Классическая тушеная капуста на сковороде
Классическая тушеная капуста на сковороде - простое, вкусное и доступное блюдо, которое легко приготовить из обычных продуктов. Оно подходит для семейного обеда или ужина, хорошо сочетается с мясом, птицей, рыбой, картофелем и крупами, а при желании может стать самостоятельным постным блюдом. Чтобы капуста получилась мягкой, ароматной и не слишком водянистой, важно правильно подготовить овощи и соблюдать последовательность приготовления. Сначала шинкуют белокочанную капусту, затем обжаривают ее с луком и морковью, после чего тушат под крышкой с добавлением небольшого количества воды, томатной пасты или свежих помидоров. Дополнить вкус помогут лавровый лист, черный перец, паприка, чеснок и свежая зелень. В зависимости от рецепта в блюдо можно добавить грибы, сосиски, мясо или чернослив. Тушеная капуста подходит для повседневного меню, не требует больших затрат и сохраняет насыщенный вкус даже после разогревания. Далее расскажем, как приготовить ее на сковороде мягкой, сочной и аппетитной.
Сортировать рецепты по:
Классическая тушеная капуста на сковороде - это блюдо, которое готовится из белокочанной капусты, лука, моркови, томатной пасты (по желанию) и специй. Капусту шинкуют, обжаривают с овощами, а затем тушат на медленном огне до готовности.Выбирайте свежую, плотную капусту с сочными листьями.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
лук репчатый,
томатная паста,
сахар-песок,
соль,
перец чёрный молотый,
масло растительное,
вода
60 мин
643
Классическая тушеная капуста с томатной пастой, морковью и луком на сковороде – это вкусное и ароматное блюдо, которое понравится всем ценителям домашней кухни. Сочная капуста сочетается с нарезанными кубиками моркови и лука, пропитанными томатной пастой.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
томатная паста,
кетчуп,
лук репчатый,
морковь,
сахар-песок,
лавровый лист,
кипяток,
масло подсолнечное,
паприка молотая,
тмин,
соль,
перец чёрный молотый
50 мин
3450
Классическая тушеная капуста без мяса на сковороде – это блюдо, которое уместно на любом столе. Ею можно решить вопрос с гарниром для мяса.
Ингредиенты
морковь,
томатный соус,
лук репчатый,
соль,
сахар-песок,
капуста белокочанная,
масло растительное,
лавровый лист,
вода,
уксус белый винный,
уксус винный красный,
перец чёрный молотый
40 мин
641
Классическая тушеная капуста с сосисками на сковороде достаточно популярна и известна давно, но несмотря на простой набор ингредиентов и простое приготовление, получается вкусным и сытным блюдом для семьи. В этом рецепте сосиски сначала обжариваем, дополняем овощами с капустой и тушим в соусе из сметаны и кетчупа.
Ингредиенты
сосиски,
капуста белокочанная,
лук репчатый,
морковь,
сметана,
кетчуп,
приправа для овощей,
вода,
масло растительное
90 мин
319
Капуста, тушенная на сковороде, – будничное блюдо, знакомое каждому. Оно является и гарниром к мясу или рыбе, и прекрасной начинкой для вареников и пирогов.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
мясо,
лук репчатый,
морковь,
томатная паста,
соль,
перец чёрный горошек,
лавровый лист,
масло растительное
60 мин
6200
Чтобы это блюдо получилось по-настоящему сочным и вкусным, опытные хозяюшки рекомендуют использовать исключительно свежую свинину. Не допускается, чтобы она перед приготовлением побывала в заморозке.
Ингредиенты
свинина,
капуста белокочанная,
морковь,
чеснок,
лавровый лист,
томатная паста,
вода кипяченая,
соль,
перец черный молотый,
масло подсолнечное
40 мин
87506
У современных занятых хозяек не всегда есть время на приготовление изысков и деликатесов. Тушеная капуста с сосисками - неприхотливое блюдо, совершенно несложное в приготовлении и хорошо подходит к ежедневному меню.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
сосиски,
лук репчатый,
томатная паста,
лавровый лист,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное,
зелень
50 мин
148941
Тушеная белокочанная капуста является одним из самых вкуснейших овощных блюд. Королевой стола называли ее во все времена.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
куриное филе,
лук репчатый,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
масло сливочное,
вода,
соль,
перец черный молотый,
приправа (на выбор)
65 мин
86749
Тушеная капуста с картошкой – популярное блюдо, которое можно назвать полноценным. Приготовить его можно не только в кастрюле, но и на сковороде, в мультиварке.
Ингредиенты
картофель,
капуста белокочанная,
морковь,
лук репчатый,
масло растительное,
томатная паста,
прованские травы,
соль,
перец черный молотый,
вода
70 мин
138608
Ежедневно на обед или ужин вы можете смело готовить тушеную капусту с фаршем. Это очень простое и в тоже время сытное блюдо.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
фарш мясной,
лук репчатый,
морковь,
томатная паста,
масло подсолнечное,
смесь перцев,
лавровый лист,
соль,
зелень
65 мин
180374
Тушеная капуста с рисом и мясом - это отличное блюдо для всей семьи на ужин или на обед. Оно хорошо ещё и тем, что в одной тарелке окажется мясо, крупа (рис) и овощи (капуста и другие), как закуска или салат.Для блюда возьмите белокочанную капусту (небольшой кочан нестарой капусты) и репчатый лук с морковью.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
мясо,
морковь,
лук репчатый,
рис ,
масло растительное,
томатная паста,
кипяток,
лавровый лист,
соль,
перец черный молотый
60 мин
7318
Тушеная капуста с томатной пастой получается невероятно сочной и интересной по вкусу. Такое угощение можно подавать в качестве самостоятельной закуски или как гарнир к другим горячим блюдам.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
томатная паста,
масло растительное,
соль
20 мин
800
Квашеная тушеная капуста с мясом – это прекрасный вариант для ароматного и вкусного ужина, который придется по вкусу всем членам семьи. Благодаря совместной тепловой обработке, тонкая соломка капусты максимально пропитывается соками и жиром от кубиков мяса.
Ингредиенты
свинина,
капуста белокочанная,
квашеная капуста,
морковь,
лук репчатый,
масло растительное,
вода,
томатная паста,
приправа (на выбор),
соль
70 мин
836
Тушеная капуста с фасолью – это кулинарное блюдо, приготовленное путем томления или тушения капусты и фасоли с добавлением различных специй и овощей. Такой рецепт часто ассоциируется с традиционной кухней различных культур и может варьироваться в зависимости от региона и личных предпочтений.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
лук репчатый,
фасоль консервированная,
помидоры,
чеснок,
масло растительное,
соль,
перец чёрный молотый,
специи
60 мин
877
Тушеная капуста с рисом и фаршем – это ароматное и сытное кулинарное блюдо, в основе которого лежит сочетание мягкой и нежной капусты, ароматного риса и нежного мясного или рыбного фарша. Готовится оно путем тушения, что позволяет ингредиентам пропитаться друг другом, создавая гармоничное сочетание вкусов и текстур.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
рис длиннозерный,
фарш мясной,
лук репчатый,
чеснок,
морковь,
масло растительное,
кипяток,
соль,
перец чёрный молотый,
приправа (на выбор)
60 мин
2956
ПП тушеная капуста – это вкусный и аппетитный гарнир или угощение для домашнего меню. Особенно такой продукт оценят те, кто следит за своим питанием и здоровьем.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
лук репчатый,
морковь,
масло сливочное,
масло растительное,
сок томатный,
вода,
сахар-песок,
мука,
соль,
укроп,
петрушка
50 мин
250.4 кКал
567
Тушеная капуста с шампиньонами – это блюдо из капусты, шампиньонов, лука и моркови, тушенных на медленном огне с добавлением растительного масла, томатной пасты и специй. Это блюдо является популярным в России и странах СНГ, а также в других кухнях мира.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
шампиньоны свежие,
лук репчатый,
морковь,
масло растительное,
томатная паста,
вода,
соль,
перец чёрный молотый,
зелень
60 мин
590
Тушеная капуста как в детском саду – это простое, но очень вкусное и сытное блюдо, которое многие люди вспоминают с ностальгией. Капуста должна быть мягкой, но не переваренной, подливка – густой и однородной. Используйте свежую, сочную белокочанную капусту.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
лук репчатый,
томатная паста,
масло сливочное,
масло растительное,
мука,
сахар-песок,
соль,
вода,
зелень
60 мин
3508
Тушеная капуста с томатной пастой и луком на сковороде – это изысканное сочетание овощей и соуса, приготовленное на плите. В этом блюде слегка хрустящая капуста тушится вместе с ароматным луком, который придает ему нежную сладость.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
лук репчатый,
масло растительное,
томатная паста,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
соль,
перец черный молотый,
тимьян сушеный
35 мин
6238
Тушеная капуста с томатной пастой на сковороде – это простейшее блюдо для ежедневного рациона питания. Тушеная капуста может быть, как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу или рыбе.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
лук репчатый,
томатная паста,
морковь,
соль,
масло растительное,
перец душистый горошек,
перец чёрный молотый,
лук зелёный,
лавровый лист,
тмин
30 мин
681
Тушеная капуста с тушенкой на сковороде – это кушанье на скорую руку, которое отлично подойдет для семейной трапезы, после которой ваши домочадцы еще долго не будут испытывать чувство голода, а наоборот зарядятся энергией и наполнятся силами – гарантировано.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
тушенка,
вода,
лук репчатый,
морковь,
масло растительное,
приправа для овощей
40 мин
1029
Тушеная капуста с картошкой и сосисками на сковороде – это отличная идея для вашего быстрого обеда, ужина или перекуса. Готовое блюдо выйдет невероятно вкусным, сочным и питательным.
Ингредиенты
сосиски,
морковь,
лук репчатый,
картофель,
капуста белокочанная,
томатная паста,
сахар-песок,
сметана,
вода,
бульон,
чеснок,
зелень,
масло растительное
35 мин
197.99 кКал
616
Тушеная капуста с рисом на сковороде – это простое, сытное и вкусное блюдо, которое готовится из капусты, риса, лука, моркови и других ингредиентов. Блюдо обычно тушится на сковороде до тех пор, пока капуста не станет мягкой, а рис не впитает все ароматы.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
рис ,
лук репчатый,
морковь,
томатная паста,
масло растительное,
вода,
соль,
перец чёрный молотый
60 мин
609
Тушеная капуста с кабачками на сковороде – это удивительно вкусное и ароматное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Насыщенный вкус капусты и сочных кабачков создает уникальное сочетание текстур и вкусов.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
кабачки,
лук репчатый,
морковь,
паприка молотая,
томатная паста,
приправа хмели-сунели,
соль,
масло растительное
50 мин
1341
Тушеная капуста с яйцом на сковороде – это простое и вкусное блюдо, для приготовления которого вам понадобятся только те компоненты, которые обычно есть в каждом доме. Тонкие полоски белокочанной капусты прекрасно гармонируют с яйцом и пассерованными овощами.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
лук репчатый,
морковь,
яйцо,
вода,
приправа итальянские травы,
соль,
масло подсолнечное,
томатная паста,
лимонный сок
40 мин
404
Тушеная капуста с грибами на сковороде – это изысканное сочетание ароматной капусты и свежих шампиньонов, которые дополняют друг друга своим ярким вкусом и ароматом. Для особой нежности и сочности, дополним овощное ассорти сметаной – пальчики оближешь!
Ингредиенты
капуста белокочанная,
шампиньоны свежие,
морковь,
лук репчатый,
укроп,
томатная паста,
сметана,
вода,
масло растительное,
перец чёрный молотый,
соль
50 мин
380
Тушеная капуста с картошкой на сковороде – это простое, но безумно вкусное блюдо, которое готовится очень просто и быстро. Тонко нарезанная капуста и картофель прекрасно гармонируют, придавая друг другу особую сочность.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
картофель,
морковь,
лук репчатый,
масло растительное,
соль,
приправа (на выбор)
40 мин
507
Тушеная капуста с курицей на сковороде – это восхитительное блюдо, приготовленное из натуральных и полезных компонентов. Это блюдо будет отличным выбором для семейного ужина или праздничного стола, а также станет замечательным источником макро- и микроэлементов, и витаминов.
Ингредиенты
куриное филе,
капуста белокочанная,
лук репчатый,
морковь,
соль,
масло растительное,
томатная паста,
лавровый лист
60 мин
273
Тушеная капуста с фаршем на сковороде – это аппетитное сочетание мелко нарезанной капусты и сочного фарша, которые тушатся вместе на сковороде до готовности. Сочное и насыщенное блюдо отлично подойдет как для обеда, так и для ужина, и будет прекрасно сочетаться с отварным картофелем или свежим хлебом.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
фарш мясной,
морковь,
лук репчатый,
сок томатный,
масло растительное,
соль,
перец чёрный молотый
40 мин
271
Тушеная капуста с мясом на сковороде – это вкусное и питательное блюдо, на готовку которого вы не потратите много времени и сил. Мясо и капуста обжариваются вместе на сковороде до приятного золотистого цвета, а затем тушатся под крышкой до готовности.
Ингредиенты
свинина,
капуста белокочанная,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
вода,
помидоры,
масло растительное,
перец красный молотый,
перец чёрный молотый,
приправа (на выбор),
соль
60 мин
356
Тушеная капуста с сосисками на сковороде – это великолепное сочетание сочной капусты и ароматных сосисок, которые обжариваются вместе на сковороде до золотистой корочки, а затем томятся до мягкости. Капуста становится невероятно нежной и насыщенной благодаря томатному соусу, который добавляет пикантности блюду.
Ингредиенты
сосиски,
капуста белокочанная,
кипяток,
масло подсолнечное,
морковь,
томатная паста,
лавровый лист,
перец душистый горошек,
соль,
перец чёрный молотый
60 мин
384
Тушеная капуста с колбасой и томатной пастой на сковороде – это питательное сбалансированное блюдо с простой технологией. Тем более, что эти рядовые овощи практически всегда имеются на кухне, а помимо колбасы можно также использовать сосиски или ветчину.
Ингредиенты
лук репчатый,
соль,
масло растительное,
колбаса вареная,
капуста белокочанная,
морковь,
томатная паста,
петрушка
30 мин
1095
Капуста, тушенная с сосисками и томатной пастой на сковороде – это простое и вкусное блюдо на немецкий манер для повседневного меню. Всем известно, что в Германии очень любят сосиски, подают их в разном виде и вариант с капустой то же есть.
Ингредиенты
сосиски,
лук репчатый,
вода,
томатная паста,
капуста белокочанная,
соль,
масло растительное
35 мин
359
Классическая тушеная капуста с сосисками, томатной пастой, морковью и луком на сковороде – это хорошая идея для вашего быстрого и интересного обеда или перекуса. Такое угощение выходит очень сочным, ярким по вкусу и питательным.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
сосиски,
лук репчатый,
морковь,
томатная паста,
масло растительное,
соль,
перец чёрный молотый,
вода,
паприка молотая,
чеснок
40 мин
1183
Тушеная капуста с говядиной на сковороде – это невероятно сытное, аппетитное и интересное по вкусу угощение для вашего стола. Готовый продукт можно есть просто так или подавать к столу с горячими гарнирами, хлебом и другой несладкой выпечкой.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
говядина,
лук репчатый,
морковь,
томатная паста,
вода горячая,
масло растительное,
соль,
смесь перцев
75 мин
662
Тушеная капуста с мясом и картошкой на сковороде – это простое и вкусное кулинарное решение для большого семейного обеда или ужина. Такое угощение отличается интересным вкусом, невероятной сочностью и питательностью.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
картофель,
свинина,
чеснок,
кориандр молотый,
паприка молотая,
масло растительное,
вода,
соль,
перец чёрный молотый
85 мин
882
Тушеная капуста со свининой на сковороде – это отличная идея для вашего быстрого и интересного обеда или ужина. Такое угощение выходит очень сочным, ярким по вкусу и питательным.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
укроп,
свинина,
масло растительное,
соль,
лук репчатый,
морковь
35 мин
595
Тушеная капуста с мясом и томатной пастой на сковороде отличается удивительной сочностью, насыщенным вкусом и питательностью. Такое аппетитное угощение послужит отличным решением для быстрого семейного обеда, ужина или перекуса.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
томатная паста,
вода,
свинина,
масло растительное,
специи,
соль,
лук репчатый
40 мин
510
Тушеная капуста с колбасой на сковороде – это универсальная идея для вашего быстрого и интересного обеда или перекуса. Такое угощение выходит очень сочным, ярким по вкусу и питательным.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
томатная паста,
колбаса копченая,
масло растительное,
перец чёрный молотый,
зелень,
соль,
вода,
морковь,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий
45 мин
519
Тушеная капуста с фаршем и томатной пастой на сковороде может быть у вас хорошим вариантом ужина для всей семьи, ведь блюдо просто готовится и получается легким и сытным. Мясной фарш подходит любой, а томатная паста пресной капусте придаст кисло-сладкие нотки.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
фарш мясной,
лук репчатый,
морковь,
томатная паста,
соль,
перец чёрный молотый,
масло растительное
60 мин
374
Тушеная капуста без мяса на сковороде, как блюдо диетическое и малокалорийное, просто готовится и получается уместным к любому столу, особенно постному. В этом рецепте капусту тушим только с морковью и луком.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
лук репчатый,
морковь,
соль,
перец чёрный молотый,
масло растительное
80 мин
475
Вкусная тушеная капуста без мяса на сковороде – довольно сытное диетическое блюдо, которое подойдет для любого рациона питания. А в конце лета, когда овощи в изобилии, подобные рецепты пользуются огромной популярностью.
Ингредиенты
лук репчатый – #1,
лук репчатый,
морковка,
морковь,
масло растительное,
капуста белокочанная,
соль,
кориандр молотый,
помидоры,
петрушка – #4,
петрушка,
паста томатная,
томатная паста,
перец черный молотый
30 мин
Тушеная кислая капуста готовится элементарно. Для реализации рецепта не нужно иметь дорогостоящий набор продуктов, и тем более обладать профессиональными поварскими навыками.
Ингредиенты
квашеная капуста,
лук репчатый,
масло растительное,
кориандр молотый,
перец красный молотый,
лавровый лист,
соль,
перец чёрный молотый,
для подачи:,
лук зелёный,
петрушка
75 мин
1078
Тушеная квашеная капуста с сосисками представляет собой вкусное и бюджетное блюдо, которое не ударит по карману. Сытное угощение сможет приготовить каждый без особого труда.
Ингредиенты
квашеная капуста,
чеснок,
сосиски,
томатная паста,
масло растительное,
морковь,
лук репчатый,
сахар-песок,
соль,
специи,
зелень
60 мин
563
Тушеная пекинская капуста – это сочное и аппетитное угощение, которое можно подавать самостоятельно или в качестве гарнира с горячими мясными или рыбными блюдами. Для приготовления тушеной пекинской капусты используйте проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.
Ингредиенты
капуста пекинская,
морковь,
лук репчатый,
томатная паста,
масло растительное,
соль,
специи,
зелень
40 мин
188.03 кКал
488
Капуста тушеная, как в советской столовой многим помнится с детства и, несмотря на банальность набора ингредиентов и готовку, популярна и в настоящее время. Готовится капуста, согласно ГОСТу и к ней обязательно добавляются мука с уксусом.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
лук репчатый,
морковь,
томатная паста,
масло сливочное,
уксус столовый 9%,
мука пшеничная,
соль,
вода,
сахар-песок,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
масло растительное
60 мин
2929
Капуста, тушенная классическая – отличный гарнир для вторых мясных и рыбных блюд, курицы, сосисок, сарделек и других. Капуста полна витаминов, и, в отсутствие свежих овощей (с грядки) будет великолепным блюдом на столе зимой.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
томатное пюре консервированное,
морковь,
лук репчатый,
масло растительное,
лавровый лист,
сахар-песок,
соль,
вода
35 мин
639
Капуста, тушенная с баклажанами – это простое блюдо, которое без особых усилий сможет воплотить в жизнь каждый. Постное блюдо подойдет всем, кто не употребляет мяса или следит за потребляемыми калориями.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
баклажан,
лук репчатый,
морковь,
соль,
масло растительное,
перец чёрный молотый,
вода
60 мин
1373
10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Классическая тушеная капуста на сковороде”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Капуста белокочанная
25
1.3
0.1
3.3
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Масло растительное
899
0
99.9
0
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Томатная паста
63.2
0
0
15.8
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Лавровый лист
313
7.6
8.4
48.7
Сахар-песок
399
0
0
100
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Зелень
32.6
1.9
1
3.9