Черника на зиму
Черника на зиму – интересная и универсальная заготовка. Ароматные ягоды можно заготовить самыми разными способами. Наиболее подходящий для себя вы найдете в кулинарной подборке пошаговых рецептов. Радуйте себя и родных полезной сезонной ягодой на протяжении всего года.
Сортировать по:

Черника в сиропе на зиму – это потрясающее лакомство, которое идеально подходит к блинам и оладьям, а также выступает как самостоятельное угощение. Приготовить зимнюю заготовку получится даже у начинающих хозяек.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок,
вода
45 мин
602

Хорошим вариантом этой полезной ягоды на зиму может быть у вас черника в сиропе без стерилизации. Она вкусна сама по себе и отлично подойдет начинкой для выпечки и десертов.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
60 мин
446

Богатый урожай лесных ягод заставляет хозяек задуматься об их сохранении на зиму. Отличный способ сохранить полезные свойства продукта и обеспечить себя витаминами на всю холодную пору года – это заморозка.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
60 мин
221.5 кКал
24707

При таком способе заготовки ягоды не подвергаются термической обработке и в качестве основного консерванта выступает сахар. Поэтому такая черника получается очень густой и сладкой, что может понравится не каждому.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
30 мин
221.5 кКал
3866

Особенностью такого способа заготовки ягод является очень большое количество сахара, что может понравится не каждому. Но это необходимо, потому как в данном случае сахар выступает в качестве консерванта для ягод, которые не подвергаются термической обработке.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
120 мин
221.5 кКал
3629

При использовании такого способа консервированная черника в итоге будет напоминать ягодное пюре, очень сладкое, но при этом не такое приторное как варенье. В такой ягоде сохраняется ее натуральный вкус, кислинка и витамины.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
15 мин
288 кКал
4359

Такой вариант заготовки ягод на зиму, во-первых, очень прост и быстр в приготовлении, а во-вторых, подойдет тем, кто по каким-либо причинам не употребляет сахар, но и есть чернику без каких-либо подсластителей ему также не по вкусу.
Ингредиенты
черника,
мёд
15 мин
43 кКал
2791

Вариант заготовки ягод на зиму, при котором они не вывариваются до состояния варенья и получаются не такие приторно сладкие. Этот вид закатки в собственном соку позволяет ягодам сохранить максимум витаминов и натуральность вкуса.
Ингредиенты
черника
120 мин
57.2 кКал
15731

Это альтернативный способ заготовки ягод на зиму. Их можно заморозить, а можно закатать в собственном соку с небольшим добавлением сахара.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
120 мин
287.95 кКал
5345

Ягоды являются одним из самых приятных летних удовольствий. Неудивительно, что нам хочется наслаждаться их вкусом в течение целого года.
Ингредиенты
сахар-песок,
черника
50 мин
221.5 кКал
10520

Этот рецепт приготовления ягод с сахаром является традиционным. Он отличается своей простотой.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
40 мин
288 кКал
2680

Такая черника ввиду большого количества сахара очень напоминает варенье и по приторности, и по консистенции. Однако готовится гораздо быстрее, но при этом и хранится не так долго и исключительно в холодильнике.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
30 мин
288 кКал
4599

Мультиварка во многом упрощает процесс приготовления различных блюд, в частности из-за возможности поддерживать постоянную температуру. Также с ее помощью удобно стерилизовать посуду, в которой вы собираетесь консервировать банки.
Ингредиенты
черника
90 мин
57.2 кКал
3352

Такой способ заготовки ягод занимает незначительно больше времени, в сравнении с прогреванием банок с черникой в кипятке, но подходит для больших объемов ягод и, соответственно, больших банок, которые нет возможности хорошо прогреть в кастрюле.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
40 мин
221.5 кКал
5789

Достаточно густое варенье из ягод черники можно приготовить на зиму, добавив желфикс. Десерт имеет приятную консистенцию, обладает ярко выраженными вкусовыми качествами.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок,
желфикс,
вода
1 д
3355

Черничное желе - уникальный продукт, который отличается не только содержанием большого количества витаминов, но и своей способностью сохранять свои вкусовые свойства на протяжении длительного времени. В этом легко убедиться, достаточно приготовить желе из черники по нашему рецепту, четко следуя пошаговой инструкции.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
120 мин
288 кКал
11945

Заготавливать варенье из черники на зиму любят за его нежный вкус и ненавязчивый аромат, а также невероятную пользу ягод для организма. Простые и вкусные рецепты с фото помогут сделать этот процесс быстрым и плодотворным.Густое варенье из черники на зимуГустое варенье из черники можно смело использовать для начинок, ведь оно не будет растекаться при каждом укусе.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
180 мин
70638

Варенья-пятиминутки популярны своей практичностью. Приготовить ароматное ягодное лакомство можно за невероятно короткое время.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
25 мин
287.95 кКал
3169

Варенье из лесных ягод – ароматное, яркое, вкусное. Предлагаем сварить его методом пятиминутки – лакомство сохранит в себе полезные витамины.
Ингредиенты
черника,
земляника,
сахар-песок
20 мин
221.9 кКал
1472

Компот «Ассорти» на зиму – это яркий ягодный букет в одной банке. Такой компот получится невероятно интересным по вкусу, насыщенным и ароматным.
Ингредиенты
черника,
смородина черная,
малина,
сахар-песок,
вода
35 мин
497

Хочу предложить приготовить ароматный черничный джем на зиму. Черника – полезная ягода, из которой варят варенье, компоты, используют в качестве прослойки для бисквитных тортов и пирожных.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок,
пектин
90 мин
398.7 кКал
3000

Этот рецепт позволит вам приготовить очень вкусный и насыщенный компот, который заменит для вас все остальные напитки. Приготовить его максимально просто.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок,
вода,
лимонная кислота
65 мин
46.5 кКал
4678

Такой напиток отлично утолит вашу жажду в любое время года. Ни один магазинный сок или морс не сможет сравниться с этим домашним компотом.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок,
вода
70 мин
66.45 кКал
2252

Этот рецепт приготовления компота максимально простой. Вам придётся потратить на него совсем немного свободного времени и своих сил.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок,
вода
60 мин
66.45 кКал
2340

Если вы не знаете, как сварить варенье, но вам очень хочется приготовить его на зиму, этот рецепт станет вашим спасением. Процесс приготовления максимально простой.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
75 мин
221.5 кКал
5446

Если вы не знаете, какой напиток приготовить для своей семьи, обратите внимание на данный рецепт. Он отличается простотой приготовления.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок,
вода
65 мин
66.5 кКал
2744

Если вы хотите сэкономить время, но при этом приготовить вкусный напиток, прочитайте данный рецепт. Готовится он быстро, так как мы решаем отказать от довольно долгого процесса обработки банок.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок,
вода
45 мин
66.45 кКал
3643

Если вам хочется разнообразить уже приевшийся вкус черники, этот рецепт удачно попался вам на глаза. Компот готовится максимально быстро и просто.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок,
вода,
апельсин
70 мин
48.6 кКал
3447

Иногда хочется побаловать себя вкусными напитками, однако магазинные соки содержат в себе больше вредных компонентов, чем витаминов. Этот рецепт поможет вам приготовить вкусный и ароматный компот, который не только утолит вашу жажду, но и будет полезен для организма.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок,
вода,
лимонная кислота
80 мин
46.5 кКал
2986

Такой напиток отлично подойдёт для праздничного стола. Он точно сможет удивить своим приятным вкусом как старшее, так и младшее поколение.
Ингредиенты
черника,
вишня,
сахар-песок,
вода
90 мин
49.5 кКал
6502

Современные дети довольно часто пьют пакетированные соки и вредные газировки. Вместо них можно приготовить вкусный и полезный компот.
Ингредиенты
черника,
яблоки,
сахар-песок,
вода,
лимонная цедра,
мята свежая
70 мин
35.16 кКал
5641

Быстрее и проще заготовить на зиму черничный компот без стерилизации, чтобы максимально сохранить все полезные свойства этой ягоды. Для надежности хранения этой заготовки компот делают более концентрированным и ягод в банку добавляют более одной трети банки.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок,
вода
35 мин
66.5 кКал
1323

Чернику, как полезную ягоду, заготавливают на зиму различными способами, и одним из них является черничный компот. В этом рецепте вам предлагается приготовить его со стерилизацией, что позволяет в заготовку добавлять меньше сахара и консервация будет надежно храниться долгое время, да и к тому же такой компот обладает более насыщенным вкусом.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок,
вода питьевая
60 мин
66.5 кКал
6084

Простой и достаточно быстрый способ приготовления компота для хранения его в течении продолжительного времени.
Ингредиенты
черника,
клубника,
сахар-песок,
лимонная кислота,
вода питьевая
3 д
48.4 кКал
5899

Данный рецепт откроет вам очень необычное и вкусное сочетание двух ягод. Такой компот точно стоит приготовить на зиму.
Ингредиенты
сахар-песок,
черника,
смородина красная,
лимонная кислота,
вода
70 мин
48.6 кКал
7615

Если вы любите сочетать разные ингредиенты и в результате получать необычные, но очень приятные вкусы, данный рецепт создан для вас. Такой напиток оценят представители всех поколений.
Ингредиенты
сахар-песок,
черника,
лимон,
лимонная кислота,
вода
80 мин
47.7 кКал
4579

Для семейного обеда или ужина можно приготовить универсальный напиток. Он отлично сочетается с разными блюдами.
Ингредиенты
сахар-песок,
черника,
ванильный сахар,
лимонная кислота,
вода
70 мин
60 кКал
1889

Если вы никогда не были фанатом домашних компотов, вам стоит прочитать данный рецепт. Он способен изменить ваше мнение и поселить в вас любовь к данному напитку.
Ингредиенты
сахар-песок,
черника,
ванильный сахар,
лимонная кислота,
вода
85 мин
60 кКал
2027

Иногда хочется разнообразить свои напитки чем-нибудь сладким. Этот рецепт поможет вам приготовить вкусный, но при этом полезный компот.
Ингредиенты
сахар-песок,
черника,
ванильный сахар,
лимонная кислота,
вода
80 мин
60 кКал
1944

Черника содержит в себе множество полезных свойств. Она наполнена витаминами, которых так не хватает нашему организму в зимний период.
Ингредиенты
сахар-песок,
черника,
ванильный сахар,
лимонная кислота,
вода
75 мин
60 кКал
2751

Этот рецепт очень быстрый в приготовлении. Он способен сэкономить ваше время и силы.
Ингредиенты
сахар-песок,
черника,
ванильный сахар,
лимонная кислота,
вода
50 мин
60 кКал
1771

В этом рецепте используются ингредиенты, которые отлично дружат между собой. Они создают очень приятное и ароматное сочетание.
Ингредиенты
сахар-песок,
черника,
яблоки,
лимонная кислота,
вода
70 мин
49 кКал
4039

Удивительно, но использование в приготовлении напитков клубники вызывает некоторые трудности. Этот рецепт раскроет вам секреты того, как использовать данную ягоду и в результате получить очень вкусный и полезный напиток.
Ингредиенты
сахар-песок,
черника,
малина,
лимонная кислота,
вода
75 мин
48.9 кКал
3799

Иногда зимой хочется убрать из своего рациона горячий чай и кофе и вспомнить вкус лета. Данный рецепт поможет вам осуществить эту небольшую мечту.
Ингредиенты
сахар-песок,
черника,
вишня,
ванильный сахар,
лимонная кислота,
вода,
мята свежая
70 мин
48.9 кКал
1967

Если вы не знаете, как разнообразить своё привычное меню, не пожалейте своего свободного времени и прочтите этот рецепт. Такой напиток отличается не только своим приятным вкусом, но и витаминами, которые он содержит.
Ингредиенты
сахар-песок,
черника,
ванильный сахар,
лимонная кислота,
вода
60 мин
60 кКал
2191

Если вы не знаете, чем заменить вредные соки и газировки, обратите своё внимание на данный рецепт. Такой напиток отличается не только своим приятным вкусом, но и полезными свойствами.
Ингредиенты
сахар-песок,
черника,
апельсин,
лимонная кислота,
вода
70 мин
162 кКал
6154

Данный напиток обладает не только приятным вкусом и ароматом, но и целебными свойствами. Свойства ягод, которые используются в данном рецепте, давно используются в медицине.
Ингредиенты
черника,
брусника,
сахар-песок,
лимонная кислота,
лимонная цедра,
лимонный сок,
вода
60 мин
40.2 кКал
3966

Если вы ещё ни разу не пробовали сочетания смородины и черники, вам стоит дочитать рецепт до конца. Напиток, который содержит эти два ингредиента, станет вашим любимым.
Ингредиенты
черника,
смородина черная,
сахар-песок,
лимонная кислота,
вода
60 мин
48.7 кКал
2756

Заготовка на зиму в виде домашнего варенья – это один из способов сохранить пользу фруктов и ягод. Домашнее варенье не сравнится с магазинным! Воспользовавшись данным рецептом приготовления варенья из черники с добавлением банана, это лакомство навсегда останется вашим фаворитом! Варенье простое, но необычное!
Ингредиенты
банан,
черника,
вода,
сахар-песок,
лимонный сок
40 мин
277.5 кКал
6061

Если запасы варенья на исходе, а очень хочется чего-нибудь сладкого, попробуйте приготовить его из замороженных ягод. Такое варенье ничем не хуже летних заготовок.
Ингредиенты
черника замороженная,
сахар-песок
3 ч
226.8 кКал
9833
10 самых часто используемых ингредиентов для “Черника на зиму”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Черника
44
1.1
0.6
7.6
Сахар-песок
399
0
0
100
Лимонная кислота
22
0.5
0.3
6.5
Ванильный сахар
398
0
0
99.5
Лимонный сок
33
0.6
0.2
3.9
Малина
46
0.8
0.5
8.3
Желатин пищевой
355
87.2
0.4
0.7
Пектин
155
1
1
35
Лимон
34
0.9
0.1
3
Смородина черная
44
1
0.4
7.3