Лучшие рецепты

  • клубника
  • сахар-песок
  • вода

Клубника – одна из любимых многими ягод. Она спелая, сочная, но к сожалению, хранится крайне недолго.

  • молоко коровье
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сухие дрожжи
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное

Толстые пышные блины на дрожжах можно получить лишь при соблюдении простого условия – тесто успешно прошло все стадии брожения, а его поры полностью наполнились воздухом. Следовательно, чтобы блин – удался, нужно выдержать подготовленное по особому рецепту тесто при комнатной температуре минимум 30 минут.

Сало в рассоле

130 мин

Ингредиенты

  • сало свиное
  • соль крупная
  • вода
  • чеснок
  • лавровый лист
  • перец чёрный горошек
  • перец душистый молотый

Сало в рассоле «Вкусное»

Кабачковые оладьи в вафельнице

40 мин

123.7 кКал

Ингредиенты

  • кабачки
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • масло растительное
  • чеснок
  • зелень
  • соль
  • перец черный молотый

Из кабачков можно приготовить различные блюда – салаты, закуски, кабачковую икру, варенье, использовать как основу в запеканках, в сыром и готовом виде. Идеальное соотношение низкой калорийности и способности надолго сохранить чувство сытости делают кабачок незаменимым продуктом для тех, кто борется с лишними килограммами или старается поддерживать вес в норме.

  • огурцы
  • соль
  • сахар-песок
  • вода
  • уксус столовый 9%
  • чеснок
  • хрен
  • листья вишни
  • листья черной смородины
  • зонтики укропа
  • лавровый лист
  • перец чили
  • перец душистый

Хрустящие маринованные огурцы – вкуснейший и любимейший продукт на зиму. Есть множество видов этой заготовки – соленые, острые или сладкие огурцы.

Новые рецепты

Борщ в афганском казане

2 час

Ингредиенты

  • грудинка свиная
  • говядина
  • картофель
  • томатная паста
  • свекла
  • лук репчатый
  • морковь
  • капуста белокочанная
  • уксус столовый 9%
  • соль
  • перец черный молотый
  • лавровый лист
  • масло растительное

Борщ в афганском казане получается насыщенным по вкусу, наваристым и питательным. Приготовление популярного супа в казане позволит по максимуму сохранить все ароматы и вкусы.

Борщ с листьями свеклы

50 мин

Ингредиенты

  • тушенка говяжья
  • свекла
  • свекольная ботва
  • капуста белокочанная
  • картофель
  • томатная паста
  • морковь
  • лук репчатый
  • болгарский перец сладкий
  • чеснок
  • лавровый лист
  • перец черный молотый
  • соль
  • зелень
  • масло растительное

Борщ с листьями свеклы – это еще один рецепт упрощенной формы приготовления любимого блюда. Отличный суп из простых и доступных ингредиентов, особенно актуален в летнюю пору.

Борщ с вишней

35 мин

Ингредиенты

  • морковь
  • лук репчатый
  • свекла
  • болгарский перец сладкий
  • капуста белокочанная
  • бульон
  • томатная паста
  • вишня замороженная
  • чеснок
  • уксус белый винный
  • уксус винный красный
  • укроп
  • масло растительное
  • лавровый лист
  • перец чёрный горошек
  • соль
  • сахар-песок
  • сметана

Борщ с вишней – это самая необычная версия приготовления всеми любимого красного борща. Вишню добавляем замороженную либо свежую, если сезон.

Борщ с черносливом

100 мин

Ингредиенты

  • картофель
  • чернослив
  • говядина
  • вода
  • капуста белокочанная
  • чеснок
  • масло растительное
  • морковь
  • укроп
  • лук репчатый
  • соль
  • сахар-песок
  • свекольный сок
  • болгарский перец сладкий
  • томатная паста
  • перец черный молотый

Борщ с черносливом – это оригинальный рецепт и настоящая находка для тех, кто любит эксперименты. Для варки насыщенного бульона будем использовать говядину.

Борщ по-московски

2 час

Ингредиенты

  • томатная паста
  • соль
  • говядина на кости
  • укроп
  • лавровый лист
  • вода
  • лук репчатый
  • свекла
  • морковь
  • масло растительное
  • сосиски
  • квашеная капуста
  • перец черный молотый
  • копченые ребрышки
  • колбаса полукопченая
  • вода

Борщ по-московски станет прекрасной основой сытного обеда. Главная изюминка этого вида борща состоит в том, что помимо мяса для бульона, в него еще добавляют копчености или колбасы.

Борщ из тушенки

30 мин

Ингредиенты

  • вода
  • специи
  • масло растительное
  • лук репчатый
  • чеснок
  • болгарский перец сладкий
  • тушенка
  • капуста белокочанная
  • картофель
  • томатная паста
  • соль
  • морковь
  • свекла
  • помидоры
  • петрушка
  • сахар-песок

Борщ из тушенки – это самый быстрый и простой рецепт. Когда нет времени или просто не хочется долго стоять у плиты и варить полноценный мясной бульон, в ход может идти тушенка.

Борщ без томатной пасты

110 мин

Ингредиенты

  • картофель
  • свекла
  • соль
  • курица
  • капуста белокочанная
  • морковь
  • лук репчатый
  • сахар-песок
  • перец черный молотый
  • лавровый лист

Борщ без томатной пасты наверняка придется вам по вкусу. Состав у него бюджетный, готовится несложно – как раз то, что нужно для повседневного семейного меню.

Борщ из свиных ребрышек

90 мин

Ингредиенты

  • свекла
  • лук репчатый
  • свиные ребра
  • масло сливочное
  • чеснок
  • помидоры
  • капуста белокочанная
  • морковь
  • корень сельдерея
  • груша
  • томатная паста
  • картофель
  • болгарский перец сладкий
  • лавровый лист
  • сок томатный
  • перец душистый горошек
  • вода
  • соль

Борщ из свиных ребрышек – это потрясающий вкус и заряд силы на весь день. В этом рецепте идеально все: насыщенный бульон на мясе с косточкой, правильная подготовка свеклы и овощной зажарки и секретный ингредиент для яркого запоминающегося вкуса.

  • масло растительное
  • лук репчатый
  • говядина на кости
  • чеснок
  • перец чёрный горошек
  • вода
  • шампиньоны свежие
  • картофель
  • зелень
  • соль
  • помидоры
  • болгарский перец сладкий
  • морковь
  • свекла
  • лавровый лист
  • лимонный сок
  • сельдерей
  • капуста белокочанная

Борщ с грибами, капустой и мясом – это блюдо с глубоким вкусом и аппетитным ароматом. С таким борщом ваш обед превратится в настоящий праздник вкуса, в нем много овощей и мяса.

  • морковь
  • томатная паста
  • перец черный молотый
  • свинина
  • капуста белокочанная
  • лук репчатый
  • картофель
  • фасоль консервированная
  • соль
  • масло растительное
  • петрушка
  • вода

Борщ с фасолью консервированной и капустой получается в два раза сытнее. Как известно, фасоль является натуральным источником растительного белка и хорошо сочетается практически со всеми овощами.

Борщ с клецками

150 мин

Ингредиенты

  • томатная паста
  • помидоры
  • лук репчатый
  • соль
  • чеснок
  • морковь
  • свекла
  • масло растительное
  • капуста белокочанная
  • свинина на кости
  • болгарский перец сладкий
  • картофель
  • для клецек:
  • яйцо
  • масло сливочное
  • мука
  • бульон
  • лавровый лист
  • соль
  • перец черный молотый

Борщ с клецками – это еще одна вкусная вариация этого знаменитого на весь мир блюда. Клецки отлично вписываются и в без того идеальное блюдо, к тому же добавляя ему густоты и питательности.

Борщ с чечевицей

40 мин

Ингредиенты

  • горчичное масло
  • картофель
  • перец душистый горошек
  • свекла
  • лавровый лист
  • копченая паприка
  • морковь
  • приправа хмели-сунели
  • соль
  • куркума
  • капуста белокочанная
  • лимонный сок
  • болгарский перец сладкий
  • чечевица зеленая
  • мускатный орех
  • корень имбиря
  • томатная паста
  • вода

Борщ с чечевицей даже без мяса получается очень сытным. Блюдо получается бесподобным, благодаря продуманному составу овощей и специй.

Овощной борщ

40 мин

Ингредиенты

  • фасоль
  • зелень
  • морковь
  • уксус столовый 9%
  • томатная паста
  • капуста белокочанная
  • чеснок
  • лук репчатый
  • свекла
  • прованские травы
  • приправа итальянские травы
  • масло растительное
  • картофель
  • соль
  • перец черный молотый
  • лавровый лист
  • вода
  • перец чили
  • кориандр молотый
  • хлеб

Овощной борщ для любителей питаться полезно и вкусно, а также тех, кто соблюдает Пост или придерживается вегетарианства. К тому же свежие молодые овощи варятся довольно быстро и бульон получается насыщенным и ароматным.

Зеленый борщ с грибами

90 мин

Ингредиенты

  • картофель
  • масло растительное
  • шампиньоны свежие
  • лук репчатый
  • фасоль
  • яйцо
  • соль
  • щавель
  • зелень
  • специи
  • сметана

Зеленый борщ с грибами – это довольно популярное блюдо в летний период. Чаще всего его делают постным, но по своему желанию вы можете сварить легкий куриный бульон.

Борщ из цветной капусты

1 час

Ингредиенты

  • бульон
  • чеснок
  • свекла
  • специи
  • капуста цветная
  • помидоры
  • лук репчатый
  • соль
  • морковь
  • картофель

Борщ из цветной капусты имеет очень красивый и аппетитный вид. Получается он таким же ярким и насыщенным, как и обычный красный борщ.

Борщ с уткой

2 час

Ингредиенты

  • лук репчатый
  • утка домашняя
  • утка дикая
  • перец черный молотый
  • картофель
  • вода
  • квашеная капуста
  • капуста белокочанная
  • соль
  • масло растительное
  • морковь
  • свекла
  • болгарский перец сладкий
  • зелень
  • помидоры

Борщ с уткой – это великолепное ароматное и яркое блюдо. Красный борщ отлично насыщает и точно порадует вас своим вкусом.

Борщ по-флотски

1 час

Ингредиенты

  • лук репчатый
  • соль
  • свиная шея
  • капуста белокочанная
  • томатная паста
  • болгарский перец сладкий
  • куриные ножки копченые
  • морковь
  • лавровый лист
  • перец душистый горошек
  • картофель
  • масло растительное
  • свекла

Борщ по-флотски – это весьма интересный рецепт с характерным копченым вкусом для вашего домашнего меню. Для варки бульона можно выбирать любое копченое мясо по вашему вкусу.

  • свинина на кости
  • соль
  • капуста белокочанная
  • картофель
  • вода
  • перец чёрный горошек
  • свекла
  • морковь
  • томатная паста
  • лук репчатый
  • лавровый лист
  • масло растительное

Борщ из свежей капусты со свеклой и свининой – это традиционное блюдо украинской кухни. По этому проверенному рецепту вы получите насыщенный, гармоничный и сбалансированный вкус.

Борщ из вареной свеклы

80 мин

Ингредиенты

  • говядина на кости
  • свекла
  • морковь
  • лук репчатый
  • капуста белокочанная
  • картофель
  • соль
  • рассол огуречный
  • лавровый лист
  • перец душистый горошек
  • зелень
  • масло растительное
  • вода

Борщ из вареной свеклы готовится подобно классическому и с такими же ингредиентами, только свекла добавляется в конце варки. Свеклу для борща заранее отварить до готовности.

Борщ с куриной грудкой

60 мин

Ингредиенты

  • куриная грудка
  • свекла
  • морковь
  • лук репчатый
  • капуста белокочанная
  • картофель
  • соль
  • перец черный молотый
  • лавровый лист
  • уксус столовый 9%
  • сметана

Борщ с куриной грудкой готовится быстрее, чем на другом мясе и получается более диетическим, но аппетитным блюдом для домашнего обеда. В этом рецепте готовим борщ без традиционной овощной зажарки, а овощи поочередно закладываем в бульон.

  • фасоль консервированная
  • лук репчатый
  • квашеная капуста
  • соль
  • свекла
  • вода
  • перец чёрный горошек
  • лимонный сок
  • зелень
  • морковь
  • лавровый лист

Борщ с квашеной капустой и фасолью – это зимний рецепт для создания теплой и уютной атмосферы у вас дома. Блюдо получается вкусное с приятной кислинкой и очень сытное.

