Лучшие рецепты

  • капуста белокочанная
  • морковь
  • лавровый лист
  • соль
  • вода

Не запастись квашеной капустой на зиму просто невозможно, так как эта сочная и хрустящая закуска очень полезна. В ней содержится огромное количество витаминов и полезных элементов, которые важны для нашего организма.

  • свекла
  • морковь
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • помидоры свежие
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%
  • сахар-песок
  • соль
  • вода

Борщевую заправку пальчики оближешь на зиму в банках точно стоит попробовать приготовить! Вкусный мясной или вегетарианский борщ можно легко сварить зимой, если летом или осенью законсервировать заправку для этого широко распространенного и любимого многими кушанья. На сегодняшний день придумано немало вариантов борщевых заправок, которые запасливые хозяйки делают впрок.

Капуста на зиму в банке

70 мин

153 кКал

Ингредиенты

  • капуста белокочанная
  • морковь
  • сахар-песок
  • соль
  • уксусная эссенция
  • лавровый лист
  • ацетилсалициловая кислота

Капуста на зиму в банке – это по-прежнему одна из самых популярных заготовок с отменным вкусом и неоспоримой пользой для организма. Капуста содержит много витамина С и минеральных веществ, которые не разрушаются в процессе консервации.

Варенье из тыквы на зиму

180 мин

Ингредиенты

  • тыква
  • апельсин
  • лимон
  • сахар-песок

Ничто так приятно не удивит ваших гостей, как тыквенное варенье, открытое в холодный зимний денек. Огромный плюс огородного овоща в том, что он отлично сочетается с различными ингредиентами.

Солянка сборная мясная классическая

40 мин

118.3 кКал

Ингредиенты

  • куриное филе
  • колбаса копченая
  • колбаса вареная
  • бекон
  • лук репчатый
  • морковь
  • огурцы соленые
  • лавровый лист
  • лимон
  • томатная паста
  • масло растительное
  • вода

Солянка - это одно из самых популярных первых блюд русской кухни. В кулинарном деле, самое главное – это проверенный рецепт и хорошее настроение мастера.

Классическая рыба под маринадом

60 мин

233.91 кКал

Ингредиенты

  • минтай
  • морковь
  • лук репчатый
  • томатная паста
  • уксус столовый 9%
  • лавровый лист
  • перец чёрный горошек
  • соль
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • вода

Сегодня представляем вашему вниманию подборку рецептов классической рыбы под маринадом. Под ним можно готовить любую рыбу.

Суп-пюре из тыквы классический

60 мин

115.6 кКал

Ингредиенты

  • тыква
  • вода
  • масло растительное
  • сливки
  • лук репчатый
  • чеснок
  • соль
  • укроп сушеный
  • петрушка сушеная
  • перец черный молотый

Суп-пюре из тыквы относится к категории блюд второго дня: настоявшись, на вторые сутки он становится только вкуснее. А готовить этот супчик можно двумя способами: тыкву отваривают и перемалывают в нежное, кашеобразное пюре или варят целыми кусочками.

Пирог из тыквы в духовке

120 мин

Ингредиенты

  • тыква
  • яблоки (кисло-сладкие)
  • масло сливочное
  • сахар-песок
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • разрыхлитель теста
  • масло растительное
  • корица
  • мёд
  • мускатный орех

Пирог из тыквы в духовке - ароматная, нежная выпечка с насыщенным вкусом и солнечным цветом, которая станет идеальным десертом к чаю или праздничному столу. Тыква придаёт тесту мягкость и естественную сладость, позволяя сократить количество сахара, а специи вроде корицы, имбиря или мускатного ореха добавляют тёплую осеннюю нотку.

Новые рецепты

  • колбаса копченая
  • яйцо
  • вода
  • крахмал кукурузный
  • крахмал картофельный
  • кукуруза консервированная
  • чеснок
  • соль
  • майонез

Салат «Итальянский» с блинами и копченой колбасой – это невероятно аппетитная и яркая по вкусу закуска для вашего домашнего стола или праздника. Такое угощение станет настоящим кулинарным сюрпризом для ваших близких.

  • куриная грудка
  • картофель
  • свекла
  • морковь
  • майонез
  • гранат
  • соль
  • сыр твердый

Салат «Генеральский» с курицей получается невероятно вкусным, питательным и аппетитным. Подавайте его в праздники и такая закуска станет настоящим украшением вашего стола.

  • говядина
  • редька белая
  • свекла
  • яйцо
  • сыр сливочный
  • морковь
  • укроп
  • майонез
  • соль

Салат «Генеральский» с редькой и говядиной – это привлекательный, аппетитный и насыщенный по вкусу вариант для праздничного стола. Также такой салат отличается увлекательным кулинарным процессом.

  • свинина
  • сыр твердый
  • свекла
  • яйцо
  • чеснок
  • морковь
  • майонез
  • соль

Салат «Генеральский» со свеклой – это очень вкусное, питательное и привлекательное угощение, которое идеально подойдет для вашего праздничного стола. Аппетитная и сочная холодная закуска точно придется по вкусу вашим близким и гостям.

  • болгарский перец сладкий
  • уксус яблочный 5%
  • масло растительное
  • грецкий орех
  • говядина
  • вода
  • лук красный
  • чеснок
  • фасоль консервированная
  • соль
  • приправа хмели-сунели
  • зелень
  • перец черный молотый

Салат «Грузинский» с говядиной, болгарским перцем, фасолью и грецкими орехами – это настоящее наслаждение. Блюдо актуально в любое время года, летом им можно заменить основное блюдо, такое оно сытное.

  • колбаса полукопченая
  • чеснок
  • майонез
  • помидоры
  • сыр твердый

Салат «Грузинский» с колбасой и помидорами – это яркая, сочная и сытная закуска. Когда хочется вкусно и быстро перекусить, можно воспользоваться этим рецептом.

  • куриная грудка
  • ветчина
  • яйцо
  • сыр твердый
  • помидоры
  • огурцы маринованные
  • сметана
  • зелень
  • соль

Салат «Валенсия» с курицей и ветчиной выходит очень ярким по вкусу, питательным и аппетитным. Его можно подавать как к домашнему столу, так и в рамках праздничного меню.

Салат «Клеопатра» с семгой

10 мин

Ингредиенты

  • семга слабосоленая
  • салатный микс
  • помидоры черри
  • огурцы
  • яйцо
  • сыр пармезан
  • лимонный сок
  • масло растительное
  • соль
  • перец черный молотый

Салат «Клеопатра» с семгой – это очень вкусное, свежее и привлекательное кулинарное решение для вашего домашнего или праздничного стола. Угощение порадует своей сочностью и яркими красками.

  • капуста белокочанная
  • огурцы
  • крабовые палочки
  • укроп
  • майонез
  • йогурт
  • чеснок гранулированный
  • паприка
  • тимьян сушеный
  • лимонный сок
  • соль

Салат «Глория» с крабовыми палочками и капустой – это прекрасный гарнир к горячему блюду. В рецепте используем также огурец, который своим свежим и сочным вкусом замечательно оттеняет сладость и сухость крабовых палочек с белокочанной капустой.

Салат в форме дракона с киви

30 мин

Ингредиенты

  • куриная грудка копченая
  • киви
  • яйцо
  • сыр твердый
  • майонез
  • маслины

Салат в форме дракона с киви отличается запоминающимся ярким вкусом, удивительной сочностью и эффектной подачей. Такая холодная закуска отлично подойдет для вашего праздничного стола.

  • свекла
  • огурцы соленые
  • горошек зеленый
  • сыр плавленый
  • чеснок
  • майонез
  • укроп
  • соль
  • перец черный молотый

Салат «Виолетта» со свеклой и солеными огурцами – это интересный кулинарный вариант, который точно удивит ваших домашних или гостей. Такое яркое угощение отличается ярким вкусом, аппетитным видом и питательностью.

  • куриная грудка копченая
  • морковь по-корейски
  • сыр копченый
  • помидоры черри
  • майонез
  • соль
  • зелень

Салат «Венеция» с корейской морковью и копченой курицей порадует ярким вкусом с умеренной пикантностью, питательными свойствами и простым кулинарным процессом. Такая закуска будет актуальна как для домашнего, так и для праздничного стола.

  • колбаса копченая
  • огурцы
  • сыр твердый
  • морковь по-корейски
  • кукуруза консервированная
  • майонез

Салат «Венеция» с корейской морковью и копченой колбасой примечателен насыщенным вкусом с умеренной пикантностью, питательными свойствами и несложным кулинарным процессом. Обязательно попробуйте приготовить такую закуску для вашего домашнего или праздничного стола.

  • замороженная смесь овощей
  • крабовые палочки
  • яйцо
  • помидоры
  • майонез
  • укроп
  • лук зеленый
  • соль

Салат из гавайской смеси с крабовыми палочками и яйцом – это облегченный и ускоренный вариант популярной праздничной закуски. Замороженная гавайская смесь состоит из риса, кукурузы и овощей – то, что нужно для сочного и вкусного крабового салата.

Салат «Восток» с говядиной

40 мин

Ингредиенты

  • говядина
  • огурцы
  • морковь
  • фунчоза
  • яйцо
  • молоко коровье
  • масло растительное
  • соевый соус
  • уксус яблочный 6%
  • чеснок
  • лук репчатый
  • мука пшеничная
  • кунжут

Салат «Восток» с говядиной – это оригинальная и невероятно вкусная закуска, которая точно разнообразит ваше домашнее или праздничное меню. Такой салат порадует интересным сочетанием продуктов и аппетитным видом.

  • свекла
  • сыр фета
  • руккола
  • грецкий орех
  • для соуса:
  • масло оливковое
  • лимонный сок
  • бальзамический уксус
  • соль
  • перец черный молотый

Салат из запеченной свеклы с фетой и рукколой — это роскошное сочетание цветной свеклы, пикантной феты и свежей рукколы, создающее запоминающийся вкус. Блюдо радует не только своим внешним видом, но и изысканным ароматом, который наполняет все пространство.

  • куриное филе
  • ананас консервированный
  • капуста пекинская
  • яйцо перепелиное
  • сыр твердый
  • майонез
  • семечки подсолнечника
  • клюква

Салат «Буржуйский» готовится в разных вариантах и основными его ингредиентами берутся куриное мясо с ананасом, а семечки или разные орехи добавляются для декора. В этом рецепте к салату, для сочности, добавим пекинскую капусту.

  • курица
  • ананас консервированный
  • шампиньоны свежие
  • сыр твердый
  • яйцо (вареные)
  • лук зеленый
  • майонез
  • масло растительное
  • соль

Салат «Буржуйский» с ананасами, курицей и грибами — это изысканное блюдо, где нежные кусочки курицы гармонично сочетаются со сладостью ананасов и насыщенным вкусом грибов. Яркие ингредиенты создают потрясающий контраст, а заправка придаёт салату свежесть и пикантность.

  • курица
  • шампиньоны
  • шампиньоны свежие
  • лук
  • лук репчатый
  • морковь
  • огурцы маринованные
  • кукуруза
  • кукуруза консервированная
  • яйца
  • яйцо
  • чеснок
  • петрушка
  • укроп
  • масло растительное
  • соль
  • перец черный молотый
  • майонез

Английский салат с курицей, грибами и солеными огурцами – это классическое сочетание варёной курицы и золотистых шампиньонов, что является основой множества питательных салатов. А корень сельдерея и хрустящие маринованные огурцы придают ему ту самую отличительную черту, любимую многими. Совет по ингредиентам:Для приготовления этого блюда в идеале следует выбирать куриные бедрышки или ножки, поскольку они более мягкие и сочные по сравнению с более сухой грудкой.Советы по процессу приготовления:Чтобы придать мясу аромат, в воду для варки можете добавить немного душистого перца, лавровый лист или пару веточек петрушки.При укладке слоёв, при необходимости, добавляйте соль и черный перец, равномерно смазывайте каждый слой майонезом и посыпайте измельчённой зеленью с чесноком для аромата.

Азиатский салат с говядиной

60 мин

Ингредиенты

  • говядина
  • огурец
  • огурцы
  • перец болгарский
  • болгарский перец сладкий
  • помидоры
  • чеснок
  • кинза
  • уксус столовый 9%
  • соус соевый
  • соевый соус
  • кориандр
  • перец красный молотый
  • масло кунжутное

Азиатский салат с говядиной – это блюдо, которое может быть не только вкусным, но и полезным. Оно сочетает в себе разнообразные ингредиенты, характерные для азиатской кухни.

  • огурец
  • огурцы
  • булгур
  • чеснок
  • помидоры
  • петрушка
  • мята
  • мята свежая
  • масло оливковое
  • соль
  • перец черный молотый
  • лимон

Арабский салат с булгуром и зеленью – это полезное и низкокалорийное блюдо. Благодаря булгуру салат становится сытнее, а свежая зелень и специи придают ему яркий вкус и аромат.

  • колбаски охотничьи
  • горошек зеленый консервированный
  • картофель
  • огурцы соленые
  • ржаной хлеб
  • майонез
  • масло растительное

Баварский салат с колбасками – это несложная в исполнении, очень вкусная и питательная закуска для вашего стола. Такой оригинальный салат точно понравится вашим домашним.

Салат «Клеопатра» с курицей

11 мин

Ингредиенты

  • куриное филе
  • помидоры
  • сыр твердый
  • крабовые палочки
  • кукуруза консервированная
  • лук зелёный
  • майонез

Салат «Клеопатра» с курицей – это лёгкое и вкусное блюдо, которое состоит из куриного филе, свежих овощей (помидоров, огурцов, листьев салата), зелени (укропа, петрушки), сыра и соуса. Салат "Клеопатра" с курицей богат витаминами и белком, что делает его отличным выбором для здорового питания.

  • говядина вареная
  • редька зелёная
  • яйцо (вареные)
  • морковь
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • для заправки:
  • яйцо
  • горчица
  • соль
  • сахар-песок
  • лимонный сок
  • масло растительное

Салат «Архиерейский» с редькой и мясом – это яркое по вкусу, питательное и аппетитное угощение. Такой салат идеально дополнит горячие гарниры и другие продукты.

  • говядина
  • огурцы маринованные
  • уксус яблочный 6%
  • вода
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • горчица
  • лук зеленый
  • соль
  • перец черный молотый

Салат «Веча» из огурцов с мясом порадует ярким сочетанием вкусов, питательными свойствами и довольно простым кулинарным процессом. Такая закуска будет актуальна как для домашнего, так и для праздничного стола.

  • майонез
  • лук зеленый
  • капуста белокочанная
  • морковь по-корейски
  • картофель
  • соль
  • куриное филе
  • шампиньоны свежие
  • свекла
  • перец черный молотый
  • масло растительное

Салат «Горки» с корейской морковью станет хитом вашего праздничного застолья. Такое название закуска получила потому, что ингредиенты раскладываются на блюде отдельными кучками и смешиваются непосредственно перед употреблением.

  • шампиньоны свежие
  • лук репчатый
  • сметана
  • курица
  • чернослив
  • морковь по-корейски
  • огурцы
  • майонез
  • масло растительное

Салат «Восторг» с копченой курицей и корейской морковкой – это вкусное, оригинальное и доступное блюдо. Как только вы первый раз его попробуете, то точно испытаете восторг.

  • морковь по-корейски
  • куриное филе
  • сыр твердый
  • масло растительное
  • лук репчатый
  • грецкий орех
  • яйцо
  • грибы
  • чернослив
  • майонез
  • соль
  • перец черный молотый

Салат «Венеция» с корейской морковью и курицей не имеет никакого отношения к одноименному городу, просто звучит красиво и выглядит красочно. Закуска доступна для среднестатистического семейного бюджета.

  • сельдь филе
  • свекла
  • горошек зеленый консервированный
  • лук репчатый
  • сахар-песок
  • горчичное масло
  • уксус белый винный
  • укроп

Салат из свеклы с селедкой, горошком и луком – это яркое и насыщенное по цвету блюдо, покоряющее своим необычным сочетанием вкусов. Сладость свеклы отменно контрастирует с солоноватой ноткой селедки, а хрустящий горошек и пряный лук добавляют текстуры и свежести.

  • скумбрия консервированная
  • рис
  • яйцо (вареные)
  • лук репчатый
  • майонез
  • соль

Салат из скумбрии, консервированной с рисом – это практичное и сытное блюдо, которое добавляет разнообразие вашему столу с минимальными усилиями на приготовление. Нежная скумбрия в сочетании с рисом создает гармонию вкуса и текстуры.

  • чеснок
  • яйцо
  • колбаса копченая
  • кукуруза консервированная
  • вода
  • крахмал кукурузный
  • крахмал картофельный
  • майонез
  • соль
  • масло растительное

Салат «Загадка» с яичными блинчиками и колбасой – это интересное и динамичное сочетание, где нежные блинчики с колбасой создают особую текстуру. Этот закусочный салат даст вам возможность порадовать близких чем-то необычным и безумно вкусным.

  • креветки очищенные замороженные
  • сыр моцарелла
  • помидоры черри
  • листовой салат
  • кедровые орехи
  • лимонный сок
  • чеснок
  • масло растительное
  • для заправки:
  • горчица
  • сахар-песок
  • лимонный сок
  • орегано
  • чеснок
  • масло оливковое
  • соль
  • кинза

Салат «Ибица» с креветками и сыром моцарелла – это оригинальная закуска для вашего легкого ужина или праздничного стола. Такое угощение порадует приятным вкусом, питательностью и пользой.

Низкокалорийные рецепты

Смузи из сельдерея и яблок

15 мин

Ингредиенты

  • яблоки
  • сельдерей
  • лимонный сок
  • петрушка
  • мёд
  • вода минеральная

Смузи из сельдерея и яблок не только вкусный, но и полезный. В нем сочетается минимум ингредиентов с множеством полезных веществ.

  • морковь
  • мука овсяная
  • яйцо
  • ряженка
  • разрыхлитель теста
  • масло растительное
  • сахарозаменитель
  • грецкий орех
  • для крема:
  • творог 2%
  • йогурт
  • ванильная эссенция
  • сахарозаменитель
  • цедра мандарина
  • грецкий орех

ПП морковный торт будет у вас вариантом низкокалорийной, но яркой и вкусной домашней выпечки. Морковь содержит мало калорий, а бисквитное тесто делает влажным и нежным.

  • творог обезжиренный
  • яйцо
  • манная крупа
  • сметана
  • черника
  • смородина черная

Творожная запеканка в духовке - одно из самых полезных диетических блюд. Подходит детям, поскольку способствует правильному развитию детского организма.

Лодочки из кабачков диетические

70 мин

96.4 кКал

Ингредиенты

  • кабачки
  • творог
  • яйцо
  • сыр пармезан
  • перец черный молотый
  • соль
  • зелень
  • масло растительное

Рекомендую приготовить отличное диетическое блюдо – лодочки из кабачков. Кабачок – низкокалорийный полезный продукт.

Диетическое мороженое

50 мин

Ингредиенты

  • банан
  • апельсин
  • клубника

Диетическое мороженое на основе банана, клубники и апельсина – что может быть еще более охлаждающе и вкуснее в жаркие дни. Полезное натуральное мороженое из трех вкусов подойдет для похудения, так как не содержит сахара и жира, для веганов, но больше всего обрадуются дети, увидев и попробовав яркие разноцветные фруктовые ломтики. Совет по ингредиентам: Клубнику можно брать свежую или замороженную.Совет по процессу приготовления:Можно замораживать отдельно по видам фруктов, главное, чтобы вам нравилось сочетание.

  • кабачки
  • бульон из курицы
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • масло оливковое
  • чеснок
  • молоко обезжиренное
  • соль
  • перец чёрный молотый

Диетический суп-пюре из кабачков – это прекрасная идея для всех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Такой суп получается очень вкусным, питательным, но при этом полезным и не слишком калорийным.

Диетическая треска в духовке

50 мин

79.72 кКал

Ингредиенты

  • треска филе
  • помидоры
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • приправа для рыбы

Диетическая треска в духовке готовится максимально просто и быстро. Пока запекается рыба, можно дополнительно сварить гарнир или приготовить салат из свежих овощей и зелени.

  • яичный белок
  • альбумин
  • вода
  • камедь ксантановая
  • сахарозаменитель
  • для начинки:
  • вишня
  • камедь ксантановая
  • сахарозаменитель
  • для крема:
  • творог
  • сыр творожный
  • сахарозаменитель
  • для декора:
  • миндальные лепестки
  • вишня сублимированная
  • розмарин

ПП меренговый рулет без сахара – это невероятно вкусный, нежный и совершенно не вредный для фигуры десерт. Такое лакомство отличается невысокой калорийностью, удивительной воздушностью и привлекательным внешним видом.

Самые комментируемые рецепты

Соленое тесто для лепки для детей

35 мин

334 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • соль
  • вода холодная
  • пищевой краситель

Все рано или поздно обращаются к рецепту соленого теста для лепки, когда готовят очередную поделку вместе со своим чадом. Лепка – полезное занятие для детей, так как развивает мелкую моторику рук, воображение и помогает освоить формы и цвета.

  • черноплодная рябина
  • сахар-песок
  • водка
  • листья вишни
  • лимонная кислота
  • вода

Наливка из черноплодной рябины просто обалденная! Черноплодная рябина – удивительная ягода, которая обладает ярким и насыщенным вкусом. Ее черные плоды хорошо переносят термическую обработку, поэтому все многочисленные витамины и полезные элементы не теряются во время различных заготовок.

Бисквит без миксера

60 мин

Ингредиенты

  • яйцо
  • сахар-песок
  • мука пшеничная
  • разрыхлитель теста

Бисквит без миксера просто обалденный! Известно, что, пожалуй, важнейшим «ингредиентом» для хорошего бисквитного теста является мощный миксер. Именно он поможет качественно взбить яично-сахарную основу, что и является основным условием пышности и воздушности готового изделия.

Влажный тяжелый кулич

190 мин

331 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • масло сливочное
  • мука пшеничная
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • сметана
  • ваниль
  • изюм
  • сухие дрожжи
  • масло растительное
  • соль

Предлагаю приготовить влажный тяжелый кулич. Процесс приготовления простой, но времени придется затратить достаточно.

  • мука кукурузная
  • яйцо
  • молоко коровье
  • соль
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • масло растительное

Хлеб из кукурузной муки выходит ярким и интересным. Пшеничная мука в рецепте не пригодится.

  • огурцы
  • томатная паста
  • вода
  • перец чёрный горошек
  • перец душистый горошек
  • чеснок
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%
  • сахар-песок
  • соль

Хочу предложить вкуснейший и безумно ароматный рецепт консервированных огурцов в томатной пасте с чесноком на зиму. В нашей семье все большие любители острых блюд, специй и приправ, и конечно, чеснок – не исключение.

Тесто для пельменей на 1 кг муки

35 мин

137.1 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • вода
  • яйцо
  • масло растительное
  • соль

Каждая хозяйка хочет, чтобы тесто для пельменей было мягкое, эластичное и не разварилось при варке после заморозки. Классическим является рецепт замешивания теста с яйцом и растительным маслом, ведь именно масло делает тесто эластичным и хорошо вымешивается.

  • огурцы
  • морковь
  • масло подсолнечное
  • болгарский перец сладкий
  • томатный соус
  • томатная паста
  • помидоры
  • лук репчатый
  • соль
  • сахар-песок
  • уксус столовый 9%
  • чеснок
  • вода

Салат из огурцов в томатном соусе на зиму прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Огурцы на зиму можно заготовит по-разному. Невероятно вкусными получаются огурчики в томатном соусе.

  • мука пшеничная
  • масло оливковое
  • соль
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • вода

Известные сети пиццерий часто держат свои рецепты в секрете. Но все же приготовить нежное тесто как в Додо пиццерии возможно в домашних условиях.

  • молочная сыворотка
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное
  • яйцо
  • сухие дрожжи

С большим удовольствием хочу поделиться замечательным рецептом вкусных пышных оладий на сыворотке с сухими дрожжами. Оладьи получаются нежными, пышными, воздушными и очень аппетитными.

Оладьи из прокисшей ряженки

20 мин

200.7 кКал

Ингредиенты

  • ряженка прокисшая
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сода пищевая
  • сахар-песок
  • масло растительное

Прокисшую ряженку не обязательно поскорее выбрасывать в урну. Из продукта можно напечь много румяных и воздушных оладий.

Огурцы на зиму кусочками

4 ч

90.5 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый
  • чеснок
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%

Для засолки целых огурцов как правило, выбираются овощи определённого сорта и размера. Что же делать с крупными и разносортными огурцами, не прошедшими «калибровку» на засолку? Есть отличный вариант заготовить такие овощи на зиму брусками.

Крем для торта из 10% сливок

15 мин

353.7 кКал

Ингредиенты

  • сливки 10%
  • масло сливочное
  • сахарная пудра

Любители домашней кондитерки часто сталкиваются с ситуацией, когда хорошие сливки с высоким процентом жирности в магазине найти сложно. А именно такие и нужны, чтобы добиться густой и устойчивой консистенции крема.

  • черноплодная рябина
  • сахар-песок
  • яблоки
  • вода

Черноплодная рябина (арония) – ягода достаточно урожайная. Свежую ягоду почти не едят, из-за терпкости вкуса, но из нее получается вкусный и полезный компот.

  • огурцы
  • соль
  • чеснок
  • листья дуба
  • листья черной смородины
  • листья вишни
  • зонтики укропа
  • листья хрена
  • перец чёрный горошек
  • сахар-песок
  • вода
  • уксус столовый 9%

Огурцы, закатанные в большую банку, подходят в качестве закуски для больших застолий. Одна трёхлитровая банка зимней заготовки накормит большую компанию.

  • манная крупа
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • масло сливочное
  • соль

К сожалению, далеко не все дети любят есть манную кашу. И только с возрастом приходит понимание того, что это блюдо не только вкусное, но и очень полезное.

  • сахар-песок
  • яйцо
  • масло сливочное
  • сухие дрожжи
  • молоко коровье
  • ванилин
  • мука пшеничная
  • изюм
  • цукаты
  • корица молотая
  • мускатный орех
  • куркума
  • соль
  • сахарная пудра
  • лимонный сок
  • кондитерская посыпка
  • яичный белок

Просто обожаю кухонную технику, которая позволяет минимизировать затраты человеческого труда и одновременно приготовить что-то вкусное. Сегодня хочу поделиться рецептом пасхального кулича, приготовленного в хлебопечке.

Блины на кефире без кипятка

30 мин

153.7 кКал

Ингредиенты

  • кефир
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сахар-песок
  • сода пищевая
  • масло растительное
  • соль

Блины на кефире без кипятка – это удачный рецепт красивых, золотистых и ажурных блинчиков. Смотря на такие блинчики, невозможно удержаться, чтобы не попробовать их! Они получаются не очень тонкими, но невероятно вкусными.

  • грузди
  • зонтики укропа
  • чеснок
  • перец душистый горошек
  • вода
  • соль

Грузди перед употреблением нужно обязательно вымочить, чтобы удалить молочную кислоту, содержащуюся в грибах и придающую им горечь. Грузди будем использовать белые, тогда заготовка получается более прозрачной и имеет эстетичный вид.

Блины на 1 литр молока с кипятком

60 мин

589.17 кКал

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • кипяток
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • соль

Блины на 1 литр молока с кипятком получатся тоненькими, эластичными и с множеством дырочек. В них вы сможете завернуть любую начинку, использовать для различных салатов либо просто подать к завтраку.

Мороженое в домашних условиях

6 ч

512 кКал

Ингредиенты

  • сливки 33%
  • молоко коровье
  • яичный желток
  • сахар-песок
  • ванилин

Различные рецепты мороженого в домашних условиях в наше время становятся все более и более востребованными, ведь в супермаркетах уже давно не встретишь это холодное лакомство, приготовленное промышленным способом без консервантов и прочих не самых безопасных для здоровья пищевых добавок. Что и не удивительно, ведь срок хранения готового мороженого доходит до 12 месяцев! Поэтому для всех поклонников не только вкусного, но и полезного мороженого мы подобрали 10 простых рецептов, пошагово обучающих приготовлению этой сладости на собственной кухне.

Как сварить фунчозу на гарнир?

20 мин

137.3 кКал

Ингредиенты

  • фунчоза
  • вода
  • соевый соус
  • приправа (на выбор)

Как сварить фунчозу на гарнир? Узнайте из нашего рецепта! Фунчозу часто называют «стеклянной лапшой», основой для изготовления которой, служит рисовая мука. Нельзя не отметить, что фунчоза обладает уникальной возможностью – она впитывает  в себя запахи и вкусы других ингредиентов блюда.

  • икра горбуши
  • вода
  • соль
  • масло растительное

Умение очистить икру горбуши от пленки и засолить в домашних условиях позволит вам просто и быстро приготовить этот деликатес для семейного стола, к тому же натуральный и без всяких добавок. Пленка удаляется многими способами: ручным, соленой водой, кипятком, миксером или ситом, а для засолки достаточно 10-15 минут.

Чизкейк Нью-Йорк без водяной бани

2.20 ч

190.8 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • сливки
  • печенье песочное
  • сахар-песок
  • сыр сливочный
  • масло сливочное
  • крахмал кукурузный

Чизкейк Нью-Йорк без водяной бани вкусный и выглядит очень аппетитно! Очень важно для чизкейка выбрать правильный сыр. Классическим вариантом крем-чиза для приготовления этого знаменитого американского десерта считается «Филадельфия».

  • кефир
  • сухие дрожжи
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное

Кефир и дрожжи творят с тестом настоящие чудеса. Оладьи получаются очень пышные, пористые и воздушные.

  • мука пшеничная
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • соль
  • молоко коровье
  • яйцо

Обладателям хлебопечек настоятельно рекомендую воспользоваться этим превосходным рецептом и приготовить дрожжевое тесто для пирожков. С таким рецептом справится даже начинающая хозяйка.

Панкейки без масла

35 мин

202.1 кКал

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • яйцо
  • сахар-песок
  • разрыхлитель теста
  • мука пшеничная
  • соль

Панкейки – это вкусные и пышные блинчики американской кухни. Они чем-то похожи на привычные там оладьи.

Маринованные огурцы в томатном соусе

20 мин

84.5 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • томатная паста
  • томатный соус
  • сахар-песок
  • соль крупная
  • уксус столовый 9%
  • зонтики укропа
  • перец душистый горошек
  • чеснок
  • листья черной смородины
  • вода

Сочетание хрустящих огурчиков и пикантного томатного соуса идеально. Зелень и специи также добавляют свой характерный аромат.

Бисквит без яиц и молока

40 мин

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • разрыхлитель теста
  • вода минеральная
  • ванильный сахар

Бисквит без молока и яиц – это реально? Вполне! Приготовив бисквит по данному рецепту, вы удивитесь, насколько он получается нежным и пышным. Этот бисквит можно использовать в качестве основы для торта, пропитав его различными кремами.

Салат Нежинский без стерилизации

9 ч

202.11 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • лук репчатый
  • уксус столовый 9%
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый
  • перец душистый горошек
  • лавровый лист

Салат Нежинский без стерилизации в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера.

  • сахарная пудра
  • агар-агар
  • яичный белок
  • вода
  • соль
  • ванилин

Одним из главных украшений пасхального стола являются куличи, и они должны быть не только вкусными, но и выглядеть презентабельно, что в большой степени зависит от глазури. Одним из вариантов ее приготовления будет глазурь с агар-агаром и сахарной пудрой.

Блины на 1 литр молока

25 мин

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное

Блины на 1 литр молока - популярное и очень вкусное блюдо для сытного завтрака. По этому рецепту получаются нежные блины с румяной корочкой и средним количеством мелких дырочек.

Почему именно Kulinarenok.ru

Кулинарный проект Кулинаренок появился на свет в 2019 году. Мы никогда не гонимся за количеством рецептов на сайте, но думаем об их качестве. Уже более 6 лет наша команда занимается активным развитием проекта. У нас Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни, с любовью приготовленные нашими дорогими посетителями. Вы не умеете готовить?! Пусть это Вас не огорчает! Исправить это очень просто - почаще заглядывайте к нам в гости и Вы не только научитесь, но и полюбите готовить! Почему именно Kulinarenok.ru Самый главный секрет вкусного блюда - это хорошее настроение и уверенность в том, что у Вас все получится! Любите то, чем Вы занимаетесь! Любите готовить!

Общаемся с нашей командой авторов

Ежедневно Новые и актуальные рецепты

Взаимодействуем с аудиторией проекта

Развиваем аккаунты в социальных сетях

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением