• кабачки
• мука пшеничная
• соль
• масло сливочное
• для соуса:
• сыр
• сметана
• чеснок
• зелень

Существует огромное количество разнообразных блюд из кабачков. Кабачки считаются очень полезной и питательной пищей. Кабачки будут очень вкусными, как просто, так и с добавлением соуса, предварительно приготовленного.Кабачок - полезный овощ, из которого можно приготовить много вкусных блюд.

• фарш мясной
• картофель
• лук репчатый
• мука пшеничная
• вода
• приправа (на выбор)
• соль
• масло сливочное

Манты в домашних условиях готовятся быстро и просто. Многие думают, что манты, это пельмени крупного размера, но это совсем не так.

• капуста белокочанная
• морковь
• сахар-песок
• соль
• уксусная эссенция
• лавровый лист
• ацетилсалициловая кислота

Капуста на зиму в банке – это по-прежнему одна из самых популярных заготовок с отменным вкусом и неоспоримой пользой для организма. Капуста содержит много витамина С и минеральных веществ, которые не разрушаются в процессе консервации.

• баклажан
• помидоры свежие
• морковь
• болгарский перец сладкий
• кабачки
• чеснок
• лук репчатый
• петрушка
• кинза
• сахар-песок
• масло растительное
• уксус яблочный 6%
• соль крупная
• приправа для овощей
• перец черный молотый

Почему рецепты заготовок без стерилизации пользуются полярностью среди хозяек? Во-первых, это экономит много времени, которое очень часто тратится на приготовление со стерилизацией. Тем не менее, закуски остаются такими же сочными, насыщенными и вкусными.

• курица
• лук репчатый
• морковь
• болгарский перец сладкий
• чеснок
• соль
• паприка молотая
• куркума

Из всего разнообразия вариантов готовки курочки, особо выделяется запекание ее в банке. Это отличный способ, которым мало кто пользуется, но именно он придает мясу особый аромат, сохраняя мясной сок, делает его чрезвычайно мягким и нежным.

• баранья нога
• чеснок
• вода питьевая
• уксус белый винный
• смесь орехов
• паприка молотая
• кориандр
• чеснок сушеный
• зира
• чабер
• бадьян
• соль

Баранья нога, запеченная в рукаве, – настоящее спасение для хозяек, которые хотят сделать вкусный, сочный, сытный и нарядный праздничный ужин или повседневный обед. Приготовление бараньего окорока не так сложно и хлопотно, однако требует немалого количества времени для маринования.

• вишня
• сахар-песок
• вода

Какая все же прекрасная традиция – варить варенье! Даже сегодня, когда почти все можно купить в магазинах, баночка домашнего вареньица из любимых фруктов или ягод не сравнится ни с чем! А еще мы любим это лакомство за то, что оно неизменно переносит нас в воспоминания о детстве, когда было так аппетитно намазывать варенье густым слоем на булку и запивать душистым чаем… Мы предлагаем вам сварить к чаю вишню без косточек. Конечно, вишню можно варить и с косточками, однако кушать ее ой как неудобно, еще и зубы сломать можно! Поэтому вооружимся обычными шпильками для волос, наберемся терпения и удалим все косточки, чтобы в итоге у нас получилось самое лучшее вишневое лакомство!Варенье из вишни «К чаю»Самый трудоемкий и долгий процесс в приготовлении этого лакомства заключается в том, чтобы удалить из вишен все косточки.

• морошка
• сахар-песок
• вода

Приготовить вкусное и чрезвычайно полезное варенье из морошки может позволить себе далеко не каждый. Ценная и редкая ягода доступна для употребления только жителям Севера, так как растет она на болотистом ландшафте и в тундре.

• вишня
• сахар-песок

Джем из вишни отличается от варенья тем, что, во-первых, варится только без косточек, а во-вторых, получается густым, плотным, очень похожим на вишневый мармелад, застывший в баночке. Чтобы сварить классический джем из вишни, вам понадобится лишь сахар-песок в большом объеме.

• кабачки
• чеснок
• майонез
• томатная паста
• соль
• сахар-песок
• перец красный молотый
• масло растительное
• уксус столовый 9%

Кабачковую икру с томатной пастой и майонезом на зиму точно стоит попробовать приготовить! Многие садоводы частенько не знают куда деваться от огромного урожая кабачков. Их сохраняют в замороженном виде, маринуют, консервируют и просто хранят в прохладном месте свежими.

• сметана 20%
• манная крупа
• яйцо
• сахар-песок
• мука пшеничная
• сода пищевая
• масло сливочное

Манник – это простой в приготовлении пирог из продуктов, которые всегда под рукой. Чтобы добиться его рассыпчатости, необходимо соблюдать главный пункт – предварительно дать настояться манной крупе в молочном продукте.

• яичный белок
• ванильный сахар
• сахарная пудра
• крахмал кукурузный
• соль
• масло сливочное
• для начинки:
• сыр маскарпоне
• малина
• сливки 33%
• сахарная пудра
• для декора:
• миндальные лепестки

Меренговый рулет с малиной – отличный повод использовать белки, которые остались от других блюд. Рецепт этого рулета позволяет создать невесомый и одновременно нежный десерт, вкус которого идеально дополняется свежей малиной.