Лучшие рецепты

  • капуста белокочанная
  • морковь
  • лавровый лист
  • соль
  • вода

Не запастись квашеной капустой на зиму просто невозможно, так как эта сочная и хрустящая закуска очень полезна. В ней содержится огромное количество витаминов и полезных элементов, которые важны для нашего организма.

  • свекла
  • морковь
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • помидоры свежие
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%
  • сахар-песок
  • соль
  • вода

Борщевую заправку пальчики оближешь на зиму в банках точно стоит попробовать приготовить! Вкусный мясной или вегетарианский борщ можно легко сварить зимой, если летом или осенью законсервировать заправку для этого широко распространенного и любимого многими кушанья. На сегодняшний день придумано немало вариантов борщевых заправок, которые запасливые хозяйки делают впрок.

Капуста на зиму в банке

70 мин

153 кКал

Ингредиенты

  • капуста белокочанная
  • морковь
  • сахар-песок
  • соль
  • уксусная эссенция
  • лавровый лист
  • ацетилсалициловая кислота

Капуста на зиму в банке – это по-прежнему одна из самых популярных заготовок с отменным вкусом и неоспоримой пользой для организма. Капуста содержит много витамина С и минеральных веществ, которые не разрушаются в процессе консервации.

Варенье из тыквы на зиму

180 мин

Ингредиенты

  • тыква
  • апельсин
  • лимон
  • сахар-песок

Ничто так приятно не удивит ваших гостей, как тыквенное варенье, открытое в холодный зимний денек. Огромный плюс огородного овоща в том, что он отлично сочетается с различными ингредиентами.

Солянка сборная мясная классическая

40 мин

118.3 кКал

Ингредиенты

  • куриное филе
  • колбаса копченая
  • колбаса вареная
  • бекон
  • лук репчатый
  • морковь
  • огурцы соленые
  • лавровый лист
  • лимон
  • томатная паста
  • масло растительное
  • вода

Солянка - это одно из самых популярных первых блюд русской кухни. В кулинарном деле, самое главное – это проверенный рецепт и хорошее настроение мастера.

Классическая рыба под маринадом

60 мин

233.91 кКал

Ингредиенты

  • минтай
  • морковь
  • лук репчатый
  • томатная паста
  • уксус столовый 9%
  • лавровый лист
  • перец чёрный горошек
  • соль
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • вода

Сегодня представляем вашему вниманию подборку рецептов классической рыбы под маринадом. Под ним можно готовить любую рыбу.

Суп-пюре из тыквы классический

60 мин

115.6 кКал

Ингредиенты

  • тыква
  • вода
  • масло растительное
  • сливки
  • лук репчатый
  • чеснок
  • соль
  • укроп сушеный
  • петрушка сушеная
  • перец черный молотый

Суп-пюре из тыквы относится к категории блюд второго дня: настоявшись, на вторые сутки он становится только вкуснее. А готовить этот супчик можно двумя способами: тыкву отваривают и перемалывают в нежное, кашеобразное пюре или варят целыми кусочками.

Пирог из тыквы в духовке

120 мин

Ингредиенты

  • тыква
  • яблоки (кисло-сладкие)
  • масло сливочное
  • сахар-песок
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • разрыхлитель теста
  • масло растительное
  • корица
  • мёд
  • мускатный орех

Пирог из тыквы в духовке - ароматная, нежная выпечка с насыщенным вкусом и солнечным цветом, которая станет идеальным десертом к чаю или праздничному столу. Тыква придаёт тесту мягкость и естественную сладость, позволяя сократить количество сахара, а специи вроде корицы, имбиря или мускатного ореха добавляют тёплую осеннюю нотку.

Новые рецепты

  • свинина
  • лук репчатый
  • базилик сушеный
  • соль
  • чеснок
  • паприка
  • масло оливковое
  • смесь перцев

Буженина в рукаве для запекания в духовке подойдет, как для подачи на ужин, так и для приготовления разнообразных холодных закусок. Для приготовления буженины лучше всего выбирать охлажденный свиной окорок с небольшой жировой прослойкой, тогда она получится нежной и сочной.

  • сало свиное
  • чеснок
  • луковая шелуха
  • чернослив
  • копченая паприка
  • соль
  • перец душистый молотый
  • приправа (на выбор)

Сало в рукаве в духовке – это оригинальное и очень питательное блюдо для перекуса или небольшого застолья. Мы расскажем, как вкусно запечь сало.

  • куриные ножки
  • морковь
  • специи
  • соль
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • капуста белокочанная

Капуста с куриными голенями в рукаве в духовке – это очень удобный и быстрый способ приготовления вкусного и самодостаточного блюда. Причем справится с рецептом сможет даже молодая начинающая хозяйка.

  • свинина
  • уксус столовый 9%
  • вода
  • приправа для шашлыка
  • соль
  • сахар-песок
  • лук репчатый

Шашлык на луковой подушке в рукаве в духовке можно приготовить в любое время года, не дожидаясь хорошей погоды. Для этого понадобится свежее качественное мясо, приправы, лук и немного терпения.

  • филе бедра индейки
  • соль
  • специи

Филе бедра индейки в духовке в рукаве получается мягким и сочным. Да, индейка – это легкое, полезное и питательное мясо, но оно часто получается жестковатым.

  • свиной фарш
  • морковь
  • молоко коровье
  • перец черный молотый
  • лук репчатый
  • болгарский перец сладкий
  • яйцо
  • соль
  • масло растительное
  • хлеб белый
  • лук зеленый

Мясной рулет из фарша с начинкой в духовке – это сытное блюдо, которое можно подавать в горячем и охлажденном виде. Начинка из овощей делает рулет сочным и придает ему насыщенный сбалансированный вкус.

  • хлебопекарная мука
  • яйцо
  • сахар-песок
  • сода пищевая
  • сметана
  • масло растительное
  • лимонная кислота

Быстрые мягкие пряники на сметане в духовке – это традиционное кондитерское изделие, отличающееся мягкой текстурой и насыщенным вкусом, благодаря добавлению сметаны в тесто. Готовые пряники можно украсить сахарной глазурью или обсыпать сахарной пудрой, что придаёт им приятный внешний вид и сладость.

  • яйцо
  • сметана
  • мука пшеничная
  • ванильный сахар
  • разрыхлитель теста
  • масло растительное
  • соль
  • сахар-песок
  • для глазури:
  • сахарная пудра
  • яичный белок

Быстрые мягкие пряники на сметане в духовке – это традиционная выпечка, которая известна своим нежным и ароматным вкусом. Они популярны в домашних кулинариях, так как их готовить довольно просто и быстро.

  • пельмени
  • сметана
  • вода
  • сыр твердый
  • приправа (на выбор)
  • соль
  • зелень

Замороженные пельмени в духовке – это удобство и вкус, который всегда под рукой. Простота приготовления делает это блюдо идеальным для занятых дней, всего несколько минут в духовке, и у вас на столе горячие, румяные пельмени, готовые к употреблению.

  • пельмени
  • грибы
  • лук репчатый
  • бульон
  • масло растительное
  • сыр твердый
  • соль

Пельмени с грибами и сыром в горшочках в духовке – это ароматное и сытное блюдо, способное покорить сердца любителей домашней кухни. Нежные и сочные пельмени наполнены ароматными грибами и расплавленным сыром, создавая идеальную комбинацию комфорта и уюта.

  • сыр твердый
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • молоко 3.2%

Сырные шарики в духовке, как вариант горячей сырной закуски к чаю или фуршету, получаются менее жирными в сравнении с жаркой во фритюре. В этом рецепте основой шариков берем твердый сыр, например, Гауда, Ольтермани, Российский или Пармезан, смешиваем с мукой и яйцом и запекаем в духовке.

  • тортилья
  • фарш мясной
  • сыр
  • помидоры
  • листовой салат
  • огурцы
  • кетчуп
  • майонез
  • соль
  • масло растительное

Тортилья с фаршем и сыром на сковороде – это непревзойденное сочетание удобства и вкуса, которое обязательно порадует вашу семью. Сочная начинка из мясного фарша, быстро обжаренного с овощами, завернута в мягкую тортилью.

  • говяжьи ребра
  • майонез
  • чеснок
  • приправа ореховая
  • соль
  • приправа для мяса
  • перец черный молотый

Говяжьи ребра в духовке в рукаве – это оригинальное, сытное и аппетитное блюдо. Рукав поможет сохранить всю сочность говядины и аромат специй.

  • свинина
  • соль
  • чеснок
  • перец черный молотый
  • вода
  • рис пропаренный
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • приправа для плова
  • куркума
  • перец черный молотый

Плов в рукаве в духовке стоит только один раз приготовить, и вы сразу захотите отказаться от сковородки. По этому рецепту у вас гарантированно получится рассыпчатый и насыщенно вкусный плов.

  • капуста белокочанная
  • болгарский перец сладкий
  • куриное филе
  • томатная паста
  • соль
  • специи
  • морковь
  • паприка молотая
  • чеснок гранулированный
  • вода
  • сахар-песок
  • масло растительное

Капуста с курицей в рукаве для запекания в духовке – это блюдо, которое не займет много вашего времени и вкусно накормит всю семью. При этом вам не придется беспокоится о том, что продукты подгорят или пересохнут.

  • копченая курица
  • сыр твердый
  • свекла
  • морковь
  • яйцо
  • чеснок
  • майонез
  • грецкий орех

Слоеный салат «Генерал» с копченой курицей и свеклой отличается ярким вкусом, привлекательной подачей и питательными свойствами. Такое угощение прекрасно будет смотреться на вашем праздничном столе.

  • говядина вареная
  • помидоры
  • болгарский перец сладкий
  • соль
  • масло оливковое
  • лимон
  • кунжут
  • чеснок
  • листовой салат

Салат «Будапешт» с говядиной - яркий, с летними нотками салат, который в зимний день наполнит вас витаминами! В салате нет ни сметаны, ни майонеза и он всё равно насытит вас, например, в обеденный перерыв или за завтраком наполнит силой на весь день! Готовится салат быстро, а получается вкусным!

  • говядина
  • болгарский перец сладкий
  • помидоры
  • лук красный
  • зелень
  • арахис
  • уксус виноградный
  • вода
  • масло растительное

Салат «Будапешт» с говядиной, помидорами и перцем – это яркое, сытное и необычное блюдо. Сочные и хрустящие овощи в сочетании с нежными мясными ингредиентами создают приятный контраст.

  • говядина
  • сыр твердый
  • огурцы маринованные
  • яйцо
  • грецкий орех
  • листовой салат
  • для заправки:
  • сметана 15%
  • майонез
  • лимонный сок
  • горчица
  • чеснок
  • соль
  • перец чёрный молотый

Салат «Графский» с говядиной – это менее калорийная версия классического рецепта. Закуска будет очень вкусной, питательной и с пикантными нотками, которые придает оригинальная островато-сливочная заправка.

  • картофель
  • яйцо
  • говядина
  • огурцы маринованные
  • горошек зеленый консервированный
  • майонез
  • соль

Салат с говядиной, солеными огурцами, яйцом и зеленым горошком – это сытное мясное блюдо с насыщенным и сбалансированным вкусом. Закуска имеет приятный нежный сливочный вкус и одновременно свежую кислинку благодаря гармонично подобранным продуктам.

  • говядина вареная
  • редька черная
  • лук репчатый
  • морковь
  • масло растительное
  • соль
  • перец черный молотый

Салат «Архиерейский» с редькой и говядиной – это насыщенное по вкусу, аппетитное и простое в исполнении угощение, которое идеально разнообразит ваш домашний или праздничный стол. Обязательно попробуйте этот яркий и питательный салат, приготовленный по нашему простому пошаговому рецепту.

Салат «Баку» с говядиной

1 час

Ингредиенты

  • говядина вареная
  • лук красный
  • картофель
  • огурцы маринованные
  • свекла
  • морковь
  • яйцо
  • гранат
  • кукуруза консервированная
  • сметана
  • петрушка
  • лук зеленый
  • соль

Салат «Баку» с говядиной – это очень питательная, аппетитная и запоминающаяся по вкусу кулинарная идея для вашего домашнего или праздничного стола. Для несложного приготовления своими руками берите на заметку наш пошаговый рецепт.

  • яйцо
  • картофель
  • морковь
  • говядина
  • грецкий орех
  • лук зеленый
  • майонез
  • соль
  • перец черный молотый
  • свекла
  • укроп
  • помидоры черри

Салат «Рождественский венок» с говядиной – это оригинальный праздничный салат, оформленный в виде рождественского венка, который символизирует праздничное настроение и придаёт столу нарядный вид. Его основу составляет отварная говядина, обладающая насыщенным вкусом и питательными свойствами.

  • говядина вареная
  • фасоль консервированная
  • лук красный
  • болгарский перец сладкий
  • чеснок
  • перец чили
  • кинза
  • укроп
  • масло оливковое
  • лимонный сок

Салат «Кавказский» с говядиной, болгарским перцем и фасолью выходит очень сытным, привлекательным и ярким по вкусу. Такая закуска прекрасно дополнит ваш домашний или праздничный стол.

  • говядина
  • огурцы
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • сахар-песок
  • хлопья перца чили
  • кориандр
  • чеснок
  • уксус яблочный 6%
  • соевый соус
  • перец черный молотый
  • соль
  • масло растительное

Салат «Восточный» с говядиной и болгарским перцем – это вкусное, нежное и сытное блюдо, которое сочетает в себе мягкие кусочки отварной говядины, сладкий болгарский перец и свежую зелень. Закуска порадует любителей восточной кухни и ценителей мясных салатов.

  • крабовые палочки
  • сыр твердый
  • помидоры
  • болгарский перец сладкий
  • майонез
  • соль
  • перец чёрный молотый

Салат «Красное море» с крабовыми палочками, помидорами, перцем и сыром − рецепт, который спасёт вас во время праздничных приготовлений и если вы будете следовать ему, то быстро и легко приготовите самый вкусный салат! Ингредиенты довольно просты, и вы легко сможете порадовать гостей!Советы по ингредиентам:Не используйте для салата замороженные крабовые палочки, так как при заморозке они могут потерять сочный вкус.Используйте сорта сыра, которые имеют не очень яркий, а скорее нежный сливочный вкус, который не будет перебивать вкус основного ингредиента − крабовых палочек.Удобнее использовать для салата помидоры сливовидной формы, так как в них меньше внутренней мякоти.

  • крабовые палочки
  • помидоры
  • сыр твердый
  • яйцо
  • чеснок
  • майонез

Салат «Красное море» с крабовыми палочками − блюдо на скорую руку, которое при этом получается очень сочным и нежным, украсит ваш ужин и праздничный стол! Попробуйте приготовить этот салат и вы больше не вернётесь к классическим праздничным рецептам, ведь этот салат легче и вкуснее!Совет по ингредиентам:Майонезную заправку можете заменить густым натуральным йогуртом, смешанным с небольшим количеством горчицы.Совет по приготовлению:Рекомендуется, чтобы все ингредиенты салата были нарезаны одним способом: соломкой или кубиками.

  • кальмары
  • крабовые палочки
  • помидоры
  • болгарский перец сладкий
  • сыр пармезан
  • майонез низкокалорийный
  • паприка молотая
  • икра красная
  • листовой салат

Салат «Красное море» с кальмарами − чрезвычайно вкусное и простое в готовке блюдо, которое разрешено даже в дни поста, когда можно есть рыбу. Салат с кальмарами станет любимой закуской к основным блюдам за вечерним ужином, и ваши гости и семья будут просить его готовить для каждой посиделки!Совет по ингредиентам:Для приготовления салата лучше всего подходят свежемороженые кальмары.

  • колбаса варено-копченая
  • помидоры
  • яйца
  • яйцо
  • сыр полутвердый
  • чеснок
  • майонез

Салат «Восточный» с колбасой и помидорами – это отличный способ убить двух зайцев одновременно, так сказать, совместить второе и салат в одном блюде, где колбаса будет отвечать за насыщенность и калорийность блюда, а овощи за легкость и гарнир. Такой салат прекрасно подойдет для завтрака или обеда, когда нужно основательно зарядиться энергией и витаминами на предстоящий день.

  • грудка куриная копченая
  • куриная грудка копченая
  • яйца с1
  • яйцо
  • чеснок
  • лук красный
  • крахмал кукурузный
  • уксус яблочный
  • уксус яблочный 6%
  • майонез

Итальянский салат с блинами, копченой грудкой и чесноком звучит как интересное и оригинальное блюдо. Сочетание блинов с мясными продуктами, особенно копченой грудкой, может добавить глубокий и насыщенный вкус, а чеснок придаст пикантность и аромат. Совет по ингредиентам:Вместо копченой куриной грудки можно использовать обычную грудку, предварительно отваренную в подсоленной воде, при желании добавив специи.Если у вас крупные куриные яйца, то вместо 5 штук можно использовать 4.

