Квас из цикория

Если вы любите квас, а традиционные варианты с хлебом и березовым соком уже поднадоели, предлагаем попробовать квас из цикория. Для сладости в такой квас хозяйки добавляют сахар или мед, для натуральной ароматизации некоторые используют мяту. Цикорий дает легкую специфическую горчинку – напиток получается очень приятным на вкус и отлично утоляет жажду в жаркие деньки.

Квас из цикория без дрожжей
Квас из цикория без дрожжей

Домашний квас – это не только приятный освежающий напиток, но и идеальная основа для настоящей окрошки. Попробуйте квас из цикория без использования дрожжей.

Ингредиенты

вода, 

сахар-песок, 

цикорий, 

изюм, 

для закваски:, 

ржаной хлеб, 

вода кипяченая, 

сахар-песок

3 д

22.4 кКал

Квас из цикория как из бочки
Квас из цикория как из бочки

Квас из цикория по этому рецепту готовится очень быстро, а по вкусу – точь-в-точь как бочковой квас! Раньше, такой напиток можно было летом купить на каждом углу. Только самодельный домашний квас даже сравнивать не стоит с покупным, ведь он намного полезнее и вкуснее, когда приготовлен с заботой.

Ингредиенты

вода кипяченая, 

сахар-песок, 

лимонная кислота, 

цикорий, 

сухие дрожжи

180 мин

24.5 кКал

Быстрый квас из цикория
Быстрый квас из цикория

Цикорий придаёт хмельному напитку приятный кофейный вкус с мягким ореховым ароматом. Для приготовления такого необычного и ароматного кваса не нужно прикладывать много усилий.

Ингредиенты

цикорий, 

сухие дрожжи, 

лимонная кислота, 

сахар-песок, 

вода

19 ч

56.25 кКал

Квас из цикория на 3 литра
Квас из цикория на 3 литра

Квас из цикория очень прост в приготовлении в домашних условиях. По вкусу он напоминает напиток из бочки, который часто можно было встретить на улицах советских городов, однако лишен пшеничных ноток, характерных для хлебного кваса.

Ингредиенты

цикорий, 

сахар-песок, 

вода, 

лимонная кислота, 

сухие дрожжи

4 ч

24.5 кКал

Квас из цикория в домашних условиях
Квас из цикория в домашних условиях

Предлагаем вам еще один вариант приготовления кваса из цикория. Сегодня мы добавим в квас немного сухарей из ржаного хлеба.

Ингредиенты

сусло квасное, 

сухие дрожжи, 

сахар-песок, 

цикорий, 

вода кипяченая, 

сухари ржаные, 

изюм

7 д

61.57 кКал

Квас из цикория с сухими дрожжами
Квас из цикория с сухими дрожжами

Известно много способов приготовления домашнего кваса и рецепт из цикория с сухими дрожжами один из самых удачных. Такой минимальный набор продуктов идет на пользу напитку и дает цикорию в полной мере раскрыть свои вкусовые свойства.

Ингредиенты

вода кипяченая, 

сухие дрожжи, 

цикорий, 

сахар-песок, 

лимонная кислота

8 ч

24.5 кКал

Квас из цикория и лимонной кислоты
Квас из цикория и лимонной кислоты

Предлагаем вам еще один вариант летнего напитка – квас с добавлением цикория. Основные ингредиенты для его приготовления – цикорий, дрожжи, сахар и лимонная кислота – это набор тех продуктов, которые помогают цикорию раскрыть свой вкус.

Ингредиенты

вода кипяченая, 

сахар-песок, 

лимонная кислота, 

сухие дрожжи, 

цикорий

3 ч

24.5 кКал

Квас из цикория и мяты
Квас из цикория и мяты

Домашний квас из цикория с мятой – вкусный освежающий напиток, с потрясающим ароматом. Для того, чтобы сделать его еще аппетитнее, можно добавить немного меда или хрена.

Ингредиенты

вода, 

цикорий, 

сахар-песок, 

мята свежая, 

сухие дрожжи, 

лимонная кислота

12 ч

24.5 кКал

Квас из цикория с изюмом
Квас из цикория с изюмом

Этот вкусный и освежающий напиток можно приготовить из цикория за несколько часов. Своим вкусом он похож на советский бочковой квас, только без ноток хлеба и стойкой пены.

Ингредиенты

вода, 

цикорий, 

сухие дрожжи, 

изюм, 

сахар-песок, 

лимон, 

мята свежая

6 ч

19.5 кКал

Квас из цикория с сахаром
Квас из цикория с сахаром

Домашний квас – ароматный напиток, который прекрасно освежает летней порой. Есть множество способов его приготовления, но одним из лучших по праву считается квас из цикория.

Ингредиенты

вода кипяченая, 

сахар-песок, 

лимонная кислота, 

сухие дрожжи, 

цикорий

8 ч

24.5 кКал

Квас из цикория на 3-литровую банку
Квас из цикория на 3-литровую банку

Квас из цикория на 3-литровую банку в домашних условиях – это освежающий напиток, который придется по вкусу всем ценителям нетрадиционных кулинарных экспериментов. Ароматный цикорий, словно цветущее поле на рассвете, придаст этому напитку неповторимый вкус и яркий аромат.

Ингредиенты

сахар-песок, 

цикорий, 

вода, 

лимонная кислота, 

сухие дрожжи

Квас с цикорием за 6 часов
Квас с цикорием за 6 часов

Ароматный домашний квас утолит жажду в жаркую погоду, а также его можно использовать как основу для окрошки. Напиток с добавлением цикория можно приготовить всего за 6 часов.

Ингредиенты

вода, 

сахар-песок, 

цикорий, 

сухие дрожжи, 

лимонная кислота

6 ч

24.5 кКал

Домашний квас на 10 литров
Домашний квас на 10 литров

Как только начинается дачный сезон и весенне-полевые работы, я готовлю домашний квас. Делаю сразу в большом объеме, потому что напиток быстро заканчивается.

Ингредиенты

вода, 

лимонная кислота, 

цикорий, 

сахар-песок, 

сухие дрожжи

6 ч

24.5 кКал

Хлебный квас с цикорием
Хлебный квас с цикорием

Хлебный квас с цикорием – напиток, который не только поможет утолить жажду,  но и поможет на несколько мгновений вернуться в беззаботное детство. Нельзя не отметить, что квас, приготовленный таким способом, имеет множество достоинств.

Ингредиенты

кипяток, 

сухари ржаные, 

сахар-песок, 

лимонная кислота, 

сухие дрожжи, 

изюм, 

цикорий

180 мин

53.07 кКал

Квас с цикорием на 5 литров
Квас с цикорием на 5 литров

Квас с цикорием – отличный вариант утолить жажду в летний зной, а также прекрасная возможность для представителей старшего поколения вспомнить детство. Ведь вкус такого кваса такой же, как и в далекие советские времена.

Ингредиенты

вода, 

сахар-песок, 

цикорий, 

сухие дрожжи, 

лимонная кислота

12 ч

24.5 кКал

10 самых часто используемых ингредиентов для “Квас из цикория”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Сахар-песок

399

0

0

100

Цикорий

294

4.2

0

64.6

Сухие дрожжи

410

49

6

40

Лимонная кислота

22

0.5

0.3

6.5

Изюм

286

2.3

0.5

64.7

Сухари ржаные

181

7.7

1.4

37.7

Мята свежая

49

3.7

0.4

0

Ржаной хлеб

259

8.5

3.3

42.5

Сусло квасное

277

3.5

0

65

Лимон

34

0.9

0.1

3

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением