Черника на зиму
Черника на зиму – интересная и универсальная заготовка. Ароматные ягоды можно заготовить самыми разными способами. Наиболее подходящий для себя вы найдете в кулинарной подборке пошаговых рецептов. Радуйте себя и родных полезной сезонной ягодой на протяжении всего года.
Сортировать по:
Ягоды являются одним из самых приятных летних удовольствий. Неудивительно, что нам хочется наслаждаться их вкусом в течение целого года.
Ингредиенты
сахар-песок,
черника
50 мин
221.5 кКал
11235
Этот рецепт приготовления ягод с сахаром является традиционным. Он отличается своей простотой.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
40 мин
288 кКал
3165
Заготавливать варенье из черники на зиму любят за его нежный вкус и ненавязчивый аромат, а также невероятную пользу ягод для организма. Простые и вкусные рецепты с фото помогут сделать этот процесс быстрым и плодотворным.Густое варенье из черники на зимуГустое варенье из черники можно смело использовать для начинок, ведь оно не будет растекаться при каждом укусе.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
180 мин
71766
Черничное желе - уникальный продукт, который отличается не только содержанием большого количества витаминов, но и своей способностью сохранять свои вкусовые свойства на протяжении длительного времени. В этом легко убедиться, достаточно приготовить желе из черники по нашему рецепту, четко следуя пошаговой инструкции.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
120 мин
288 кКал
12451
Хочу предложить приготовить ароматный черничный джем на зиму. Черника – полезная ягода, из которой варят варенье, компоты, используют в качестве прослойки для бисквитных тортов и пирожных.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок,
пектин
90 мин
398.7 кКал
3305
Если вы не знаете, как сварить варенье, но вам очень хочется приготовить его на зиму, этот рецепт станет вашим спасением. Процесс приготовления максимально простой.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
75 мин
221.5 кКал
5883
Если вы не знаете, как разнообразить своё привычное меню, не пожалейте своего свободного времени и прочтите этот рецепт. Такой напиток отличается не только своим приятным вкусом, но и витаминами, которые он содержит.
Ингредиенты
сахар-песок,
черника,
ванильный сахар,
лимонная кислота,
вода
60 мин
60 кКал
2428
Если вы не знаете, чем заменить вредные соки и газировки, обратите своё внимание на данный рецепт. Такой напиток отличается не только своим приятным вкусом, но и полезными свойствами.
Ингредиенты
сахар-песок,
черника,
апельсин,
лимонная кислота,
вода
70 мин
162 кКал
6752
Варенье из лесных ягод – ароматное, яркое, вкусное. Предлагаем сварить его методом пятиминутки – лакомство сохранит в себе полезные витамины.
Ингредиенты
черника,
земляника,
сахар-песок
20 мин
221.9 кКал
1783
Такая черника ввиду большого количества сахара очень напоминает варенье и по приторности, и по консистенции. Однако готовится гораздо быстрее, но при этом и хранится не так долго и исключительно в холодильнике.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
30 мин
288 кКал
4942
Мультиварка во многом упрощает процесс приготовления различных блюд, в частности из-за возможности поддерживать постоянную температуру. Также с ее помощью удобно стерилизовать посуду, в которой вы собираетесь консервировать банки.
Ингредиенты
черника
90 мин
57.2 кКал
3786
Такой способ заготовки ягод занимает незначительно больше времени, в сравнении с прогреванием банок с черникой в кипятке, но подходит для больших объемов ягод и, соответственно, больших банок, которые нет возможности хорошо прогреть в кастрюле.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
40 мин
221.5 кКал
6439
Богатый урожай лесных ягод заставляет хозяек задуматься об их сохранении на зиму. Отличный способ сохранить полезные свойства продукта и обеспечить себя витаминами на всю холодную пору года – это заморозка.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
60 мин
221.5 кКал
27746
При таком способе заготовки ягоды не подвергаются термической обработке и в качестве основного консерванта выступает сахар. Поэтому такая черника получается очень густой и сладкой, что может понравится не каждому.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
30 мин
221.5 кКал
4217
Особенностью такого способа заготовки ягод является очень большое количество сахара, что может понравится не каждому. Но это необходимо, потому как в данном случае сахар выступает в качестве консерванта для ягод, которые не подвергаются термической обработке.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
120 мин
221.5 кКал
4069
При использовании такого способа консервированная черника в итоге будет напоминать ягодное пюре, очень сладкое, но при этом не такое приторное как варенье. В такой ягоде сохраняется ее натуральный вкус, кислинка и витамины.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
15 мин
288 кКал
4666
Такой вариант заготовки ягод на зиму, во-первых, очень прост и быстр в приготовлении, а во-вторых, подойдет тем, кто по каким-либо причинам не употребляет сахар, но и есть чернику без каких-либо подсластителей ему также не по вкусу.
Ингредиенты
черника,
мёд
15 мин
43 кКал
3072
Вариант заготовки ягод на зиму, при котором они не вывариваются до состояния варенья и получаются не такие приторно сладкие. Этот вид закатки в собственном соку позволяет ягодам сохранить максимум витаминов и натуральность вкуса.
Ингредиенты
черника
120 мин
57.2 кКал
16373
Это альтернативный способ заготовки ягод на зиму. Их можно заморозить, а можно закатать в собственном соку с небольшим добавлением сахара.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
120 мин
287.95 кКал
5777
Черника в сиропе на зиму – это потрясающее лакомство, которое идеально подходит к блинам и оладьям, а также выступает как самостоятельное угощение. Приготовить зимнюю заготовку получится даже у начинающих хозяек.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок,
вода
45 мин
1329
Хорошим вариантом этой полезной ягоды на зиму может быть у вас черника в сиропе без стерилизации. Она вкусна сама по себе и отлично подойдет начинкой для выпечки и десертов.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
60 мин
993
Заготовка на зиму в виде домашнего варенья – это один из способов сохранить пользу фруктов и ягод. Домашнее варенье не сравнится с магазинным! Воспользовавшись данным рецептом приготовления варенья из черники с добавлением банана, это лакомство навсегда останется вашим фаворитом! Варенье простое, но необычное!
Ингредиенты
банан,
черника,
вода,
сахар-песок,
лимонный сок
40 мин
277.5 кКал
6587
Заготовка из черники на зиму – полезное лакомство с привлекательным оттенком и соблазнительным вкусом. Перед вами простейший рецепт приготовления вкусного и ароматного черничного варенья.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок,
желфикс
30 мин
239.2 кКал
6538
Если запасы варенья на исходе, а очень хочется чего-нибудь сладкого, попробуйте приготовить его из замороженных ягод. Такое варенье ничем не хуже летних заготовок.
Ингредиенты
черника замороженная,
сахар-песок
3 ч
226.8 кКал
10572
Черничный джем – лучшая начинка для выпечки и основа для множества десертов. Чтобы джем получился довольно густым и вязким, добавим в него желатин.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок,
желатин пищевой
105 мин
528.7 кКал
9068
Черника – одна из самых популярных ягод для приготовления вкусных закаток на зиму. Очень ароматным, густым, с насыщенным цветом получается джем из черники на основе агар-агара.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок,
агар-агар
80 мин
303.3 кКал
19339
Потрясающий волшебный цвет такого черничного десерта просто гипнотизирует. Чаепитие с таким густым и нежным лакомством погрузит в страну грёз и удовольствия.
Ингредиенты
черника,
сахарная пудра,
пектин,
лимонный сок
24 час
7812
Польза ягоды-черники давно не секрет. Но как же быть людям, которым по разным причинам нельзя есть сладкое.
Ингредиенты
черника
7 час
8474
Черничное варенье с цитрусовыми нотками потрясающе вкусное и полезное. Зимой такое лакомство повысит иммунитет и пополнит организм такими важными витаминами.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок,
апельсин,
лимон
30 мин
260 кКал
15969
Лимон защитит законсервированное густое лакомство от появления плесени, продлив период его хранения. Насыщенный вкус черники с лёгкой кислинкой лимона очень вам понравится, и это варенье станет любимым лакомством вашей семьи.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок,
лимон,
пектин
25 ч
205.4 кКал
8059
Черника – очень полезная ягода. Чтобы сохранить все полезные витамины и микроэлементы, предлагаем приготовить из нее джем без температурной обработки.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
35 мин
155.05 кКал
5869
Живое варенье из черники без варки оценят зимой те, кто любит есть свежие ягоды круглый год. Ведь свежая черника зимой стоит очень дорого или вообще отсутствует на наших прилавках, а такая заготовка имеет вкус свежих ягод.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
30 мин
354.4 кКал
6289
Чернику с большой уверенностью можно назвать настоящей кладезем витаминов. И для того, чтобы витамины поступали в наш организм круглый год, в летний период необходимо позаботиться о заготовках.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
40 мин
354.4 кКал
16738
Этот рецепт черничного варенья – варенье-пятиминутка. Очень простой рецепт, который позволяет сохранить все полезные вещества и витамины в ягодках черники.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
20 мин
354.4 кКал
3903
Черника – одна из самых полезных ягод, она содержит витамины групп А, С, РР, В и не только. Из нее можно готовить муссы, желе, компоты, пастилу и варенье.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок,
лимонный сок,
мята свежая,
желатин пищевой
25 мин
323.6 кКал
5173
Варенье из лесных ягод, черники и земляники, получается невероятно нежным и вкусным. Просто черничное варенье несколько пресновато, а земляника добавляет ему сладости и аромата.
Ингредиенты
черника,
земляника,
сахар-песок,
вода
40 мин
273.1 кКал
6149
Черника – полезная лесная ягода, богатая минералами и витаминами, является антиоксидантом и благотворно влияет на зрение. Предлагаю приготовить вкусное и густое варенье из черники с желатином.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок,
желатин пищевой
130 мин
345.8 кКал
8913
Мультиварка - известная помощница многих хозяек. В ней можно не только печь пироги и готовить основные блюда, но и варить ягодное варенье.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
70 мин
221.5 кКал
5083
Ароматное ягодное варенье можно добавлять в чай, блины, выпечку или просто намазывать на батон. Попробуйте простое в приготовлении и вкусное лакомство из черники и малины.
Ингредиенты
черника,
малина,
сахар-песок
90 мин
211.9 кКал
6245
Варенье – огромное поле для экспериментов хозяек. Существует множество различных вариантов, из чего приготовить такое лакомство для всей семьи.
Ингредиенты
черника,
смородина черная,
сахар-песок
30 мин
259.7 кКал
6644
Черника хорошо сочетается по вкусу с клубникой, да и эти ягоды не требуют длительной варки. Черника в этом варенье выступает главным ингредиентом, а клубника улучшит ее вкус и аромат.
Ингредиенты
черника,
клубника,
сахар-песок,
лимонный сок
3 ч
168.03 кКал
11560
Ягоды черники и голубики имеют очень похожий внешний вид и вкусовые качества. Варенье из них получается нежное и не горчит.
Ингредиенты
черника,
голубика,
сахар-песок,
лимонный сок
9 ч
167.38 кКал
7070
Очень люблю варенье из лесных ягод и хочу поделиться с вами простым и полезным рецептом ароматного и очень вкусного варенья из черники с малиной. Малина придает варенью незабываемый, яркий и насыщенный вкус.
Ингредиенты
черника,
малина,
сахар-песок
145 мин
260.8 кКал
4347
Предлагаю приготовить самый вкусный компот из лесных ягод. Я часто варю компот из малины и черники на зиму.
Ингредиенты
черника,
смородина черная,
малина,
сахар-песок,
вода
30 мин
40 кКал
8924
Варенье из черники форте (санберри) – это истинный шедевр. Черника – это кладезь витаминов и полезных веществ.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок,
вода,
ванилин,
лимон
50 мин
3381
Достаточно густое варенье из ягод черники можно приготовить на зиму, добавив желфикс. Десерт имеет приятную консистенцию, обладает ярко выраженными вкусовыми качествами.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок,
желфикс,
вода
1 д
3734
Варенья-пятиминутки популярны своей практичностью. Приготовить ароматное ягодное лакомство можно за невероятно короткое время.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок
25 мин
287.95 кКал
3564
Этот рецепт позволит вам приготовить очень вкусный и насыщенный компот, который заменит для вас все остальные напитки. Приготовить его максимально просто.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок,
вода,
лимонная кислота
65 мин
46.5 кКал
5089
Такой напиток отлично утолит вашу жажду в любое время года. Ни один магазинный сок или морс не сможет сравниться с этим домашним компотом.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок,
вода
70 мин
66.45 кКал
2565
Если вы не знаете, какой напиток приготовить для своей семьи, обратите внимание на данный рецепт. Он отличается простотой приготовления.
Ингредиенты
черника,
сахар-песок,
вода
65 мин
66.5 кКал
3082
10 самых часто используемых ингредиентов для “Черника на зиму”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Черника
44
1.1
0.6
7.6
Сахар-песок
399
0
0
100
Лимонная кислота
22
0.5
0.3
6.5
Ванильный сахар
398
0
0
99.5
Лимонный сок
33
0.6
0.2
3.9
Малина
46
0.8
0.5
8.3
Желатин пищевой
355
87.2
0.4
0.7
Пектин
155
1
1
35
Лимон
34
0.9
0.1
3
Смородина черная
44
1
0.4
7.3