Вишня на зиму

Пока на дворе сезон ягод, обязательно заготовьте вишню на зиму. Ягода богата витаминами, а ее насыщенный вкус и цвет хорошо сохраняются. Из заготовленной вишни в любой момент можно приготовить компот, кисель, желе, использовать для выпечки и просто подать домашним в самостоятельном виде. Если вишня кисловата, ситуацию спасет большее количество сахара.

Компот из вишни на зиму в литровых банках
Компот из вишни на зиму в литровых банках

Как же здорово зимой открыть баночку вишневого компота и наслаждаться его ароматом и вкусом, напоминающим лето! Традиционно такую консервацию на зиму делают в трехлитровых банках, но заготовка компота из вишни в литровой банке также очень удобна! Минимум ингредиентов и потраченного времени – и вкусный компот будет радовать вас зимой.

Ингредиенты

вишня, 

вода, 

сахар-песок

30 мин

67.7 кКал

Компот из вишни на зиму без стерилизации
Компот из вишни на зиму без стерилизации

Вишня – одна из популярных ягод для зимних заготовок. Сохранить ее вкус и аромат можно с помощью приготовления вишневого компота.

Ингредиенты

вишня, 

вода, 

сахар-песок, 

лимонная кислота

35 мин

70.1 кКал

Повидло из вишни на зиму
Повидло из вишни на зиму

Чтобы зима была теплой, нужно заготовить как можно больше ароматного варенья на зиму. Одно из самых вкусных, конечно же вишневое повидло.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок

3 ч

451 кКал

Желе из вишни на зиму без желатина
Желе из вишни на зиму без желатина

Для приготовления очень насыщенного по вкусу желе из вишни без добавления желатина понадобится соковыжималка. Благодаря ей мы получим настоящий вишневый сок, который путем уваривания с сахаром превратим в вишневое желе.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок

1 д

293.2 кКал

Компот из вишни на зиму с лимонной кислотой
Компот из вишни на зиму с лимонной кислотой

Это отличный рецепт компота из вишни на зиму, который не отнимет у вас много времени. Стерилизацию заготовки проводить не нужно, поэтому данный компотик вы закроете в банки очень быстро.

Ингредиенты

вишня, 

лимонная кислота, 

сахар-песок, 

вода питьевая

15 мин

70.1 кКал

Желе из вишни на зиму
Желе из вишни на зиму

Если вы любите вишню так, как люблю ее я, рекомендую приготовить желе из вишни на зиму. Рецепт очень простой и быстрый.

Ингредиенты

вишня, 

сахарная пудра

40 мин

157.85 кКал

Компот из вишни на зиму в банках
Компот из вишни на зиму в банках

Во многих семьях компот из вишни на зиму особо почитаем как семейная традиция и как вкуснейший напиток для семейных обедов и праздничных вечеров. Самое главное, что вишневый компот готовится быстро и просто, поэтому любой хозяйке стоит взять этот рецепт на вооружение.

Ингредиенты

вишня, 

вода, 

сахар-песок

60 мин

67.7 кКал

Компот из черной смородины и вишни на зиму
Компот из черной смородины и вишни на зиму

Хозяйка, заботящаяся о здоровье своих домочадцев, не сможем пройти мимо полезного и витаминного рецепта компота из черной смородины и вишни. Этот напиток всегда выходит очень сочным, вкусным, он надолго утоляет жажду.

Ингредиенты

вишня, 

смородина черная, 

сахар-песок, 

вода

60 мин

49.5 кКал

Компот из груш и вишни на зиму
Компот из груш и вишни на зиму

Сегодня представляю вашему вниманию рецепт компота из груш и вишни на зиму. Сочетание груш с вишней в компоте очень приятное: сладкая груша хорошо принимает специфическую вишневую кислинку, и получается весьма удачный дуэт.

Ингредиенты

груша, 

вишня, 

сахар-песок, 

вода

40 мин

49.3 кКал

Компот из ирги и вишни на зиму
Компот из ирги и вишни на зиму

Ягоды засыпаются в трёхлитровую банку и заливаются кипятком. Полученный отвар затем вариться в кастрюле с сахарным песком.

Ингредиенты

ирга, 

вишня, 

сахар-песок, 

вода

60 мин

67.7 кКал

Компот из черники с вишней на зиму
Компот из черники с вишней на зиму

Такой напиток отлично подойдёт для праздничного стола. Он точно сможет удивить своим приятным вкусом как старшее, так и младшее поколение.

Ингредиенты

черника, 

вишня, 

сахар-песок, 

вода

90 мин

49.5 кКал

Компот из персиков и вишни на зиму
Компот из персиков и вишни на зиму

Персиковый компот имеет безупречный вкус, но выглядит мутноватым и бесцветным, поэтому его часто дополняют ягодами или другими фруктами. Вишня делает компот ярким, ее кислинка уменьшает приторную сладость персика и играет роль дополнительного консерванта.

Ингредиенты

консервированные персики, 

вишня, 

сахар-песок, 

лимонная кислота, 

вода

12 мин

51.9 кКал

Компот из ранеток и вишни на зиму
Компот из ранеток и вишни на зиму

Сладкий вкус райских яблочек отлично сочетается с кислой садовой вишней и в тандеме получается очень вкусный и ароматный компот, который придется по душе абсолютно всем без исключения!

Ингредиенты

ранетки, 

вишня, 

сахар-песок, 

вода

35 мин

49.8 кКал

Компот из черешни и вишни на зиму
Компот из черешни и вишни на зиму

Попробуйте сделать заготовки компота из черешни и вишни на зиму по данному рецепту и получите невероятно насыщенный и вкусный напиток с красивым бургундским оттенком. Из указанного количества ингредиентов получится 5 литровых банок.

Ингредиенты

вишня, 

черешня, 

сахар-песок, 

вода

90 мин

50.3 кКал

Компот из нектаринов и вишни на зиму
Компот из нектаринов и вишни на зиму

Быстрый рецепт компота из вишни и нектаринов на зиму. Стерилизация компота не требуется, подготовка сырья – минимальная.

Ингредиенты

вишня, 

нектарин, 

лимонная кислота, 

сахар-песок, 

вода

20 мин

67.7 кКал

Компот из яблок и вишни на зиму
Компот из яблок и вишни на зиму

Компот из яблок и вишни на зиму – это очень интересный по вкусу, привлекательный и ароматный напиток, который послужит прекрасной альтернативой магазинным сокам, лимонадам. Подавайте насыщенный домашний компот с выпечкой и другими любимыми лакомствами.

Ингредиенты

яблоки, 

вишня, 

сахар-песок, 

вода

Концентрированный компот из вишни на зиму
Концентрированный компот из вишни на зиму

Концентрированный компот из вишни на зиму – это замечательный напиток, который не даст забыть о теплом лете. Готовится он довольно легко и быстро, без лишних хлопот.

Ингредиенты

вишня, 

лимонная кислота, 

сахар-песок

Компот из вишни и абрикосов на зиму
Компот из вишни и абрикосов на зиму

Ароматный, сочный, с невероятным вкусом компот из вишни и абрикосов! Такой напиток точно захочется сохранить на зиму! И как приятно потом наслаждаться этим лакомством с домашней выпечкой!

Ингредиенты

абрикосы, 

вишня, 

сахар-песок, 

вода

40 мин

49.5 кКал

Варенье из вишни с косточками без воды на зиму
Варенье из вишни с косточками без воды на зиму

На приготовление такого потрясающего лакомства понадобится время на расстойку ягод, но этот процесс позволяет получить насыщенный вкус. По такому рецепту готовили варенье ещё наши бабушки.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок

26 ч

360.8 кКал

Вишня в собственном соку без сахара на зиму
Вишня в собственном соку без сахара на зиму

Сегодня мы поделимся с вами отличным рецептом приготовления заготовки вишни на зиму без сахара. Вишня по нашему рецепту сохраняет свои полезные свойства, в ее вкус остается таким же, как и летом: ярким и насыщенным, а главное – не содержит сахар!

Ингредиенты

вишня, 

вода

40 мин

83.2 кКал

Вишни в собственном соку без косточек с сахаром на зиму
Вишни в собственном соку без косточек с сахаром на зиму

Из ягод вишни на зиму можно делать не только компоты или варенье, но также закатывать ее в своем соку. Заготовка получается более ароматной и концентрированной по вкусу.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок

1 д

360.8 кКал

Компот из вишни и яблок на зиму
Компот из вишни и яблок на зиму

Хочу поделиться вкусным рецептом ароматного компота из вишни и яблок на зиму. Напиток получается в меру сладким с приятной ноткой кислинки.

Ингредиенты

яблоки, 

вишня, 

сахар-песок, 

вода

70 мин

49.8 кКал

Вишня в сиропе на зиму
Вишня в сиропе на зиму

По предлагаемому рецепту вы можете заготовить на зиму большое количество вишни. В сиропе она хорошо сохранит свой аромат и цвет.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок

40 мин

293.15 кКал

Компот из вишни с мятой на зиму
Компот из вишни с мятой на зиму

Вишня достаточно скоропортящаяся ягода, поэтому если вы уже отъелись ей до отвала, самое время для заготовок на зиму. Вкусный освежающий компот можно приготовить из вишни и мяты.

Ингредиенты

вишня, 

мята свежая, 

лимонная кислота, 

сахар-песок, 

вода

55 мин

39.15 кКал

Варенье из вишни и черешни без косточек на зиму
Варенье из вишни и черешни без косточек на зиму

В таком варенье сладкую черешню оттеняет вкус цитрусовых и вишневые нотки, придавая ему лёгкую кислинку.

Ингредиенты

черешня белая, 

вишня, 

апельсин, 

лимон, 

сахар-песок

70 мин

188.8 кКал

Желе из вишни с целыми ягодами на зиму
Желе из вишни с целыми ягодами на зиму

Очень красиво выглядит такое варенье при подаче – густая желеобразная основа и целые ягодки, которые переливаются бордовым цветом. Идеальное сопровождение для домашней выпечки типа оладий, блинчиков, сырников.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок, 

желатин пищевой

20 мин

217.1 кКал

Желе из вишни с желфиксом на зиму
Желе из вишни с желфиксом на зиму

Чтобы загустить вишневое желе возьмем желфикс – простой доступный способ добиться густой консистенции и избежать длительного уваривания. А чтобы облегчить труд по извлечению косточек, используем хитрость с пропариванием ягод и протиранием через сито.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок, 

желфикс

20 мин

157.9 кКал

Желе из вишни с пектином на зиму
Желе из вишни с пектином на зиму

Очень вкусная заготовка из вишни. Консистенция – однородная, довольно густая, цвет – яркий и насыщенный, вкус – практически свежей вишни, ведь обходимся без долгого уваривания.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок, 

пектин

20 мин

141.4 кКал

Компот из абрикосов, вишни и яблок на зиму
Компот из абрикосов, вишни и яблок на зиму

Чем разнообразней фрукты и ягоды в компоте, тем ярче и насыщеннее его вкус. А чем больше фруктов и ягод в компоте, тем полезней этот вкусный напиток.

Ингредиенты

абрикосы, 

вишня, 

яблоки, 

сахар-песок, 

вода

35 мин

40.65 кКал

Компот из абрикосов и вишни без стерилизации на зиму
Компот из абрикосов и вишни без стерилизации на зиму

Абрикосово-вишневый компот получается не только восхитительным по вкусовым качествам, но и имеет очень красивый цвет. А согласитесь, что многое мы в начале «едим» именно глазами и только потом оцениваем вкус.

Ингредиенты

абрикосы, 

вишня, 

сахар-песок, 

вода

55 мин

49.5 кКал

Вишня в сахарном сиропе с косточками без стерилизации на зиму
Вишня в сахарном сиропе с косточками без стерилизации на зиму

Для людей, пресытившихся вареньями и компотами, вишня в сиропе – идеальный вариант консервации этих чудесных ягод. Готовка такого блюда не отнимет много времени и сил, а результатом будет вкусная и ароматная заготовка.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок, 

вода

60 мин

293.2 кКал

Вишня в сиропе с косточками на зиму
Вишня в сиропе с косточками на зиму

Простой и быстрый рецепт приготовления вишни в сиропе. Такое блюдо чем-то напоминает варенье, но получается даже более вкусным и ароматным.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок, 

вода

120 мин

293.2 кКал

Варенье-пятиминутка из вишни с желатином на зиму
Варенье-пятиминутка из вишни с желатином на зиму

Простой, но при этом необычный рецепт вишневого варенья, для которого потребуется всего три ингредиента. В таком варенье сохраняется огромное количество полезных веществ из свежих ягод, а вкус получается аутентичным.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок, 

желатин пищевой

20 мин

349.27 кКал

Варенье-пятиминутка из вишни с косточками в сиропе на зиму
Варенье-пятиминутка из вишни с косточками в сиропе на зиму

Простой и быстрый рецепт вкусного варенья из вишни. Вишня получается в меру сладкая и очень нежная, а сироп выглядит невероятно красивым.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок, 

вода, 

желатин пищевой

40 мин

349.27 кКал

Варенье из вишни пятиминутка с косточками густое на зиму
Варенье из вишни пятиминутка с косточками густое на зиму

Густое варенье пятиминутка получается невероятно ярким по вкусу и очень ароматным. Ягодки в таком варенье остаются целыми и будут отличной добавкой к блинчикам или сырникам.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок

10 мин

293.15 кКал

Варенье из вишни пятиминутка без косточек густое на зиму
Варенье из вишни пятиминутка без косточек густое на зиму

Вишневая пятиминутка – прекрасная заготовка на зиму. Такое варенье получается очень ароматным, а отсутствие косточек делает его идеальной начинкой для пирогов и булочек.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок

5 ч

293.15 кКал

Повидло из вишни с желатином на зиму
Повидло из вишни с желатином на зиму

Рецептом пользуются многие хозяйки: повидло получается одновременно плотным и вкусным, поэтому его добавляют в качестве начинки в выпечку или используют как намазку для бутербродов.

Ингредиенты

вишня, 

желатин пищевой, 

сахар-песок, 

вода

120 мин

188.07 кКал

Густое повидло из вишни без косточек на зиму
Густое повидло из вишни без косточек на зиму

Чтобы приготовить вкусное и нежное повидло из вишни, необходимо выбирать только самые спелые и сочные плоды. Из такого сорта вишен проще удалять косточки, и процесс варки повидла займет меньше времени.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок

8 мин

157.85 кКал

Вишня в собственном соку без сахара с косточкой на зиму
Вишня в собственном соку без сахара с косточкой на зиму

Вишню с косточками заготавливают не так часто, как без них. Известно, что вишневые косточки содержат вредное вещество – синильную кислоту.

Ингредиенты

вишня

55 мин

67.6 кКал

Вишня  без сахара в собственном соку на зиму
Вишня без сахара в собственном соку на зиму

Вишню лучше всего заготавливать в небольших баночках. Тару нужно обязательно стерилизовать перед закаткой.

Ингредиенты

вишня

245 мин

67.6 кКал

Вишня в собственном соку с сахаром без косточек стерилизованная на зиму
Вишня в собственном соку с сахаром без косточек стерилизованная на зиму

Из вишни получается отменный десерт с легкой кислинкой, которым можно заправлять сырники, вареники или слойки. Количество ягод и сахара необязательно должно быть таким же, как в рецепте.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок

8 ч

293.15 кКал

Вишня в собственном соку без косточек с сахаром на зиму
Вишня в собственном соку без косточек с сахаром на зиму

По данному рецепту получается отличный десерт: не только вкусный, но и полезный, так как содержит очень много полезных веществ. Лакомство пригодится не только для чаепитий: ягоды добавляют в выпечку, украшают ими торты и пирожные, варят компот и кисель.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок

90 мин

293.15 кКал

Вишня, протертая с сахаром без варки на зиму
Вишня, протертая с сахаром без варки на зиму

Вишня полезна для нашего организма, так как в ее состав входит множество полезных веществ. Часто ее используют для лечения малокровия, почек и легких, также известно о способности вишни бороться с заболеваниями, имеющих психические корни.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок, 

лимонный сок

50 мин

293.2 кКал

Вишня в сиропе без косточек на зиму
Вишня в сиропе без косточек на зиму

Приготовление вишни по данному рецепту не займет у вас много времени. Главное отличие заготовки от варенья состоит в том, что ягоды не подвергаются долгой термообработке и сохраняют больше полезных свойств.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок, 

вода, 

ванилин

55 мин

347.5 кКал

Вишня без косточек в желе с желатином на зиму
Вишня без косточек в желе с желатином на зиму

Вишня без косточек в желе с желатином на зиму – это интересная заготовка, которая точно порадует ваших домашних. Привлекательный десерт в банке порадует насыщенным вкусом и приятным ягодным ароматом.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок, 

желатин пищевой

Компот из вишни с косточками на зиму
Компот из вишни с косточками на зиму

Компот из вишни с косточками на зиму получается невероятно ярким, насыщенным по вкусу и ароматным. Такой домашний напиток прекрасно заменит магазинные продукты.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок, 

вода

Густой джем из вишни без косточек на зиму
Густой джем из вишни без косточек на зиму

Густой джем из вишни без косточек на зиму – проверенный рецепт, который точно выручит вас в этот сезон. Если не знаете, что делать с большим ягодным урожаем, то такая кулинарная идея точно придется вам по душе.

Ингредиенты

вишня, 

желатин пищевой, 

сахар-песок

Вишня в желе с желатином на зиму
Вишня в желе с желатином на зиму

Вишня в желе с желатином на зиму – это нежное и ароматное лакомство, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана. Желе из вишни обладает множеством полезных свойств, в том числе укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение и насыщает организм витаминами.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок, 

желатин пищевой, 

вода

Варенье из вишни с косточками без стерилизации на зиму
Варенье из вишни с косточками без стерилизации на зиму

Рецепт простого варенья из вишни с косточками без стерилизации на зиму достаточно востребован, особенно, когда вишни много, а перерабатывать ее нужно быстро, иначе ягода забродит, да и вкус косточки варенье делает более насыщенным. В этом варианте варенье варим дважды с периодом остывания, в более густой консистенции, сироп увариваем дополнительно.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок

Компот из вишни на 2 литровую банку
Компот из вишни на 2 литровую банку

Сладость компота можно регулировать в зависимости от кислоты ягод. В рецепте расчёт на кислую ягоду.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок, 

вода

8 ч

67.7 кКал

1
2 3 4
Вперед

10 самых часто используемых ингредиентов для “Вишня на зиму”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Вишня

52

0.8

0.2

10.6

Сахар-песок

399

0

0

100

Желатин пищевой

355

87.2

0.4

0.7

Лимонная кислота

22

0.5

0.3

6.5

Мята свежая

49

3.7

0.4

0

Абрикосы

44

0.9

0.1

9

Пектин

155

1

1

35

Яблоки

47

0.4

0.4

9.8

Смородина черная

44

1

0.4

7.3

Лимон

34

0.9

0.1

3

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением