Чизкейки
В процессе приготовления чизкейков в домашних условиях можно экспериментировать безгранично. В качестве добавок к базовому рецепту служат фрукты, шоколад, ягоды и другие продукты. Для удобства выпекания чизкейка необходимо выбирать правильную форму, чтобы можно было аккуратно достать десерт и не повредить его
Сортировать по:

Ягодный чизкейк без выпечки со сливочным сыром и сливками получается нежным и вкусным. Тем более пироги без выпечки значительно упрощают готовку.
Ингредиенты
печенье,
масло сливочное,
сливки 33%,
сыр творожный,
сахарная пудра,
желатин пищевой,
ванилин,
вода,
для желе:,
сахар-песок,
вода кипяченая,
желатин пищевой,
ягодный сок,
ягоды
160 мин
107.8 кКал
74550

Чизкейк манго маракуйя отличается умеренной сладостью, наличием тропической нотки манго и легкой кислинки от маракуйи. Сочетание фруктов делает чизкейк невероятно ароматным и терпким по вкусу.
Ингредиенты
печенье песочное,
масло сливочное,
сыр творожный,
сыр маскарпоне,
яйцо,
сахар-песок,
сметана,
ванилин,
маракуйя,
манго,
для желе:,
сахар-песок,
маракуйя,
вода,
желатин пищевой
5 ч
290 кКал
17913

Интересный рецепт, который стоит приготовить - чизкейк без выпечки из творога и сметаны. Такой десерт, имеющий в своей основе творог и сметану, получается невероятно вкусным и нежным.
Ингредиенты
творог,
сметана,
сахар-песок,
молоко коровье,
вода,
печенье,
желатин пищевой,
сахар-песок,
масло сливочное,
смесь для желе,
лайм
7 ч
122.2 кКал
84143

Чизкейк из песочного теста является изысканным десертом и особо ценится за сбалансированный вкус. Это лакомство набирает популярность во всем мире и имеет много разновидностей.
Ингредиенты
мука пшеничная,
яйцо,
сахар-песок,
маргарин сливочный,
ванилин,
для начинки:,
творог,
сливки 33%,
яйцо,
сахар-песок,
крахмал кукурузный,
цедра апельсина,
ванилин
6 ч
235.4 кКал
36776

Чизкейк с черникой без выпечки придется по душе тем, кто не хочет возиться с духовкой. Хрустящая основа из печенья идеально сочетается с нежной начинкой.
Ингредиенты
печенье,
йогурт,
сыр маскарпоне,
сахар-песок,
сахарная пудра,
сливки 20%,
черника,
орехи,
желатин пищевой,
розмарин,
масло сливочное
160 мин
267.6 кКал
25159

Перед вами рецепт вкусного и освежающего апельсинового чизкейка. Ценность данного десерта в том, что он не приторно сладкий и готовится из полезного творога.
Ингредиенты
творог,
печенье,
апельсин,
сахар-песок,
сливки 10%,
масло сливочное,
желатин пищевой
140 мин
246.2 кКал
16350

Приготовить вкусный чизкейк с маскарпоне и вишней в домашних условиях не составит труда. Такой чизкейк напоминает воздушное суфле и отличается особой нежностью.
Ингредиенты
печенье,
масло сливочное,
сыр маскарпоне,
сливки 26%,
сливки 33%,
сливки 30%,
сахар-песок,
желатин пищевой,
вода,
для начинки:,
вишня,
вода,
желатин пищевой,
сахар-песок
5 ч
359 кКал
27400

Чизкейк со сгущенным молоком – нежный десерт, который не требует выпекания. Готовится такое лакомство быстро и просто.
Ингредиенты
сыр маскарпоне,
масло сливочное,
печенье,
вареная сгущенка,
сливки 33%,
желатин пищевой,
вода
4 ч
320 кКал
33399

Шоколадным чизкейком с печеньем Орео можно разнообразить свой рацион. Данный рецепт чизкейка придется по вкусу любителям шоколадных десертов.
Ингредиенты
печенье орео,
масло сливочное,
яйцо,
сыр маскарпоне,
какао-порошок,
сахарная пудра,
ванильная эссенция,
шоколад темный,
для ганаша,
сливки,
шоколад темный,
сахар-песок
3 ч
326.16 кКал
12756

Вашему вниманию представлен рецепт чизкейка из тыквы. Такой пирог получается нежным, имеет кремовую текстуру и желтоватый оттенок.
Ингредиенты
печенье песочное,
какао-порошок,
масло сливочное,
тыква,
сыр сливочный,
яйцо,
сахар-песок,
сливки 33%,
крахмал картофельный,
ванилин,
корица
6 ч
291.09 кКал
6224

Пышный и безумно мягкий японский чизкейк, приготовленный на основе сливочного масла и взбитых белков. Верх чизкейка можно украсить ягодками или фруктами, или же приготовить промазать домашним шоколадом.
Ингредиенты
молоко коровье,
масло сливочное,
мука пшеничная,
яичный белок,
яичный желток,
сыр сливочный,
крахмал кукурузный,
сахар-песок
45 мин
283.11 кКал
6757

Невероятно вкусное лакомство, с хрустящим песочным коржом и ароматной карамелью. Чизкейк получается лучше, чем от шеф-повора! Главное запастись временем и комплименты гостей не заставят себя ждать!
Ингредиенты
печенье песочное,
масло сливочное,
сыр сливочный,
сливки 33%,
яйцо,
сахарная пудра,
лимонная цедра,
соль,
для карамели:,
сахар-песок,
масло сливочное,
сливки 33%,
соль
5 ч
245.6 кКал
10111

Вкусный и безумно нежный чизкейк с песочным коржом и сливочной начинкой. Подойдет как для семейного чаепития, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
печенье песочное,
масло сливочное,
сыр сливочный,
сахар-песок,
сметана,
сливки 33%,
яйцо,
крахмал кукурузный,
лимонный сок,
ванилин
9 ч
237.5 кКал
17157

Невероятный карамельный чизкейк на основе популярного печенья Орео. Выпекать его совсем не нужно! Все ингредиенты (и корж, и крем) отправляем застывать в холодильник.
Ингредиенты
печенье орео,
молоко 3.5%,
желатин пищевой,
сливки 33%,
сыр творожный,
карамель,
арахисовая паста,
шоколад молочный
8 ч
352.12 кКал
11817

Чизкейк без творога понравится всем! Этот потрясающий десерт без выпечки и без творога, а с лёгким маскарпоне относится к классическим вариантам приготовления десерта. Он не сложно готовится и обладает очень нежной текстурой.
Ингредиенты
печенье,
масло сливочное,
сыр маскарпоне,
сливки 33%,
желатин пищевой,
сахарная пудра
260 мин
331.5 кКал
13544

Приготовить японский хлопковый чизкейк в мультиварке не составит труда даже начинающему кулинару. Высокий, воздушный и нежный пирог из сырного теста замечательно пропекается в мультиварке.
Ингредиенты
сыр крем-чиз,
сахар-песок,
масло сливочное,
молоко коровье,
яйцо,
мука пшеничная,
крахмал кукурузный,
ванилин,
соль,
лимонный сок,
сахарная пудра
170 мин
240 кКал
8658

Чизкейк с желе не требует выпечки. Для начинки используем творог и вишню.
Ингредиенты
печенье песочное,
творог,
сахар-песок,
масло сливочное,
вода,
желатин пищевой,
сливки,
сливки 20%,
корица,
вишня
150 мин
256.6 кКал
15687

Чизкейк из творога и агар-агара вкусный и выглядит очень аппетитно! Приготовить такой чизкейк можно, заменив сливочный сыр на творог и добавив агар-агар для быстрого застывания начинки. Десерт получится с необычным вкусом и с нежной и мягкой текстурой.
Ингредиенты
печенье песочное,
творог,
сметана,
тростниковый сахар,
масло сливочное,
молоко коровье,
агар-агар,
ванилин,
фрукты,
ягоды
2.30 ч
275.7 кКал
24946

Чизкейк является очень популярным десертом со сливочной и шелковистой структурой. Приготовим сырный пирог на водяной бане в духовке.
Ингредиенты
печенье песочное,
сыр филадельфия,
сахарная пудра,
масло сливочное,
яйцо,
сливки 33%,
ванилин
160 мин
339.43 кКал
7357

Как приготовить торт, когда у вас полчаса времени? Приготовьте чизкейк без выпечки и желатина из творога. Нежный и тающий во рту десерт готовиться быстро, не сложно и он создаст праздник на вашем столе.
Ингредиенты
печенье,
масло сливочное,
сахар-песок,
сливки 33%,
творог,
шоколад,
какао-порошок,
кокосовая стружка
50 мин
429.38 кКал
14439

Бархатистый и благородный вкус классического чизкейка оцените по достоинству. Порой, чизкейк готовят из магазинного печенья, это упрощает процесс, но ничто не сравнится с приготовленной своими руками основой с приятным ореховым вкусом.
Ингредиенты
мука пшеничная,
мука фундучная,
масло сливочное,
разрыхлитель теста,
яичный желток,
сметана 26%,
сахар-песок,
тростниковый сахар,
соль,
ягоды,
глазурь,
для начинки:,
сыр филадельфия,
творог обезжиренный,
сахарная пудра,
молоко коровье,
сливки 33%,
лимон,
яйцо,
ванильная эссенция
3 ч
254.88 кКал
1579

По этому рецепту предлагаем приготовить быстрый вариант чизкейка в стакане без выпечки. Выглядит такой десерт очень эффектно.
Ингредиенты
творог,
греческий йогурт,
печенье песочное,
сахарная пудра,
ванильная эссенция,
клубника,
вода,
клубничное желе,
мята свежая
30 мин
186.1 кКал
11674

Чизкейк со сливками отличается невероятно нежной текстурой и насыщенный сливочным вкусом. Рекомендуем использовать сливки с жирностью 33% – 35%.
Ингредиенты
сыр филадельфия,
яйцо,
сливки 33%,
сахарная пудра,
ванильная эссенция,
лимонная цедра,
для коржей:,
печенье песочное,
масло сливочное
100 мин
212.8 кКал
25013

Особенность чизкейка «Нью-Йорк» без выпечки в том, что для его приготовления не нужна духовка. Процесс приготовления получается быстрее и проще.
Ингредиенты
печенье песочное,
масло сливочное,
сыр сливочный,
сахар-песок,
сливки 33%,
желатин пищевой,
вода
20 мин
332.2 кКал
46908

Чизкейк Нью-Йорк без водяной бани вкусный и выглядит очень аппетитно! Очень важно для чизкейка выбрать правильный сыр. Классическим вариантом крем-чиза для приготовления этого знаменитого американского десерта считается «Филадельфия».
Ингредиенты
яйцо,
сливки,
печенье песочное,
сахар-песок,
сыр сливочный,
масло сливочное,
крахмал кукурузный
2.20 ч
190.8 кКал
27143

Приготовить вариант чизкейка с рикоттой без выпечки довольно просто. Самое долгое и сложное – дождаться, пока он застынет в холодильнике.
Ингредиенты
печенье песочное,
масло сливочное,
сыр рикотта,
сметана,
сливки 33%,
сахар-песок,
желатин пищевой,
вода,
клубника
3 ч
327.38 кКал
50768

Корж для такого чизкейка будем готовить не из песочного печенья, а из овсяной муки. Это не только снизит калорийность готового десерта, но и сделает его полезнее.
Ингредиенты
для коржей:,
овсяная крупа,
мёд,
масло растительное,
рисовая мука белая,
для начинки:,
творог 1%,
творог 2%,
сахар-песок,
яйцо,
крахмал кукурузный,
сметана 10%,
сметана 12%,
сметана 15%,
соль,
ванилин
60 мин
342.44 кКал
12506

Такой вариант приготовления чизкейка отлично подойдет в жару, когда включать духовку не хочется, а выпечка нужна. Для основы, как обычно, используем крошку песочного печенья.
Ингредиенты
печенье песочное,
масло сливочное,
молоко коровье,
творог 9%,
сметана 15%,
мёд,
сливки 33%,
сахарная пудра,
ванилин,
лимонная цедра,
лимонный сок,
желатин пищевой,
банан,
ягоды
210 мин
205.8 кКал
26016

Предлагаем интересный вариант приготовления чизкейка без сыра (сливочного ) и даже без творога. Для кремовой массы используем сметану.
Ингредиенты
печенье песочное,
масло сливочное,
сметана 20%,
сахар-песок,
яйцо,
крахмал кукурузный,
ванилин
70 мин
256.7 кКал
73500

Чизкейк с маскарпоне и песочным тестом придется по вкусу всем попробовавшим! Обычно основа для чизкейка готовится из смеси крошек печенья и сливочного масла. В качестве достойной альтернативы можно испечь основу и из домашнего песочного теста.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сахар-песок,
масло сливочное,
яйцо,
сыр маскарпоне,
творог 9%,
сливки 33%,
крахмал кукурузный,
цедра апельсина,
яйцо,
сахар-песок,
ванилин,
масло сливочное
85 мин
282.6 кКал
9753

Чизкейк с желатином готовить намного проще, чем классическую версию данного десерта. Конечно, вкус у него отличается, ведь технология приготовления совсем другая.
Ингредиенты
вода,
творог 9%,
масло сливочное,
молоко коровье,
печенье песочное,
сахар-песок,
желатин пищевой,
ванилин
210 мин
268 кКал
29200

В качестве основы используем бисквитную крошку. Получить ее можно из готовых бисквитных кексов либо мягкого бисквитного печенья.
Ингредиенты
бисквит,
сыр маскарпоне шоколадный,
сыр рикотта шоколадный,
яйцо,
крахмал кукурузный,
сахар-песок,
сливки 33%,
масло сливочное,
шоколад темный,
сливки,
кокосовая стружка
120 мин
379.38 кКал
4378

Чизкейк с маскарпоне без выпечки точно стоит попробовать приготовить! Используя маскарпоне для чизкейка, мы получаем очень нежную, воздушную консистенцию в готовом десерте. В отличие от сливочного сыра, сыр творожный не дает плотности и насыщенности, но обеспечивает определенную рыхлость и легкость.
Ингредиенты
печенье песочное,
масло сливочное,
сыр маскарпоне,
сливки 33%,
сахарная пудра,
вода,
молоко коровье,
желатин пищевой,
ванилин,
ягоды
40 мин
306.8 кКал
26107

Предлагаем вам рецепт быстрого в приготовлении чизкейка в стакане. Для основы чизкейка мы будем использовать обычный бисквит, а сливочную начинку стабилизируем желатином, так как чизкейк у нас будет без выпечки.
Ингредиенты
бисквит,
сыр сливочный,
сахарная пудра,
ванильная эссенция,
молоко коровье,
желатин пищевой,
для соуса:,
клубника,
сахар-песок,
лимонный сок,
крахмал кукурузный
180 мин
259.22 кКал
7609

Предлагаем вам отличный вариант низкокалорийного творожного чизкейка на основе из овсяных хлопьев. В отличие от классического чизкейка он не содержит в составе сливочный сыр, сметану или жирные сливки.
Ингредиенты
овсяные отруби,
мёд,
мука пшеничная,
масло растительное,
для начинки:,
творог обезжиренный,
яблоки,
яйцо,
мёд,
сахарозаменитель,
манная крупа,
ванилин,
соль
110 мин
285.75 кКал
17640

Сегодня мы приготовим любимый многими творожный десерт под названием чизкейк. Основу его будет составлять сыр Филадельфия, благодаря которому чизкейк приобретает нежный сливочный вкус, дополнить который нам помогут сливки.
Ингредиенты
сахарная пудра,
масло сливочное,
соль,
яйцо,
мука пшеничная,
для начинки:,
сыр филадельфия,
сахар-песок,
сливки 33%,
яичный желток,
яичный белок,
мука пшеничная
310 мин
288.85 кКал
6950

Предлагаем вам рецепт очень вкусного и нежного чизкейка с начинкой из сливочного сыра Маскарпоне, под ароматной малиновой заливкой. В нашем рецепте мы будем использовать агар-агар - это натуральный заменитель желатина, который имеет такие же свойства. Основу для чизкейка ты будем выпекать сами, а не использовать готовое печенье.
Ингредиенты
сахарная пудра,
масло сливочное,
яйцо,
соль,
мука пшеничная,
сыр маскарпоне,
сахар-песок,
яйцо,
ванильная эссенция,
малина,
малиновый сироп,
агар-агар
180 мин
201.3 кКал
9093

Шоколадный чизкейк без выпечки – отличный сливочный десерт с шоколадом. В нем сочетаются нежный сливочный сыр, три вида шоколада и рассыпчатое песочное печенье.
Ингредиенты
печенье песочное,
сыр сливочный,
шоколад молочный,
шоколад темный,
сахарная пудра,
масло сливочное,
шоколад молочный
15 ч
377.7 кКал
8579

ПП чизкейк с рикоттой готовится в разных вариантах с заменой высококалорийных ингредиентов более полезными. В этом рецепте основание ПП чизкейка делаем из овсяных хлопьев с отрубями.
Ингредиенты
сыр рикотта,
йогурт,
яйцо,
крахмал кукурузный,
ванилин,
сахарозаменитель
65 мин
214.95 кКал
15965

Сегодня мы с вами приготовим классический нежный ванильный чизкейк с домашним тестом и двумя видами сыров: Маскарпоне и сливочным сыром. В результате у нас получится воздушный сливочный десерт, который не оставит равнодушным даже самого требовательного гурмана.
Ингредиенты
мука пшеничная,
тростниковый сахар,
яйцо,
лимонная цедра,
разрыхлитель теста,
соль,
масло сливочное,
для начинки:,
яйцо,
сыр маскарпоне,
сыр сливочный,
сахарная пудра,
сливки 33%,
ваниль
680 мин
221.4 кКал
6777

Сегодня мы приготовим невероятно вкусный и нежный чизкейк в духовке. Главный секрет идеального чизкейка – подходящий творожный сыр.
Ингредиенты
печенье песочное,
масло сливочное,
сыр сливочный,
сахар-песок,
яйцо,
сливки
100 мин
270 кКал
16317

Чизкейк с манго относится к тем десертам, которые можно готовить, не подходя к духовке. Он состоит из песочной основы и нежного творожного мусса.
Ингредиенты
молоко коровье,
сливки 33%,
йогурт,
сыр творожный,
желатин пищевой,
печенье песочное,
лимон,
манго,
сахар-песок
3 ч
223.89 кКал
12009

Чизкейк без печенья просто обалденный! Чизкейк – тот десерт, где можно дать волю фантазии. Можно экспериментировать с коржами, использовать сливочный сыр или творог, декорировать десерт ягодами, фруктами, шоколадом или другими продуктами.
Ингредиенты
масло сливочное,
сахарная пудра,
соль,
сахар-песок,
яйцо,
мука пшеничная,
творог,
сливки 33%
2 ч
228 кКал
46923

Экспресс-рецепт невероятно простого и быстрого чизкейка без выпечки с начинкой из творога с добавлением сливок выручит, когда срочно нужен торт. Время приготовления не более 40 минут.
Ингредиенты
печенье песочное,
масло сливочное,
творог,
сахар-песок,
шоколад,
сливки 30%,
сливки 20%,
сливки 33%,
сливки 26%
40 мин
352.4 кКал
17006

Чизкейк без выпечки с творогом можно приготовить, не запекая его, однако при этом творожную массу нужно стабилизировать желатином. Десерт получается большим, нежным и ароматным, сверху украсим его слоем клубничного желе с кусочками ягод.
Ингредиенты
печенье песочное,
масло сливочное,
сахар-песок,
ванилин,
творог 5%,
сметана 20%,
сливки 33%,
сливки 30%,
сливки 26%,
желатин пищевой,
для желе:,
сахар-песок,
клубника,
желатин пищевой
8 ч
264.8 кКал
15606

Чизкейк с творогом получается более бюджетным за счет замены части дорогого сыра маскарпоне более дешевым творогом. Однако при этом все равно получается тот самый вкус чизкейка: хрупкая песочная основа из покупного печенья, ванильная сливочная начинка.
Ингредиенты
сыр маскарпоне,
печенье песочное,
масло сливочное,
творог,
сахар-песок,
яйцо,
ванилин,
апельсин,
крахмал кукурузный,
брусника
5 ч
215.5 кКал
12919

Модный нынче чизкейк является хитом продаж во многих кафе. Однако его можно приготовить дома самостоятельно: получится дешевле, да и вкус у десерта будет раскрыт полнее, чем у размороженных кусочков чизкейка из кафе.
Ингредиенты
масло сливочное,
сметана 26%,
сливки 33%,
сыр маскарпоне,
ванильная эссенция,
яйцо,
сахар-песок,
печенье песочное,
корица,
мускатный орех
8 ч
277.8 кКал
5487

Чизкейк, приготовленный на водяной бане, равномернее пропекается. Кроме того, такая мера защищает его от пересушивания и образования трещин, что гарантирует красивую ровную поверхность готового изделия.
Ингредиенты
масло сливочное,
печенье песочное,
творог,
яйцо,
сахар-песок,
ванилин,
лимонная цедра,
ягоды
120 мин
255.82 кКал
4796

Летом советуем испечь домашний чизкейк из мягкого творога с основой из покупного печенья, с шоколадно-сметанной заливкой, ягодами и орехами. Такой взрыв вкусов и текстур ваш язык запомнит надолго.
Ингредиенты
печенье песочное,
масло сливочное,
смородина черная,
сахар-песок,
творог,
сметана 26%,
какао-порошок,
яйцо,
миндаль
120 мин
225.6 кКал
9524

Чизкейки относительно недавно обрели в нашей стране неимоверную популярность, наверное, благодаря тому, что имеют множество достоинств: минимальный набор ингредиентов, нежный вкус, простота в приготовлении. Представляем вашему вниманию один из рецептов легкого десерта, который не требует выпечки, а значит, на его приготовление вы потратите минимум времени.
Ингредиенты
печенье песочное,
масло сливочное,
сахар-песок,
творог,
молоко коровье,
ванилин,
желатин пищевой,
варенье,
ягоды
60 мин
261.9 кКал
46928
10 самых часто используемых ингредиентов для “Чизкейки”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Масло сливочное
661
0.8
72.5
1.3
Сахар-песок
399
0
0
100
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Ванилин
351
0.1
0.1
87.6
Желатин пищевой
355
87.2
0.4
0.7
Печенье песочное
498
6.2
24
64
Творог
121
16
5
3
Сливки 33%
319
2.2
33
3.2
Сахарная пудра
399
0
0
99.8
Сметана
206
2.5
20
3.4