Лучшие рецепты

  • смородина красная
  • сахар-песок

Желе из красной смородины на зиму — практичная заготовка, сохраняющая полезные свойства и вкус ягод. Выбирайте спелые плотные ягоды без механических повреждений и признаков порчи; слегка недозрелые добавляют кислотности, перезревшие могут ухудшать прозрачность готового блюда. Желе из красной смородины на зиму - простой рецептЖеле из красной смородины, приготовленное по этому рецепту, получается очень густым, ярким и вкусным.

  • огурцы
  • соль
  • сахар-песок
  • вода
  • уксус столовый 9%
  • чеснок
  • хрен
  • листья вишни
  • листья черной смородины
  • зонтики укропа
  • лавровый лист
  • перец чили
  • перец душистый

Хрустящие маринованные огурцы – вкуснейший и любимейший продукт на зиму. Есть множество видов этой заготовки – соленые, острые или сладкие огурцы.

  • абрикосы
  • сахар-песок
  • лимонная кислота
  • вода питьевая

Компот из абрикосов – любимейший напиток у многих семей. Перед вами простой рецепт приготовления компота из абрикосов.

  • крыжовник зеленый
  • вода
  • сахар-песок
  • листья вишни

Варенье из крыжовника — это особое лакомство, которое способно украсить любой зимний стол. Этот домашний десерт радует не только своим ярким и насыщенным вкусом, но и богатством аромата, наполняющим дом уютом и теплом.

Кабачковая икра на зиму

12 ч

167.29 кКал

Ингредиенты

  • кабачки
  • морковь
  • лук репчатый
  • помидоры свежие
  • томатная паста
  • масло растительное
  • лимонная кислота
  • соль
  • сахар-песок
  • перец чёрный молотый
  • укроп
  • петрушка

Вкусная кабачковая икра на зиму понравится всем! Совсем скоро наступит период сбора урожая кабачков. Поэтому стоит заготовить такой вкусный и доступный овощ впрок.

Огурцы по-корейски на зиму

300 мин

Ингредиенты

  • огурцы
  • чеснок
  • соль крупная
  • морковь
  • приправа для корейской моркови
  • уксус столовый 9%
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • перец чили

Огурцы по-корейски на зиму просты вкусны и понравятся вашим домочадцам! Корейская кухня в последнее время стала очень популярной, особенно для тех, кто любит острое, и придерживается правильного питания. Кроме того, сами корейцы утверждают, что их национальная кухня самая здоровая в мире.

  • абрикосы
  • сахар-песок
  • вода питьевая

Компот из абрикосов на 3-х литровую банку на зиму - простая и очень вкусная заготовка. Если у Вас много урожая из абрикосов, то не стоит медлить с их заготовкой.

Новые рецепты

  • баклажаны
  • баклажан
  • помидоры
  • чеснок
  • кинза
  • соус «сладкий чили» – #3
  • соус чили сладкий
  • соль
  • соус соевый
  • соевый соус
  • крахмал – #1
  • крахмал кукурузный
  • крахмал картофельный
  • вода холодная
  • перец черный молотый
  • масло растительное

Азиатский салат с баклажанами и помидорами – это блюдо, с которого началась моя любовь к синеньким. Оказывается, чтобы блюда были вкусными, баклажаны нужно как следует подготовить: вымочить в подсоленной воде, обжарить на растительном масле до хрусткой золотистой корочки, а далее соединить с другими овощами для салата по вкусу.

  • спагетти
  • баклажан
  • томатный соус
  • помидоры
  • базилик свежий
  • чеснок
  • приправа итальянские травы
  • соль
  • перец чёрный молотый
  • сыр пармезан
  • масло растительное

Макароны с баклажанами и помидорами — это невероятно ароматное блюдо, которым можно удивить ваших гостей во время вечернего приёма пищи. Овощи прекрасно гармонируют между собой, создавая уникальное сочетание вкуса на ваших вкусовых рецепторах.

  • для соуса:
  • соевый соус
  • соус чили сладкий
  • соль
  • перец черный молотый
  • основные:
  • баклажан
  • помидоры черри
  • чеснок
  • кинза
  • крахмал кукурузный
  • масло растительное

Соус для салата с хрустящими баклажанами – это свежий и легкий соус, который подчеркивает текстуру и вкус хрустящих овощей в салате. Наслаждайтесь тонким вкусом и полезными свойствами свежих ингредиентов каждый день!

Баклажаны в аэрогриле

45 мин

Ингредиенты

  • баклажан
  • морковь
  • лук репчатый
  • помидоры
  • болгарский перец сладкий
  • чеснок
  • сыр твердый
  • масло растительное
  • соль

Баклажаны в аэрогриле – это очень вкусная и сочная закуска для вашего домашнего или праздничного стола. Такое блюдо можно использовать в качестве самостоятельного угощения или же подавать как оригинальный гарнир к мясным или рыбным продуктам.

  • баклажан
  • кабачки
  • помидоры
  • чеснок
  • зелень
  • масло растительное
  • лук красный
  • вода
  • соль

Салат из кабачков и баклажанов с помидорами – это теплая закуска, которая украсит ваш стол и наполнит дом приятным ароматом. Нежные кабачки и баклажаны гармонично сочетаются с сочными помидорами, создавая неповторимое вкусовое ощущение.

Хумус из баклажанов

1 час

Ингредиенты

  • баклажан
  • нут
  • чеснок
  • кунжутная паста
  • масло растительное
  • соль
  • лимон
  • перец черный молотый
  • кумин

Хумус из баклажанов в отличие от закуски «бабагануш», всегда готовится с добавлением нута. Баклажаны запекаются в духовке и пюрируются вместе с отваренным или консервированным нутом, а вкус дополняется традиционной тахиновой пастой с пряностями.

Салат с персиками и рукколой

15 мин

Ингредиенты

  • для салата:
  • руккола
  • персик
  • сыр пармезан
  • сахар-песок
  • масло сливочное
  • для заправки:
  • бальзамический уксус
  • соевый соус
  • горчица
  • лук белый
  • лук-шалот
  • чеснок
  • масло растительное
  • масло оливковое

Салат с персиками и рукколой – легкий и вкусный, прекрасно подойдет для быстрого перекуса. Интересен на вкус, сочетает остринку рукколы, сливочную сладость карамелизованных персиков и приятную терпкость пармезана.

Торт «Панчо» с персиками

2 час

Ингредиенты

  • яичный белок
  • яичный желток
  • сахар-песок
  • какао-порошок
  • разрыхлитель теста
  • мука пшеничная
  • масло растительное
  • консервированные персики
  • грецкий орех
  • миндаль
  • сливки растительные

Торт «Панчо» с персиками и орехами будем готовить в упрощенной домашней версии. Лакомство получится очень нежным и хорошо пропитанным, с насыщенным сочным вкусом.

  • куриное филе
  • картофель
  • кабачки
  • яйцо
  • морковь
  • чеснок
  • лук репчатый
  • сыр плавленый
  • масло растительное
  • соль
  • перец черный молотый
  • вода

Суп с фрикадельками и кабачками порадует легким и приятным вкусом, при этом выйдет достаточно питательным. Такой кулинарный вариант идеально подойдет для большого семейного обеда.

  • кабачки
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • соль
  • сыр твердый
  • сметана 20%
  • чеснок
  • масло растительное
  • помидоры
  • зелень
  • перец черный молотый

Блинный торт из кабачка с помидорами – это оригинальное и необычное блюдо, где вкусные блины из кабачков чередуются с сочными помидорами. Этот торт источает ароматы свежести и легкости, делая его идеальным вариантом для летнего стола.

Салат из кабачков с рисом

30 мин

Ингредиенты

  • рис
  • кабачки
  • яйцо
  • лук репчатый
  • грецкий орех
  • масло растительное
  • чеснок
  • петрушка
  • соль

Салат из кабачков с рисом – это сытная и здоровая альтернатива традиционным перекусам. Мягкие кабачки прекрасно дополняются вареным рисом, создавая уникальную гармонию текстур.

  • кабачки
  • помидоры
  • помидоры черри
  • чеснок
  • масло растительное
  • петрушка
  • соль
  • перец черный молотый

Салат из жареных кабачков с помидорами и чесноком — это восхитительное сочетание, насыщенное ароматом лета. Слегка обжаренные кабачки, вместе с помидорами и чесноком, создают освежающий и пикантный вкус.

Хачапури из кабачков

35 мин

Ингредиенты

  • кабачки
  • сыр твердый
  • мука
  • соль
  • специи
  • яйцо
  • масло растительное

Хачапури из кабачков – это замечательный полезный перекус. Смотрится красиво и эстетично и одновременно очень вкусный, и ароматный.

  • картошка
  • картофель
  • кабачки
  • яйца
  • яйцо
  • пшеничная мука хлебопекарная
  • мука пшеничная
  • растительное масло
  • масло растительное
  • петрушка
  • соль
  • сахар
  • сахар-песок

Пышные оладьи из кабачков и картофеля на сковороде – отличный способ приготовить вкусный и полезный завтрак или ужин, который, с одной стороны, придаст организму сил и энергии, но при этом не сильно расширит вашу талию и позволит сохранить физическую форму. Кроме того, что такие оладьи получаются достаточно полезными, они еще и очень вкусные, благодаря сочетанию кабачков и картофеля они становятся сочнее и, что самое главное, бархатистей по структуре.

  • кабачки
  • фарш мясной
  • лук репчатый
  • чеснок
  • масло растительное
  • сыр
  • кетчуп
  • орегано
  • соль
  • перец черный молотый
  • петрушка

Лодочки из кабачков с фаршем и сыром – это прекрасное блюдо, легкое, полезное и эффектное внешне. Вы удивитесь насколько просто готовится, но еще больше вас поразит, как быстро исчезнут готовые лодочки с тарелок.

  • кабачки
  • мука
  • сметана
  • яйцо
  • разрыхлитель теста
  • перец черный молотый
  • соль
  • сыр творожный
  • зелень
  • чеснок
  • петрушка

Рулет из кабачков с творожным сыром, зеленью и чесноком в духовке – это один из самых любимых мной блюд из кабачков. Готовится совсем не сложно, но уж какой вкусный получается! Очень нежный, сливочно-насыщенный, с ароматом пряностей и трав. Совет по ингредиентам:Творожный сыр выбирайте по собственному вкусу.

  • яйцо
  • для теста:
  • мука
  • масло сливочное
  • яичный желток
  • соль морская
  • вода
  • для начинки:
  • свинина
  • грудинка копченая
  • сыр пармезан
  • пекорино
  • кабачки
  • яйцо
  • лук репчатый
  • чеснок
  • петрушка
  • масло оливковое
  • соль морская

Пирог из кабачков с фаршем в духовке будем готовить из песочного теста с двумя видами мяса и разными сортами сыра. Интересное сливочное сочетание с добавлением ароматной мясной начинки в хрустящей оболочке оценит даже гурман.

  • кабачки
  • куриное филе
  • петрушка
  • зелень
  • лук репчатый
  • сыр твердый
  • яйцо
  • мука
  • соль
  • перец чёрный молотый
  • масло растительное

Чебуреки из кабачков с фаршем на сковороде, несмотря на мясную начинку, довольно легкое и хорошо сбалансированное блюдо. Подойдет для тех, кто соблюдает здоровый образ жизни, и тех, кто занимается активной физической деятельностью.

Пирожки из кабачков

20 мин

Ингредиенты

  • кабачки
  • фарш мясной
  • масло растительное
  • яйцо
  • мука
  • сода пищевая
  • молоко коровье
  • соль
  • специи

Пирожки из кабачков – это еще один отличный рецепт в сезон изобилия кабачков. Овощные пирожки приятно удивят своими вкусовыми качествами.

  • картошка
  • картофель
  • яйцо
  • зелень
  • мука
  • соль
  • лук репчатый
  • кабачки
  • морковка
  • морковь
  • моцарелла
  • сыр моцарелла
  • перец черный молотый
  • масло растительное

Оладьи из кабачков, картофеля и моркови – это отменное, легкое и питательное блюдо. Пока они горячие, румяная корочка остается слегка хрустящей.

  • кабачки
  • хлопья перца чили
  • сыр пармезан
  • куркума
  • сухари панировочные
  • паприка молотая
  • соль
  • яйцо

Кабачковые палочки в сырной панировке в духовке – это простая и вкусная закуска, которую можно быстро приготовить. Готовые кабачковые палочки можно подавать горячими с соусом для макания (например, с томатным соусом или соусом на основе йогурта).

  • кабачки
  • лук репчатый
  • морковь
  • болгарский перец сладкий
  • соль
  • перец черный молотый
  • масло растительное

В сезон свежих овощей отличным дополнением к любому столу будет у вас кабачковая икра в духовке в рукаве. Запеченные овощи отличаются хорошим вкусом и получаются диетическим блюдом, а готовится икра просто.

Десерт из кабачков

50 мин

Ингредиенты

  • кабачки
  • яйцо
  • сахар-песок
  • йогурт
  • кефир
  • мука
  • соль
  • масло растительное
  • сода пищевая
  • уксус столовый 9%
  • шоколад
  • фрукты

Десерт из кабачков практически не отличишь по внешнему виду и ощущениям, от привычных нашим вкусовым рецепторам кулинарных изделий. Но есть важная разница: польза торта с использованием кабачков намного больше, чем употребление чисто мучных сладких кулинарных изделий.

  • кабачки
  • картофель
  • мука
  • паприка
  • сода пищевая
  • соевый соус
  • масло растительное

Постные оладьи из кабачков и картофеля – это простое в исполнении и очень вкусное угощение, которое идеально подойдет для семейного завтрака, перекуса или обеда. Такие овощные оладьи можно дополнить овощами, зеленью и другими продуктами по вашему вкусу.

Горячий салат с кабачками

10 мин

Ингредиенты

  • кабачки
  • помидоры
  • лук репчатый
  • петрушка
  • масло подсолнечное
  • соль
  • перец черный молотый

Горячий салат с кабачками – это оригинальное блюдо, состоящее из обжаренных кусочков кабачка, сладкого лука и сочных помидоров, приправленных ароматными специями. Пикантный вкус и аромат сведут с ума каждого дегустатора!

Кабачки в аэрогриле

35 мин

Ингредиенты

  • кабачки
  • лимонный сок
  • чеснок
  • соль
  • специи

Кабачки в аэрогриле – это очень вкусная и простая закуска для вашего домашнего или праздничного стола. Такое блюдо можно использовать в качестве гарнира к мясным или рыбным продуктам.

  • помидоры
  • чеснок
  • корень хрена
  • соль

Огонек из помидоров с хреном и чесноком – это яркое сочетание свежих помидоров, острого хрена и ароматного чеснока, которое станет отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам. Благодаря отсутствию стерилизации, вкус и аромат этой заготовки сохраняется на протяжении всего зимнего сезона.

  • помидоры
  • цветок бархатца
  • сахар-песок
  • соль
  • уксус столовый 9%

Помидоры с бархатцами на литровую банку на зиму – это свежий и натуральный продукт, который сохранит в себе всю полезность летних овощей на долгие месяцы. Бархатцы добавляют нежности и неповторимого аромата этой заготовке, делая ее по-настоящему изысканной.

  • кабачки
  • морковь
  • соль
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • приправа для корейской моркови
  • уксус столовый 9%

Закуска из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму – это блюдо, приготовленное в азиатском стиле, сочетающее в себе сладость и остроту. Благодаря простому рецепту и отсутствию стерилизации, эта закуска сохранит свои полезные свойства и станет отличным дополнением к любому блюду.

  • на литровую банку:
  • кабачки
  • перец чили
  • листья хрена
  • листья малины
  • укроп
  • чеснок
  • сахар-песок
  • соль
  • уксус столовый 9%
  • перец черный горошек
  • лавровый лист
  • семена горчицы

Маринованные кабачки в литровых банках «Пальчики оближешь» без стерилизации на зиму – это оригинальное блюдо, которое непременно покорит ваш вкус. Сочные дольки кабачков, пропитанные ароматным уксусным маринадом с чесноком и специями, придадут яркость любому обеду.

  • помидоры
  • уксусная эссенция
  • желатин пищевой
  • вода
  • соль
  • сахар-песок
  • лавровый лист
  • гвоздика
  • лук репчатый

Помидоры в желатине со стерилизацией на литровую банку на зиму – это восхитительное и аппетитное блюдо, которое порадует вас своим ароматом и неповторимым вкусом. Сочные помидоры, окруженные нежным желе, создают удивительное сочетание текстур и вкусов, которое невозможно передать словами.

  • на двухлитровую банку:
  • помидоры
  • сок томатный
  • чеснок
  • лавровый лист
  • сахар-песок
  • соль
  • уксус столовый 9%

Помидоры в томатном соке «Пальчики оближешь» на зиму – это аппетитное и сытное блюдо, которое порадует вас своим утонченным вкусом и ароматом пряностей. Сочные помидоры, пропитанные ароматным томатным соком, создают неповторимое сочетание вкусов, которое приведет в восторг даже самых изощренных гурманов.

Низкокалорийные рецепты

Смузи из сельдерея и яблок

15 мин

Ингредиенты

  • яблоки
  • сельдерей
  • лимонный сок
  • петрушка
  • мёд
  • вода минеральная

Смузи из сельдерея и яблок не только вкусный, но и полезный. В нем сочетается минимум ингредиентов с множеством полезных веществ.

  • морковь
  • мука овсяная
  • яйцо
  • ряженка
  • разрыхлитель теста
  • масло растительное
  • сахарозаменитель
  • грецкий орех
  • для крема:
  • творог 2%
  • йогурт
  • ванильная эссенция
  • сахарозаменитель
  • цедра мандарина
  • грецкий орех

ПП морковный торт будет у вас вариантом низкокалорийной, но яркой и вкусной домашней выпечки. Морковь содержит мало калорий, а бисквитное тесто делает влажным и нежным.

  • творог обезжиренный
  • яйцо
  • манная крупа
  • сметана
  • черника
  • смородина черная

Творожная запеканка в духовке - одно из самых полезных диетических блюд. Подходит детям, поскольку способствует правильному развитию детского организма.

Лодочки из кабачков диетические

70 мин

96.4 кКал

Ингредиенты

  • кабачки
  • творог
  • яйцо
  • сыр пармезан
  • перец черный молотый
  • соль
  • зелень
  • масло растительное

Рекомендую приготовить отличное диетическое блюдо – лодочки из кабачков. Кабачок – низкокалорийный полезный продукт.

Диетическое мороженое

50 мин

Ингредиенты

  • банан
  • апельсин
  • клубника

Диетическое мороженое на основе банана, клубники и апельсина – что может быть еще более охлаждающе и вкуснее в жаркие дни. Полезное натуральное мороженое из трех вкусов подойдет для похудения, так как не содержит сахара и жира, для веганов, но больше всего обрадуются дети, увидев и попробовав яркие разноцветные фруктовые ломтики. Совет по ингредиентам: Клубнику можно брать свежую или замороженную.Совет по процессу приготовления:Можно замораживать отдельно по видам фруктов, главное, чтобы вам нравилось сочетание.

  • кабачки
  • бульон из курицы
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • масло оливковое
  • чеснок
  • молоко обезжиренное
  • соль
  • перец чёрный молотый

Диетический суп-пюре из кабачков – это прекрасная идея для всех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Такой суп получается очень вкусным, питательным, но при этом полезным и не слишком калорийным.

Диетическая треска в духовке

50 мин

79.72 кКал

Ингредиенты

  • треска филе
  • помидоры
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • приправа для рыбы

Диетическая треска в духовке готовится максимально просто и быстро. Пока запекается рыба, можно дополнительно сварить гарнир или приготовить салат из свежих овощей и зелени.

  • яичный белок
  • альбумин
  • вода
  • камедь ксантановая
  • сахарозаменитель
  • для начинки:
  • вишня
  • камедь ксантановая
  • сахарозаменитель
  • для крема:
  • творог
  • сыр творожный
  • сахарозаменитель
  • для декора:
  • миндальные лепестки
  • вишня сублимированная
  • розмарин

ПП меренговый рулет без сахара – это невероятно вкусный, нежный и совершенно не вредный для фигуры десерт. Такое лакомство отличается невысокой калорийностью, удивительной воздушностью и привлекательным внешним видом.

Самые комментируемые рецепты

Соленое тесто для лепки для детей

35 мин

334 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • соль
  • вода холодная
  • пищевой краситель

Все рано или поздно обращаются к рецепту соленого теста для лепки, когда готовят очередную поделку вместе со своим чадом. Лепка – полезное занятие для детей, так как развивает мелкую моторику рук, воображение и помогает освоить формы и цвета.

Влажный тяжелый кулич

190 мин

331 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • масло сливочное
  • мука пшеничная
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • сметана
  • ваниль
  • изюм
  • сухие дрожжи
  • масло растительное
  • соль

Предлагаю приготовить влажный тяжелый кулич. Процесс приготовления простой, но времени придется затратить достаточно.

Бисквит без миксера

60 мин

Ингредиенты

  • яйцо
  • сахар-песок
  • мука пшеничная
  • разрыхлитель теста

Бисквит без миксера просто обалденный! Известно, что, пожалуй, важнейшим «ингредиентом» для хорошего бисквитного теста является мощный миксер. Именно он поможет качественно взбить яично-сахарную основу, что и является основным условием пышности и воздушности готового изделия.

  • огурцы
  • томатная паста
  • вода
  • перец чёрный горошек
  • перец душистый горошек
  • чеснок
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%
  • сахар-песок
  • соль

Хочу предложить вкуснейший и безумно ароматный рецепт консервированных огурцов в томатной пасте с чесноком на зиму. В нашей семье все большие любители острых блюд, специй и приправ, и конечно, чеснок – не исключение.

Тесто для пельменей на 1 кг муки

35 мин

137.1 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • вода
  • яйцо
  • масло растительное
  • соль

Каждая хозяйка хочет, чтобы тесто для пельменей было мягкое, эластичное и не разварилось при варке после заморозки. Классическим является рецепт замешивания теста с яйцом и растительным маслом, ведь именно масло делает тесто эластичным и хорошо вымешивается.

  • мука кукурузная
  • яйцо
  • молоко коровье
  • соль
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • масло растительное

Хлеб из кукурузной муки выходит ярким и интересным. Пшеничная мука в рецепте не пригодится.

Салат из огурцов в томатном соусе на зиму

160 мин

79.4 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • морковь
  • масло подсолнечное
  • болгарский перец сладкий
  • помидоры свежие
  • томатный соус
  • томатная паста
  • лук репчатый
  • соль
  • сахар-песок
  • уксус столовый 9%
  • чеснок

Салат из огурцов в томатном соусе на зиму прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Огурцы на зиму можно заготовит по-разному. Невероятно вкусными получаются огурчики в томатном соусе.

  • черноплодная рябина
  • сахар-песок
  • водка
  • листья вишни
  • лимонная кислота
  • вода

Наливка из черноплодной рябины просто обалденная! Черноплодная рябина – удивительная ягода, которая обладает ярким и насыщенным вкусом. Ее черные плоды хорошо переносят термическую обработку, поэтому все многочисленные витамины и полезные элементы не теряются во время различных заготовок.

  • мука пшеничная
  • масло оливковое
  • соль
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • вода

Известные сети пиццерий часто держат свои рецепты в секрете. Но все же приготовить нежное тесто как в Додо пиццерии возможно в домашних условиях.

  • огурцы
  • соль
  • чеснок
  • листья дуба
  • листья черной смородины
  • листья вишни
  • зонтики укропа
  • листья хрена
  • перец чёрный горошек
  • сахар-песок
  • вода
  • уксус столовый 9%

Огурцы, закатанные в большую банку, подходят в качестве закуски для больших застолий. Одна трёхлитровая банка зимней заготовки накормит большую компанию.

  • грузди
  • зонтики укропа
  • чеснок
  • перец душистый горошек
  • вода
  • соль

Грузди перед употреблением нужно обязательно вымочить, чтобы удалить молочную кислоту, содержащуюся в грибах и придающую им горечь. Грузди будем использовать белые, тогда заготовка получается более прозрачной и имеет эстетичный вид.

Мороженое в домашних условиях

6 ч

512 кКал

Ингредиенты

  • сливки 33%
  • молоко коровье
  • яичный желток
  • сахар-песок
  • ванилин

Различные рецепты мороженого в домашних условиях в наше время становятся все более и более востребованными, ведь в супермаркетах уже давно не встретишь это холодное лакомство, приготовленное промышленным способом без консервантов и прочих не самых безопасных для здоровья пищевых добавок. Что и не удивительно, ведь срок хранения готового мороженого доходит до 12 месяцев! Поэтому для всех поклонников не только вкусного, но и полезного мороженого мы подобрали 10 простых рецептов, пошагово обучающих приготовлению этой сладости на собственной кухне.

  • манная крупа
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • масло сливочное
  • соль

К сожалению, далеко не все дети любят есть манную кашу. И только с возрастом приходит понимание того, что это блюдо не только вкусное, но и очень полезное.

Блины на кефире без кипятка

30 мин

153.7 кКал

Ингредиенты

  • кефир
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сахар-песок
  • сода пищевая
  • масло растительное
  • соль

Блины на кефире без кипятка – это удачный рецепт красивых, золотистых и ажурных блинчиков. Смотря на такие блинчики, невозможно удержаться, чтобы не попробовать их! Они получаются не очень тонкими, но невероятно вкусными.

  • черноплодная рябина
  • сахар-песок
  • яблоки
  • вода

Черноплодная рябина (арония) – ягода достаточно урожайная. Свежую ягоду почти не едят, из-за терпкости вкуса, но из нее получается вкусный и полезный компот.

Блины на 1 литр молока с кипятком

60 мин

589.17 кКал

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • кипяток
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • соль

Блины на 1 литр молока с кипятком получатся тоненькими, эластичными и с множеством дырочек. В них вы сможете завернуть любую начинку, использовать для различных салатов либо просто подать к завтраку.

  • сахар-песок
  • яйцо
  • масло сливочное
  • сухие дрожжи
  • молоко коровье
  • ванилин
  • мука пшеничная
  • изюм
  • цукаты
  • корица молотая
  • мускатный орех
  • куркума
  • соль
  • сахарная пудра
  • лимонный сок
  • кондитерская посыпка
  • яичный белок

Просто обожаю кухонную технику, которая позволяет минимизировать затраты человеческого труда и одновременно приготовить что-то вкусное. Сегодня хочу поделиться рецептом пасхального кулича, приготовленного в хлебопечке.

Оладьи из прокисшей ряженки

20 мин

200.7 кКал

Ингредиенты

  • ряженка прокисшая
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сода пищевая
  • сахар-песок
  • масло растительное

Прокисшую ряженку не обязательно поскорее выбрасывать в урну. Из продукта можно напечь много румяных и воздушных оладий.

Огурцы на зиму кусочками

4 ч

90.5 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый
  • чеснок
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%

Для засолки целых огурцов как правило, выбираются овощи определённого сорта и размера. Что же делать с крупными и разносортными огурцами, не прошедшими «калибровку» на засолку? Есть отличный вариант заготовить такие овощи на зиму брусками.

  • молочная сыворотка
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное
  • яйцо
  • сухие дрожжи

С большим удовольствием хочу поделиться замечательным рецептом вкусных пышных оладий на сыворотке с сухими дрожжами. Оладьи получаются нежными, пышными, воздушными и очень аппетитными.

Крем для торта из 10% сливок

15 мин

353.7 кКал

Ингредиенты

  • сливки 10%
  • масло сливочное
  • сахарная пудра

Любители домашней кондитерки часто сталкиваются с ситуацией, когда хорошие сливки с высоким процентом жирности в магазине найти сложно. А именно такие и нужны, чтобы добиться густой и устойчивой консистенции крема.

Маринованные огурцы в томатном соусе

20 мин

84.5 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • томатная паста
  • томатный соус
  • сахар-песок
  • соль крупная
  • уксус столовый 9%
  • зонтики укропа
  • перец душистый горошек
  • чеснок
  • листья черной смородины
  • вода

Сочетание хрустящих огурчиков и пикантного томатного соуса идеально. Зелень и специи также добавляют свой характерный аромат.

  • кефир
  • сухие дрожжи
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное

Кефир и дрожжи творят с тестом настоящие чудеса. Оладьи получаются очень пышные, пористые и воздушные.

  • сахарная пудра
  • агар-агар
  • яичный белок
  • вода
  • соль
  • ванилин

Одним из главных украшений пасхального стола являются куличи, и они должны быть не только вкусными, но и выглядеть презентабельно, что в большой степени зависит от глазури. Одним из вариантов ее приготовления будет глазурь с агар-агаром и сахарной пудрой.

Салат Нежинский без стерилизации

9 ч

202.11 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • лук репчатый
  • уксус столовый 9%
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый
  • перец душистый горошек
  • лавровый лист

Салат Нежинский без стерилизации в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера.

  • мука пшеничная
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • соль
  • молоко коровье
  • яйцо

Обладателям хлебопечек настоятельно рекомендую воспользоваться этим превосходным рецептом и приготовить дрожжевое тесто для пирожков. С таким рецептом справится даже начинающая хозяйка.

Как сварить фунчозу на гарнир?

20 мин

137.3 кКал

Ингредиенты

  • фунчоза
  • вода
  • соевый соус
  • приправа (на выбор)

Как сварить фунчозу на гарнир? Узнайте из нашего рецепта! Фунчозу часто называют «стеклянной лапшой», основой для изготовления которой, служит рисовая мука. Нельзя не отметить, что фунчоза обладает уникальной возможностью – она впитывает  в себя запахи и вкусы других ингредиентов блюда.

Чизкейк Нью-Йорк без водяной бани

2.20 ч

190.8 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • сливки
  • печенье песочное
  • сахар-песок
  • сыр сливочный
  • масло сливочное
  • крахмал кукурузный

Чизкейк Нью-Йорк без водяной бани вкусный и выглядит очень аппетитно! Очень важно для чизкейка выбрать правильный сыр. Классическим вариантом крем-чиза для приготовления этого знаменитого американского десерта считается «Филадельфия».

Бисквит без яиц и молока

40 мин

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • разрыхлитель теста
  • вода минеральная
  • ванильный сахар

Бисквит без молока и яиц – это реально? Вполне! Приготовив бисквит по данному рецепту, вы удивитесь, насколько он получается нежным и пышным. Этот бисквит можно использовать в качестве основы для торта, пропитав его различными кремами.

Блины на 1 литр молока

25 мин

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное

Блины на 1 литр молока - популярное и очень вкусное блюдо для сытного завтрака. По этому рецепту получаются нежные блины с румяной корочкой и средним количеством мелких дырочек.

Панкейки без масла

35 мин

202.1 кКал

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • яйцо
  • сахар-песок
  • разрыхлитель теста
  • мука пшеничная
  • соль

Панкейки – это вкусные и пышные блинчики американской кухни. Они чем-то похожи на привычные там оладьи.

  • икра горбуши
  • вода
  • соль
  • масло растительное

Умение очистить икру горбуши от пленки и засолить в домашних условиях позволит вам просто и быстро приготовить этот деликатес для семейного стола, к тому же натуральный и без всяких добавок. Пленка удаляется многими способами: ручным, соленой водой, кипятком, миксером или ситом, а для засолки достаточно 10-15 минут.

Почему именно Kulinarenok.ru

Кулинарный проект Кулинаренок появился на свет в 2019 году. Мы никогда не гонимся за количеством рецептов на сайте, но думаем об их качестве. Уже более 6 лет наша команда занимается активным развитием проекта. У нас Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни, с любовью приготовленные нашими дорогими посетителями. Вы не умеете готовить?! Пусть это Вас не огорчает! Исправить это очень просто - почаще заглядывайте к нам в гости и Вы не только научитесь, но и полюбите готовить! Почему именно Kulinarenok.ru Самый главный секрет вкусного блюда - это хорошее настроение и уверенность в том, что у Вас все получится! Любите то, чем Вы занимаетесь! Любите готовить!

Общаемся с нашей командой авторов

Ежедневно Новые и актуальные рецепты

Взаимодействуем с аудиторией проекта

Развиваем аккаунты в социальных сетях

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением