Лучшие рецепты

  • капуста белокочанная
  • морковь
  • лавровый лист
  • соль
  • вода

Не запастись квашеной капустой на зиму просто невозможно, так как эта сочная и хрустящая закуска очень полезна. В ней содержится огромное количество витаминов и полезных элементов, которые важны для нашего организма.

  • свекла
  • морковь
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • помидоры свежие
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%
  • сахар-песок
  • соль
  • вода

Борщевую заправку пальчики оближешь на зиму в банках точно стоит попробовать приготовить! Вкусный мясной или вегетарианский борщ можно легко сварить зимой, если летом или осенью законсервировать заправку для этого широко распространенного и любимого многими кушанья. На сегодняшний день придумано немало вариантов борщевых заправок, которые запасливые хозяйки делают впрок.

Капуста на зиму в банке

70 мин

153 кКал

Ингредиенты

  • капуста белокочанная
  • морковь
  • сахар-песок
  • соль
  • уксусная эссенция
  • лавровый лист
  • ацетилсалициловая кислота

Капуста на зиму в банке – это по-прежнему одна из самых популярных заготовок с отменным вкусом и неоспоримой пользой для организма. Капуста содержит много витамина С и минеральных веществ, которые не разрушаются в процессе консервации.

Варенье из тыквы на зиму

180 мин

Ингредиенты

  • тыква
  • апельсин
  • лимон
  • сахар-песок

Ничто так приятно не удивит ваших гостей, как тыквенное варенье, открытое в холодный зимний денек. Огромный плюс огородного овоща в том, что он отлично сочетается с различными ингредиентами.

Солянка сборная мясная классическая

40 мин

118.3 кКал

Ингредиенты

  • куриное филе
  • колбаса копченая
  • колбаса вареная
  • бекон
  • лук репчатый
  • морковь
  • огурцы соленые
  • лавровый лист
  • лимон
  • томатная паста
  • масло растительное
  • вода

Солянка - это одно из самых популярных первых блюд русской кухни. В кулинарном деле, самое главное – это проверенный рецепт и хорошее настроение мастера.

Классическая рыба под маринадом

60 мин

233.91 кКал

Ингредиенты

  • минтай
  • морковь
  • лук репчатый
  • томатная паста
  • уксус столовый 9%
  • лавровый лист
  • перец чёрный горошек
  • соль
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • вода

Сегодня представляем вашему вниманию подборку рецептов классической рыбы под маринадом. Под ним можно готовить любую рыбу.

Суп-пюре из тыквы классический

60 мин

115.6 кКал

Ингредиенты

  • тыква
  • вода
  • масло растительное
  • сливки
  • лук репчатый
  • чеснок
  • соль
  • укроп сушеный
  • петрушка сушеная
  • перец черный молотый

Суп-пюре из тыквы относится к категории блюд второго дня: настоявшись, на вторые сутки он становится только вкуснее. А готовить этот супчик можно двумя способами: тыкву отваривают и перемалывают в нежное, кашеобразное пюре или варят целыми кусочками.

Пирог из тыквы в духовке

120 мин

Ингредиенты

  • тыква
  • яблоки (кисло-сладкие)
  • масло сливочное
  • сахар-песок
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • разрыхлитель теста
  • масло растительное
  • корица
  • мёд
  • мускатный орех

Пирог из тыквы в духовке - ароматная, нежная выпечка с насыщенным вкусом и солнечным цветом, которая станет идеальным десертом к чаю или праздничному столу. Тыква придаёт тесту мягкость и естественную сладость, позволяя сократить количество сахара, а специи вроде корицы, имбиря или мускатного ореха добавляют тёплую осеннюю нотку.

Новые рецепты

  • свиные ребра
  • апельсиновый сок
  • перец черный молотый
  • уксус винный красный
  • вустерский соус
  • томатный соус
  • кетчуп
  • мёд
  • соевый соус

Свиные ребрышки с медом и соевым соусом в духовке – это блюдо, которое подходит для ежедневного меню, а также подобным способом можно замариновать мясо для пикника. Благодаря маринаду, ребра получаются как будто глазированными и очень румяными.

  • свиные ребра
  • соевый соус
  • мед
  • чеснок
  • лук репчатый
  • перец чили
  • приправа для мяса

Свиные ребрышки в медово-соевом соусе на сковороде приготовить проще, чем запекать в духовке. Медово-соевый соус ребрышки делает очень мягкими, а при жарке на сковороде он карамелизируется и придает им аппетитный румяный цвет.

  • анчоусы
  • сыр пармезан
  • масло оливковое
  • чеснок
  • яичный желток
  • лимон
  • уксус столовый 9%
  • горчица
  • соль
  • перец черный молотый

Соус для цезаря с анчоусами – это очень вкусный и яркий продукт, который традиционно используют для заправки популярного ресторанного блюда. Именно этот соус придает салату особенный вкус.

  • соевый соус
  • куриные крылышки
  • чеснок
  • карри
  • соль
  • перец черный молотый
  • куриные крылышки

Маринад для крылышек с соевым соусом в духовке – это увлекательная симфония восточных вкусов, заключенная в простом рецепте, где сладость, соль и пряности объединяются в гармонии. Такой маринад преобразит ваши крылышки, сделав их идеальным дополнением к любому праздничному столу.

Сливочный соус для креветок

10 мин

Ингредиенты

  • сливки
  • чеснок
  • мука
  • масло сливочное
  • соль
  • перец черный молотый

Сливочный соус для креветок – это невероятно нежный и приятный по вкусу продукт. Также такой соус отличается аппетитным ароматом.

Соус к мясным котлетам

50 мин

Ингредиенты

  • бульон из курицы
  • бульон из свинины
  • бульон из говядины
  • морковь
  • лук репчатый
  • сметана
  • томатная паста
  • масло растительное
  • мука пшеничная
  • соль
  • перец черный молотый

Соус к мясным котлетам – это простой в исполнении и интересный продукт для вашего домашнего стола. С таким соусом ваши котлеты выйдут еще более яркими по вкусу, аппетитными и питательными.

  • сыр пармезан
  • сливки 30%
  • масло сливочное

Соус для макарон из сливок и сыра – это мечта для любителей нежности и тягучей текстуры. Это идеальный способ подчеркнуть традиционный вкус макарон и сделать их ещё более аппетитными.

Соус для утки по-пекински

3 час

Ингредиенты

  • утка дикая
  • утка домашняя
  • белое сухое вино
  • мед
  • соль крупная
  • для маринада:
  • мед
  • соевый соус
  • перец черный молотый
  • соль
  • масло кунжутное
  • корица молотая
  • гвоздика
  • бадьян

Соус для утки по-пекински придает птице необыкновенную хрустящую корочку и сохраняет сочность мяса внутри. Приготовление праздничного блюда не доставит особых хлопот.

Соус для шавермы по-питерски

45 мин

Ингредиенты

  • простокваша
  • яичный желток
  • чеснок
  • горчица
  • соль
  • приправа хмели-сунели
  • лимонный сок
  • масло растительное

Соус для шавермы по-питерски готовится элементарно. Аппетитный соус выходит ароматным, а шаверма получается сочной и максимально вкусной.

Сметанный соус для шаурмы

10 мин

Ингредиенты

  • сметана
  • майонез
  • приправа для мяса
  • кетчуп
  • перец черный молотый
  • чеснок гранулированный

Сметанный соус для шаурмы готовится максимально легко и быстро. Элементарный рецепт с легкостью сможет повторить даже ребенок.

  • говядина вареная
  • огурцы
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • чеснок
  • соевый соус
  • бальзамический уксус
  • сахар-песок
  • соль
  • горчица французская

Салат из отварной говядины с болгарским перцем, свежими огурцами и соевым соусом отличается насыщенным вкусом, удивительной сочностью и яркой подачей. Такая закуска хорошо подойдет как для домашнего обеда, ужина, так и праздничного меню.

  • лимон
  • горчица
  • бальзамический уксус
  • масло растительное
  • перец красный молотый
  • соль

Соус для салата с креветками и рукколой – это простой и быстрый в приготовлении продукт, который идеально дополнит вашу закуску из зелени и морепродукта. Такой соус с приятной кислинкой сделает салат более сочным, свежим и легким.

  • мидии в створках
  • сыр сливочный
  • сыр моцарелла
  • майонез
  • чеснок
  • лайм
  • соус унаги
  • кунжут

Мидии в сливочно-чесночном соусе в раковинах, запеченные в духовке – это оригинальная закуска с ресторанной подачей, которую несложно приготовить в домашних условиях. Такое угощение порадует интересным и приятным вкусом, питательностью и аппетитным видом.

  • мидии в створках
  • сливки 10%
  • сыр твердый
  • чеснок
  • петрушка
  • перец белый молотый

Мидии в сливочно-чесночном соусе в раковинах в кастрюле порадуют не только невероятно нежным и приятным вкусом, но и привлекательной ресторанной подачей. Поэтому такая закуска как нельзя лучше подойдет для особенного вечера или праздничного стола.

  • яйцо
  • дижонская горчица
  • лимонный сок
  • чеснок
  • анчоусы
  • масло растительное

Соус для салата Цезарь с креветками – это изысканный и насыщенный соус, который мгновенно поднимет любой салат до уровня ресторанного блюда. Кремовая текстура идеально обволакивает листья, а добавленные креветки придают питательности.

  • майонез
  • соевый соус
  • лимонный сок
  • мед
  • дижонская горчица
  • сыр пармезан
  • чеснок
  • соус табаско

Соус из майонеза для Цезаря – это классическая заправка, которая придаёт культовому салату его неповторимый вкус. Его густая текстура и насыщенный вкус составляют изысканное сочетание с хрустящими ингредиентами, делая каждый укус по-настоящему незабываемым.

  • соевый соус
  • горчица французская
  • мед
  • лимонный сок
  • перец черный молотый

Заправка для греческого салата с соевым соусом – это оригинальное сочетание классической греческой легкости и восточного колорита. Соевый соус придаёт знакомым свежим овощам новые нотки, превращая привычное блюдо в нечто совершенно новое.

Салат «Барби» со свеклой

40 мин

Ингредиенты

  • свекла
  • картофель
  • морковь
  • лук репчатый
  • огурцы маринованные
  • яйцо
  • масло растительное
  • майонез
  • соль

Салат «Барби» со свеклой – это оригинальная кулинарная идея для вашего праздника или домашнего стола. Такая закуска порадует привлекательной подачей, интересным вкусом, полезными и питательными свойствами.

  • крабовые палочки
  • зелень
  • морковь по-корейски
  • яйцо
  • сыр твердый
  • майонез
  • соль
  • перец черный молотый

Салат «Бархатный» с крабовыми палочками слоями порадует вас ярким вкусом, привлекательной подачей и питательными свойствами. Такое угощение отлично будет смотреться на вашем праздничном столе.

  • рис
  • помидоры
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • морковь
  • чеснок
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • соль
  • перец чили

Зимний салат с рисом получается невероятно сочным, питательным и насыщенным по вкусу. Такое угощение можно использовать в качестве оригинального гарнира к мясным или рыбным блюдам.

  • копченая курица
  • огурцы соленые
  • морковь
  • картофель
  • лук зеленый
  • майонез
  • соль
  • укроп
  • перец черный молотый

Салат «Охотничий» с копченой курицей и солеными огурцами – это аппетитный хит, который сочетает в себе мягкость копченой курицы и хрусткость соленых огурцов. Каждый ингредиент вписывается в общий вкусовой ансамбль, создавая нотки, которые пленяют сердце и язык.

  • колбаса копченая
  • огурцы маринованные
  • батон
  • яйцо
  • кукуруза консервированная
  • майонез
  • масло растительное
  • укроп
  • розмарин
  • чеснок гранулированный

Салат «Анюта» с сухариками и колбасой – это простое в исполнении, быстрое и очень вкусное угощение для вашего домашнего или праздничного стола. Такой интересный салат получается невероятно привлекательным и сытным.

  • говядина
  • свекла
  • грецкий орех
  • сыр твердый
  • укроп
  • майонез
  • морковь
  • лук красный
  • горошек зеленый консервированный
  • соль
  • перец черный молотый

Салат «Генеральский» с говядиной и свеклой получается очень сытным, аппетитным и ярким по вкусу. Такая закуска идеально подойдет для ваших праздников, особых случаев и особенно понравится мужчинам.

  • куриное филе
  • картофель
  • свекла
  • сыр твердый
  • чеснок
  • майонез
  • морковь
  • гранат
  • соль

Салат «Генеральский» с гранатом – это привлекательный, аппетитный и интересный по вкусу вариант для вашего праздничного стола. Такая слоеная закуска также порадует несложным кулинарным процессом.

  • капуста белокочанная
  • огурцы
  • помидоры
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • перец чили
  • чеснок
  • петрушка
  • укроп
  • соль
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%

Салат «Генеральский» с капустой – это очень сочное, вкусное и аппетитное угощение для вашего домашнего или праздничного стола. Такая закуска прекрасно дополнит ваши горячие гарниры, мясные или рыбные блюда.

  • кальмары
  • морковь
  • груша
  • лук красный
  • яйцо
  • огурцы маринованные
  • морковь
  • креветки очищенные замороженные
  • петрушка
  • укроп
  • соль
  • лимонный сок
  • листовой салат
  • майонез

Салат «Адмиральский» с кальмарами – это невероятно вкусная, интересная и аппетитная закуска, которая идеально подойдет для ваших праздников и особенных случаев. Такой морской салат достаточно простой в приготовлении.

  • горбуша консервированная
  • рис
  • яйцо (вареные)
  • лук репчатый
  • чеснок
  • сыр твердый
  • соль
  • зелень
  • майонез

Салат из горбуши, консервированной с рисом, яйцом и луком прост в приготовлении и его готовить лучше сразу перед подачей к столу. Для салата лучше выбрать дальневосточные консервы, так как они делаются из свежей рыбы и всегда вкуснее.

  • колбаса вареная
  • картофель
  • помидоры
  • сыр твердый
  • майонез
  • масло растительное
  • огурцы
  • соль
  • перец черный молотый
  • для подачи:
  • огурцы

Салат «Блондинка» с жареной картошкой и помидорами – это простое и одновременно насыщенное блюдо, сочетающее в себе контрастные текстуры и вкусы. Основу салата составляют два ключевых ингредиента: жареная картошка и свежие помидоры.

Салат «Генерал» со свеклой

35 мин

Ингредиенты

  • говядина вареная
  • свекла
  • картофель
  • морковь
  • чеснок
  • яйцо
  • сыр твердый
  • майонез
  • соль
  • перец черный молотый

Салат «Генерал» со свеклой часто называют «Мой генерал» – это сытное блюдо, которое готовят на праздник, особенно к 23 февраля, чтобы побаловать мужскую половину или для семейного ужина. Все ингредиенты выкладываются слоями, каждый из которых промазывается майонезом.

  • горбуша консервированная
  • огурцы
  • рис
  • яйцо
  • майонез

Салат из горбуши, консервированной с яйцом и огурцом – это интересный кулинарный вариант для вашего домашнего стола или праздника. Такая холодная закуска выйдет невероятно аппетитной и насыщенной по вкусу.

  • говядина
  • огурцы
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • чеснок
  • хлопья перца чили
  • кориандр молотый
  • уксус яблочный 6%
  • соевый соус
  • кунжут

Салат из говядины, с болгарским перцем и огурцом – это очень питательное, привлекательное и яркое по вкусу угощение, которое идеально подойдет для праздничного меню или домашнего стола. Приготовить такую интересную закуску несложно.

Салат «Ежик» с сухариками

40 мин

Ингредиенты

  • сухарики
  • соль
  • майонез
  • горошек зеленый
  • оливки
  • сыр твердый
  • яйцо
  • куриное филе

Салат «Ежик» с сухариками – это вкусная закуска, которая красиво смотрится на столе и вызывает интерес у всех гостей. А сухарики используются непосредственно в оформлении, поэтому должны быть в форме длинных бросков, чтобы напоминать иголки.

Низкокалорийные рецепты

Смузи из сельдерея и яблок

15 мин

Ингредиенты

  • яблоки
  • сельдерей
  • лимонный сок
  • петрушка
  • мёд
  • вода минеральная

Смузи из сельдерея и яблок не только вкусный, но и полезный. В нем сочетается минимум ингредиентов с множеством полезных веществ.

  • морковь
  • мука овсяная
  • яйцо
  • ряженка
  • разрыхлитель теста
  • масло растительное
  • сахарозаменитель
  • грецкий орех
  • для крема:
  • творог 2%
  • йогурт
  • ванильная эссенция
  • сахарозаменитель
  • цедра мандарина
  • грецкий орех

ПП морковный торт будет у вас вариантом низкокалорийной, но яркой и вкусной домашней выпечки. Морковь содержит мало калорий, а бисквитное тесто делает влажным и нежным.

  • творог обезжиренный
  • яйцо
  • манная крупа
  • сметана
  • черника
  • смородина черная

Творожная запеканка в духовке - одно из самых полезных диетических блюд. Подходит детям, поскольку способствует правильному развитию детского организма.

Лодочки из кабачков диетические

70 мин

96.4 кКал

Ингредиенты

  • кабачки
  • творог
  • яйцо
  • сыр пармезан
  • перец черный молотый
  • соль
  • зелень
  • масло растительное

Рекомендую приготовить отличное диетическое блюдо – лодочки из кабачков. Кабачок – низкокалорийный полезный продукт.

Диетическое мороженое

50 мин

Ингредиенты

  • банан
  • апельсин
  • клубника

Диетическое мороженое на основе банана, клубники и апельсина – что может быть еще более охлаждающе и вкуснее в жаркие дни. Полезное натуральное мороженое из трех вкусов подойдет для похудения, так как не содержит сахара и жира, для веганов, но больше всего обрадуются дети, увидев и попробовав яркие разноцветные фруктовые ломтики. Совет по ингредиентам: Клубнику можно брать свежую или замороженную.Совет по процессу приготовления:Можно замораживать отдельно по видам фруктов, главное, чтобы вам нравилось сочетание.

  • кабачки
  • бульон из курицы
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • масло оливковое
  • чеснок
  • молоко обезжиренное
  • соль
  • перец чёрный молотый

Диетический суп-пюре из кабачков – это прекрасная идея для всех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Такой суп получается очень вкусным, питательным, но при этом полезным и не слишком калорийным.

Диетическая треска в духовке

50 мин

79.72 кКал

Ингредиенты

  • треска филе
  • помидоры
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • приправа для рыбы

Диетическая треска в духовке готовится максимально просто и быстро. Пока запекается рыба, можно дополнительно сварить гарнир или приготовить салат из свежих овощей и зелени.

  • яичный белок
  • альбумин
  • вода
  • камедь ксантановая
  • сахарозаменитель
  • для начинки:
  • вишня
  • камедь ксантановая
  • сахарозаменитель
  • для крема:
  • творог
  • сыр творожный
  • сахарозаменитель
  • для декора:
  • миндальные лепестки
  • вишня сублимированная
  • розмарин

ПП меренговый рулет без сахара – это невероятно вкусный, нежный и совершенно не вредный для фигуры десерт. Такое лакомство отличается невысокой калорийностью, удивительной воздушностью и привлекательным внешним видом.

Самые комментируемые рецепты

Соленое тесто для лепки для детей

35 мин

334 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • соль
  • вода холодная
  • пищевой краситель

Все рано или поздно обращаются к рецепту соленого теста для лепки, когда готовят очередную поделку вместе со своим чадом. Лепка – полезное занятие для детей, так как развивает мелкую моторику рук, воображение и помогает освоить формы и цвета.

  • черноплодная рябина
  • сахар-песок
  • водка
  • листья вишни
  • лимонная кислота
  • вода

Наливка из черноплодной рябины просто обалденная! Черноплодная рябина – удивительная ягода, которая обладает ярким и насыщенным вкусом. Ее черные плоды хорошо переносят термическую обработку, поэтому все многочисленные витамины и полезные элементы не теряются во время различных заготовок.

Бисквит без миксера

60 мин

Ингредиенты

  • яйцо
  • сахар-песок
  • мука пшеничная
  • разрыхлитель теста

Бисквит без миксера просто обалденный! Известно, что, пожалуй, важнейшим «ингредиентом» для хорошего бисквитного теста является мощный миксер. Именно он поможет качественно взбить яично-сахарную основу, что и является основным условием пышности и воздушности готового изделия.

Влажный тяжелый кулич

190 мин

331 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • масло сливочное
  • мука пшеничная
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • сметана
  • ваниль
  • изюм
  • сухие дрожжи
  • масло растительное
  • соль

Предлагаю приготовить влажный тяжелый кулич. Процесс приготовления простой, но времени придется затратить достаточно.

  • огурцы
  • томатная паста
  • вода
  • перец чёрный горошек
  • перец душистый горошек
  • чеснок
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%
  • сахар-песок
  • соль

Хочу предложить вкуснейший и безумно ароматный рецепт консервированных огурцов в томатной пасте с чесноком на зиму. В нашей семье все большие любители острых блюд, специй и приправ, и конечно, чеснок – не исключение.

Тесто для пельменей на 1 кг муки

35 мин

137.1 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • вода
  • яйцо
  • масло растительное
  • соль

Каждая хозяйка хочет, чтобы тесто для пельменей было мягкое, эластичное и не разварилось при варке после заморозки. Классическим является рецепт замешивания теста с яйцом и растительным маслом, ведь именно масло делает тесто эластичным и хорошо вымешивается.

  • мука кукурузная
  • яйцо
  • молоко коровье
  • соль
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • масло растительное

Хлеб из кукурузной муки выходит ярким и интересным. Пшеничная мука в рецепте не пригодится.

  • огурцы
  • морковь
  • масло подсолнечное
  • болгарский перец сладкий
  • томатный соус
  • томатная паста
  • помидоры
  • лук репчатый
  • соль
  • сахар-песок
  • уксус столовый 9%
  • чеснок
  • вода

Салат из огурцов в томатном соусе на зиму прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Огурцы на зиму можно заготовит по-разному. Невероятно вкусными получаются огурчики в томатном соусе.

  • мука пшеничная
  • масло оливковое
  • соль
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • вода

Известные сети пиццерий часто держат свои рецепты в секрете. Но все же приготовить нежное тесто как в Додо пиццерии возможно в домашних условиях.

  • манная крупа
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • масло сливочное
  • соль

К сожалению, далеко не все дети любят есть манную кашу. И только с возрастом приходит понимание того, что это блюдо не только вкусное, но и очень полезное.

Крем для торта из 10% сливок

15 мин

353.7 кКал

Ингредиенты

  • сливки 10%
  • масло сливочное
  • сахарная пудра

Любители домашней кондитерки часто сталкиваются с ситуацией, когда хорошие сливки с высоким процентом жирности в магазине найти сложно. А именно такие и нужны, чтобы добиться густой и устойчивой консистенции крема.

  • молочная сыворотка
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное
  • яйцо
  • сухие дрожжи

С большим удовольствием хочу поделиться замечательным рецептом вкусных пышных оладий на сыворотке с сухими дрожжами. Оладьи получаются нежными, пышными, воздушными и очень аппетитными.

  • грузди
  • зонтики укропа
  • чеснок
  • перец душистый горошек
  • вода
  • соль

Грузди перед употреблением нужно обязательно вымочить, чтобы удалить молочную кислоту, содержащуюся в грибах и придающую им горечь. Грузди будем использовать белые, тогда заготовка получается более прозрачной и имеет эстетичный вид.

Огурцы на зиму кусочками

4 ч

90.5 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый
  • чеснок
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%

Для засолки целых огурцов как правило, выбираются овощи определённого сорта и размера. Что же делать с крупными и разносортными огурцами, не прошедшими «калибровку» на засолку? Есть отличный вариант заготовить такие овощи на зиму брусками.

  • черноплодная рябина
  • сахар-песок
  • яблоки
  • вода

Черноплодная рябина (арония) – ягода достаточно урожайная. Свежую ягоду почти не едят, из-за терпкости вкуса, но из нее получается вкусный и полезный компот.

Оладьи из прокисшей ряженки

20 мин

200.7 кКал

Ингредиенты

  • ряженка прокисшая
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сода пищевая
  • сахар-песок
  • масло растительное

Прокисшую ряженку не обязательно поскорее выбрасывать в урну. Из продукта можно напечь много румяных и воздушных оладий.

  • сахар-песок
  • яйцо
  • масло сливочное
  • сухие дрожжи
  • молоко коровье
  • ванилин
  • мука пшеничная
  • изюм
  • цукаты
  • корица молотая
  • мускатный орех
  • куркума
  • соль
  • сахарная пудра
  • лимонный сок
  • кондитерская посыпка
  • яичный белок

Просто обожаю кухонную технику, которая позволяет минимизировать затраты человеческого труда и одновременно приготовить что-то вкусное. Сегодня хочу поделиться рецептом пасхального кулича, приготовленного в хлебопечке.

Блины на кефире без кипятка

30 мин

153.7 кКал

Ингредиенты

  • кефир
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сахар-песок
  • сода пищевая
  • масло растительное
  • соль

Блины на кефире без кипятка – это удачный рецепт красивых, золотистых и ажурных блинчиков. Смотря на такие блинчики, невозможно удержаться, чтобы не попробовать их! Они получаются не очень тонкими, но невероятно вкусными.

  • огурцы
  • соль
  • чеснок
  • листья дуба
  • листья черной смородины
  • листья вишни
  • зонтики укропа
  • листья хрена
  • перец чёрный горошек
  • сахар-песок
  • вода
  • уксус столовый 9%

Огурцы, закатанные в большую банку, подходят в качестве закуски для больших застолий. Одна трёхлитровая банка зимней заготовки накормит большую компанию.

Блины на 1 литр молока с кипятком

60 мин

589.17 кКал

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • кипяток
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • соль

Блины на 1 литр молока с кипятком получатся тоненькими, эластичными и с множеством дырочек. В них вы сможете завернуть любую начинку, использовать для различных салатов либо просто подать к завтраку.

Мороженое в домашних условиях

6 ч

512 кКал

Ингредиенты

  • сливки 33%
  • молоко коровье
  • яичный желток
  • сахар-песок
  • ванилин

Различные рецепты мороженого в домашних условиях в наше время становятся все более и более востребованными, ведь в супермаркетах уже давно не встретишь это холодное лакомство, приготовленное промышленным способом без консервантов и прочих не самых безопасных для здоровья пищевых добавок. Что и не удивительно, ведь срок хранения готового мороженого доходит до 12 месяцев! Поэтому для всех поклонников не только вкусного, но и полезного мороженого мы подобрали 10 простых рецептов, пошагово обучающих приготовлению этой сладости на собственной кухне.

  • мука пшеничная
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • соль
  • молоко коровье
  • яйцо

Обладателям хлебопечек настоятельно рекомендую воспользоваться этим превосходным рецептом и приготовить дрожжевое тесто для пирожков. С таким рецептом справится даже начинающая хозяйка.

Как сварить фунчозу на гарнир?

20 мин

137.3 кКал

Ингредиенты

  • фунчоза
  • вода
  • соевый соус
  • приправа (на выбор)

Как сварить фунчозу на гарнир? Узнайте из нашего рецепта! Фунчозу часто называют «стеклянной лапшой», основой для изготовления которой, служит рисовая мука. Нельзя не отметить, что фунчоза обладает уникальной возможностью – она впитывает  в себя запахи и вкусы других ингредиентов блюда.

Панкейки без масла

35 мин

202.1 кКал

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • яйцо
  • сахар-песок
  • разрыхлитель теста
  • мука пшеничная
  • соль

Панкейки – это вкусные и пышные блинчики американской кухни. Они чем-то похожи на привычные там оладьи.

  • сахарная пудра
  • агар-агар
  • яичный белок
  • вода
  • соль
  • ванилин

Одним из главных украшений пасхального стола являются куличи, и они должны быть не только вкусными, но и выглядеть презентабельно, что в большой степени зависит от глазури. Одним из вариантов ее приготовления будет глазурь с агар-агаром и сахарной пудрой.

  • икра горбуши
  • вода
  • соль
  • масло растительное

Умение очистить икру горбуши от пленки и засолить в домашних условиях позволит вам просто и быстро приготовить этот деликатес для семейного стола, к тому же натуральный и без всяких добавок. Пленка удаляется многими способами: ручным, соленой водой, кипятком, миксером или ситом, а для засолки достаточно 10-15 минут.

Маринованные огурцы в томатном соусе

20 мин

84.5 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • томатная паста
  • томатный соус
  • сахар-песок
  • соль крупная
  • уксус столовый 9%
  • зонтики укропа
  • перец душистый горошек
  • чеснок
  • листья черной смородины
  • вода

Сочетание хрустящих огурчиков и пикантного томатного соуса идеально. Зелень и специи также добавляют свой характерный аромат.

Бисквит без яиц и молока

40 мин

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • разрыхлитель теста
  • вода минеральная
  • ванильный сахар

Бисквит без молока и яиц – это реально? Вполне! Приготовив бисквит по данному рецепту, вы удивитесь, насколько он получается нежным и пышным. Этот бисквит можно использовать в качестве основы для торта, пропитав его различными кремами.

Салат Нежинский без стерилизации

9 ч

202.11 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • лук репчатый
  • уксус столовый 9%
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый
  • перец душистый горошек
  • лавровый лист

Салат Нежинский без стерилизации в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера.

  • кефир
  • сухие дрожжи
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное

Кефир и дрожжи творят с тестом настоящие чудеса. Оладьи получаются очень пышные, пористые и воздушные.

Блины на 1 литр молока

25 мин

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное

Блины на 1 литр молока - популярное и очень вкусное блюдо для сытного завтрака. По этому рецепту получаются нежные блины с румяной корочкой и средним количеством мелких дырочек.

Чизкейк Нью-Йорк без водяной бани

2.20 ч

190.8 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • сливки
  • печенье песочное
  • сахар-песок
  • сыр сливочный
  • масло сливочное
  • крахмал кукурузный

Чизкейк Нью-Йорк без водяной бани вкусный и выглядит очень аппетитно! Очень важно для чизкейка выбрать правильный сыр. Классическим вариантом крем-чиза для приготовления этого знаменитого американского десерта считается «Филадельфия».

Почему именно Kulinarenok.ru

Кулинарный проект Кулинаренок появился на свет в 2019 году. Мы никогда не гонимся за количеством рецептов на сайте, но думаем об их качестве. Уже более 6 лет наша команда занимается активным развитием проекта. У нас Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни, с любовью приготовленные нашими дорогими посетителями. Вы не умеете готовить?! Пусть это Вас не огорчает! Исправить это очень просто - почаще заглядывайте к нам в гости и Вы не только научитесь, но и полюбите готовить! Почему именно Kulinarenok.ru Самый главный секрет вкусного блюда - это хорошее настроение и уверенность в том, что у Вас все получится! Любите то, чем Вы занимаетесь! Любите готовить!

Общаемся с нашей командой авторов

Ежедневно Новые и актуальные рецепты

Взаимодействуем с аудиторией проекта

Развиваем аккаунты в социальных сетях

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением