,
мука пшеничная,
сода пищевая,
соль,
ванилин,
какао-порошок,
масло сливочное
55 мин
39550

Кекс без яиц и молока - простой и вкусный вариант домашней выпечки к чаю. Чтобы соблюдать правила правильного питания и одновременно баловать себя вкусной выпечкой, достаточно обратить внимание на данный рецепт.
Ингредиенты
масло растительное,
мука пшеничная,
сахар-песок,
вода горячая,
изюм,
разрыхлитель теста,
сахарная пудра
35 мин
325.5 кКал
39918
10 самых часто используемых ингредиентов для “Кексы”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Сахар-песок
399
0
0
100
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Разрыхлитель теста
79.2
0.2
0
19.6
Мука пшеничная
334
10.3
1.1
68.9
Масло сливочное
661
0.8
72.5
1.3
Масло растительное
899
0
99.9
0
Ванилин
351
0.1
0.1
87.6
Сахарная пудра
399
0
0
99.8
Какао-порошок
289
24.3
15
10.2
Молоко коровье
75
3.4
4.7
4.8