Варенье из тыквы на зиму
Варенье из тыквы - ароматная домашняя заготовка с солнечным цветом, нежной текстурой и приятным сладким вкусом. Благодаря добавлению цитрусовых, яблок, имбиря или пряностей тыква раскрывается по-новому, приобретая яркие и аппетитные оттенки. Такое варенье станет отличным дополнением к чаю, блинам, оладьям и свежей выпечке, а также может использоваться как начинка для пирогов и рулетов. Приготовить его совсем несложно: достаточно выбрать спелую тыкву с плотной мякотью, подготовить сахар и ароматные добавки, а затем правильно уварить массу до желаемой густоты. В данной подборке собраны проверенные способы приготовления варенья из тыквы, полезные советы по выбору ингредиентов и рекомендации по хранению готовой заготовки.
Советы по приготовлению:
- Выбирайте спелую тыкву с плотной, не водянистой мякотью - так варенье получится густым и насыщенным.
- Нарезайте кусочки одинакового размера, чтобы они равномерно проварились и сохранили форму.
- Не уменьшайте количество сахара слишком сильно: он влияет не только на вкус, но и на консистенцию и срок хранения варенья.
- Для яркого аромата добавляйте лимон, апельсин, корицу, ваниль или немного свежего имбиря.
- Раскладывайте горячее варенье в заранее стерилизованные сухие банки, сразу закрывайте крышками и храните после остывания в прохладном тёмном месте.
Сортировать рецепты по:
Ничто так приятно не удивит ваших гостей, как тыквенное варенье, открытое в холодный зимний денек. Огромный плюс огородного овоща в том, что он отлично сочетается с различными ингредиентами.
Ингредиенты
тыква,
апельсин,
лимон,
сахар-песок
180 мин
81297
Из тыквы получается восхитительное варенье, у которого много общих характеристик с медом – оно янтарного цвета, сладкое, тягучее, ароматное. Незначительные отличия в технологии приготовления влияют на консистенцию варенья: оно может получиться желеобразным, однородно жидким или с ощутимыми кусочками тыквенной мякоти.
Ингредиенты
тыква,
яблоки (кислые),
сахар-песок,
имбирь молотый,
лимонная кислота,
вода
50 мин
11147
Не так много найдется людей, кто любит тыкву в сыром, сваренном в виде каши или в запеченном виде. Виной всему – специфический привкус этого овоща.
Ингредиенты
тыква,
сахар-песок,
апельсин,
лимон
60 мин
136186
Варенье из тыквы с курагой и апельсином – это янтарное и сочное лакомство, которое точно придётся вам по вкусу. Этим рецептом поделилась со мной моя давняя подруга.
Ингредиенты
сахар-песок,
тыква,
апельсин,
лимон,
курага
90 мин
1267
Варенье из тыквы с курагой и лимоном – это кулинарное изделие, представляющее собой сладкий продукт, полученный путём термической обработки тыквы, кураги и лимонов с добавлением сахара. Этот вид варенья характеризуется оригинальным сочетанием ингредиентов, где тыква обеспечивает основную массу и текстуру, курага вносит фруктовую сладость и глубину вкуса, а лимон добавляет освежающую кислоту и аромат.
Ингредиенты
тыква,
курага,
сахар-песок,
лимон
180 мин
1728
Джем из тыквы на зиму – это невероятно вкусное, яркое и привлекательное угощение для всей семьи. Такой оригинальный тыквенный джем порадует приятной сладостью.
Ингредиенты
тыква,
апельсин,
сахар-песок,
вода
75 мин
309
Варенье из тыквы с яблоками на зиму - безумно вкусная домашняя заготовка с нежной густой текстурой. Сладковатая тыква прекрасно сочетается с сочными яблоками, приобретая лёгкую фруктовую кислинку и приятный насыщенный аромат.
Ингредиенты
яблоки,
тыква,
сахар-песок,
вода,
корица молотая
1 час
Варенье из тыквы с апельсином и лимоном кусочками на зиму - яркая, ароматная и очень вкусная заготовка, которая наполнит холодные дни солнечным настроением. Нежные ломтики тыквы сохраняют форму, пропитываются сладким сиропом и приобретают насыщенный цитрусовый аромат.
Ингредиенты
тыква,
апельсин,
лимон,
сахар-песок
45 мин
Варенье из тыквы с курагой на зиму - необычная, ароматная заготовка с насыщенным вкусом и приятной густой текстурой. Нежная мякоть тыквы отлично сочетается со сладкой курагой, которая придаёт лакомству лёгкие карамельные нотки, мягкость и аппетитный фруктовый аромат.
Ингредиенты
тыква,
курага,
сахар-песок,
лимон
170 мин
Яркое, густое повидло из яблок и тыквы – это настоящая находка для заготовок на зиму. Оно получается очень вязким и нежным, и станет хорошим дополнением к домашней выпечке! Попробуйте сами!
Ингредиенты
яблоки,
тыква,
сахар-песок
100 мин
312 кКал
8661
Джем из тыквы с лимоном получается густым и безумно ароматным. Приготовить тыквенное лакомство сможет любой.
Ингредиенты
тыква,
сахар-песок,
лимон,
лайм,
гвоздика
90 мин
330
Джем из тыквы с курагой отличается интересным сладким вкусом, привлекательным видом и приятным ароматом. Такая кулинарная идея точно станет изюминкой ваших зимних заготовок.
Ингредиенты
тыква,
сахар-песок,
курага,
лимон
75 мин
964
Тыквенное варенье с лимоном – это неповторимый деликатес, который готовится в одно мгновение. Вкус и аромат этого десерта оставляет незабываемые впечатления.
Ингредиенты
тыква,
сахар-песок,
лимон,
апельсин,
вода,
гвоздика
90 мин
157
Джем из тыквы с курагой на зиму – это полезное чудо-лакомство для детей и взрослых. О пользе и универсальности тыквы знает каждый.
Ингредиенты
курага,
лимонный сок,
сахар-песок,
тыква
60 мин
328
Повидло из тыквы «Пальчики оближешь» на зиму – это великолепное домашнее лакомство. Тыква обладает неординарным вкусом и рядом полезных микроэлементов, которые никуда не исчезают после тепловой обработки.
Ингредиенты
сахар-песок,
вода,
тыква,
лимонный сок
60 мин
652
Джем из тыквы «Пальчики оближешь» на зиму – это нежное и ароматное лакомство, которое согреет вас холодными зимними вечерами. Насыщенный вкусом и ароматом корицы, он создаст уютную атмосферу домашнего тепла.
Ингредиенты
тыква,
сахар-песок,
апельсин,
корица молотая,
лимонная кислота
50 мин
10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Варенье из тыквы на зиму”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Тыква
22
1
0.1
4.4
Сахар-песок
399
0
0
100
Лимон
34
0.9
0.1
3
Апельсин
43
0.9
0.2
8.1
Курага
241
3.5
0.8
51
Лимонная кислота
22
0.5
0.3
6.5
Яблоки
47
0.4
0.4
9.8
Гвоздика
274
6
13
31.6
Лимонный сок
33
0.6
0.2
3.9
Корица молотая
247
4
1.2
27.5