Соленая икра
Чтобы получить натуральный и вкусный деликатес, засолите икру в домашних условиях. Все предельно просто и понятно, для засолки вам понадобится красная икра, рассол и немного свободного времени. Затем эту великолепную закуску можно использовать в приготовлении бутербродов, канапе и салатов.
Сортировать по:

Вкусная и аппетитная малосольная икра очень просто и быстро получается в домашних условиях. Для этого нужно знать несколько хитростей соления, и лакомство получится просто потрясающим!
Ингредиенты
икра горбуши,
вода,
соль морская,
масло растительное
6 ч
159.2 кКал
16307

Икра горбуши домашнего посола – это оригинальный и приятный по вкусу продукт, который значительно отличается от магазинного варианта. Подходит для бутербродов и других холодных закусок.
Ингредиенты
икра горбуши,
вода,
соль,
масло растительное
40 мин
159.2 кКал
58920

Засолить красную икру горбуши в домашних условиях можно быстрым и простым способом. Оцените оригинальный рецепт, который не отнимет ваше свободное время.
Ингредиенты
икра горбуши,
вода,
соль
15 мин
230 кКал
115851

Умение очистить икру горбуши от пленки и засолить в домашних условиях позволит вам просто и быстро приготовить этот деликатес для семейного стола, к тому же натуральный и без всяких добавок. Пленка удаляется многими способами: ручным, соленой водой, кипятком, миксером или ситом, а для засолки достаточно 10-15 минут.
Ингредиенты
икра горбуши,
вода,
соль,
масло растительное
20 мин
564.5 кКал
102046

Засолить красную икру из замороженной горбуши легко по простому домашнему рецепту. Готовый продукт порадует неповторимым вкусом.
Ингредиенты
икра горбуши,
вода,
соль,
масло растительное
15 мин
159.2 кКал
140501

Весьма удобно иметь под рукой рецепт быстрого способа засола красную икры. И тогда у вас не станет вопроса, какую закуску подать на праздничный стол или какие бутерброды приготовить для вкусного перекуса.
Ингредиенты
икра форели,
соль крупная
180 мин
251 кКал
12664

Красная икра – это универсальный и вкусный продукт. Ее используют в приготовлении бутербродов, канапе, салатов и других блюд.
Ингредиенты
икра форели,
вода,
соль,
сахар-песок
60 мин
316.25 кКал
17116

При покупке в магазине очень трудно отличить искусственную икру от настоящей. Другое дело, когда икра засолена дома самостоятельно.
Ингредиенты
икра форели,
вода,
сахар-песок,
соль
55 мин
316.25 кКал
20530

Икру форели можно засолить разными способами, все они хороши и во всех есть свои особенности и нюансы. В этом рецепте подробно описан процесс сухого посола икры форели.
Ингредиенты
икра форели,
соль крупная
10 ч
251 кКал
46053

Самый быстрый и простой способ засолки икры форели. Уже через 5 минут у вас на столе будут вкусные бутерброды.
Ингредиенты
вода,
икра форели,
соль,
масло оливковое
60 мин
169.7 кКал
40760

Ястыки – это та прозрачная пленочка, которая обволакивает икринки. Как правило, перед засолкой ястыки удаляются.
Ингредиенты
соль,
сахар-песок,
вода,
икра форели
25 мин
316.25 кКал
41093

Как и любые другие рыбные продукты, икра форели хорошо сочетается с лимоном. Благодаря этому икра приобретает легкую кислинку и приятный аромат цитрусовых.
Ингредиенты
икра красная,
лимон,
масло растительное,
соль морская,
вода,
сахар-песок
1 д
134.9 кКал
9889

Икра радужной форели богата микроэлементами и полезными жирами. Засаливая икру в домашних условиях вы всегда можете самостоятельно регулировать ее вкус различными специями.
Ингредиенты
икра форели,
вода,
соль,
сахар-песок,
лавровый лист,
перец душистый,
перец белый горошек,
гвоздика,
имбирь сушеный
24 ч
227 кКал
16416

Форель обитает в пресной речной воде, поэтому употреблять в еду ее филе и икру безопасно и полезно. Вы всегда можете приготовить из сырого продукта великолепный рыбный деликатес, слабосоленую красную икру.
Ингредиенты
икра речной форели,
соль,
сахар-песок,
вода
1 д
226 кКал
16202

Не только филе форели можно засолить в домашних условиях. Часто после покупки можно обнаружить, что рыба полна икры, что само по себе является отличным бонусом.
Ингредиенты
икра форели,
соль крупная,
соль морская,
вода
1 д
233.5 кКал
6661

Икра форели – превосходное лакомство и весьма полезный продукт. Соленую икру можно приготовить в домашних условиях и наслаждаться ее великолепным вкусом.
Ингредиенты
икра форели,
соль,
сахар-песок
1 д
316.25 кКал
9080

Солить икру в домашних условиях совсем не сложно. С помощью подробного пошагового рецепта с этой задачей сможет справиться кулинар любого уровня.
Ингредиенты
икра форели,
соль,
сахар-песок
240 мин
316.25 кКал
49886

Солить икру горбуши просто и довольно быстро. Главное правильно ее очистить, удалить пленку и не повредить икринки.
Ингредиенты
икра горбуши,
вода,
соль,
масло оливковое
6 д
159.2 кКал
31858

Солить икру дома очень просто, а результат получается потрясающим. Вкусная и ароматная икра порадует гостей и домашних.
Ингредиенты
вода,
соль,
икра горбуши,
масло растительное
6 ч
564.5 кКал
26428

Засолить икру горбуши дома очень просто, с этим справится абсолютно каждый. Домашняя икра получается совершенно особенной.
Ингредиенты
икра горбуши,
соль,
масло растительное,
лимон,
перец белый молотый
6 ч
128.8 кКал
7087

Икра, засоленная в рассоле, получается изумительно вкусной. Такое лакомство станет основой множества салатов, бутербродов и прочих деликатесов.
Ингредиенты
вода,
соль,
икра горбуши
6 ч
264 кКал
12270

Существует множество вариантов, как засолить икру дома. Сухим способом получается просто потрясающе! Вкусная, сочная, аппетитная, так и хочется поскорее приготовить из нее какое-нибудь блюдо!
Ингредиенты
икра горбуши,
соль,
сахар-песок
6 ч
231.5 кКал
38635

Домашнюю икру готовить очень просто и легко. А вкус у нее просто изумительный! Отличное лакомство для бутербродов, тарталеток и салатов! Просто объедение!
Ингредиенты
икра горбуши,
вода,
соль,
масло растительное
40 мин
564.5 кКал
32442

Вопрос «как посолить икру сазана» интересует многих хозяек, особенно, когда эта рыба часто бывает в доме. Алгоритм засолки несложный, а икра получается вкусной и не хуже магазинной из красной рыбы.
Ингредиенты
икра сазана,
масло растительное,
для рассола:,
вода,
соль
120 мин
1272

Засолка замороженной икры горбуши – это процесс консервации икры путем ее помещения в рассол. Рассол представляет собой раствор соли и сахара в воде.
Ингредиенты
икра горбуши,
соль,
сахар-песок,
вода
2 ч
1235

Как засолить икру щуки в домашних условиях выбирать только вам, в зависимости от ваших предпочтений и навыков. Существует два основных способа засолки икры щуки в домашних условиях: сухой посол и мокрый посол.При сухом посоле икра щуки засаливается без использования воды.
Ингредиенты
щука,
соль,
вода,
масло растительное
3 ч
524

Икра щуки – это традиционный русский деликатес, который ценится за свой вкус и питательность. Существует множество способов засолки икры щуки, но холодный способ является одним из самых простых и популярных.
Ингредиенты
икра щуки,
соль,
вода,
масло растительное
36 мин
2480

Как засолить икру форели в пленке в домашних условиях, Засолка икры форели в пленке в домашних условиях – это метод приготовления деликатесной икры форели, при котором икринки отделяются от ястыков, промываются, засаливаются в тузлуке (рассоле), а затем формуются в колбаски с помощью пищевой плёнки.Этот метод имеет ряд преимуществ:простота: засолка икры форели в домашних условиях не требует особых навыков или сложного оборудования.доступность: ингредиенты для засолки икры (соль, сахар, вода) всегда есть у каждого под рукой.экономичность: засолка икры дома может быть более выгодной, чем покупка готовой икры в магазине.контроль качества: при домашней засолке вы можете быть уверены в качестве и свежести икры.Засолка икры форели в пленке – это кулинарный метод, консервирования и приготовления икры форели, который позволяет сохранить ее вкусовые качества и увеличить срок годности.Выбирайте свежую икру форели. Ястыки должны быть упругими, без повреждений и посторонних запахов.Икра должна быть однородного цвета, без темных пятен.Если вы не уверены в качестве икры, лучше не рисковать и не покупать ее.Для более нежного вкуса икры можно добавить в рассол немного сахарного песка.Для аромата можно добавить в рассол лавровый лист, перец горошком или другие специи.
Ингредиенты
икра форели,
соль,
сахар-песок,
вода
24 мин
368

Как засолить икру горбуши в пленке в домашних условиях? Засолка икры горбуши в домашних условиях – это процесс консервирования икры горбуши с помощью соли. Существует несколько методов засолки, но все они основаны на том, что соль вытягивает из икры влагу, тем самым делая ее более крепкой и пригодной для хранения. Преимущества засолки икры в домашних условиях следующие:экономия: домашняя засолка икры обычно дешевле, чем покупка готовой икры.контроль качества: вы можете быть уверены в том, что используете свежую икру и качественные ингредиенты.вкус: домашняя икра может быть более вкусной, чем готовая, так как вы можете регулировать количество соли и других специй.Засолка икры горбуши в домашних условиях – это простой и эффективный способ сохранить этот ценный продукт питания.Выбирайте свежую икру.
Ингредиенты
икра горбуши,
вода,
соль,
сахар-песок,
масло растительное
8 ч
657
10 самых часто используемых ингредиентов для “Соленая икра”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Икра горбуши
230
30.6
11.5
1
Масло растительное
899
0
99.9
0
Сахар-песок
399
0
0
100
Икра форели
233.5
32
11
1
Масло оливковое
898
0
99.8
0
Лимон
34
0.9
0.1
3
Икра красная
236
28.3
13.2
1
Лавровый лист
313
7.6
8.4
48.7
Перец душистый
263
6.1
8.7
50.5
Перец белый горошек
72.1
6.1
8.7
72.1