  • курица копченая
  • копченая курица
  • картофель
  • морковь
  • яйца
  • яйцо
  • огурцы свежие
  • огурцы
  • огурцы соленые
  • горошек зеленый консервированный
  • майонез
  • соль

Зимний салат с копченой курицей – это отличное блюдо для холодного времени года, которое сочетает в себе насыщенные вкусы. Салат можно подавать в большом салатнике или на порционных тарелках, украсив его свежей зеленью или нарезанными оливками для дополнительного эстетического эффекта.Совет по ингредиентам:Снимите с копченой курицы кожу, если она имеется.

Зимний салат с мясом говядины

130 мин

Ингредиенты

  • говядина
  • картошка
  • картофель
  • морковь
  • яйца
  • яйцо
  • огурцы маринованные
  • горошек консервированный
  • горошек зеленый консервированный
  • лук репчатый
  • соль
  • майонез

Зимний салат с мясом говядины – это сытное и вкусное блюдо, которое прекрасно подходит для холодного времени года. Салат можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.

Низкокалорийные рецепты

Смузи из сельдерея и яблок

15 мин

Ингредиенты

  • яблоки
  • сельдерей
  • лимонный сок
  • петрушка
  • мёд
  • вода минеральная

Смузи из сельдерея и яблок не только вкусный, но и полезный. В нем сочетается минимум ингредиентов с множеством полезных веществ.

  • морковь
  • мука овсяная
  • яйцо
  • ряженка
  • разрыхлитель теста
  • масло растительное
  • сахарозаменитель
  • грецкий орех
  • для крема:
  • творог 2%
  • йогурт
  • ванильная эссенция
  • сахарозаменитель
  • цедра мандарина
  • грецкий орех

ПП морковный торт будет у вас вариантом низкокалорийной, но яркой и вкусной домашней выпечки. Морковь содержит мало калорий, а бисквитное тесто делает влажным и нежным.

  • творог обезжиренный
  • яйцо
  • манная крупа
  • сметана
  • черника
  • смородина черная

Творожная запеканка в духовке - одно из самых полезных диетических блюд. Подходит детям, поскольку способствует правильному развитию детского организма.

Лодочки из кабачков диетические

70 мин

96.4 кКал

Ингредиенты

  • кабачки
  • творог
  • яйцо
  • сыр пармезан
  • перец черный молотый
  • соль
  • зелень
  • масло растительное

Рекомендую приготовить отличное диетическое блюдо – лодочки из кабачков. Кабачок – низкокалорийный полезный продукт.

Диетическое мороженое

50 мин

Ингредиенты

  • банан
  • апельсин
  • клубника

Диетическое мороженое на основе банана, клубники и апельсина – что может быть еще более охлаждающе и вкуснее в жаркие дни. Полезное натуральное мороженое из трех вкусов подойдет для похудения, так как не содержит сахара и жира, для веганов, но больше всего обрадуются дети, увидев и попробовав яркие разноцветные фруктовые ломтики. Совет по ингредиентам: Клубнику можно брать свежую или замороженную.Совет по процессу приготовления:Можно замораживать отдельно по видам фруктов, главное, чтобы вам нравилось сочетание.

  • кабачки
  • бульон из курицы
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • масло оливковое
  • чеснок
  • молоко обезжиренное
  • соль
  • перец чёрный молотый

Диетический суп-пюре из кабачков – это прекрасная идея для всех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Такой суп получается очень вкусным, питательным, но при этом полезным и не слишком калорийным.

Диетическая треска в духовке

50 мин

79.72 кКал

Ингредиенты

  • треска филе
  • помидоры
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • приправа для рыбы

Диетическая треска в духовке готовится максимально просто и быстро. Пока запекается рыба, можно дополнительно сварить гарнир или приготовить салат из свежих овощей и зелени.

  • яичный белок
  • альбумин
  • вода
  • камедь ксантановая
  • сахарозаменитель
  • для начинки:
  • вишня
  • камедь ксантановая
  • сахарозаменитель
  • для крема:
  • творог
  • сыр творожный
  • сахарозаменитель
  • для декора:
  • миндальные лепестки
  • вишня сублимированная
  • розмарин

ПП меренговый рулет без сахара – это невероятно вкусный, нежный и совершенно не вредный для фигуры десерт. Такое лакомство отличается невысокой калорийностью, удивительной воздушностью и привлекательным внешним видом.

Самые комментируемые рецепты

Соленое тесто для лепки для детей

35 мин

334 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • соль
  • вода холодная
  • пищевой краситель

Все рано или поздно обращаются к рецепту соленого теста для лепки, когда готовят очередную поделку вместе со своим чадом. Лепка – полезное занятие для детей, так как развивает мелкую моторику рук, воображение и помогает освоить формы и цвета.

  • черноплодная рябина
  • сахар-песок
  • водка
  • листья вишни
  • лимонная кислота
  • вода

Наливка из черноплодной рябины просто обалденная! Черноплодная рябина – удивительная ягода, которая обладает ярким и насыщенным вкусом. Ее черные плоды хорошо переносят термическую обработку, поэтому все многочисленные витамины и полезные элементы не теряются во время различных заготовок.

Бисквит без миксера

60 мин

Ингредиенты

  • яйцо
  • сахар-песок
  • мука пшеничная
  • разрыхлитель теста

Бисквит без миксера просто обалденный! Известно, что, пожалуй, важнейшим «ингредиентом» для хорошего бисквитного теста является мощный миксер. Именно он поможет качественно взбить яично-сахарную основу, что и является основным условием пышности и воздушности готового изделия.

Влажный тяжелый кулич

190 мин

331 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • масло сливочное
  • мука пшеничная
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • сметана
  • ваниль
  • изюм
  • сухие дрожжи
  • масло растительное
  • соль

Предлагаю приготовить влажный тяжелый кулич. Процесс приготовления простой, но времени придется затратить достаточно.

  • мука кукурузная
  • яйцо
  • молоко коровье
  • соль
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • масло растительное

Хлеб из кукурузной муки выходит ярким и интересным. Пшеничная мука в рецепте не пригодится.

  • огурцы
  • томатная паста
  • вода
  • перец чёрный горошек
  • перец душистый горошек
  • чеснок
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%
  • сахар-песок
  • соль

Хочу предложить вкуснейший и безумно ароматный рецепт консервированных огурцов в томатной пасте с чесноком на зиму. В нашей семье все большие любители острых блюд, специй и приправ, и конечно, чеснок – не исключение.

Тесто для пельменей на 1 кг муки

35 мин

137.1 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • вода
  • яйцо
  • масло растительное
  • соль

Каждая хозяйка хочет, чтобы тесто для пельменей было мягкое, эластичное и не разварилось при варке после заморозки. Классическим является рецепт замешивания теста с яйцом и растительным маслом, ведь именно масло делает тесто эластичным и хорошо вымешивается.

  • огурцы
  • морковь
  • масло подсолнечное
  • болгарский перец сладкий
  • томатный соус
  • томатная паста
  • помидоры
  • лук репчатый
  • соль
  • сахар-песок
  • уксус столовый 9%
  • чеснок
  • вода

Салат из огурцов в томатном соусе на зиму прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Огурцы на зиму можно заготовит по-разному. Невероятно вкусными получаются огурчики в томатном соусе.

  • мука пшеничная
  • масло оливковое
  • соль
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • вода

Известные сети пиццерий часто держат свои рецепты в секрете. Но все же приготовить нежное тесто как в Додо пиццерии возможно в домашних условиях.

  • молочная сыворотка
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное
  • яйцо
  • сухие дрожжи

С большим удовольствием хочу поделиться замечательным рецептом вкусных пышных оладий на сыворотке с сухими дрожжами. Оладьи получаются нежными, пышными, воздушными и очень аппетитными.

Оладьи из прокисшей ряженки

20 мин

200.7 кКал

Ингредиенты

  • ряженка прокисшая
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сода пищевая
  • сахар-песок
  • масло растительное

Прокисшую ряженку не обязательно поскорее выбрасывать в урну. Из продукта можно напечь много румяных и воздушных оладий.

Огурцы на зиму кусочками

4 ч

90.5 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый
  • чеснок
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%

Для засолки целых огурцов как правило, выбираются овощи определённого сорта и размера. Что же делать с крупными и разносортными огурцами, не прошедшими «калибровку» на засолку? Есть отличный вариант заготовить такие овощи на зиму брусками.

Крем для торта из 10% сливок

15 мин

353.7 кКал

Ингредиенты

  • сливки 10%
  • масло сливочное
  • сахарная пудра

Любители домашней кондитерки часто сталкиваются с ситуацией, когда хорошие сливки с высоким процентом жирности в магазине найти сложно. А именно такие и нужны, чтобы добиться густой и устойчивой консистенции крема.

  • черноплодная рябина
  • сахар-песок
  • яблоки
  • вода

Черноплодная рябина (арония) – ягода достаточно урожайная. Свежую ягоду почти не едят, из-за терпкости вкуса, но из нее получается вкусный и полезный компот.

  • огурцы
  • соль
  • чеснок
  • листья дуба
  • листья черной смородины
  • листья вишни
  • зонтики укропа
  • листья хрена
  • перец чёрный горошек
  • сахар-песок
  • вода
  • уксус столовый 9%

Огурцы, закатанные в большую банку, подходят в качестве закуски для больших застолий. Одна трёхлитровая банка зимней заготовки накормит большую компанию.

  • манная крупа
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • масло сливочное
  • соль

К сожалению, далеко не все дети любят есть манную кашу. И только с возрастом приходит понимание того, что это блюдо не только вкусное, но и очень полезное.

  • сахар-песок
  • яйцо
  • масло сливочное
  • сухие дрожжи
  • молоко коровье
  • ванилин
  • мука пшеничная
  • изюм
  • цукаты
  • корица молотая
  • мускатный орех
  • куркума
  • соль
  • сахарная пудра
  • лимонный сок
  • кондитерская посыпка
  • яичный белок

Просто обожаю кухонную технику, которая позволяет минимизировать затраты человеческого труда и одновременно приготовить что-то вкусное. Сегодня хочу поделиться рецептом пасхального кулича, приготовленного в хлебопечке.

Блины на кефире без кипятка

30 мин

153.7 кКал

Ингредиенты

  • кефир
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сахар-песок
  • сода пищевая
  • масло растительное
  • соль

Блины на кефире без кипятка – это удачный рецепт красивых, золотистых и ажурных блинчиков. Смотря на такие блинчики, невозможно удержаться, чтобы не попробовать их! Они получаются не очень тонкими, но невероятно вкусными.

  • грузди
  • зонтики укропа
  • чеснок
  • перец душистый горошек
  • вода
  • соль

Грузди перед употреблением нужно обязательно вымочить, чтобы удалить молочную кислоту, содержащуюся в грибах и придающую им горечь. Грузди будем использовать белые, тогда заготовка получается более прозрачной и имеет эстетичный вид.

Блины на 1 литр молока с кипятком

60 мин

589.17 кКал

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • кипяток
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • соль

Блины на 1 литр молока с кипятком получатся тоненькими, эластичными и с множеством дырочек. В них вы сможете завернуть любую начинку, использовать для различных салатов либо просто подать к завтраку.

Мороженое в домашних условиях

6 ч

512 кКал

Ингредиенты

  • сливки 33%
  • молоко коровье
  • яичный желток
  • сахар-песок
  • ванилин

Различные рецепты мороженого в домашних условиях в наше время становятся все более и более востребованными, ведь в супермаркетах уже давно не встретишь это холодное лакомство, приготовленное промышленным способом без консервантов и прочих не самых безопасных для здоровья пищевых добавок. Что и не удивительно, ведь срок хранения готового мороженого доходит до 12 месяцев! Поэтому для всех поклонников не только вкусного, но и полезного мороженого мы подобрали 10 простых рецептов, пошагово обучающих приготовлению этой сладости на собственной кухне.

Как сварить фунчозу на гарнир?

20 мин

137.3 кКал

Ингредиенты

  • фунчоза
  • вода
  • соевый соус
  • приправа (на выбор)

Как сварить фунчозу на гарнир? Узнайте из нашего рецепта! Фунчозу часто называют «стеклянной лапшой», основой для изготовления которой, служит рисовая мука. Нельзя не отметить, что фунчоза обладает уникальной возможностью – она впитывает  в себя запахи и вкусы других ингредиентов блюда.

  • икра горбуши
  • вода
  • соль
  • масло растительное

Умение очистить икру горбуши от пленки и засолить в домашних условиях позволит вам просто и быстро приготовить этот деликатес для семейного стола, к тому же натуральный и без всяких добавок. Пленка удаляется многими способами: ручным, соленой водой, кипятком, миксером или ситом, а для засолки достаточно 10-15 минут.

Чизкейк Нью-Йорк без водяной бани

2.20 ч

190.8 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • сливки
  • печенье песочное
  • сахар-песок
  • сыр сливочный
  • масло сливочное
  • крахмал кукурузный

Чизкейк Нью-Йорк без водяной бани вкусный и выглядит очень аппетитно! Очень важно для чизкейка выбрать правильный сыр. Классическим вариантом крем-чиза для приготовления этого знаменитого американского десерта считается «Филадельфия».

  • кефир
  • сухие дрожжи
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное

Кефир и дрожжи творят с тестом настоящие чудеса. Оладьи получаются очень пышные, пористые и воздушные.

  • мука пшеничная
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • соль
  • молоко коровье
  • яйцо

Обладателям хлебопечек настоятельно рекомендую воспользоваться этим превосходным рецептом и приготовить дрожжевое тесто для пирожков. С таким рецептом справится даже начинающая хозяйка.

Панкейки без масла

35 мин

202.1 кКал

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • яйцо
  • сахар-песок
  • разрыхлитель теста
  • мука пшеничная
  • соль

Панкейки – это вкусные и пышные блинчики американской кухни. Они чем-то похожи на привычные там оладьи.

Маринованные огурцы в томатном соусе

20 мин

84.5 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • томатная паста
  • томатный соус
  • сахар-песок
  • соль крупная
  • уксус столовый 9%
  • зонтики укропа
  • перец душистый горошек
  • чеснок
  • листья черной смородины
  • вода

Сочетание хрустящих огурчиков и пикантного томатного соуса идеально. Зелень и специи также добавляют свой характерный аромат.

Бисквит без яиц и молока

40 мин

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • разрыхлитель теста
  • вода минеральная
  • ванильный сахар

Бисквит без молока и яиц – это реально? Вполне! Приготовив бисквит по данному рецепту, вы удивитесь, насколько он получается нежным и пышным. Этот бисквит можно использовать в качестве основы для торта, пропитав его различными кремами.

Салат Нежинский без стерилизации

9 ч

202.11 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • лук репчатый
  • уксус столовый 9%
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый
  • перец душистый горошек
  • лавровый лист

Салат Нежинский без стерилизации в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера.

  • сахарная пудра
  • агар-агар
  • яичный белок
  • вода
  • соль
  • ванилин

Одним из главных украшений пасхального стола являются куличи, и они должны быть не только вкусными, но и выглядеть презентабельно, что в большой степени зависит от глазури. Одним из вариантов ее приготовления будет глазурь с агар-агаром и сахарной пудрой.

Блины на 1 литр молока

25 мин

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное

Блины на 1 литр молока - популярное и очень вкусное блюдо для сытного завтрака. По этому рецепту получаются нежные блины с румяной корочкой и средним количеством мелких дырочек.

Почему именно Kulinarenok.ru

Кулинарный проект Кулинаренок появился на свет в 2019 году. Мы никогда не гонимся за количеством рецептов на сайте, но думаем об их качестве. Уже более 6 лет наша команда занимается активным развитием проекта. У нас Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни, с любовью приготовленные нашими дорогими посетителями. Вы не умеете готовить?! Пусть это Вас не огорчает! Исправить это очень просто - почаще заглядывайте к нам в гости и Вы не только научитесь, но и полюбите готовить! Почему именно Kulinarenok.ru Самый главный секрет вкусного блюда - это хорошее настроение и уверенность в том, что у Вас все получится! Любите то, чем Вы занимаетесь! Любите готовить!

Общаемся с нашей командой авторов

Ежедневно Новые и актуальные рецепты

Взаимодействуем с аудиторией проекта

Развиваем аккаунты в социальных сетях

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением