Домашнее мороженое

Различные рецепты мороженого в домашних условиях в наше время становятся все более и более востребованными, ведь в супермаркетах уже давно не встретишь это холодное лакомство, приготовленное промышленным способом без консервантов и прочих не самых безопасных для здоровья пищевых добавок. Что и не удивительно, ведь срок хранения готового мороженого доходит до 12 месяцев! Поэтому для всех поклонников не только вкусного, но и полезного мороженого мы подобрали 10 простых рецептов, пошагово обучающих приготовлению этой сладости на собственной кухне.

Мороженое из молока без сливок в домашних условиях – это лакомство, которое готовится из свежего молока без использования добавок в виде сливок. Это простой и вкусный десерт, который позволяет насладиться натуральным вкусом молока и при этом обладает нежной, кремовой текстурой.

Домашнее мороженое из сгущёнки и сливок - это одно из самых любимых лакомств, как для детей, так и для взрослых. Процесс приготовления домашнего мороженого достаточно простой и по вкусу оно во многом превосходит магазинное.

Мороженое «Щербет» – это интересное по вкусу и простое в исполнении лакомство, которое точно никого не оставит равнодушным. Десерт порадует невероятной свежестью и приятной ягодной кислинкой.

Банановое мороженое в домашних условиях - это просто, вкусно и полезно. Мороженое готовится из одного ингредиента ‒ банана.

Банановое мороженое – это обалденный десерт, для приготовления которого, помимо фруктов, нам потребуется всего лишь три ингредиента: сливки, сахарная пудра и кислый цитрусовый сок. Для ускорения процесса, рекомендуется заранее заморозить мякоть банана.

Фруктовое мороженое, приготовленное исключительно из натуральных и полезных продуктов – это прекрасная альтернатива магазинным сладостям. Для ускорения процесса, рекомендуется предварительно нарезать фрукты небольшими ломтиками и заморозить.

Торт-мороженое – это оригинальный десерт, который точно никого не оставит равнодушным. Приготовить такое лакомство несложно.

Мороженое без сахара – это простой домашний десерт, который готовится из минимального количества ингредиентов. Потрясающее лакомство готовится элементарно.

Мороженое из сливок 20% – это любимое лакомство родом из детства. Нет, пожалуй, среди нас человека, который не любил бы сливочное мороженое.

Мороженое из сливок и сгущенного молока с вафельными коржами – это оригинальный, очень вкусный и привлекательный десерт, который несложно приготовить своими руками. Для этого вам понадобится всего три ингредиента.

Мороженое «Фруктовый лед» можно приготовить из различных ягод и фруктов. Набор продуктов каждый выбирает самостоятельно.

Безлактозное мороженое – это оригинальный рецепт домашнего лакомства. В его составе только растительные компоненты.

Фруктовый лед в домашних условиях можно запросто приготовить всего лишь из одного продукта, и это – сочные апельсины. Цитрусы отлично поддаются выдавливанию сока, а также обладают достаточной сладостью, чтобы не разбавлять натуральный сок сахаром и другими добавками.

Фруктовое мороженое – это освежающий десерт, который подарит вам настоящее удовольствие своим ярким вкусом и ароматом. Рецепт этого мороженого предполагает использование свежих фруктов, что делает его особенно полезным и витаминным.

Мороженое щербет из смородины – это десерт, которым можно себя побаловать, не задумываясь над количеством поглощаемых калорий. Вообще это прекрасная к тому же полезная альтернатива мороженому из жирных сливок.

Мороженое из козьего молока отличается интересным молочным вкусом и удивительной нежностью. Если хотите порадовать себя и родных вкуснейшим холодным десертом, воспользуйтесь нашим проверенным рецептом.

Мороженое в мороженице – это потрясающий рецепт, который пользуется большим спросом в летнее время. Благодаря электрическому прибору, мороженое не нужно постоянно перемешивать вручную.

Мороженое из банана и молока представляет собой потрясающее угощение, которое готовится максимально просто. Домашний десерт не отнимет много времени.

Фруктовый лед – это популярное и любимое многими мороженое, которое отличается интересным вкусом и освежающими свойствами. Привлекательный лед из фруктов несложно приготовить своими руками.

Мороженое из сухого молока получится не таким жирным, как то, что приготовлено на основе сливок. Но зато вкус у него мало отличается от оригинала.

Мороженное пломбир по ГОСТу из СССР – это нестареющая классика, которую, к сожалению, в современных магазинах купить просто невозможно, так как ГОСТ на пломбир уже давно изменили. Но благодаря советским технологическим картам, рецепт того самого мороженого из детства не пропал, и вы можете его приготовить и побаловать себя и своих близких, и друзей этим лакомством, вкус которого каждому из нас знаком с самого детства.

Совет по ингредиентам:

Используйте продукты знакомых вам и проверенных производителей, чтобы избежать возможных подвохов, которые могут подкидывать недобросовестные бренды.

Мороженое из ряженки – это отличный шанс остудиться, особенно в период летнего зноя. Такое мороженое получается очень вкусным, в него можно добавлять различные ягоды, для придания более летнего вкуса.

ПП мороженое без сахара – это натуральный и полезный десерт. Вместо сахара мы используем сахарозаменитель.

Мороженое из сливок 10% получается очень нежным и приятным по вкусу. Такой натуральный холодный десерт несложно приготовить в домашних условиях.

Мороженое из молока и яиц — это десерт, который станет вашим любимым! Готовится легко и проблема лишь в том, что тяжело дождаться полного замораживания, когда хочется прохладного лакомства прямо сейчас. Выберете самостоятельно наполнитель в виде сладкого ягодного сиропа или орехов, украсьте листьями мяты и наслаждайтесь! 

Совет по приготовлению:

При нагревании молока и яиц проявите осторожность и не нагревайте на сильном огне, так как яйца могут свернуться.

Мороженое без сливок в домашних условиях – это десерт, который готовится без использования сливок, как это обычно делается в традиционных рецептах мороженого. Вместо сливок, для создания кремовой текстуры и богатого вкуса, в этом рецепте используются яйца и молоко.

ПП мороженое – это идеальный во всех отношениях десерт. Он вкусный, натуральный и полезный.

В разгаре фруктового сезона самое время приготовить фруктовое мороженое без мороженицы. Даже без специальных приспособлений оно готовится очень быстро и просто, не требует каких-то особых усилий.

Мороженое из банана и сливок – это популярный десерт, приготовление которого займет не более 20 минут вашего времени, остальную работу сделает морозильная камера. Зато какое ароматное и вкусное получается мороженое, сладкоежки будут уплетать его за обе щеки!

Мороженное из банана и клубники – самый простой рецепт в жаркую погоду. Готовится всего из двух ингредиентов.

Клубничное мороженое – это очень вкусный и привлекательный десерт, который понравится как взрослым, так и детям. Такое лакомство каждый сможет приготовить в домашних условиях.

Домашнее мороженое из сливок и сгущенки обладает необыкновенным вкусом. Десерт получается в разы вкуснее магазинного лакомства.

Мороженое на молоке — это десерт, с которым вам не будет страшна никакая жара! Получается мороженое по этому рецепту нежным и умеренно сладким, а продукты используются совсем простые и точно найдутся в вашем холодильнике! Обязательно приготовьте, ведь десерта получается много и у вас будет всегда наготове «аптечка» от жары.

Мороженое из кокосового молока – это возможность для людей, которые следят за своим здоровьем или придерживаются веганского или лактозно-интолерантного образа жизни, не остаться без любимого лакомства детства. Кокосовое молоко нежирное, не содержит лактозы и холестерина, а также богато питательными веществами, такими как витамины, минералы и антиоксиданты.

Мороженое из молока, яиц и сахара также можно назвать заварным кремовым мороженым или французским ванильным мороженым. Этот вид мороженого отличается особенно гладкой, шелковистой текстурой и богатым вкусом, благодаря использованию яичных желтков, которые придают ему плотность и кремовость.

Советы по ингредиентам:

1. Для дополнительной кремовости и предотвращения образования кристаллов льда можно добавить немного кукурузного крахмала.

Мороженое из творога – это прекрасная замена привычному сливочному или йогуртовому домашнему мороженому. И, несомненно, полезнее и вкуснее магазинного.

Мороженое из клубники порадует вас своим приятным легким вкусом, привлекательным видом и ягодным ароматом. К тому же, такой десерт порадует своим натуральным составом.

Мороженое из сливок 33% — это прохладное домашнее лакомство, которое гораздо вкуснее магазинного! Большой плюс домашнего мороженого － самостоятельный выбор начинки: шоколад, сироп, ягоды. Рецепт порадует вас летом, ведь в знойный вечер всегда хочется нежного, прохладного мороженого, которое взбодрит вас.

Мороженное со сгущенкой и сливками – десерт, который готовлю уже много лет. Готовится очень просто, качественные сливки и сгущенка – это основа для мороженного.

Мороженое из сливок и сгущенки миксером представляет собой домашнее мороженое, которое отличается простотой приготовления и нежным вкусом. Оно требует минимального количества ингредиентов и времени для приготовления.

Советы по ингредиентам:

1. Вы можете добавить в мороженое различные ароматизаторы (ванильный экстракт, какао, фруктовое пюре) или добавки (шоколадные чипсы, орехи, ягоды), чтобы разнообразить вкус.
2. Добавление небольшого количества алкоголя (например, ликера или рома) поможет сделать мороженое более мягким и кремообразным, так как алкоголь снижает температуру замерзания.

Мороженое из манго – это интересный по вкусу, ароматный и освежающий десерт, который понравится как взрослым, так и детям. Привлекательное и ароматное фруктовое лакомство очень простое в приготовлении.

Мороженое из сливок и сгущенного молока блендером – это замороженный десерт, приготовленный путем взбивания смеси сливок и сгущенного молока до получения пышной массы, которая затем замораживается. Этот метод позволяет получить гладкую и кремовую текстуру, без необходимости использовать специализированное оборудование для приготовления мороженого.

Советы по ингредиентам:

1. Ванильный экстракт, шоколадную крошку, орехи, ягоды, фруктовые пюре и сиропы можно добавлять в массу перед замораживанием.

Торт мороженое – это отличное решение для дня рождения в жаркие летние месяцы, причем съедается он моментально. Выглядит десерт очень нарядно.

Протеиновое мороженое готовится всего лишь из двух компонентов. Домашний десерт создается быстро и просто.

Томатное мороженое – это оригинальное лакомство, уходящее своими корнями в СССР. Необычный освежающий десерт из томатов точно никого не оставит равнодушным.

Мороженое из банана порадует вас своим приятным фруктовым вкусом, легкостью и привлекательным видом. К тому же, такой холодный десерт порадует своим натуральным составом.

Приготовление этого ягодного мороженого не потребует у вас особых усилий, а необходимые ингредиенты обычно всегда находятся в свободном доступе не только летом, но и зимой. Данный десерт непременно займет почетное место среди угощений для всех членов вашей семьи и даже гостей.

Совет по ингредиентам:

1. Также можете использовать замороженные ягоды.

Мороженое из черной смородины получается нежным, кремообразным и очень вкусным. К тому же смородина содержит такие витамины, как С, А, В, Р, Е и другие полезные для организма микроэлементы.

Шоколадное мороженое в домашних условиях – это домашний десерт, приготовленный из базовых ингредиентов, таких как сливки, молоко, сахар и шоколад, без использования специализированного оборудования. Обычно это мороженое имеет насыщенный шоколадный вкус и кремовую текстуру.

Мороженое из сметаны – это нежное лакомство, которое отличается особенным вкусом и ароматом. Сметана придает этому мороженому неповторимую мягкость и кремовость.