  • картофельное пюре
  • яйцо
  • сыр плавленый
  • соль
  • базилик сушеный
  • чеснок сушеный
  • помидоры вяленые
  • специи
  • масло растительное

Картофельные котлеты в духовке – это оригинальная кулинарная идея для вашего домашнего обеда, ужина или перекуса. Такие котлеты порадуют интересным вкусом, удивительной сочностью и питательными качествами.

  • фарш мясной
  • капуста пекинская
  • лук репчатый
  • батон
  • молоко коровье
  • помидоры
  • сыр твердый
  • прованские травы
  • приправа итальянские травы
  • соль
  • перец черный молотый

Котлеты из фарша и капусты в духовке – это универсальный вариант для вашего домашнего обеда или ужина. Такие котлеты выйдут невероятно мягкими, сочными и приятными по вкусу.

Котлеты в тесте в духовке

2 час

Ингредиенты

  • для теста:
  • мука пшеничная
  • молоко коровье
  • сухие дрожжи
  • яйцо
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • соль
  • для начинки:
  • фарш мясной
  • яйцо
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • для смазывания:
  • яйцо
  • вода

Котлеты в тесте в духовке – это отличный вариант для быстрого и сытного перекуса, приготовить который получится у всех. Для исполнения закуски понадобится приложить усилия и набраться терпения.

Котлеты в беконе в духовке

2 час

Ингредиенты

  • фарш мясной
  • батон
  • молоко коровье
  • бекон сырокопченый
  • яйцо
  • горчица
  • лук репчатый
  • перец черный молотый
  • соль
  • петрушка

Котлеты в беконе в духовке выглядят невероятно аппетитно и отлично впишутся в праздничное меню. Приготовление оригинального угощения не доставит никаких хлопот ни опытным, ни начинающим кулинарам.

Овощные котлеты в духовке

50 мин

Ингредиенты

  • кабачки
  • картофель
  • чеснок
  • яйцо
  • морковь
  • масло растительное
  • лук репчатый
  • болгарский перец сладкий
  • мука пшеничная
  • соль
  • сыр твердый
  • для подачи:
  • сметана
  • кедровые орехи
  • шпинат
  • перец розовый горошек

Овощные котлеты в духовке – это восхитительное угощение для тех, кто не употребляет ни мясо, ни рыбу. Блюдо получается питательным и очень вкусным.

  • молоко коровье
  • говядина
  • батон
  • морковь
  • лук репчатый
  • сухари панировочные
  • соль
  • масло растительное

Сочные котлеты из говядины в духовке – это сытное блюдо, которое дополняют гарниром или подают в качестве самостоятельного угощения. Приготовление котлет процесс абсолютно не сложный.

  • молоко 3.2%
  • свиной фарш
  • белый хлеб
  • яйцо
  • лук белый
  • соль
  • специи

Котлеты из фарша свинины в духовке представляют собой потрясающе сочное и нежное блюдо, которое отлично насыщает и доставит незабываемое удовольствие всем мясоедам. Домашнее угощение подают с нарезкой из свежих овощей или дополняют любимыми гарнирами.Советы по ингредиентам:Молоко можно заменить обычной водой.Специи можно использовать любые.

  • баранья корейка
  • лук репчатый
  • чеснок
  • цукини
  • патиссон
  • морковь
  • соль
  • перец черный молотый

Баранья котлета на косточке в духовке – это невероятно вкусное, аппетитное и привлекательное горячее блюдо для вашего домашнего обеда или праздничного ужина. Подавайте такое яркое мясное угощение с картофелем, свежими овощами и другими вашими любимыми гарнирами!Совет по ингредиентам:Для приготовления котлеты на косточке необходимо использовать баранью корейку – спинную часть с мясом и ребрами.

  • капуста белокочанная
  • яйцо
  • кефир
  • рисовая мука белая
  • соль
  • перец черный молотый
  • чеснок гранулированный
  • масло растительное

Диетические капустные котлеты в духовке готовятся просто и легко и, что самое главное, из доступных продуктов. Вкуснейшие и очень аппетитные котлеты придутся по вкусу вашим родным и гостям, особенно соблюдающим правила здорового образа жизни.

  • капуста белокочанная
  • куриный фарш
  • молоко коровье
  • сметана
  • яйцо
  • лук репчатый
  • мука
  • хлеб белый
  • соль
  • перец черный молотый
  • специи
  • приправа (на выбор)

Капустные котлеты с фаршем в духовке готовим под очень вкусным сливочным соусом. Овощные с куриным фаршем котлеты не разваливаются, прекрасно держат форму.

  • капуста белокочанная
  • масло сливочное
  • масло растительное
  • яйцо
  • кипяток
  • соль
  • морковь
  • лук репчатый
  • лавровый лист
  • манная крупа
  • перец черный молотый

Капустные котлеты из сырой капусты в духовке будут хрустящими сочными и очень полезными. Именно добавление манной крупы вместо привычных сухарей, придаст котлетам хрустящую корочку.

Низкокалорийные рецепты

Смузи из сельдерея и яблок

15 мин

Ингредиенты

  • яблоки
  • сельдерей
  • лимонный сок
  • петрушка
  • мёд
  • вода минеральная

Смузи из сельдерея и яблок не только вкусный, но и полезный. В нем сочетается минимум ингредиентов с множеством полезных веществ.

  • морковь
  • мука овсяная
  • яйцо
  • ряженка
  • разрыхлитель теста
  • масло растительное
  • сахарозаменитель
  • грецкий орех
  • для крема:
  • творог 2%
  • йогурт
  • ванильная эссенция
  • сахарозаменитель
  • цедра мандарина
  • грецкий орех

ПП морковный торт будет у вас вариантом низкокалорийной, но яркой и вкусной домашней выпечки. Морковь содержит мало калорий, а бисквитное тесто делает влажным и нежным.

  • творог обезжиренный
  • яйцо
  • манная крупа
  • сметана
  • черника
  • смородина черная

Творожная запеканка в духовке - одно из самых полезных диетических блюд. Подходит детям, поскольку способствует правильному развитию детского организма.

Лодочки из кабачков диетические

70 мин

96.4 кКал

Ингредиенты

  • кабачки
  • творог
  • яйцо
  • сыр пармезан
  • перец черный молотый
  • соль
  • зелень
  • масло растительное

Рекомендую приготовить отличное диетическое блюдо – лодочки из кабачков. Кабачок – низкокалорийный полезный продукт.

Диетическое мороженое

50 мин

Ингредиенты

  • банан
  • апельсин
  • клубника

Диетическое мороженое на основе банана, клубники и апельсина – что может быть еще более охлаждающе и вкуснее в жаркие дни. Полезное натуральное мороженое из трех вкусов подойдет для похудения, так как не содержит сахара и жира, для веганов, но больше всего обрадуются дети, увидев и попробовав яркие разноцветные фруктовые ломтики. Совет по ингредиентам: Клубнику можно брать свежую или замороженную.Совет по процессу приготовления:Можно замораживать отдельно по видам фруктов, главное, чтобы вам нравилось сочетание.

  • кабачки
  • бульон из курицы
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • масло оливковое
  • чеснок
  • молоко обезжиренное
  • соль
  • перец чёрный молотый

Диетический суп-пюре из кабачков – это прекрасная идея для всех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Такой суп получается очень вкусным, питательным, но при этом полезным и не слишком калорийным.

Диетическая треска в духовке

50 мин

79.72 кКал

Ингредиенты

  • треска филе
  • помидоры
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • приправа для рыбы

Диетическая треска в духовке готовится максимально просто и быстро. Пока запекается рыба, можно дополнительно сварить гарнир или приготовить салат из свежих овощей и зелени.

  • яичный белок
  • альбумин
  • вода
  • камедь ксантановая
  • сахарозаменитель
  • для начинки:
  • вишня
  • камедь ксантановая
  • сахарозаменитель
  • для крема:
  • творог
  • сыр творожный
  • сахарозаменитель
  • для декора:
  • миндальные лепестки
  • вишня сублимированная
  • розмарин

ПП меренговый рулет без сахара – это невероятно вкусный, нежный и совершенно не вредный для фигуры десерт. Такое лакомство отличается невысокой калорийностью, удивительной воздушностью и привлекательным внешним видом.

Самые комментируемые рецепты

Соленое тесто для лепки для детей

35 мин

334 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • соль
  • вода холодная
  • пищевой краситель

Все рано или поздно обращаются к рецепту соленого теста для лепки, когда готовят очередную поделку вместе со своим чадом. Лепка – полезное занятие для детей, так как развивает мелкую моторику рук, воображение и помогает освоить формы и цвета.

Влажный тяжелый кулич

190 мин

331 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • масло сливочное
  • мука пшеничная
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • сметана
  • ваниль
  • изюм
  • сухие дрожжи
  • масло растительное
  • соль

Предлагаю приготовить влажный тяжелый кулич. Процесс приготовления простой, но времени придется затратить достаточно.

  • мука кукурузная
  • яйцо
  • молоко коровье
  • соль
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • масло растительное

Хлеб из кукурузной муки выходит ярким и интересным. Пшеничная мука в рецепте не пригодится.

Бисквит без миксера

60 мин

Ингредиенты

  • яйцо
  • сахар-песок
  • мука пшеничная
  • разрыхлитель теста

Бисквит без миксера просто обалденный! Известно, что, пожалуй, важнейшим «ингредиентом» для хорошего бисквитного теста является мощный миксер. Именно он поможет качественно взбить яично-сахарную основу, что и является основным условием пышности и воздушности готового изделия.

  • огурцы
  • томатная паста
  • вода
  • перец чёрный горошек
  • перец душистый горошек
  • чеснок
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%
  • сахар-песок
  • соль

Хочу предложить вкуснейший и безумно ароматный рецепт консервированных огурцов в томатной пасте с чесноком на зиму. В нашей семье все большие любители острых блюд, специй и приправ, и конечно, чеснок – не исключение.

Тесто для пельменей на 1 кг муки

35 мин

137.1 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • вода
  • яйцо
  • масло растительное
  • соль

Каждая хозяйка хочет, чтобы тесто для пельменей было мягкое, эластичное и не разварилось при варке после заморозки. Классическим является рецепт замешивания теста с яйцом и растительным маслом, ведь именно масло делает тесто эластичным и хорошо вымешивается.

Салат из огурцов в томатном соусе на зиму

160 мин

79.4 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • морковь
  • масло подсолнечное
  • болгарский перец сладкий
  • помидоры свежие
  • томатный соус
  • томатная паста
  • лук репчатый
  • соль
  • сахар-песок
  • уксус столовый 9%
  • чеснок

Салат из огурцов в томатном соусе на зиму прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Огурцы на зиму можно заготовит по-разному. Невероятно вкусными получаются огурчики в томатном соусе.

  • черноплодная рябина
  • сахар-песок
  • водка
  • листья вишни
  • лимонная кислота
  • вода

Наливка из черноплодной рябины просто обалденная! Черноплодная рябина – удивительная ягода, которая обладает ярким и насыщенным вкусом. Ее черные плоды хорошо переносят термическую обработку, поэтому все многочисленные витамины и полезные элементы не теряются во время различных заготовок.

  • мука пшеничная
  • масло оливковое
  • соль
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • вода

Известные сети пиццерий часто держат свои рецепты в секрете. Но все же приготовить нежное тесто как в Додо пиццерии возможно в домашних условиях.

  • огурцы
  • соль
  • чеснок
  • листья дуба
  • листья черной смородины
  • листья вишни
  • зонтики укропа
  • листья хрена
  • перец чёрный горошек
  • сахар-песок
  • вода
  • уксус столовый 9%

Огурцы, закатанные в большую банку, подходят в качестве закуски для больших застолий. Одна трёхлитровая банка зимней заготовки накормит большую компанию.

  • грузди
  • зонтики укропа
  • чеснок
  • перец душистый горошек
  • вода
  • соль

Грузди перед употреблением нужно обязательно вымочить, чтобы удалить молочную кислоту, содержащуюся в грибах и придающую им горечь. Грузди будем использовать белые, тогда заготовка получается более прозрачной и имеет эстетичный вид.

Мороженое в домашних условиях

6 ч

512 кКал

Ингредиенты

  • сливки 33%
  • молоко коровье
  • яичный желток
  • сахар-песок
  • ванилин

Различные рецепты мороженого в домашних условиях в наше время становятся все более и более востребованными, ведь в супермаркетах уже давно не встретишь это холодное лакомство, приготовленное промышленным способом без консервантов и прочих не самых безопасных для здоровья пищевых добавок. Что и не удивительно, ведь срок хранения готового мороженого доходит до 12 месяцев! Поэтому для всех поклонников не только вкусного, но и полезного мороженого мы подобрали 10 простых рецептов, пошагово обучающих приготовлению этой сладости на собственной кухне.

  • манная крупа
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • масло сливочное
  • соль

К сожалению, далеко не все дети любят есть манную кашу. И только с возрастом приходит понимание того, что это блюдо не только вкусное, но и очень полезное.

Блины на кефире без кипятка

30 мин

153.7 кКал

Ингредиенты

  • кефир
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сахар-песок
  • сода пищевая
  • масло растительное
  • соль

Блины на кефире без кипятка – это удачный рецепт красивых, золотистых и ажурных блинчиков. Смотря на такие блинчики, невозможно удержаться, чтобы не попробовать их! Они получаются не очень тонкими, но невероятно вкусными.

  • черноплодная рябина
  • сахар-песок
  • яблоки
  • вода

Черноплодная рябина (арония) – ягода достаточно урожайная. Свежую ягоду почти не едят, из-за терпкости вкуса, но из нее получается вкусный и полезный компот.

Оладьи из прокисшей ряженки

20 мин

200.7 кКал

Ингредиенты

  • ряженка прокисшая
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сода пищевая
  • сахар-песок
  • масло растительное

Прокисшую ряженку не обязательно поскорее выбрасывать в урну. Из продукта можно напечь много румяных и воздушных оладий.

  • сахар-песок
  • яйцо
  • масло сливочное
  • сухие дрожжи
  • молоко коровье
  • ванилин
  • мука пшеничная
  • изюм
  • цукаты
  • корица молотая
  • мускатный орех
  • куркума
  • соль
  • сахарная пудра
  • лимонный сок
  • кондитерская посыпка
  • яичный белок

Просто обожаю кухонную технику, которая позволяет минимизировать затраты человеческого труда и одновременно приготовить что-то вкусное. Сегодня хочу поделиться рецептом пасхального кулича, приготовленного в хлебопечке.

Крем для торта из 10% сливок

15 мин

353.7 кКал

Ингредиенты

  • сливки 10%
  • масло сливочное
  • сахарная пудра

Любители домашней кондитерки часто сталкиваются с ситуацией, когда хорошие сливки с высоким процентом жирности в магазине найти сложно. А именно такие и нужны, чтобы добиться густой и устойчивой консистенции крема.

Огурцы на зиму кусочками

4 ч

90.5 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый
  • чеснок
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%

Для засолки целых огурцов как правило, выбираются овощи определённого сорта и размера. Что же делать с крупными и разносортными огурцами, не прошедшими «калибровку» на засолку? Есть отличный вариант заготовить такие овощи на зиму брусками.

  • кефир
  • сухие дрожжи
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное

Кефир и дрожжи творят с тестом настоящие чудеса. Оладьи получаются очень пышные, пористые и воздушные.

Маринованные огурцы в томатном соусе

20 мин

84.5 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • томатная паста
  • томатный соус
  • сахар-песок
  • соль крупная
  • уксус столовый 9%
  • зонтики укропа
  • перец душистый горошек
  • чеснок
  • листья черной смородины
  • вода

Сочетание хрустящих огурчиков и пикантного томатного соуса идеально. Зелень и специи также добавляют свой характерный аромат.

Салат Нежинский без стерилизации

9 ч

202.11 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • лук репчатый
  • уксус столовый 9%
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый
  • перец душистый горошек
  • лавровый лист

Салат Нежинский без стерилизации в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера.

  • мука пшеничная
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • соль
  • молоко коровье
  • яйцо

Обладателям хлебопечек настоятельно рекомендую воспользоваться этим превосходным рецептом и приготовить дрожжевое тесто для пирожков. С таким рецептом справится даже начинающая хозяйка.

Салат из огурцов с луком на зиму

40 мин

136.2 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • лук репчатый
  • соль
  • сахар-песок
  • масло подсолнечное
  • перец черный молотый
  • уксус яблочный 6%
  • гвоздика
  • перец чили

Вкусный салат в виде закатки на зиму. Чтобы все получилось правильно, обязательно используйте нерафинированное масло и не забудьте добавить яблочный уксус.

Как сварить фунчозу на гарнир?

20 мин

137.3 кКал

Ингредиенты

  • фунчоза
  • вода
  • соевый соус
  • приправа (на выбор)

Как сварить фунчозу на гарнир? Узнайте из нашего рецепта! Фунчозу часто называют «стеклянной лапшой», основой для изготовления которой, служит рисовая мука. Нельзя не отметить, что фунчоза обладает уникальной возможностью – она впитывает  в себя запахи и вкусы других ингредиентов блюда.

Чизкейк Нью-Йорк без водяной бани

2.20 ч

190.8 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • сливки
  • печенье песочное
  • сахар-песок
  • сыр сливочный
  • масло сливочное
  • крахмал кукурузный

Чизкейк Нью-Йорк без водяной бани вкусный и выглядит очень аппетитно! Очень важно для чизкейка выбрать правильный сыр. Классическим вариантом крем-чиза для приготовления этого знаменитого американского десерта считается «Филадельфия».

Бисквит без яиц и молока

40 мин

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • разрыхлитель теста
  • вода минеральная
  • ванильный сахар

Бисквит без молока и яиц – это реально? Вполне! Приготовив бисквит по данному рецепту, вы удивитесь, насколько он получается нежным и пышным. Этот бисквит можно использовать в качестве основы для торта, пропитав его различными кремами.

Блины на 1 литр молока

25 мин

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное

Блины на 1 литр молока - популярное и очень вкусное блюдо для сытного завтрака. По этому рецепту получаются нежные блины с румяной корочкой и средним количеством мелких дырочек.

  • икра горбуши
  • вода
  • соль
  • масло растительное

Умение очистить икру горбуши от пленки и засолить в домашних условиях позволит вам просто и быстро приготовить этот деликатес для семейного стола, к тому же натуральный и без всяких добавок. Пленка удаляется многими способами: ручным, соленой водой, кипятком, миксером или ситом, а для засолки достаточно 10-15 минут.

  • сахарная пудра
  • агар-агар
  • яичный белок
  • вода
  • соль
  • ванилин

Одним из главных украшений пасхального стола являются куличи, и они должны быть не только вкусными, но и выглядеть презентабельно, что в большой степени зависит от глазури. Одним из вариантов ее приготовления будет глазурь с агар-агаром и сахарной пудрой.

Панкейки без масла

35 мин

202.1 кКал

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • яйцо
  • сахар-песок
  • разрыхлитель теста
  • мука пшеничная
  • соль

Панкейки – это вкусные и пышные блинчики американской кухни. Они чем-то похожи на привычные там оладьи.

  • творог
  • сметана
  • сахар-песок
  • молоко коровье
  • вода
  • печенье
  • желатин пищевой
  • сахар-песок
  • масло сливочное
  • смесь для желе
  • лайм

Интересный рецепт, который стоит приготовить - чизкейк без выпечки из творога и сметаны. Такой десерт, имеющий в своей основе творог и сметану, получается невероятно вкусным и нежным.

Почему именно Kulinarenok.ru

Кулинарный проект Кулинаренок появился на свет в 2019 году. Мы никогда не гонимся за количеством рецептов на сайте, но думаем об их качестве. Уже более 6 лет наша команда занимается активным развитием проекта. У нас Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни, с любовью приготовленные нашими дорогими посетителями. Вы не умеете готовить?! Пусть это Вас не огорчает! Исправить это очень просто - почаще заглядывайте к нам в гости и Вы не только научитесь, но и полюбите готовить! Почему именно Kulinarenok.ru Самый главный секрет вкусного блюда - это хорошее настроение и уверенность в том, что у Вас все получится! Любите то, чем Вы занимаетесь! Любите готовить!

Общаемся с нашей командой авторов

Ежедневно Новые и актуальные рецепты

Взаимодействуем с аудиторией проекта

Развиваем аккаунты в социальных сетях

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением