Лучшие рецепты

  • огурцы
  • соль
  • сахар-песок
  • вода
  • уксус столовый 9%
  • чеснок
  • хрен
  • листья вишни
  • листья черной смородины
  • зонтики укропа
  • лавровый лист
  • перец чили
  • перец душистый

Хрустящие маринованные огурцы – вкуснейший и любимейший продукт на зиму. Есть множество видов этой заготовки – соленые, острые или сладкие огурцы.

  • абрикосы
  • сахар-песок
  • лимонная кислота
  • вода питьевая

Компот из абрикосов – любимейший напиток у многих семей. Перед вами простой рецепт приготовления компота из абрикосов.

  • крыжовник зеленый
  • вода
  • сахар-песок
  • листья вишни

Варенье из крыжовника — это особое лакомство, которое способно украсить любой зимний стол. Этот домашний десерт радует не только своим ярким и насыщенным вкусом, но и богатством аромата, наполняющим дом уютом и теплом.

Кабачковая икра на зиму

12 ч

167.29 кКал

Ингредиенты

  • кабачки
  • морковь
  • лук репчатый
  • помидоры свежие
  • томатная паста
  • масло растительное
  • лимонная кислота
  • соль
  • сахар-песок
  • перец чёрный молотый
  • укроп
  • петрушка

Вкусная кабачковая икра на зиму понравится всем! Совсем скоро наступит период сбора урожая кабачков. Поэтому стоит заготовить такой вкусный и доступный овощ впрок.

Огурцы по-корейски на зиму

300 мин

Ингредиенты

  • огурцы
  • чеснок
  • соль крупная
  • морковь
  • приправа для корейской моркови
  • уксус столовый 9%
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • перец чили

Огурцы по-корейски на зиму просты вкусны и понравятся вашим домочадцам! Корейская кухня в последнее время стала очень популярной, особенно для тех, кто любит острое, и придерживается правильного питания. Кроме того, сами корейцы утверждают, что их национальная кухня самая здоровая в мире.

  • абрикосы
  • сахар-песок
  • вода питьевая

Компот из абрикосов на 3-х литровую банку на зиму - простая и очень вкусная заготовка. Если у Вас много урожая из абрикосов, то не стоит медлить с их заготовкой.

  • яйцо
  • сахар-песок
  • мука пшеничная
  • яблоки
  • ванилин
  • корица

Шарлотка с яблоками – один из самых популярных и простых в приготовлении пирогов. Для него нужен стандартный набор продуктов, входящих в рецептуру бисквита, и, конечно, яблоки.

Новые рецепты

Котлеты в беконе

40 мин

Ингредиенты

  • говяжий фарш
  • свиной фарш
  • сухари панировочные
  • яйцо
  • бекон
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • мускатный орех
  • перец черный молотый
  • соль
  • молоко коровье

Котлеты в беконе представляют собой привлекательное угощение, которое украсит и разнообразит любой праздничный стол. Котлеты получаются сочными внутри и хрустящими снаружи.

Котлеты из маша

35 мин

Ингредиенты

  • маш
  • рис
  • чеснок
  • мука пшеничная
  • лук репчатый
  • соль
  • специи
  • морковь
  • масло растительное

Котлеты из маша, приготовленные по данному рецепту, придутся по вкусу тем, кто не ест мясо или соблюдает пост. Приготовление постных котлет не составит никакого труда.

Рыбные котлеты с салом

45 мин

Ингредиенты

  • рыбное филе
  • молоко коровье
  • батон
  • сало свиное
  • масло растительное
  • лук репчатый
  • соль
  • перец черный молотый

Рыбные котлеты с салом готовятся максимально просто и достаточно быстро. Аппетитное блюдо подают как горячим, так и остывшим, самостоятельно или в сочетании с любимым гарниром.

Крабовые котлеты с сыром

40 мин

Ингредиенты

  • крабовые палочки
  • мука пшеничная
  • чеснок
  • сыр полутвердый
  • сухари панировочные
  • масло растительное
  • сметана
  • майонез
  • соль
  • перец черный молотый
  • яйцо

Крабовые котлеты с сыром представляют собой румяное угощение, которое подают и на праздники, и на каждый день. Оригинальное блюдо получается сочным и нежным.

Котлеты с черным хлебом

40 мин

Ингредиенты

  • куриный фарш
  • хлеб бородинский
  • соль
  • специи
  • масло растительное
  • молоко коровье
  • чеснок
  • мука

Котлеты с черным хлебом получаются достаточно вкусными и очень сытными. Готовятся котлеты элементарно.

Рыбные котлеты для детей

1 час

Ингредиенты

  • рыба
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • яйцо
  • лук зеленый
  • укроп
  • хлеб
  • соль
  • перец черный молотый
  • масло растительное

Рыбные котлеты для детей отличаются особенной нежностью, мягкостью и отсутствием косточек. Такой кулинарный вариант подойдет для детского питания, но также понравится и взрослым.

Котлеты из отварной рыбы

45 мин

Ингредиенты

  • минтай
  • сыр твердый
  • батон
  • молоко коровье
  • яйцо
  • приправа для рыбы
  • соль
  • перец черный горошек
  • зелень
  • сухари панировочные
  • лавровый лист
  • масло растительное

Котлеты из отварной рыбы ещё называют царскими и не без повода, ведь они имеют яркий, незабываемый вкус, который дополнит любой ваш гарнир. Ингредиенты достаточно просты, поэтому такие котлеты можно даже назвать бюджетным блюдом, но от этого оно не становится менее вкусным!Советы по ингредиентам:Кроме минтая можете использовать для приготовления котлет и другую рыбу, вкус которой вам больше нравится.Зелень можете использовать как свежую, так и сушёную.

  • фарш мясной
  • лук репчатый
  • перец чёрный молотый
  • сухари панировочные
  • яйцо
  • чеснок
  • соль
  • масло растительное

Котлеты с сухарями вместо хлеба получаются гораздо более сочными, мягкими и нежными. А за счёт того, что хлеб в рецепте отсутствует, то и вкус мяса становится намного ярче.

Печеночные котлеты с манкой

1 час

Ингредиенты

  • говяжья печень
  • лук репчатый
  • манная крупа
  • чеснок
  • масло растительное
  • петрушка
  • яйцо
  • молоко коровье
  • перец черный молотый
  • соль

Печеночные котлеты с манкой выходят очень аппетитными, насыщенными по вкусу и питательными. Такое угощение также порадует вас своими полезными свойствами.

Котлеты из фарша форели

40 мин

Ингредиенты

  • форель
  • батон
  • молоко коровье
  • лук репчатый
  • сало свиное
  • сухари панировочные
  • петрушка
  • масло растительное
  • соль
  • перец черный молотый

Котлеты из фарша форели отличаются особенной сочностью, нежностью и питательностью. Такое аппетитное блюдо прекрасно подойдет для вашего домашнего обеда или ужина.

  • крабовые палочки
  • яйцо (вареные)
  • яйцо
  • хлеб белый
  • соль
  • мука
  • масло растительное

Котлеты из крабовых палочек без сыра – это блюдо, приготовленное на основе измельчённых крабовых палочек, которые представляют собой имитацию крабового мяса, обычно изготавливаемую из сурими (рыбного фарша, преимущественно из белой рыбы). В отличие от традиционных мясных котлет, здесь основным ингредиентом являются морепродукты, которые придают блюду лёгкий и слегка сладковатый вкус.

  • курица
  • чернослив
  • яйцо
  • морковь
  • горошек зеленый
  • лук репчатый
  • грецкий орех
  • укроп
  • майонез
  • вода
  • уксус виноградный
  • огурцы маринованные

Салат «Прага» с курицей, черносливом и грецкими орехами удивит вас необычным, интересным, но таким идеальным сочетанием ингредиентов! Салат слоёный готовится легко, так как основная работа направлена на нарезку продуктов и на чередовании их в блюде. Рецепт станет вашим любимым!Советы по ингредиентам:Для более яркого вкуса можете заменить репчатый лук красным.Для приготовления маринада для лука можете использовать не только уксус винный, но и столовый 9%, яблочный.Чтобы салат был сочнее, рекомендую использовать для приготовления куриное бедро.

  • картофель
  • лук репчатый
  • яйцо
  • куриное филе
  • майонез
  • сыр плавленый
  • соль
  • сахар-песок
  • уксус столовый 9%

Салат «Облако» с курицей, яйцом и сыром — это блюдо, которого не хватало вашему праздничному столу! Простые ингредиенты, которые идеально сочетаются друг с другом, при сборке салата приобретают воздушную и нежную текстуру. При правильной сборке салата вы придёте в восторг после первой пробы!Совет по приготовлению:Чтобы отварить куриные яйца поместите их в кастрюлю, залейте водой, немного посолите и поставьте на огонь.

  • куриное филе
  • огурцы
  • чернослив
  • яйцо
  • грецкий орех
  • майонез
  • зелень

Салат «Неженка» с курицей, черносливом и грецкими орехами является популярным праздничным угощением, так как вкус блюда очень нежный, ингредиенты просты и непосредственно процесс готовки приносит удовольствие. Рецепт полюбится вам и тем, что ингредиенты в нём можно по желанию менять на свой вкус!Советы по ингредиентам:Чтобы салат стал нежнее и легче, то замените майонез соусом из жирной сметаны с лимонной цедрой и лимонным соком.Куриное филе можно сварить, но, чтобы салат стал вкуснее, рекомендую запечь филе в духовке с различными специями.Советы по приготовлению:Чтобы куриное филе после варки не потеряло свою сочность и нежность, оставьте его остывать в бульоне, не перекладывая на отдельную тарелку.Если вы используете в рецепте молодые огурцы, то их можете от кожуры не очищать, а вот овощи с толстой кожурой только придадут блюду горечь и в этом случае кожуру лучше снять.

  • вода
  • помидоры консервированные
  • говядина
  • говяжьи ребра
  • масло сливочное
  • картофель
  • нут
  • лук репчатый
  • карри
  • соль
  • перец черный молотый
  • для подачи:
  • кинза
  • помидоры вяленые

Азербайджанский суп с нутом и говядиной – это необыкновенно вкусное блюдо, над приготовлением которого придется немного похлопотать. Процесс готовки не особо сложный, но яркое угощение требует терпения.

  • бульон из курицы
  • горошек зеленый консервированный
  • капуста морская
  • морковь
  • картофель
  • лук репчатый
  • соль
  • яйцо

Суп с морской капустой и яйцом представляет собой оригинальное блюдо, которое готовится достаточно просто. Легкий суп подойдет для тех, кто придерживается принципов правильного питания.

  • свинина
  • гречка
  • морковь
  • картофель
  • приправа (на выбор)
  • лук репчатый
  • соль
  • масло подсолнечное
  • вода
  • лавровый лист
  • перец чёрный молотый

Суп со свининой, гречкой и картошкой – это простое бюджетное блюдо, приготовление которого под силу не только профессиональным поварам, но и начинающим хозяйкам. Питательный суп готовится из доступных продуктов и отлично подходит для семейного обеда, хорошо насыщает и согревает в прохладное время года.Совет по ингредиентам:Для приготовления супа можно использовать любые части свинины.

  • говяжий фарш
  • лук репчатый
  • чеснок
  • перец чили
  • помидоры консервированные
  • фасоль консервированная
  • кукуруза консервированная
  • болгарский перец сладкий
  • томатная паста
  • бульон из говядины
  • вода
  • масло растительное
  • кориандр
  • кумин
  • орегано
  • петрушка
  • соль
  • перец чили
  • копченая паприка
  • сыр твердый

Суп с фаршем и консервированной фасолью – это хорошо известное в мексиканской кухне насыщенное блюдо с овощами, зеленью, специями и пряностями. Безумно вкусное сытное яркое и красивое блюдо с приятной остринкой.

Суп с колбасой и вермишелью

60 мин

Ингредиенты

  • бульон из курицы
  • вода
  • вермишель
  • картофель
  • морковь
  • лук репчатый
  • болгарский перец сладкий
  • колбаса копченая
  • куриное бедро
  • зелень
  • масло растительное
  • соль
  • смесь перцев
  • лавровый лист

Суп с колбасой и вермишелью – это прекрасный бюджетный вариант первого блюда. Суп получается вкусным и ароматным.

  • куриное филе
  • картофель
  • морковь
  • горошек зеленый консервированный
  • укроп
  • яйцо
  • вода
  • соль
  • специи
  • лук зеленый

Суп весенний с зеленым горошком и яйцом – это легкое, сезонное первое блюдо, которое готовят преимущественно весной и летом, когда появляется молодой зеленый горошек и свежие овощи. Этот суп отличается ярким вкусом и легкостью, что делает его идеальным для теплого времени года.

Суп с курицей и помидорами

80 мин

Ингредиенты

  • курица
  • картофель
  • помидоры
  • лук репчатый
  • сметана
  • петрушка
  • укроп
  • вода
  • лук зеленый
  • масло растительное
  • соль
  • перец черный молотый

Суп с курицей и помидорами – это горячее первое блюдо, основными ингредиентами которого являются куриное мясо и помидоры. Готовится на курином бульоне, что придаёт блюду насыщенный вкус и аромат.

Суп с пшеном и яйцом

30 мин

Ингредиенты

  • картофель
  • яйцо
  • пшено
  • морковь
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • вода
  • соль
  • перец чёрный молотый
  • зелень

Суп с пшеном и яйцом станет вашим любимым обеденным блюдом, как только вы приготовите его хотя бы раз! Суп получается лёгким, питательным и очень вкусным. А готовится очень быстро и просто, за что его полюбят многие хозяйки, особенно те, у которых большая семью и нужно быстро и вкусно всех накормить!Советы по ингредиентам:Для приготовления супа можете использовать вместо простой воды любой мясной бульон.Используйте для супа любую зелень: свежую или замороженную.Чтобы сделать вкус и аромат супа ещё ярче - добавьте приправу, например, грибную или любую другую.

  • сайра бланшированная в масле консервированная
  • картофель
  • рис
  • вода
  • морковь
  • лук репчатый
  • масло подсолнечное
  • соль

Суп с сайрой, рисом и картошкой – это сытное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе питательные свойства рыбы и углеводов. Сайра обладает нежным вкусом и содержит много полезных жирных кислот, белка и витаминов.

  • макароны
  • филе индейки
  • масло сливочное
  • масло растительное
  • чеснок
  • сливки 33%
  • лимонный сок
  • лимонная цедра
  • сыр пармезан
  • соль
  • перец черный молотый

Макароны с индейкой в сливочном соусе – это нежное и аппетитное блюдо, которое не оставит равнодушными даже самых изощренных гурманов. Сливочный соус обволакивает макароны и индейку, создавая гармонию вкусов и текстур, а приправы добавляют легкую пикантность.

  • колбаса копченая
  • макароны
  • томатная паста
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • соль

Макароны с копченой колбасой – это ароматное блюдо с насыщенным вкусом, которое готовится быстро и просто. Копченая колбаса придает пасте изысканный и насыщенный аромат, а овощи добавляют свежести и текстуры.

  • макароны
  • морепродукты
  • сливки 15%
  • сыр твердый
  • масло растительное
  • соль
  • перец черный молотый

Макароны с морепродуктами в сливочном соусе – это соблазнительное блюдо, которое перенесет вас на побережье Средиземного моря, радуя своими нежными вкусами и насыщенной текстурой. Сливочный соус мягко обволакивает пасту и морепродукты, создавая незабываемое вкусовое сочетание.

  • макароны
  • говяжий фарш
  • свиной фарш
  • сельдерей
  • морковь
  • лук репчатый
  • чеснок
  • красное сухое вино
  • бульон из овощей
  • помидоры консервированные
  • масло оливковое
  • бекон
  • прованские травы
  • зелень
  • соль
  • перец черный молотый

Макароны болоньезе с беконом – это традиционное итальянское блюдо, в котором нежный фарш с кусочками бекона создает богатый и насыщенный вкус. Готовится соус на медленном огне, благодаря чему все ингредиенты пропитываются друг другом, образуя неповторимую симфонию.

Макароны с ветчиной и сыром

15 мин

Ингредиенты

  • макароны
  • ветчина
  • лук репчатый
  • сыр твердый
  • масло растительное
  • укроп
  • соль
  • перец черный молотый

Макароны с ветчиной и сыром – это сытное и быстрое блюдо, которое превратит обычный ужин в праздник. Сочетание нежной ветчины с расплавленным сыром создаёт кулинарную гармонию, которая будет радовать каждый вечер.

  • макароны
  • свинина
  • лук репчатый
  • помидоры
  • сливки
  • чеснок
  • масло растительное
  • зелень
  • соль
  • перец черный молотый

Макароны с мясом в сливочном соусе – это замечательное блюдо, в котором нежные макароны и мясо, приготовленные с различными специями, станут для вас простым, но питательным и сытным приемом пищи. Вы убедитесь, что это идеальный выбор для семейного ужина или дружеской встречи.

Макароны с яйцом и сыром

20 мин

Ингредиенты

  • макароны
  • сыр твердый
  • яйцо
  • соль
  • перец черный молотый

Макароны с яйцом и сыром – это простое и сытное блюдо, которое станет любимым для всей семьи. Быстрая готовка и легкое сочетание продуктов делает это блюдо идеальным выбором для быстрого ужина, особенно в будний день, когда нет времени и желания долго стоять у плиты.

  • макароны
  • тунец консервированный
  • сыр сливочный
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • маслины
  • томатный соус
  • петрушка
  • соль

Макароны с консервированной рыбой – это простота и уют на вашем столе за несколько минут, когда нет времени на долгое приготовление. Вкусная рыба в сочетании с макаронами создаёт гармоничное блюдо, насыщенное полезными Омега-3 жирными кислотами и белком.

Макароны с беконом и грибами

20 мин

Ингредиенты

  • макароны
  • бекон
  • сыр пармезан
  • грибы
  • сливки
  • чеснок
  • лук репчатый
  • яичный желток
  • масло сливочное
  • масло оливковое
  • соль
  • перец черный молотый

Макароны с беконом и грибами – это ароматное блюдо, в котором сочетание хрустящего бекона и мягких грибов создает неповторимую симфонию вкусов. Это идеальный выбор для ужина, когда хочется чего-то по-настоящему сытного и теплого.

Низкокалорийные рецепты

Смузи из сельдерея и яблок

15 мин

Ингредиенты

  • яблоки
  • сельдерей
  • лимонный сок
  • петрушка
  • мёд
  • вода минеральная

Смузи из сельдерея и яблок не только вкусный, но и полезный. В нем сочетается минимум ингредиентов с множеством полезных веществ.

  • морковь
  • мука овсяная
  • яйцо
  • ряженка
  • разрыхлитель теста
  • масло растительное
  • сахарозаменитель
  • грецкий орех
  • для крема:
  • творог 2%
  • йогурт
  • ванильная эссенция
  • сахарозаменитель
  • цедра мандарина
  • грецкий орех

ПП морковный торт будет у вас вариантом низкокалорийной, но яркой и вкусной домашней выпечки. Морковь содержит мало калорий, а бисквитное тесто делает влажным и нежным.

  • творог обезжиренный
  • яйцо
  • манная крупа
  • сметана
  • черника
  • смородина черная

Творожная запеканка в духовке - одно из самых полезных диетических блюд. Подходит детям, поскольку способствует правильному развитию детского организма.

Лодочки из кабачков диетические

70 мин

96.4 кКал

Ингредиенты

  • кабачки
  • творог
  • яйцо
  • сыр пармезан
  • перец черный молотый
  • соль
  • зелень
  • масло растительное

Рекомендую приготовить отличное диетическое блюдо – лодочки из кабачков. Кабачок – низкокалорийный полезный продукт.

Диетическое мороженое

50 мин

Ингредиенты

  • банан
  • апельсин
  • клубника

Диетическое мороженое на основе банана, клубники и апельсина – что может быть еще более охлаждающе и вкуснее в жаркие дни. Полезное натуральное мороженое из трех вкусов подойдет для похудения, так как не содержит сахара и жира, для веганов, но больше всего обрадуются дети, увидев и попробовав яркие разноцветные фруктовые ломтики. Совет по ингредиентам: Клубнику можно брать свежую или замороженную.Совет по процессу приготовления:Можно замораживать отдельно по видам фруктов, главное, чтобы вам нравилось сочетание.

  • кабачки
  • бульон из курицы
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • масло оливковое
  • чеснок
  • молоко обезжиренное
  • соль
  • перец чёрный молотый

Диетический суп-пюре из кабачков – это прекрасная идея для всех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Такой суп получается очень вкусным, питательным, но при этом полезным и не слишком калорийным.

Диетическая треска в духовке

50 мин

79.72 кКал

Ингредиенты

  • треска филе
  • помидоры
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • приправа для рыбы

Диетическая треска в духовке готовится максимально просто и быстро. Пока запекается рыба, можно дополнительно сварить гарнир или приготовить салат из свежих овощей и зелени.

  • яичный белок
  • альбумин
  • вода
  • камедь ксантановая
  • сахарозаменитель
  • для начинки:
  • вишня
  • камедь ксантановая
  • сахарозаменитель
  • для крема:
  • творог
  • сыр творожный
  • сахарозаменитель
  • для декора:
  • миндальные лепестки
  • вишня сублимированная
  • розмарин

ПП меренговый рулет без сахара – это невероятно вкусный, нежный и совершенно не вредный для фигуры десерт. Такое лакомство отличается невысокой калорийностью, удивительной воздушностью и привлекательным внешним видом.

Самые комментируемые рецепты

Соленое тесто для лепки для детей

35 мин

334 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • соль
  • вода холодная
  • пищевой краситель

Все рано или поздно обращаются к рецепту соленого теста для лепки, когда готовят очередную поделку вместе со своим чадом. Лепка – полезное занятие для детей, так как развивает мелкую моторику рук, воображение и помогает освоить формы и цвета.

Влажный тяжелый кулич

190 мин

331 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • масло сливочное
  • мука пшеничная
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • сметана
  • ваниль
  • изюм
  • сухие дрожжи
  • масло растительное
  • соль

Предлагаю приготовить влажный тяжелый кулич. Процесс приготовления простой, но времени придется затратить достаточно.

Бисквит без миксера

60 мин

Ингредиенты

  • яйцо
  • сахар-песок
  • мука пшеничная
  • разрыхлитель теста

Бисквит без миксера просто обалденный! Известно, что, пожалуй, важнейшим «ингредиентом» для хорошего бисквитного теста является мощный миксер. Именно он поможет качественно взбить яично-сахарную основу, что и является основным условием пышности и воздушности готового изделия.

  • огурцы
  • томатная паста
  • вода
  • перец чёрный горошек
  • перец душистый горошек
  • чеснок
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%
  • сахар-песок
  • соль

Хочу предложить вкуснейший и безумно ароматный рецепт консервированных огурцов в томатной пасте с чесноком на зиму. В нашей семье все большие любители острых блюд, специй и приправ, и конечно, чеснок – не исключение.

Тесто для пельменей на 1 кг муки

35 мин

137.1 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • вода
  • яйцо
  • масло растительное
  • соль

Каждая хозяйка хочет, чтобы тесто для пельменей было мягкое, эластичное и не разварилось при варке после заморозки. Классическим является рецепт замешивания теста с яйцом и растительным маслом, ведь именно масло делает тесто эластичным и хорошо вымешивается.

  • мука кукурузная
  • яйцо
  • молоко коровье
  • соль
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • масло растительное

Хлеб из кукурузной муки выходит ярким и интересным. Пшеничная мука в рецепте не пригодится.

Салат из огурцов в томатном соусе на зиму

160 мин

79.4 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • морковь
  • масло подсолнечное
  • болгарский перец сладкий
  • помидоры свежие
  • томатный соус
  • томатная паста
  • лук репчатый
  • соль
  • сахар-песок
  • уксус столовый 9%
  • чеснок

Салат из огурцов в томатном соусе на зиму прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Огурцы на зиму можно заготовит по-разному. Невероятно вкусными получаются огурчики в томатном соусе.

  • черноплодная рябина
  • сахар-песок
  • водка
  • листья вишни
  • лимонная кислота
  • вода

Наливка из черноплодной рябины просто обалденная! Черноплодная рябина – удивительная ягода, которая обладает ярким и насыщенным вкусом. Ее черные плоды хорошо переносят термическую обработку, поэтому все многочисленные витамины и полезные элементы не теряются во время различных заготовок.

  • мука пшеничная
  • масло оливковое
  • соль
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • вода

Известные сети пиццерий часто держат свои рецепты в секрете. Но все же приготовить нежное тесто как в Додо пиццерии возможно в домашних условиях.

  • огурцы
  • соль
  • чеснок
  • листья дуба
  • листья черной смородины
  • листья вишни
  • зонтики укропа
  • листья хрена
  • перец чёрный горошек
  • сахар-песок
  • вода
  • уксус столовый 9%

Огурцы, закатанные в большую банку, подходят в качестве закуски для больших застолий. Одна трёхлитровая банка зимней заготовки накормит большую компанию.

  • грузди
  • зонтики укропа
  • чеснок
  • перец душистый горошек
  • вода
  • соль

Грузди перед употреблением нужно обязательно вымочить, чтобы удалить молочную кислоту, содержащуюся в грибах и придающую им горечь. Грузди будем использовать белые, тогда заготовка получается более прозрачной и имеет эстетичный вид.

Мороженое в домашних условиях

6 ч

512 кКал

Ингредиенты

  • сливки 33%
  • молоко коровье
  • яичный желток
  • сахар-песок
  • ванилин

Различные рецепты мороженого в домашних условиях в наше время становятся все более и более востребованными, ведь в супермаркетах уже давно не встретишь это холодное лакомство, приготовленное промышленным способом без консервантов и прочих не самых безопасных для здоровья пищевых добавок. Что и не удивительно, ведь срок хранения готового мороженого доходит до 12 месяцев! Поэтому для всех поклонников не только вкусного, но и полезного мороженого мы подобрали 10 простых рецептов, пошагово обучающих приготовлению этой сладости на собственной кухне.

  • манная крупа
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • масло сливочное
  • соль

К сожалению, далеко не все дети любят есть манную кашу. И только с возрастом приходит понимание того, что это блюдо не только вкусное, но и очень полезное.

Блины на кефире без кипятка

30 мин

153.7 кКал

Ингредиенты

  • кефир
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сахар-песок
  • сода пищевая
  • масло растительное
  • соль

Блины на кефире без кипятка – это удачный рецепт красивых, золотистых и ажурных блинчиков. Смотря на такие блинчики, невозможно удержаться, чтобы не попробовать их! Они получаются не очень тонкими, но невероятно вкусными.

  • черноплодная рябина
  • сахар-песок
  • яблоки
  • вода

Черноплодная рябина (арония) – ягода достаточно урожайная. Свежую ягоду почти не едят, из-за терпкости вкуса, но из нее получается вкусный и полезный компот.

Блины на 1 литр молока с кипятком

60 мин

589.17 кКал

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • кипяток
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • соль

Блины на 1 литр молока с кипятком получатся тоненькими, эластичными и с множеством дырочек. В них вы сможете завернуть любую начинку, использовать для различных салатов либо просто подать к завтраку.

  • сахар-песок
  • яйцо
  • масло сливочное
  • сухие дрожжи
  • молоко коровье
  • ванилин
  • мука пшеничная
  • изюм
  • цукаты
  • корица молотая
  • мускатный орех
  • куркума
  • соль
  • сахарная пудра
  • лимонный сок
  • кондитерская посыпка
  • яичный белок

Просто обожаю кухонную технику, которая позволяет минимизировать затраты человеческого труда и одновременно приготовить что-то вкусное. Сегодня хочу поделиться рецептом пасхального кулича, приготовленного в хлебопечке.

Оладьи из прокисшей ряженки

20 мин

200.7 кКал

Ингредиенты

  • ряженка прокисшая
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сода пищевая
  • сахар-песок
  • масло растительное

Прокисшую ряженку не обязательно поскорее выбрасывать в урну. Из продукта можно напечь много румяных и воздушных оладий.

Огурцы на зиму кусочками

4 ч

90.5 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый
  • чеснок
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%

Для засолки целых огурцов как правило, выбираются овощи определённого сорта и размера. Что же делать с крупными и разносортными огурцами, не прошедшими «калибровку» на засолку? Есть отличный вариант заготовить такие овощи на зиму брусками.

  • молочная сыворотка
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное
  • яйцо
  • сухие дрожжи

С большим удовольствием хочу поделиться замечательным рецептом вкусных пышных оладий на сыворотке с сухими дрожжами. Оладьи получаются нежными, пышными, воздушными и очень аппетитными.

Крем для торта из 10% сливок

15 мин

353.7 кКал

Ингредиенты

  • сливки 10%
  • масло сливочное
  • сахарная пудра

Любители домашней кондитерки часто сталкиваются с ситуацией, когда хорошие сливки с высоким процентом жирности в магазине найти сложно. А именно такие и нужны, чтобы добиться густой и устойчивой консистенции крема.

Маринованные огурцы в томатном соусе

20 мин

84.5 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • томатная паста
  • томатный соус
  • сахар-песок
  • соль крупная
  • уксус столовый 9%
  • зонтики укропа
  • перец душистый горошек
  • чеснок
  • листья черной смородины
  • вода

Сочетание хрустящих огурчиков и пикантного томатного соуса идеально. Зелень и специи также добавляют свой характерный аромат.

  • кефир
  • сухие дрожжи
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное

Кефир и дрожжи творят с тестом настоящие чудеса. Оладьи получаются очень пышные, пористые и воздушные.

  • сахарная пудра
  • агар-агар
  • яичный белок
  • вода
  • соль
  • ванилин

Одним из главных украшений пасхального стола являются куличи, и они должны быть не только вкусными, но и выглядеть презентабельно, что в большой степени зависит от глазури. Одним из вариантов ее приготовления будет глазурь с агар-агаром и сахарной пудрой.

Салат Нежинский без стерилизации

9 ч

202.11 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • лук репчатый
  • уксус столовый 9%
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый
  • перец душистый горошек
  • лавровый лист

Салат Нежинский без стерилизации в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера.

  • мука пшеничная
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • соль
  • молоко коровье
  • яйцо

Обладателям хлебопечек настоятельно рекомендую воспользоваться этим превосходным рецептом и приготовить дрожжевое тесто для пирожков. С таким рецептом справится даже начинающая хозяйка.

Как сварить фунчозу на гарнир?

20 мин

137.3 кКал

Ингредиенты

  • фунчоза
  • вода
  • соевый соус
  • приправа (на выбор)

Как сварить фунчозу на гарнир? Узнайте из нашего рецепта! Фунчозу часто называют «стеклянной лапшой», основой для изготовления которой, служит рисовая мука. Нельзя не отметить, что фунчоза обладает уникальной возможностью – она впитывает  в себя запахи и вкусы других ингредиентов блюда.

Чизкейк Нью-Йорк без водяной бани

2.20 ч

190.8 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • сливки
  • печенье песочное
  • сахар-песок
  • сыр сливочный
  • масло сливочное
  • крахмал кукурузный

Чизкейк Нью-Йорк без водяной бани вкусный и выглядит очень аппетитно! Очень важно для чизкейка выбрать правильный сыр. Классическим вариантом крем-чиза для приготовления этого знаменитого американского десерта считается «Филадельфия».

Бисквит без яиц и молока

40 мин

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • разрыхлитель теста
  • вода минеральная
  • ванильный сахар

Бисквит без молока и яиц – это реально? Вполне! Приготовив бисквит по данному рецепту, вы удивитесь, насколько он получается нежным и пышным. Этот бисквит можно использовать в качестве основы для торта, пропитав его различными кремами.

Блины на 1 литр молока

25 мин

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное

Блины на 1 литр молока - популярное и очень вкусное блюдо для сытного завтрака. По этому рецепту получаются нежные блины с румяной корочкой и средним количеством мелких дырочек.

Панкейки без масла

35 мин

202.1 кКал

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • яйцо
  • сахар-песок
  • разрыхлитель теста
  • мука пшеничная
  • соль

Панкейки – это вкусные и пышные блинчики американской кухни. Они чем-то похожи на привычные там оладьи.

  • икра горбуши
  • вода
  • соль
  • масло растительное

Умение очистить икру горбуши от пленки и засолить в домашних условиях позволит вам просто и быстро приготовить этот деликатес для семейного стола, к тому же натуральный и без всяких добавок. Пленка удаляется многими способами: ручным, соленой водой, кипятком, миксером или ситом, а для засолки достаточно 10-15 минут.

Почему именно Kulinarenok.ru

Кулинарный проект Кулинаренок появился на свет в 2019 году. Мы никогда не гонимся за количеством рецептов на сайте, но думаем об их качестве. Уже более 6 лет наша команда занимается активным развитием проекта. У нас Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни, с любовью приготовленные нашими дорогими посетителями. Вы не умеете готовить?! Пусть это Вас не огорчает! Исправить это очень просто - почаще заглядывайте к нам в гости и Вы не только научитесь, но и полюбите готовить! Почему именно Kulinarenok.ru Самый главный секрет вкусного блюда - это хорошее настроение и уверенность в том, что у Вас все получится! Любите то, чем Вы занимаетесь! Любите готовить!

Общаемся с нашей командой авторов

Ежедневно Новые и актуальные рецепты

Взаимодействуем с аудиторией проекта

Развиваем аккаунты в социальных сетях

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением