Домашний майонез
Сортировать по:

Домашний майонез с горчицей и лимоном блендером – это густой и натуральный соус, который в любое время можно приготовить самостоятельно. В процессе приготовления нет никаких сложностей и тонкостей, разве что во время смешивания блендером нужно двигать насадку вверх-вниз.
Ингредиенты
яйцо,
перец черный молотый,
горчица,
сахар-песок,
масло оливковое,
масло подсолнечное,
соль,
приправа (на выбор),
лимонный сок
5 мин
1145

Домашний майонез с горчицей и уксусом блендером получается однородным, с бархатистой текстурой и нежным вкусом. После этого рецепта вы точно не вернетесь к покупному соусу.
Ингредиенты
яйцо,
соль,
сахар-песок,
горчица,
масло растительное,
уксус столовый 9%
20 мин
2862

Домашний майонез без уксуса получается очень нежным и приятным по вкусу. Такой соус послужит отличной заправкой для салатов.
Ингредиенты
яичный желток,
масло растительное,
горчица,
соль,
сахар-песок,
лимонный сок
10 мин
1667

Домашний майонез блендером с горчицей – очень вкусный, легкий и пикантный. Домашний соус даст фору любому самому дорогому магазинному, у него натуральный состав и нежная текстура.
Ингредиенты
яйцо,
горчица,
масло растительное,
соль,
сахар-песок,
лимонный сок
20 мин
1237

Натуральный домашний майонез за 5 минут несложно приготовить своими руками. Такой продукт порадует нежным вкусом, хорошим составом и небольшой калорийностью.
Ингредиенты
яйцо,
масло растительное,
горчица,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
10 мин
626

Майонез миксером в домашних условиях – это кремообразный соус, который состоит из нескольких основных ингредиентов, таких как яйца, растительное масло, горчица, соль, сахар и уксус или лимонный сок. Этот соус обладает насыщенным вкусом и может быть использован в различных блюдах, начиная от салатов и заканчивая бутербродами и бургерами.
Ингредиенты
яйцо,
горчица,
сахар-песок,
соль,
лимонный сок,
масло растительное
15 мин
469

Майонез блендером в домашних условиях - это та самая заправка для ваших блюд, которая 100-процентно выходит намного вкуснее и полезнее, чем просто купленная в магазине, так как в домашнем майонезе используются только самые качественные продукты, без каких-либо консервантов и добавок. А соотношение этих ингредиентов может меняться, варьироваться по вашему желанию и усмотрению.Классический рецепт майонеза готовится безумно просто, но все продукты должны быть обязательно комнатной температуры.
Ингредиенты
масло растительное,
яйцо,
лимонный сок,
сахар-песок,
соль,
горчица
20 мин
1280

Классический майонез - это та самая заправка для ваших блюд, которая 100-процентно выходит намного вкуснее и полезнее, чем просто купленная в магазине. Так как в домашнем майонезе используются только самые качественные продукты.Важно помнить, что домашний майонез получается без красителей, стабилизаторов, но калорийный.Первым и самым главным правилом для приготовления майонеза в домашних условиях является чёткое соблюдение всех описанных пропорций и технологий.Температура всех ингредиентов должна быть одинаковой, комнатной.Чем больше вы добавите масла, тем гуще получится ваш майонез.Если взбиваете блендером, то важно правильное погружение блендера.Яйцо обязательно взбивать с горчицей, так как она стабилизирует и удерживает эмульсию. Что касается самой горчицы, то используйте столовую, без каких-либо зёрен.
Ингредиенты
яйцо,
соль,
сахар-песок,
горчица,
масло растительное,
лимонный сок
20 мин
1172

Майонез из перепелиных яиц в домашних условиях готовится максимально просто и быстро. Домашний соус идеально подходит для приготовления закусок и салатов, для дополнения пельменей или макаронных изделий.
Ингредиенты
яйцо перепелиное,
горчица,
лимонный сок,
соль,
масло растительное,
сахар-песок,
смесь перцев
15 мин
765

Майонез миксером в домашних условиях – это соус, который представляет собой замечательную заправку для салатов или горячих блюд. Майонез используют для приготовления закусок, маринадов для птицы или мяса.
Ингредиенты
яйцо,
горчица,
уксус столовый 9%,
соль,
масло растительное,
сахар-песок,
перец черный молотый
15 мин
1152

Майонез без яиц в домашних условиях обладает идеальным вкусом. Отсутствие яиц в рецепте не портит конечный продукт.
Ингредиенты
горчица,
лимонный сок,
соль,
масло растительное,
сахар-песок,
перец черный молотый,
чеснок,
молоко коровье
15 мин
927

Постный майонез в домашних условиях идеально подходит для тех, кто не ест яйца, не пьет молоко коровье или просто соблюдает пост. Интересный процесс с легкостью освоит, даже начинающий кулинар.
Ингредиенты
вода,
горчица,
лимонный сок,
соль,
масло растительное,
сахар-песок,
мука пшеничная
30 мин
885

Чесночный майонез в домашних условиях порадует вас не только интересным вкусом, но и ярким аппетитным ароматом. Такой продукт можно использовать в приготовлении горячих блюд или закусок.
Ингредиенты
яйцо,
масло оливковое,
чеснок,
соль,
лимонный сок
10 мин
1445

Классический майонез с горчицей блендером на свое исполнение потребует буквально 10 минут. Я давно использую соус домашнего приготовления и готовлю его в небольших количествах, чтобы майонез всегда был свежим.
Ингредиенты
яйцо,
горчица,
лимонный сок,
соль,
масло растительное,
сахар-песок
10 мин
835

Майонез без горчицы в домашних условиях готовится так просто и быстро, что с процессом справится даже ребенок! Для приготовления нам потребуются только продукты, указанные в списке, а также погружной блендер и стакан от него. Не теряем ни минуты и приступаем!
Ингредиенты
масло растительное,
яичный желток,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
перец чёрный молотый
15 мин
1272

Майонез с горчицей, уксусом и яйцом блендером – гораздо более полезный соус для домашних блюд, чем его магазинный аналог. Причем вкус у домашнего майонеза практически ничем не отличается привычного «Провансаль».
Ингредиенты
яйцо,
горчица,
масло растительное,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
5 мин
809

Майонез на молоке в домашних условиях – это прекрасный вариант для тех, кто всегда побаивался готовить соус из-за сырых яиц, входящих в состав. Но даже в таком случае можно удивить своих домочадцев насыщенным майонезом, всего лишь заменив яйца молоком.
Ингредиенты
молоко коровье,
масло растительное,
лимонный сок,
горчица,
соль
10 мин
1544

ПП майонез в домашних условиях – это не только очень вкусно, но еще и полезно, так как в таком продукте содержится гораздо меньше калорий, нежели в классическом варианте, приготовленном на растительном масле. Для диетического же варианта, используется сметана.
Ингредиенты
сметана 20%,
яичный желток,
горчица,
соль,
перец чёрный молотый
10 мин
1379

Майонез без яиц и молока в домашних условиях – это великолепный соус для любых блюд и закусок. Этот рецепт постного майонеза, который легко можно приготовить самостоятельно за считанные минуты.
Ингредиенты
мука пшеничная,
горчица,
масло растительное,
соль,
сахар-песок,
лимон,
вода
30 мин
1762

Майонез провансаль в домашних условиях – это ваш идеальный соус, приготовив который лишь однажды, вы навсегда забудете о том, чтобы покупать майонез в супермаркете. Продукт готовится на основе растительного масла и всегда получается невообразимо густым и вкусным.
Ингредиенты
масло растительное,
яичный желток,
уксус столовый 9%,
горчица,
соль
5 мин
1185

Диетический майонез в домашних условиях может приготовить абсолютно каждый, причем используя для готовки исключительно простые и доступные ингредиенты. Для соуса нам потребуется мягкий творог и несколько добавок, которые есть под рукой у каждого.
Ингредиенты
творог,
яйцо,
горчица,
вода,
соль,
перец чёрный молотый
25 мин
1078

Классический майонез блендером с горчицей и уксусом с яйцом – это универсальный домашний соус, который порадует своим натуральным составом. Такой продукт более полезный, чем магазинные аналоги.
Ингредиенты
масло растительное,
горчица,
яйцо,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
7 мин
2715

Кето майонез в домашних условиях – это здоровая альтернатива обычному майонезу, приготовленная без сахара. Для его приготовления вам понадобятся яйца, оливковое масло, сок лимона и соль.
Ингредиенты
яичный желток,
масло оливковое,
лимонный сок,
соль
15 мин
667

Майонез своими руками в домашних условиях – это простой и вкусный соус, который можно приготовить самостоятельно и навсегда отказаться от магазинных вариаций с «серым» составом. Потратив совсем немного времени, в результате вы получите густой и ароматный майонез, который можно использовать для салатов или бутербродов.
Ингредиенты
масло растительное,
яйцо,
лимонный сок,
соль,
сахар-песок,
горчица
7 мин
480

Классический майонез блендером с горчицей, лимоном и яйцом – это нежный соус, который придает блюдам изысканный вкус и аппетитный внешний вид. Главное преимущество этого рецепта – простота и скорость приготовления.
Ингредиенты
яйцо,
масло оливковое,
горчица,
лимонный сок,
сахар-песок,
соль
5 мин
559
10 самых часто используемых ингредиентов для “Домашний майонез”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Горчица
143
9.9
5.3
12.7
Масло растительное
899
0
99.9
0
Сахар-песок
399
0
0
100
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Лимонный сок
33
0.6
0.2
3.9
Уксус столовый 9%
32
0
0
0
Яичный желток
316.5
15.9
26.5
3.6
Масло оливковое
898
0
99.8
0
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7