Салат Оливье

Классический салат Оливье
Классический салат Оливье

Оливье классический - это рецепт салата, пришедшего к нам из СССР. Однако он настолько многогранен, что если в предлагаемом ниже рецепте колбасу заменить отварной курятиной, а горошек убрать совсем – то это будет салат «Столичный».

Ингредиенты

колбаса вареная, 

картофель, 

морковь, 

яйцо, 

огурцы соленые, 

горошек зеленый консервированный, 

майонез, 

соль

150 мин

78 кКал

Салат Оливье классический
Салат Оливье классический

Классический салат Оливье – это традиционное праздничное блюдо, которое любят и почитают во многих семьях. Приготовить аппетитную закуску можно разными способами.

Ингредиенты

картофель, 

морковь, 

яйцо, 

огурцы соленые, 

колбаса вареная, 

горошек зеленый консервированный, 

майонез, 

соль

50 мин

Салат Оливье с говядиной
Салат Оливье с говядиной

Салат Оливье с говядиной получается очень вкусным и сытным. Такая закуска станет настоящим украшением вашего праздничного стола.

Ингредиенты

говядина, 

огурцы соленые, 

картофель, 

горошек зеленый консервированный, 

яйцо, 

морковь, 

лук репчатый, 

соль, 

майонез

Салат с Оливье с копченой колбасой
Салат с Оливье с копченой колбасой

Салат с оливье с копченой колбасой – это салат, который представляет собой вариацию традиционного русского салата Оливье, дополненную копченой колбасой, для добавления аромата и насыщенности вкуса. Рецепт базируется на классическом салате Оливье, который включает в себя картошку, яйца, маринованные огурцы, горошек, красный лук и майонез.

Ингредиенты

картофель, 

яйцо, 

колбаса копченая, 

горошек зеленый консервированный, 

огурцы маринованные, 

лук красный, 

майонез, 

соль, 

перец чёрный молотый

Салат Оливье с яблоком
Салат Оливье с яблоком

Салат Оливье с яблоком порадует ярким сочным вкусом с приятной фруктовой кислинкой. Такое питательное угощение идеально подойдет для праздничного стола и обязательно понравится вашим гостям.

Ингредиенты

колбаса вареная, 

огурцы соленые, 

яблоки, 

морковь, 

картофель, 

горошек зеленый консервированный, 

яйцо, 

лимонный сок, 

укроп, 

соль, 

перец чёрный молотый, 

майонез

Салат «Оливье» с индейкой
Салат «Оливье» с индейкой

Салат «Оливье» с индейкой – это оригинальный и совершенно новый взгляд на всеми любимую и популярную закуску, без которой не обходится ни один праздничный стол, особенно зимой. Заменив привычную вареную колбасу отварной птицей, кушанье моментально начинает играть новыми красками.

Ингредиенты

филе индейки, 

картофель, 

морковь, 

яйцо, 

огурцы соленые, 

горошек зеленый, 

йогурт, 

соль

Салат Оливье с курицей
Салат Оливье с курицей

Салат Оливье с курицей порадует вас нежным вкусом и питательными свойствами. Такой вариант знаменитого оливье точно никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты

куриное филе, 

огурцы, 

картофель, 

горошек зеленый консервированный, 

яйцо, 

лук репчатый, 

ветчина, 

соль, 

перец чёрный молотый, 

майонез

Салат Оливье со свининой
Салат Оливье со свининой

Салат Оливье со свининой получается очень аппетитным и сытным. Приготовление салата под силу каждому.

Ингредиенты

свинина, 

картофель, 

морковь, 

яйцо, 

горошек зеленый консервированный, 

огурцы соленые, 

майонез, 

соль, 

сметана

Салат Оливье с грибами
Салат Оливье с грибами

Салат Оливье с грибами – это изумительный вариант для тех, кто не употребляет яиц и мясо. Оригинальная закуска прекрасно разнообразит привычное праздничное меню.

Ингредиенты

грибы, 

картофель, 

лук репчатый, 

морковь, 

горошек зеленый, 

огурцы соленые, 

майонез, 

соль, 

перец чёрный молотый, 

зелень, 

масло растительное

Салат Оливье без майонеза
Салат Оливье без майонеза

Салат Оливье без майонеза – это идеальный рецепт для тех, кто любит иные заправки или не употребляет майонез. Салат выглядит ярко и получается максимально аппетитным.

Ингредиенты

говядина, 

картофель, 

морковь, 

яйцо, 

горошек зеленый консервированный, 

огурцы маринованные, 

греческий йогурт, 

соль, 

перец чёрный молотый, 

горчица, 

зелень

Салат «Оливье» с ветчиной
Салат «Оливье» с ветчиной

Салат «Оливье» с ветчиной – это вкусная и сытная закуска, без которой не обходится ни один праздник. Для того чтобы салат получится идеальным, следует использовать только качественную мясную продукцию и хороший майонез, именно эти компоненты больше всего влияют на вкус.

Ингредиенты

ветчина, 

горошек зеленый консервированный, 

картофель, 

морковь, 

яйцо, 

огурцы маринованные, 

горчица, 

каперсы, 

майонез, 

соль, 

перец чёрный молотый

Салат «Оливье» с языком
Салат «Оливье» с языком

Салат «Оливье» с языком готовится по такому же принципу, как и классическая закуска, однако, по своим вкусовым характеристикам получается значительно удачнее. Такой салат можно запросто назвать деликатесным.

Ингредиенты

говяжий язык, 

яйцо, 

картофель, 

морковь, 

чеснок, 

огурцы маринованные, 

соль, 

копченая паприка, 

майонез, 

чабрец, 

лук сушеный, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек

Оливье с колбасой, горошком и свежим огурцом
Оливье с колбасой, горошком и свежим огурцом

Оливье с колбасой, горошком и свежим огурцом – это простая в исполнении и очень вкусная закуска для вашего праздничного стола. Такое угощение точно никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты

колбаса вареная, 

огурцы, 

картофель, 

горошек зеленый консервированный, 

яйцо, 

соль, 

майонез

Оливье с колбасой, соленым огурцом и зеленым горошком
Оливье с колбасой, соленым огурцом и зеленым горошком

Оливье с колбасой, соленым огурцом и зеленым горошком – это простое и любимое многими угощение для вашего праздничного стола. Такой салат порадует особой сочностью и интересным вкусом.

Ингредиенты

колбаса вареная, 

огурцы соленые, 

картофель, 

горошек зеленый консервированный, 

яйцо, 

соль, 

майонез

Оливье без моркови
Оливье без моркови

Оливье без моркови получается не менее вкусным и не менее ярким. Огурцы можно использовать как соленые, так и маринованные.

Ингредиенты

картофель, 

лук зелёный, 

яйцо, 

горошек зеленый консервированный, 

огурцы, 

майонез, 

соль, 

перец чёрный молотый

Оливье с красной рыбой
Оливье с красной рыбой

Оливье с красной рыбой – это изысканное кушанье, которое по достоинству оценит абсолютно каждый гурман. Для баланса вкуса добавим в закуску мякоть спелого авокадо, остальные компоненты оставим классические.

Ингредиенты

форель, 

семга, 

авокадо, 

картофель, 

морковь, 

яйцо, 

огурцы, 

горошек зеленый замороженный, 

лимонный сок, 

майонез, 

соль

Оливье с креветками
Оливье с креветками

Оливье с креветками выглядит превосходно. Великолепный вариант для праздничного меню.

Ингредиенты

креветки замороженные, 

мидии копченные, 

картофель, 

морковь, 

зелень, 

перец чёрный молотый, 

соль, 

майонез, 

яйцо, 

лимон, 

горошек зеленый консервированный, 

огурцы, 

огурцы маринованные

Оливье с куриной грудкой
Оливье с куриной грудкой

Оливье с куриной грудкой – это блюдо, которое моментально исчезает со стола. Не успеешь поставить на стол, как уже просят добавки.

Ингредиенты

куриная грудка, 

картофель, 

морковь, 

укроп, 

приправа для курицы, 

соль, 

соевый соус, 

майонез, 

яйцо, 

лук репчатый, 

горошек зеленый, 

огурцы соленые, 

масло растительное, 

мята свежая, 

мята сушеная

Оливье с копченой курицей
Оливье с копченой курицей

Оливье с копченой курицей получается очень сытным и интересным по вкусу. Оно подойдет как для домашнего стола, так и для праздничного меню.

Ингредиенты

копченая курица, 

картофель, 

морковь, 

яйцо, 

огурцы, 

огурцы соленые, 

горошек зеленый консервированный, 

майонез, 

соль

40 мин

97.88 кКал

Оливье без картошки
Оливье без картошки

Оливье без картошки получается очень нежным, легким и приятным по вкусу. Такое угощение подойдет как для домашнего стола, так и для праздничного.

Ингредиенты

колбаса вареная, 

яйцо, 

морковь, 

огурцы маринованные, 

горошек зеленый консервированный, 

майонез, 

лук зелёный, 

соль, 

перец чёрный молотый

30 мин

112.14 кКал

10 самых часто используемых ингредиентов для “Салат Оливье”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Картофель

77

2

0.4

16.3

Яйцо

157

12.7

11.5

0.7

Майонез

245

0.5

25

4

Морковь

35

1.3

0.1

6.9

Горошек зеленый консервированный

58

3

0.5

7.3

Огурцы соленые

13

0.8

0.1

1.7

Перец чёрный молотый

251

10.4

3.3

38.7

Огурцы

14

0.8

0.1

2.5

Огурцы маринованные

12

1

0.2

3.5

Лук репчатый

41

1.4

0.2

8.2

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением