Лучшие рецепты

  • капуста белокочанная
  • морковь
  • лавровый лист
  • соль
  • вода

Не запастись квашеной капустой на зиму просто невозможно, так как эта сочная и хрустящая закуска очень полезна. В ней содержится огромное количество витаминов и полезных элементов, которые важны для нашего организма.

  • свекла
  • морковь
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • помидоры свежие
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%
  • сахар-песок
  • соль
  • вода

Борщевую заправку пальчики оближешь на зиму в банках точно стоит попробовать приготовить! Вкусный мясной или вегетарианский борщ можно легко сварить зимой, если летом или осенью законсервировать заправку для этого широко распространенного и любимого многими кушанья. На сегодняшний день придумано немало вариантов борщевых заправок, которые запасливые хозяйки делают впрок.

Капуста на зиму в банке

70 мин

153 кКал

Ингредиенты

  • капуста белокочанная
  • морковь
  • сахар-песок
  • соль
  • уксусная эссенция
  • лавровый лист
  • ацетилсалициловая кислота

Капуста на зиму в банке – это по-прежнему одна из самых популярных заготовок с отменным вкусом и неоспоримой пользой для организма. Капуста содержит много витамина С и минеральных веществ, которые не разрушаются в процессе консервации.

Варенье из тыквы на зиму

180 мин

Ингредиенты

  • тыква
  • апельсин
  • лимон
  • сахар-песок

Ничто так приятно не удивит ваших гостей, как тыквенное варенье, открытое в холодный зимний денек. Огромный плюс огородного овоща в том, что он отлично сочетается с различными ингредиентами.

Солянка сборная мясная классическая

40 мин

118.3 кКал

Ингредиенты

  • куриное филе
  • колбаса копченая
  • колбаса вареная
  • бекон
  • лук репчатый
  • морковь
  • огурцы соленые
  • лавровый лист
  • лимон
  • томатная паста
  • масло растительное
  • вода

Солянка - это одно из самых популярных первых блюд русской кухни. В кулинарном деле, самое главное – это проверенный рецепт и хорошее настроение мастера.

Классическая рыба под маринадом

60 мин

233.91 кКал

Ингредиенты

  • минтай
  • морковь
  • лук репчатый
  • томатная паста
  • уксус столовый 9%
  • лавровый лист
  • перец чёрный горошек
  • соль
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • вода

Сегодня представляем вашему вниманию подборку рецептов классической рыбы под маринадом. Под ним можно готовить любую рыбу.

Суп-пюре из тыквы классический

60 мин

115.6 кКал

Ингредиенты

  • тыква
  • вода
  • масло растительное
  • сливки
  • лук репчатый
  • чеснок
  • соль
  • укроп сушеный
  • петрушка сушеная
  • перец черный молотый

Суп-пюре из тыквы относится к категории блюд второго дня: настоявшись, на вторые сутки он становится только вкуснее. А готовить этот супчик можно двумя способами: тыкву отваривают и перемалывают в нежное, кашеобразное пюре или варят целыми кусочками.

Пирог из тыквы в духовке

120 мин

Ингредиенты

  • тыква
  • яблоки (кисло-сладкие)
  • масло сливочное
  • сахар-песок
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • разрыхлитель теста
  • масло растительное
  • корица
  • мёд
  • мускатный орех

Пирог из тыквы в духовке - ароматная, нежная выпечка с насыщенным вкусом и солнечным цветом, которая станет идеальным десертом к чаю или праздничному столу. Тыква придаёт тесту мягкость и естественную сладость, позволяя сократить количество сахара, а специи вроде корицы, имбиря или мускатного ореха добавляют тёплую осеннюю нотку.

Новые рецепты

  • картофель
  • свиная вырезка
  • лук репчатый
  • морковь
  • масло сливочное
  • масло растительное
  • соль
  • приправа (на выбор)

Тушеную картошку с мясом в мультиварке Редмонд, как популярное второе блюдо во многих семьях, можно приготовить по разным рецептам, которые отличаются своими изюминками. В этом варианте готовим только на программе «Выпечка» и без добавления соусов.

  • картофель
  • говядина вареная
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • масло растительное
  • соль
  • приправа (на выбор)
  • паприка
  • чеснок
  • вода горячая
  • зелень

Картошка с любым видом мяса в мультиварке Редмонд получается вкусным и сытным блюдом. В этом рецепте тушим картофель с отварной говядиной, которая часто остается от варки бульона, но можно отварить и заранее.

  • свиной фарш
  • говяжий фарш
  • яйцо
  • лук репчатый
  • чеснок
  • сухари панировочные
  • молоко 3.2%
  • соль
  • приправа для мяса

Мясной рулет из фарша с яйцом в фольге в духовке готовится несложно и будет у вас как самостоятельным горячим блюдом, так и отличной холодной закуской к любому столу, а запеченный в фольге, получится сочным и вкусным.

  • мука пшеничная
  • творог
  • яйцо
  • сахар-песок
  • сода пищевая
  • соль
  • масло растительное

Творожные пончики за 10 минут – вкуснятина из детства, которую действительно можно приготовить быстро. Тесто замешивается по простому рецепту, жарятся пончики во фритюре, получаются румяными, пышными и очень вкусными, как у бабушки в детстве.

  • масло сливочное
  • яблоки
  • майонез
  • сыр плавленый
  • крабовые палочки
  • яйцо
  • лук репчатый
  • листовой салат
  • соль

Салат «Ландыш» с крабовыми палочками, яблоком и плавленым сыром – это яркая симфония вкусов, где нежные крабовые палочки прекрасно сочетаются со сладостью хрустящего яблока. Плавленый сыр добавляет блюду кремовую текстуру и деликатный аромат, завершая его гармоничную палитру.

  • майонез
  • сметана
  • огурцы
  • яйцо
  • капуста морская маринованная

Салат из морской капусты с яйцом и свежим огурцом – это рядовая закуска, которая позволит разнообразить привычный рацион питания. Салат можно готовить, как в летний период из свежих огурчиков с грядки, так и зимой для поддержания витаминно-минерального баланса организма.

Овощной салат с маслом

20 мин

Ингредиенты

  • булгур
  • вода
  • огурцы
  • помидоры
  • петрушка
  • укроп
  • лук зеленый
  • мята свежая
  • для заправки:
  • конопляное масло
  • уксус белый винный
  • уксус винный красный
  • дижонская горчица
  • соль
  • перец черный молотый

Овощной салат с маслом будем готовить с добавлением булгура. Закуска получится пряной, сочной и питательной.

  • говядина
  • фасоль консервированная
  • болгарский перец сладкий
  • лук красный
  • чеснок
  • грецкий орех
  • перец чили
  • кинза
  • соль
  • перец черный молотый
  • приправа хмели-сунели
  • для заправки:
  • масло оливковое
  • уксус белый винный

Салат из отварной говядины с болгарским перцем и фасолью получается удивительно сытным, аппетитным и интересным по вкусу. Привлекательное угощение можно подавать к домашнему или праздничному столу.

  • говядина
  • опята маринованные
  • огурцы соленые
  • лук красный
  • оливки
  • масло оливковое
  • укроп
  • лук зеленый
  • перец черный молотый

Салат из отварной говядины с солеными огурцами и грибами – это очень питательное, сочное и насыщенное по вкусу угощение, которое идеально подойдет как для повседневного, так и для праздничного меню. Приготовить аппетитную закуску не составит особого труда.

  • говяжий язык
  • огурцы
  • яйцо
  • лук зеленый
  • петрушка
  • соль
  • перец черный молотый
  • майонез
  • йогурт

Салат из говяжьего языка со свежим огурцом примечателен своим интересным вкусом, аппетитным внешним видом и невероятной питательностью. Такое деликатесное угощение можно подавать к домашнему или праздничному столу.

  • семга слабосоленая
  • форель слабосоленая
  • лук красный
  • яйцо
  • морковь
  • уксус столовый 9%
  • майонез

Салат в креманках с красной рыбой – это идеальное кулинарное решение для вашего праздника или фуршета. Холодная закуска порадует ярким вкусом и привлекательной подачей.

  • крабовые палочки
  • огурцы
  • яйцо
  • майонез
  • кукуруза консервированная
  • лаваш
  • соль

Салат в лаваше с крабовыми палочками и яйцом – это интересная и простая в исполнении идея для вашего домашнего или праздничного стола. Такая закуска выходит невероятно вкусной, аппетитной и питательной.

  • семга слабосоленая
  • форель слабосоленая
  • креветки замороженные
  • яйцо
  • яйцо перепелиное
  • сыр твердый
  • листовой салат
  • икра красная
  • для заправки:
  • сыр сливочный
  • сметана 26%
  • сметана 30%
  • сок лайма
  • лимонный сок
  • чеснок
  • лук-резанец (скорода, шнитт-лук)
  • соль
  • перец черный молотый

Салат в стакане с красной рыбой отличается насыщенным вкусом, питательностью и привлекательной подачей. Такая холодная закуска отлично подойдет для праздничного стола или фуршета.

  • тарталетки
  • крабовые палочки
  • яйцо
  • сыр полутвердый
  • майонез
  • укроп
  • чеснок
  • розмарин
  • перец черный молотый

Салат в тарталетках с крабовыми палочками – это интересная кулинарная идея для вашего домашнего праздника или торжественного фуршета. Такая закуска точно никого не оставит равнодушным.

  • капуста белокочанная
  • морковь
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • для заправки:
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%
  • соль
  • сахар-песок

Салат из капусты с морковью и болгарским перцем, и уксусом – это настоящая витаминная бомба, которая надолго зарядит вас энергией, при этом имея минимум калорий. Обязательно добавьте такую закуску в свой рацион и хорошее самочувствие вам обеспечено!

  • капуста белокочанная
  • огурцы
  • киви
  • масло оливковое
  • лук зеленый
  • соль

Салат из капусты с огурцом и киви – это освежающее блюдо, идеальное для жарких летних дней. Хрустящая капуста, сочные огурцы и экзотический киви создают яркую феерию вкусов и текстур, а заправка делает их ещё более притягательными.

  • говядина
  • болгарский перец сладкий
  • помидоры черри
  • лук красный
  • руккола
  • масло растительное
  • масло оливковое
  • прованские травы
  • соль
  • перец черный молотый

Салат из отварной говядины с болгарским перцем, красным луком и помидорами — это ресторанное блюдо, которое легко создать дома. Сочный вкус говядины идеально сочетается с яркостью свежих овощей, создавая гармоничное послевкусие.

  • кальмары
  • яйцо
  • огурцы
  • сыр твердый
  • морковь
  • чеснок
  • майонез
  • сметана
  • укроп
  • соль
  • перец черный молотый

Салат из кальмаров со свежим огурцом — это освежающее блюдо, которое идеально подходит для теплых дней. Нежные морепродукты превосходно гармонируют с хрустящими огурцами, создавая уникальный баланс вкусов и текстур.

  • говядина
  • лук репчатый
  • огурцы соленые
  • уксус яблочный 6%
  • вода
  • горчица
  • масло растительное
  • лук зеленый
  • соль
  • перец черный молотый

Салат из говядины с соленым огурцом и маринованным луком — это завораживающее сочетание вкусов, насыщающих и радующих. Мягкая говядина в обрамлении пикантных огурцов и лука добавляет в рацион изысканности и остроты.

  • свекла
  • кальмары
  • огурцы маринованные
  • чеснок
  • сметана
  • яйцо
  • соль

Салат из кальмаров со свеклой — это не только визуальное наслаждение, но и гармоничное сочетание морепродуктов и овощей. Ярко-розовая свекла великолепно контрастирует с нежными кальмарами, придавая салату уникальную пикантность.

  • капуста белокочанная
  • апельсин
  • базилик свежий
  • петрушка
  • лук зеленый
  • масло растительное
  • уксус яблочный 6%
  • соль

Салат из капусты с апельсином — это легкое, освежающее и яркое блюдо, пробуждающее аппетит. Сочный апельсин гармонично сочетается с хрустящей капустой, создавая непревзойденный контраст вкусов и текстур.

  • фасоль консервированная
  • буженина
  • сухари ржаные
  • лук репчатый
  • уксус столовый 6%
  • майонез

Салат из буженины с фасолью и сухариками — это яркое сочетание текстур и вкусов, которое станет настоящим украшением вашего стола. Нежная буженина, нарезанная тонкими ломтиками, в компании белоснежной фасоли и хрустящих сухариков создает гармоничное сочетание.

  • яйцо
  • лук зеленый
  • укроп
  • майонез
  • соль
  • перец черный молотый

Салат из зеленого лука с яйцом и майонезом — это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое украсит любое застолье. Хрустящий зеленый лук и вареные яйца создают идеальный тандем, а легкая майонезная заправка добавляет кремовости и сочности.

  • говядина
  • помидоры
  • огурцы
  • болгарский перец сладкий
  • горошек зеленый консервированный
  • чеснок
  • соевый соус
  • масло растительное
  • перец красный молотый
  • петрушка
  • соль
  • перец черный молотый

Салат из говядины с болгарским перцем и огурцом с соевым соусом — это свежий и питательный выбор, который привлечет любителей ярких вкусов. Этот салат прекрасно подходит к легкому ужину или в качестве закуски на праздничном столе.

  • авокадо
  • огурцы
  • яйцо
  • сыр твердый
  • лук репчатый
  • майонез
  • лук зеленый

Салат из авокадо с огурцом, яйцом, сыром, чесноком и майонезом – это настоящий праздник свежести и вкуса в каждой порции. Кремовое авокадо идеально сочетается с хрустящим огурцом и нежным яйцом, создавая незабываемую текстуру.

  • салат айсберг
  • помидоры черри
  • огурцы
  • лук красный
  • зелень
  • кедровые орехи
  • для заправки:
  • масло оливковое
  • бальзамический уксус
  • горчица французская
  • соль
  • перец черный молотый

Салат из айсберга с помидорами и огурцами – это легкость и свежесть, идеально подходящие для освежающего перекуса. Хрустящий салат айсберг великолепно контрастирует с сочными помидорами и огурцами, что создает прекрасную текстурную гамму.

  • авокадо
  • лимон
  • масло оливковое
  • кешью
  • огурцы
  • капуста белокочанная
  • зелень
  • соль
  • перец черный молотый

Салат «Зеленая богиня» с авокадо – это свежий и полезный выбор для любителей легкой пищи. Нежный авокадо, хрустящие овощи и ароматные травы создают невероятное сочетание вкусов и текстур.

  • киви
  • куриное филе копченое
  • майонез
  • болгарский перец сладкий
  • огурцы маринованные
  • яйцо (вареные)

Салат «Зеленый дракон» с киви – это необычное сочетание свежих овощей и экзотических фруктов, которое покорит даже самого искушенного гурмана. Киви с его тропической кислинкой привносит в салат яркие нотки и легкость, идеально гармонируя с хрустящими зелеными компонентами.

  • морковь по-корейски
  • куриная грудка
  • ветчина
  • капуста маринованная
  • капуста маринованная по-японски
  • огурцы
  • сухарики
  • майонез

Салат горками на блюде с корейской морковью получается интересным и ярким по вкусу. Порадует своими питательными свойствами и привлекательной подачей.

  • куриное филе
  • чернослив
  • сыр твердый
  • морковь
  • чеснок
  • сухарики
  • майонез
  • зелень

Салат горками на блюде с сухариками – это интересная кулинарная идея для вашего домашнего или праздничного стола. Аппетитное угощение очень простое и быстрое в приготовлении.

  • свекла
  • капуста белокочанная
  • морковь
  • лук репчатый
  • чеснок
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%
  • сахар-песок
  • кориандр молотый
  • перец красный молотый
  • перец черный молотый
  • соль

Салат из капусты со свеклой, морковью с уксусом и сахаром отличается удивительной сочностью, насыщенным вкусом и полезными свойствами. Такая холодная закуска прекрасно дополнит ваши горячие обеденные угощения.

  • капуста белокочанная
  • морковь
  • болгарский перец сладкий
  • болгарский перец сладкий
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • соль
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • уксус яблочный 6%
  • перец душистый горошек
  • перец черный горошек

Салат из капусты с болгарским перцем и уксусом – это прекрасный гарнир в любое время года. Подчеркнет вкус мяса либо рыбы, и придаст обеденному перекусу нотки свежести и килограммы полезности.

Низкокалорийные рецепты

Смузи из сельдерея и яблок

15 мин

Ингредиенты

  • яблоки
  • сельдерей
  • лимонный сок
  • петрушка
  • мёд
  • вода минеральная

Смузи из сельдерея и яблок не только вкусный, но и полезный. В нем сочетается минимум ингредиентов с множеством полезных веществ.

  • морковь
  • мука овсяная
  • яйцо
  • ряженка
  • разрыхлитель теста
  • масло растительное
  • сахарозаменитель
  • грецкий орех
  • для крема:
  • творог 2%
  • йогурт
  • ванильная эссенция
  • сахарозаменитель
  • цедра мандарина
  • грецкий орех

ПП морковный торт будет у вас вариантом низкокалорийной, но яркой и вкусной домашней выпечки. Морковь содержит мало калорий, а бисквитное тесто делает влажным и нежным.

  • творог обезжиренный
  • яйцо
  • манная крупа
  • сметана
  • черника
  • смородина черная

Творожная запеканка в духовке - одно из самых полезных диетических блюд. Подходит детям, поскольку способствует правильному развитию детского организма.

Лодочки из кабачков диетические

70 мин

96.4 кКал

Ингредиенты

  • кабачки
  • творог
  • яйцо
  • сыр пармезан
  • перец черный молотый
  • соль
  • зелень
  • масло растительное

Рекомендую приготовить отличное диетическое блюдо – лодочки из кабачков. Кабачок – низкокалорийный полезный продукт.

Диетическое мороженое

50 мин

Ингредиенты

  • банан
  • апельсин
  • клубника

Диетическое мороженое на основе банана, клубники и апельсина – что может быть еще более охлаждающе и вкуснее в жаркие дни. Полезное натуральное мороженое из трех вкусов подойдет для похудения, так как не содержит сахара и жира, для веганов, но больше всего обрадуются дети, увидев и попробовав яркие разноцветные фруктовые ломтики. Совет по ингредиентам: Клубнику можно брать свежую или замороженную.Совет по процессу приготовления:Можно замораживать отдельно по видам фруктов, главное, чтобы вам нравилось сочетание.

  • кабачки
  • бульон из курицы
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • масло оливковое
  • чеснок
  • молоко обезжиренное
  • соль
  • перец чёрный молотый

Диетический суп-пюре из кабачков – это прекрасная идея для всех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Такой суп получается очень вкусным, питательным, но при этом полезным и не слишком калорийным.

Диетическая треска в духовке

50 мин

79.72 кКал

Ингредиенты

  • треска филе
  • помидоры
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • приправа для рыбы

Диетическая треска в духовке готовится максимально просто и быстро. Пока запекается рыба, можно дополнительно сварить гарнир или приготовить салат из свежих овощей и зелени.

  • яичный белок
  • альбумин
  • вода
  • камедь ксантановая
  • сахарозаменитель
  • для начинки:
  • вишня
  • камедь ксантановая
  • сахарозаменитель
  • для крема:
  • творог
  • сыр творожный
  • сахарозаменитель
  • для декора:
  • миндальные лепестки
  • вишня сублимированная
  • розмарин

ПП меренговый рулет без сахара – это невероятно вкусный, нежный и совершенно не вредный для фигуры десерт. Такое лакомство отличается невысокой калорийностью, удивительной воздушностью и привлекательным внешним видом.

Самые комментируемые рецепты

Соленое тесто для лепки для детей

35 мин

334 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • соль
  • вода холодная
  • пищевой краситель

Все рано или поздно обращаются к рецепту соленого теста для лепки, когда готовят очередную поделку вместе со своим чадом. Лепка – полезное занятие для детей, так как развивает мелкую моторику рук, воображение и помогает освоить формы и цвета.

  • черноплодная рябина
  • сахар-песок
  • водка
  • листья вишни
  • лимонная кислота
  • вода

Наливка из черноплодной рябины просто обалденная! Черноплодная рябина – удивительная ягода, которая обладает ярким и насыщенным вкусом. Ее черные плоды хорошо переносят термическую обработку, поэтому все многочисленные витамины и полезные элементы не теряются во время различных заготовок.

Влажный тяжелый кулич

190 мин

331 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • масло сливочное
  • мука пшеничная
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • сметана
  • ваниль
  • изюм
  • сухие дрожжи
  • масло растительное
  • соль

Предлагаю приготовить влажный тяжелый кулич. Процесс приготовления простой, но времени придется затратить достаточно.

  • огурцы
  • томатная паста
  • вода
  • перец чёрный горошек
  • перец душистый горошек
  • чеснок
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%
  • сахар-песок
  • соль

Хочу предложить вкуснейший и безумно ароматный рецепт консервированных огурцов в томатной пасте с чесноком на зиму. В нашей семье все большие любители острых блюд, специй и приправ, и конечно, чеснок – не исключение.

Бисквит без миксера

60 мин

Ингредиенты

  • яйцо
  • сахар-песок
  • мука пшеничная
  • разрыхлитель теста

Бисквит без миксера просто обалденный! Известно, что, пожалуй, важнейшим «ингредиентом» для хорошего бисквитного теста является мощный миксер. Именно он поможет качественно взбить яично-сахарную основу, что и является основным условием пышности и воздушности готового изделия.

  • мука кукурузная
  • яйцо
  • молоко коровье
  • соль
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • масло растительное

Хлеб из кукурузной муки выходит ярким и интересным. Пшеничная мука в рецепте не пригодится.

Тесто для пельменей на 1 кг муки

35 мин

137.1 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • вода
  • яйцо
  • масло растительное
  • соль

Каждая хозяйка хочет, чтобы тесто для пельменей было мягкое, эластичное и не разварилось при варке после заморозки. Классическим является рецепт замешивания теста с яйцом и растительным маслом, ведь именно масло делает тесто эластичным и хорошо вымешивается.

  • огурцы
  • морковь
  • масло подсолнечное
  • болгарский перец сладкий
  • томатный соус
  • томатная паста
  • помидоры
  • лук репчатый
  • соль
  • сахар-песок
  • уксус столовый 9%
  • чеснок
  • вода

Салат из огурцов в томатном соусе на зиму прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Огурцы на зиму можно заготовит по-разному. Невероятно вкусными получаются огурчики в томатном соусе.

  • мука пшеничная
  • масло оливковое
  • соль
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • вода

Известные сети пиццерий часто держат свои рецепты в секрете. Но все же приготовить нежное тесто как в Додо пиццерии возможно в домашних условиях.

Крем для торта из 10% сливок

15 мин

353.7 кКал

Ингредиенты

  • сливки 10%
  • масло сливочное
  • сахарная пудра

Любители домашней кондитерки часто сталкиваются с ситуацией, когда хорошие сливки с высоким процентом жирности в магазине найти сложно. А именно такие и нужны, чтобы добиться густой и устойчивой консистенции крема.

Огурцы на зиму кусочками

4 ч

90.5 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый
  • чеснок
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%

Для засолки целых огурцов как правило, выбираются овощи определённого сорта и размера. Что же делать с крупными и разносортными огурцами, не прошедшими «калибровку» на засолку? Есть отличный вариант заготовить такие овощи на зиму брусками.

Блины на 1 литр молока с кипятком

60 мин

589.17 кКал

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • кипяток
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • соль

Блины на 1 литр молока с кипятком получатся тоненькими, эластичными и с множеством дырочек. В них вы сможете завернуть любую начинку, использовать для различных салатов либо просто подать к завтраку.

Мороженое в домашних условиях

6 ч

512 кКал

Ингредиенты

  • сливки 33%
  • молоко коровье
  • яичный желток
  • сахар-песок
  • ванилин

Различные рецепты мороженого в домашних условиях в наше время становятся все более и более востребованными, ведь в супермаркетах уже давно не встретишь это холодное лакомство, приготовленное промышленным способом без консервантов и прочих не самых безопасных для здоровья пищевых добавок. Что и не удивительно, ведь срок хранения готового мороженого доходит до 12 месяцев! Поэтому для всех поклонников не только вкусного, но и полезного мороженого мы подобрали 10 простых рецептов, пошагово обучающих приготовлению этой сладости на собственной кухне.

  • сахар-песок
  • яйцо
  • масло сливочное
  • сухие дрожжи
  • молоко коровье
  • ванилин
  • мука пшеничная
  • изюм
  • цукаты
  • корица молотая
  • мускатный орех
  • куркума
  • соль
  • сахарная пудра
  • лимонный сок
  • кондитерская посыпка
  • яичный белок

Просто обожаю кухонную технику, которая позволяет минимизировать затраты человеческого труда и одновременно приготовить что-то вкусное. Сегодня хочу поделиться рецептом пасхального кулича, приготовленного в хлебопечке.

  • манная крупа
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • масло сливочное
  • соль

К сожалению, далеко не все дети любят есть манную кашу. И только с возрастом приходит понимание того, что это блюдо не только вкусное, но и очень полезное.

  • черноплодная рябина
  • сахар-песок
  • яблоки
  • вода

Черноплодная рябина (арония) – ягода достаточно урожайная. Свежую ягоду почти не едят, из-за терпкости вкуса, но из нее получается вкусный и полезный компот.

Блины на кефире без кипятка

30 мин

153.7 кКал

Ингредиенты

  • кефир
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сахар-песок
  • сода пищевая
  • масло растительное
  • соль

Блины на кефире без кипятка – это удачный рецепт красивых, золотистых и ажурных блинчиков. Смотря на такие блинчики, невозможно удержаться, чтобы не попробовать их! Они получаются не очень тонкими, но невероятно вкусными.

  • огурцы
  • соль
  • чеснок
  • листья дуба
  • листья черной смородины
  • листья вишни
  • зонтики укропа
  • листья хрена
  • перец чёрный горошек
  • сахар-песок
  • вода
  • уксус столовый 9%

Огурцы, закатанные в большую банку, подходят в качестве закуски для больших застолий. Одна трёхлитровая банка зимней заготовки накормит большую компанию.

Оладьи из прокисшей ряженки

20 мин

200.7 кКал

Ингредиенты

  • ряженка прокисшая
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сода пищевая
  • сахар-песок
  • масло растительное

Прокисшую ряженку не обязательно поскорее выбрасывать в урну. Из продукта можно напечь много румяных и воздушных оладий.

  • молочная сыворотка
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное
  • яйцо
  • сухие дрожжи

С большим удовольствием хочу поделиться замечательным рецептом вкусных пышных оладий на сыворотке с сухими дрожжами. Оладьи получаются нежными, пышными, воздушными и очень аппетитными.

  • грузди
  • зонтики укропа
  • чеснок
  • перец душистый горошек
  • вода
  • соль

Грузди перед употреблением нужно обязательно вымочить, чтобы удалить молочную кислоту, содержащуюся в грибах и придающую им горечь. Грузди будем использовать белые, тогда заготовка получается более прозрачной и имеет эстетичный вид.

Маринованные огурцы в томатном соусе

20 мин

84.5 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • томатная паста
  • томатный соус
  • сахар-песок
  • соль крупная
  • уксус столовый 9%
  • зонтики укропа
  • перец душистый горошек
  • чеснок
  • листья черной смородины
  • вода

Сочетание хрустящих огурчиков и пикантного томатного соуса идеально. Зелень и специи также добавляют свой характерный аромат.

Как сварить фунчозу на гарнир?

20 мин

137.3 кКал

Ингредиенты

  • фунчоза
  • вода
  • соевый соус
  • приправа (на выбор)

Как сварить фунчозу на гарнир? Узнайте из нашего рецепта! Фунчозу часто называют «стеклянной лапшой», основой для изготовления которой, служит рисовая мука. Нельзя не отметить, что фунчоза обладает уникальной возможностью – она впитывает  в себя запахи и вкусы других ингредиентов блюда.

  • икра горбуши
  • вода
  • соль
  • масло растительное

Умение очистить икру горбуши от пленки и засолить в домашних условиях позволит вам просто и быстро приготовить этот деликатес для семейного стола, к тому же натуральный и без всяких добавок. Пленка удаляется многими способами: ручным, соленой водой, кипятком, миксером или ситом, а для засолки достаточно 10-15 минут.

  • сахарная пудра
  • агар-агар
  • яичный белок
  • вода
  • соль
  • ванилин

Одним из главных украшений пасхального стола являются куличи, и они должны быть не только вкусными, но и выглядеть презентабельно, что в большой степени зависит от глазури. Одним из вариантов ее приготовления будет глазурь с агар-агаром и сахарной пудрой.

Салат Нежинский без стерилизации

9 ч

202.11 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • лук репчатый
  • уксус столовый 9%
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый
  • перец душистый горошек
  • лавровый лист

Салат Нежинский без стерилизации в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера.

Чизкейк Нью-Йорк без водяной бани

2.20 ч

190.8 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • сливки
  • печенье песочное
  • сахар-песок
  • сыр сливочный
  • масло сливочное
  • крахмал кукурузный

Чизкейк Нью-Йорк без водяной бани вкусный и выглядит очень аппетитно! Очень важно для чизкейка выбрать правильный сыр. Классическим вариантом крем-чиза для приготовления этого знаменитого американского десерта считается «Филадельфия».

  • кефир
  • сухие дрожжи
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное

Кефир и дрожжи творят с тестом настоящие чудеса. Оладьи получаются очень пышные, пористые и воздушные.

Бисквит без яиц и молока

40 мин

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • разрыхлитель теста
  • вода минеральная
  • ванильный сахар

Бисквит без молока и яиц – это реально? Вполне! Приготовив бисквит по данному рецепту, вы удивитесь, насколько он получается нежным и пышным. Этот бисквит можно использовать в качестве основы для торта, пропитав его различными кремами.

Блины на 1 литр молока

25 мин

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное

Блины на 1 литр молока - популярное и очень вкусное блюдо для сытного завтрака. По этому рецепту получаются нежные блины с румяной корочкой и средним количеством мелких дырочек.

Панкейки без масла

35 мин

202.1 кКал

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • яйцо
  • сахар-песок
  • разрыхлитель теста
  • мука пшеничная
  • соль

Панкейки – это вкусные и пышные блинчики американской кухни. Они чем-то похожи на привычные там оладьи.

  • мука пшеничная
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • соль
  • молоко коровье
  • яйцо

Обладателям хлебопечек настоятельно рекомендую воспользоваться этим превосходным рецептом и приготовить дрожжевое тесто для пирожков. С таким рецептом справится даже начинающая хозяйка.

Почему именно Kulinarenok.ru

Кулинарный проект Кулинаренок появился на свет в 2019 году. Мы никогда не гонимся за количеством рецептов на сайте, но думаем об их качестве. Уже более 6 лет наша команда занимается активным развитием проекта. У нас Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни, с любовью приготовленные нашими дорогими посетителями. Вы не умеете готовить?! Пусть это Вас не огорчает! Исправить это очень просто - почаще заглядывайте к нам в гости и Вы не только научитесь, но и полюбите готовить! Почему именно Kulinarenok.ru Самый главный секрет вкусного блюда - это хорошее настроение и уверенность в том, что у Вас все получится! Любите то, чем Вы занимаетесь! Любите готовить!

Общаемся с нашей командой авторов

Ежедневно Новые и актуальные рецепты

Взаимодействуем с аудиторией проекта

Развиваем аккаунты в социальных сетях

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением