Вероника Левина

Вероника Левина

Доброго времени суток! Меня зовут Вероника Левина. Я не кондитер, но не могу представить свой вечер без вкусного чизкейка. Постоянно ищу новые рецепты десертов, экспериментирую с ними и придумываю собственные. Этому безумно рады мои домашние, а также друзья и коллеги, которых я частенько балую сладеньким собственного приготовления!

Интересы:

Просмотр телешоу про кондитеров, фитнес на дому, просмотр советских фильмов.

Любимые блюда:

Клубничное тирамису с маскарпоне, турецкий десерт «Сютлач», шоколадный фондан с жидкой начинкой.

Рецепты кулинара

Паста карбонара с беконом и сливками

20 мин

220.2 кКал

Ингредиенты

  • бекон
  • спагетти
  • сыр пармезан
  • сливки 10%
  • яйцо
  • чеснок
  • лук белый
  • яичный желток

Какая хозяйка не хочет порадовать себя и своих близких чем-то вкусненьким? Паста «Карбонара по-домашнему", в таком случае подойдет идеально. Это немного упрощённый рецепт классической карбонары, для приготовления которой понадобятся самые простые продукты, что легко можно найти у себя в холодильнике.

  • куриное филе
  • рис белый
  • капуста белокочанная
  • лук репчатый
  • томатный сок
  • яйцо
  • сметана
  • соль
  • перец черный молотый
  • приправа (на выбор)

Ленивые голубцы с капустой, фаршем и рисом – экономное и простое в приготовлении блюдо. Многие хозяйки, в процессе приготовления обычных голубцов сталкиваются с различными сложностями: от капусты сложно отделить целый лист, они разваливаются в процессе тушения, капуста получается жесткой.

Засолка капусты на зиму в банках

55 мин

153 кКал

Ингредиенты

  • капуста белокочанная
  • морковь
  • соль
  • сахар-песок
  • ацетилсалициловая кислота
  • лавровый лист
  • уксусная эссенция
  • кипяток

Зимой, когда свежие овощи не могут похвастаться большим количеством витаминов, нас всегда выручает капуста квашеная или консервированная. При консервации в этом овоще прекрасно сохраняется витамин С, а еще в капусте содержится много калия – микроэлемента, незаменимого для хорошей работы сердца.

Эконом меню на неделю для семьи

55 мин

188.4 кКал

Ингредиенты

  • говяжья печень
  • лук репчатый
  • мука пшеничная
  • сметана 20%
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль

Голодные времена, когда на прилавках не было толком никаких продуктов, прошли. Но с нынешним соотношением средней зарплаты и цен, часто приходится изобретать велосипед, чтобы сэкономить и вкусно поесть.

Заготовки из баклажан на зиму

240 мин

215.13 кКал

Ингредиенты

  • баклажан
  • паприка
  • лук репчатый
  • соевый соус
  • кориандр
  • кинза
  • куркума
  • уксус столовый 9%
  • масло подсолнечное
  • перец чили
  • чеснок
  • соль
  • сахар-песок

Баклажан – низкокалорийный и очень нужный овощ. Благодаря высокому содержанию калия и других важных микроэлементов, он весьма полезен людям, страдающим сердечными недугами.

Пасхальный кулич с изюмом

7 ч

223.9 кКал

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • масло сливочное
  • яичный желток
  • сухие дрожжи
  • сахар-песок
  • соль
  • ванилин
  • мука пшеничная
  • масло растительное
  • изюм
  • коньяк
  • яичный белок
  • сахарная пудра
  • яичный желток

Вот и приближается к нам самый светлый праздник, который выпадает в этом году на 28 апреля. Празднуем мы его один раз в год и всегда это происходит весной.

Цветная капуста в кляре на сковороде

50 мин

182 кКал

Ингредиенты

  • капуста цветная
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • соль
  • перец черный молотый
  • масло растительное

Многие очень не любят полезную цветную капусту, однако скорее всего просто никогда не пробовали вкусную. Ниже вы найдете 5 вкусных рецептов цветной капусты в кляре на сковороде.

Кекс в микроволновке в кружке за 5 минут

10 мин

340 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • какао-порошок
  • яйцо
  • молоко коровье
  • масло сливочное
  • разрыхлитель теста
  • ванилин

Приготовить кекс в кружке при помощи микроволновки за 5 минут – проще простого. Подобные блюда непременно понравятся детям и могут стать для них полезным, питательным и полноценным завтраком перед школой.

  • клубника
  • сахар-песок

Ароматная клубника, протертая и засыпанная сахаром, ничем не уступает другим ягодам из заготовок на зиму. Как правило, в наших широтах хороший урожай клубники можно собрать на своем огороде или купить сезонную ягоду по привлекательной цене, а значит, проблем с сырьем не будет.Протертая клубника с сахаром на зиму без варкиЗаготовка из клубники, перетертой с сахаром без тепловой обработки, сохраняет все полезные свойства, витамины и микроэлементы в том же объеме, что и свежая ягода.

Творожный кулич с цукатами

3 ч

398 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • сухие дрожжи
  • ванилин
  • сахар-песок
  • творог
  • яйцо
  • яичный желток
  • масло сливочное
  • молоко коровье
  • цукаты
  • соль
  • яичный белок
  • сахар-песок
  • лимонный сок

Творожный кулич с цукатами несложно приготовить своими руками. Замешанный на творожном тесте, он получится сочным и нежным, и эти качества сохранятся в нем в течение нескольких дней.

Кулич краффин с творогом

105 мин

397.9 кКал

Ингредиенты

  • для опары:
  • мука пшеничная
  • сухие дрожжи
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • для теста:
  • мука пшеничная
  • творог
  • молоко коровье
  • масло сливочное
  • ванильный сахар
  • соль
  • сахар-песок
  • яйцо
  • изюм
  • сахарная пудра
  • масло оливковое

На Пасху хочется приготовить как можно больше вкусных, ароматных сладостей! Очень мягкими и аппетитными получаются куличи из творожного теста. По желанию, можно добавить в него сухофрукты, изюм или миндальные лепестки.

Кекс без яиц и молока

35 мин

325.5 кКал

Ингредиенты

  • масло растительное
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • вода горячая
  • изюм
  • разрыхлитель теста
  • сахарная пудра

Кекс без яиц и молока - простой и вкусный вариант домашней выпечки к чаю. Чтобы соблюдать правила правильного питания и одновременно баловать себя вкусной выпечкой, достаточно обратить внимание на данный рецепт.

1
2 3 4 5 6
...
23 24
Вперед

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением