Лучшие рецепты

  • капуста белокочанная
  • морковь
  • лавровый лист
  • соль
  • вода

Не запастись квашеной капустой на зиму просто невозможно, так как эта сочная и хрустящая закуска очень полезна. В ней содержится огромное количество витаминов и полезных элементов, которые важны для нашего организма.

  • свекла
  • морковь
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • помидоры свежие
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%
  • сахар-песок
  • соль
  • вода

Борщевую заправку пальчики оближешь на зиму в банках точно стоит попробовать приготовить! Вкусный мясной или вегетарианский борщ можно легко сварить зимой, если летом или осенью законсервировать заправку для этого широко распространенного и любимого многими кушанья. На сегодняшний день придумано немало вариантов борщевых заправок, которые запасливые хозяйки делают впрок.

Капуста на зиму в банке

70 мин

153 кКал

Ингредиенты

  • капуста белокочанная
  • морковь
  • сахар-песок
  • соль
  • уксусная эссенция
  • лавровый лист
  • ацетилсалициловая кислота

Капуста на зиму в банке – это по-прежнему одна из самых популярных заготовок с отменным вкусом и неоспоримой пользой для организма. Капуста содержит много витамина С и минеральных веществ, которые не разрушаются в процессе консервации.

Варенье из тыквы на зиму

180 мин

Ингредиенты

  • тыква
  • апельсин
  • лимон
  • сахар-песок

Ничто так приятно не удивит ваших гостей, как тыквенное варенье, открытое в холодный зимний денек. Огромный плюс огородного овоща в том, что он отлично сочетается с различными ингредиентами.

Солянка сборная мясная классическая

40 мин

118.3 кКал

Ингредиенты

  • куриное филе
  • колбаса копченая
  • колбаса вареная
  • бекон
  • лук репчатый
  • морковь
  • огурцы соленые
  • лавровый лист
  • лимон
  • томатная паста
  • масло растительное
  • вода

Солянка - это одно из самых популярных первых блюд русской кухни. В кулинарном деле, самое главное – это проверенный рецепт и хорошее настроение мастера.

Классическая рыба под маринадом

60 мин

233.91 кКал

Ингредиенты

  • минтай
  • морковь
  • лук репчатый
  • томатная паста
  • уксус столовый 9%
  • лавровый лист
  • перец чёрный горошек
  • соль
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • вода

Сегодня представляем вашему вниманию подборку рецептов классической рыбы под маринадом. Под ним можно готовить любую рыбу.

Суп-пюре из тыквы классический

60 мин

115.6 кКал

Ингредиенты

  • тыква
  • вода
  • масло растительное
  • сливки
  • лук репчатый
  • чеснок
  • соль
  • укроп сушеный
  • петрушка сушеная
  • перец черный молотый

Суп-пюре из тыквы относится к категории блюд второго дня: настоявшись, на вторые сутки он становится только вкуснее. А готовить этот супчик можно двумя способами: тыкву отваривают и перемалывают в нежное, кашеобразное пюре или варят целыми кусочками.

Пирог из тыквы в духовке

120 мин

Ингредиенты

  • тыква
  • яблоки (кисло-сладкие)
  • масло сливочное
  • сахар-песок
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • разрыхлитель теста
  • масло растительное
  • корица
  • мёд
  • мускатный орех

Пирог из тыквы в духовке - ароматная, нежная выпечка с насыщенным вкусом и солнечным цветом, которая станет идеальным десертом к чаю или праздничному столу. Тыква придаёт тесту мягкость и естественную сладость, позволяя сократить количество сахара, а специи вроде корицы, имбиря или мускатного ореха добавляют тёплую осеннюю нотку.

Новые рецепты

  • картофель
  • фарш мясной
  • лук репчатый
  • морковь
  • сухари панировочные
  • лавровый лист
  • соль
  • перец черный молотый
  • перец душистый горошек
  • зелень
  • вода

Картофельный суп с фрикадельками – это очень вкусное и наваристое блюдо для вашего дружного семейного обеда. Такое блюдо порадует своей питательностью и несложным кулинарным процессом.

  • бульон из курицы
  • куриное филе
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • рис
  • укроп
  • масло растительное
  • специи
  • соль

Суп с фрикадельками на курином бульоне получается невероятно вкусным, нежным и при этом достаточно питательным. Такая кулинарная идея идеально подойдет для дружного семейного обеда.

  • куриный фарш
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • рис
  • вода
  • укроп сушеный
  • масло растительное
  • специи
  • соль
  • перец черный молотый

Суп с фрикадельками из куриного фарша с рисом – это очень аппетитная, питательная и интересная кулинарная идея для вашего семейного обеда. Такой суп получается невероятно нежным и приятным по вкусу.

  • куриный фарш
  • вода
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • зелень
  • масло растительное
  • соль
  • для галушек:
  • мука
  • яйцо
  • соль

Суп с фрикадельками и галушками – это очень насыщенный по вкусу, наваристый и питательный кулинарный вариант для вашего семейного обеда. Такой суп точно никого не оставит равнодушным.

  • капуста брокколи
  • морковь
  • чеснок
  • лук репчатый
  • вермишель
  • масло сливочное
  • перец черный молотый
  • соль
  • для фрикаделек:
  • куриный фарш
  • кабачки
  • чеснок
  • крахмал кукурузный
  • манная крупа
  • перец черный молотый
  • соль

Суп с фрикадельками без картошки с вермишелью – это очень вкусная, питательная и интересная кулинарная идея для вашего большого домашнего обеда. Такой суп получается наваристым и привлекательным.

  • бульон из курицы
  • бульон из свинины
  • бульон из говядины
  • лук репчатый
  • морковь
  • масло растительное
  • рис
  • укроп
  • соль
  • перец черный молотый
  • для фрикаделек:
  • хлеб белый
  • молоко коровье
  • лук репчатый
  • говяжий фарш
  • соль
  • перец черный молотый

Суп с фрикадельками из говяжьего фарша с рисом порадует вас своей питательностью, интересным вкусом и аппетитным видом. Такое горячее блюдо идеально подойдет для семейного обеда.

  • мука
  • яйцо
  • фарш мясной
  • лук репчатый
  • морковь
  • укроп
  • петрушка
  • лавровый лист
  • вода
  • паприка молотая
  • соль
  • перец черный молотый

Суп с фрикадельками и домашней лапшой – это яркая кулинарная идея для домашнего обеда, которую точно стоит взять на вооружение. Такой интересный суп получается очень вкусным, наваристым и питательным.

Печенье с трещинками

105 мин

Ингредиенты

  • масло сливочное
  • разрыхлитель теста
  • яйцо
  • сахар-песок
  • соль
  • какао-порошок
  • сахарная пудра
  • мука пшеничная

Печенье с трещинками вы точно захотите попробовать. Выпечка получается не только аппетитной на вид, но и аромат на кухне стоит восхитительный.

Печенье из банана

1 час

Ингредиенты

  • банан
  • яйцо
  • мед
  • мука пшеничная
  • грецкий орех
  • миндаль
  • разрыхлитель теста
  • овсяные хлопья
  • масло сливочное

Печенье из банана – это лёгкий рецепт, его приготовление не займёт много времени. Бананы – это фрукты, которые имеют широкое применение в кондитерском деле и чаще всего служат натуральным ароматизатором и усилителем вкуса.

Овсяное печенье без муки

32 мин

Ингредиенты

  • сахар-песок
  • крахмал кукурузный
  • шоколад темный
  • масло растительное
  • соль
  • яйцо
  • разрыхлитель теста
  • овсяные хлопья
  • ванильный сахар

Овсяное печенье без муки – это полезная и вкусная выпечка, которую можно подать на завтрак с кофе или на полдник с какао. К тому же печенье не содержит белую муку и его можно кушать тем, кто придерживается безглютеновой диеты.

Печенье из ржаной муки

310 мин

Ингредиенты

  • ржаная мука сеяная
  • разрыхлитель теста
  • мед
  • мука цельнозерновая
  • патока
  • масло сливочное
  • приправа (на выбор)
  • для глазури:
  • лимон
  • сахарная пудра
  • пищевой краситель

Печенье из ржаной муки – это оригинальное и полезное угощение к чаю. Выпечка обладает великолепным вкусом, приятным ароматом и рассыпчатой текстурой.

Печенье на сыворотке

45 мин

Ингредиенты

  • какао-порошок
  • ванилин
  • сода пищевая
  • сыворотка сладкая
  • молочная сыворотка
  • сыворотка кислая
  • масло растительное
  • мука пшеничная
  • сахар-песок

Печенье на сыворотке – это отличный рецепт вкусной выпечки, которая будет рассыпчатой и хрусткой. Часто сыворотка остается после приготовления домашнего творога, а она идеально подходит для печенья и не только.

Печенье «Сердечки» с джемом

105 мин

Ингредиенты

  • ванилин
  • сахар-песок
  • масло сливочное
  • мука пшеничная
  • соль
  • сахарная пудра
  • яйцо
  • джем

Печенье «Сердечки» с джемом – это красивая выпечка, чтобы принимать гостей за чашкой чая. Рассыпчатое песочное тесто гармонично сочетается с густым ягодным джемом.

  • яичный желток
  • разрыхлитель теста
  • ванильный сахар
  • соль
  • лимон
  • апельсин
  • яйцо
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • мука пшеничная
  • сахарная пудра

Печенье на растительном масле без особых хлопот сможет приготовить любой. Бюджетный набор продуктов для реализации рецепта может позволить себе каждая хозяйка.

  • масло сливочное
  • сахар-песок
  • яйцо
  • ванильная эссенция
  • мука пшеничная
  • соль
  • шоколад темный
  • мука пшеничная

Песочное печенье на сливочном масле – это потрясающий домашний десерт, с приготовлением которого справится любой. Выпечка получается безумно вкусной и хрустящей.

  • слоеное тесто бездрожжевое
  • сахар-песок
  • корица молотая
  • апельсин
  • соль

Печенье из слоеного теста бездрожжевого готовится просто, быстро и за счет большего количества масла, в сравнении с дрожжевым, получается тонким и рассыпчатым. В этом рецепте раскатанное тесто посыпаем сахаром с корицей, сворачиваем рулет, нарезаем, выпекаем и смазываем апельсиновой глазурью.

Печенье из майонеза

40 мин

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • масло сливочное
  • майонез
  • яйцо
  • разрыхлитель теста
  • ванильный сахар
  • соль
  • масло сливочное

Печенье из майонеза, как вариант домашней выпечки, получается с «тающей» рассыпчатой текстурой, а вкус майонеза в нем не ощущается. Из такого теста формировать печенье не очень удобно, поэтому его лучше осаживать через кулинарный мешок или с помощью мясорубки.

  • кокосовая стружка
  • молоко сгущенное
  • яйцо
  • ванильный сахар
  • соль
  • шоколад темный

Печенье с кокосовой стружкой имеет свои особенности в замесе теста и выпечке. Формируется оно в виде небольших шариков, которые при выпекании покрываются хрустящей корочкой и внутри подобны мягкому пирожному.

ПП овсяное печенье

1 час

Ингредиенты

  • овсяные хлопья
  • кипяток
  • масло растительное
  • груша
  • чернослив
  • курага
  • сода пищевая
  • уксус столовый 9%

ПП овсяное печенье готовится просто, быстро и в разных вариантах. В этом рецепте тесто для печенья замешиваем на замоченных овсяных хлопьях без их измельчения, растительном масле и соде.

Сырное печенье

100 мин

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • масло сливочное
  • яйцо
  • яичный желток
  • сыр чеддер
  • сыр пармезан
  • перец белый молотый
  • соль

Сырное печенье может быть у вас и вкусной домашней выпечкой, и закуской к любому столу одновременно. Для печенья в этом рецепте, замешиваем песочную крошку и к ней добавляем тертый сыр.

Бисквитное печенье

25 мин

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сахар-песок
  • ванильный сахар

Бисквитное печенье, как очень популярная выпечка, отличается простотой в готовке, небольшим количеством ингредиентов и хорошим вкусом. Бисквитное тесто для печенья подходит и классическое, и масляное, и шоколадное, и на кисломолочных продуктах.

  • мука пшеничная
  • яйцо
  • маргарин сливочный
  • сода пищевая
  • сахар-песок
  • соль
  • варенье грушевое

Печенье «Кудрявое» с вареньем, как вариант вкусной домашней выпечки из линейки тертых пирогов, готовится на песочном тесте, а варенье подходит любое, только выбирается густое. В этом варианте тесто замешиваем на маргарине с яйцом и содой, а для начинки берем грушевое варенье.

  • для печенья:
  • мука пшеничная
  • разрыхлитель теста
  • маргарин сливочный
  • кефир
  • для крошки:
  • мука пшеничная
  • маргарин сливочный
  • сахар-песок

Печенье на кефире и маргарине получается нежным и рассыпчатым. В этом рецепте сформируем печенье слоеным.

Печенье из манки

85 мин

Ингредиенты

  • манная крупа
  • молоко 3.2%
  • сахар-песок
  • яйцо
  • масло растительное
  • разрыхлитель теста
  • лимонная цедра
  • соль

Печенье из манки вкусом подобно песочному, текстура получается нежной, рассыпчатой и с хрустящей корочкой. В этом варианте тесто для печенья замешиваем только на манке, без добавления муки, молоке, яйце, растительном масле и разрыхлителе.

Печенье на желтках

20 мин

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • яичный желток
  • сахар-песок
  • масло сливочное
  • ванильный сахар
  • соль

Печенье на желтках выпекается подобно классическому песочному, а тесто для него замешивается на сырых желтках, сливочном масле и сахаре. Желтки текстуру теста делают более рассыпчатой и замешивается оно легче.

  • мука
  • сахар-песок
  • масло сливочное
  • яйцо
  • сода пищевая
  • ванильная эссенция
  • соль

Печенье через мясорубку с маслом – это восхитительное лакомство, которое порадует вас своим нежным вкусом и хрустящей текстурой. Приготовленное на основе свежего масла и простых ингредиентов, каждое печенье буквально тает во рту, напоминая о тепле домашнего уюта.

  • масло сливочное
  • сахар-песок
  • яйцо
  • майонез
  • мука пшеничная
  • разрыхлитель теста
  • крахмал кукурузный
  • крахмал картофельный
  • ванилин

Печенье с майонезом через мясорубку – это необычное, но чудесное лакомство, которое приятно удивит своей приятной мягкой текстурой и оригинальным внешним видом. Такой подход к выпечке раскроет новые горизонты, заставляя вернуться к этому рецепту снова и снова.

  • мука пшеничная
  • маргарин сливочный
  • сахар-песок
  • сметана
  • разрыхлитель теста
  • ванильный сахар
  • сахарная пудра

Рассыпчатое песочное печенье с маргарином через мясорубку – это легкое и хрустящее лакомство, идеально подходящее к чашке ароматного чая или кофе. Маргарин придает печенью нежность и рассыпчатость, а добавление сахара обеспечивает приятную сладость.

Постное песочное печенье

1 час

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • вода
  • смородина черная
  • разрыхлитель теста
  • сахар-песок
  • масло растительное

Постное песочное печенье – это идеальный вариант лакомства для тех, кто не ест продукты животного происхождения или соблюдает пост. Такой десерт получается очень вкусным и нежным, а также порадует быстрым и несложным кулинарным процессом.

  • творог
  • кокосовая стружка
  • мука пшеничная
  • разрыхлитель теста
  • сахар-песок
  • яйцо
  • ванилин
  • соль
  • сахарная пудра

Творожное печенье с кокосовой стружкой получается невероятно нежным, приятным по вкусу и буквально тающим во рту. Кроме того, такое лакомство порадует своим кокосовым ароматом и привлекательной подачей.

Печенье с курагой

50 мин

Ингредиенты

  • мука
  • яйцо
  • масло сливочное
  • сода пищевая
  • сахар-песок
  • ванилин
  • курага

Печенье с курагой отличается ярким вкусом, привлекательным видом и аппетитным ароматом. Такая выпечка идеально подойдет для вашего чаепития или праздника в узком семейном кругу.

  • креветки замороженные
  • сыр моцарелла
  • авокадо
  • помидоры черри
  • каперсы
  • листовой салат
  • базилик свежий
  • для заправки:
  • масло растительное
  • лайм
  • лимон
  • соль
  • перец черный молотый

Салат «Афина» с креветками и моцареллой – это яркая закуска для вашего легкого полезного домашнего ужина или праздничного стола. Такой салат получается очень вкусным, питательным, сочным и привлекательным.

Низкокалорийные рецепты

Смузи из сельдерея и яблок

15 мин

Ингредиенты

  • яблоки
  • сельдерей
  • лимонный сок
  • петрушка
  • мёд
  • вода минеральная

Смузи из сельдерея и яблок не только вкусный, но и полезный. В нем сочетается минимум ингредиентов с множеством полезных веществ.

  • морковь
  • мука овсяная
  • яйцо
  • ряженка
  • разрыхлитель теста
  • масло растительное
  • сахарозаменитель
  • грецкий орех
  • для крема:
  • творог 2%
  • йогурт
  • ванильная эссенция
  • сахарозаменитель
  • цедра мандарина
  • грецкий орех

ПП морковный торт будет у вас вариантом низкокалорийной, но яркой и вкусной домашней выпечки. Морковь содержит мало калорий, а бисквитное тесто делает влажным и нежным.

  • творог обезжиренный
  • яйцо
  • манная крупа
  • сметана
  • черника
  • смородина черная

Творожная запеканка в духовке - одно из самых полезных диетических блюд. Подходит детям, поскольку способствует правильному развитию детского организма.

Лодочки из кабачков диетические

70 мин

96.4 кКал

Ингредиенты

  • кабачки
  • творог
  • яйцо
  • сыр пармезан
  • перец черный молотый
  • соль
  • зелень
  • масло растительное

Рекомендую приготовить отличное диетическое блюдо – лодочки из кабачков. Кабачок – низкокалорийный полезный продукт.

Диетическое мороженое

50 мин

Ингредиенты

  • банан
  • апельсин
  • клубника

Диетическое мороженое на основе банана, клубники и апельсина – что может быть еще более охлаждающе и вкуснее в жаркие дни. Полезное натуральное мороженое из трех вкусов подойдет для похудения, так как не содержит сахара и жира, для веганов, но больше всего обрадуются дети, увидев и попробовав яркие разноцветные фруктовые ломтики. Совет по ингредиентам: Клубнику можно брать свежую или замороженную.Совет по процессу приготовления:Можно замораживать отдельно по видам фруктов, главное, чтобы вам нравилось сочетание.

  • кабачки
  • бульон из курицы
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • масло оливковое
  • чеснок
  • молоко обезжиренное
  • соль
  • перец чёрный молотый

Диетический суп-пюре из кабачков – это прекрасная идея для всех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Такой суп получается очень вкусным, питательным, но при этом полезным и не слишком калорийным.

Диетическая треска в духовке

50 мин

79.72 кКал

Ингредиенты

  • треска филе
  • помидоры
  • болгарский перец сладкий
  • лук репчатый
  • приправа для рыбы

Диетическая треска в духовке готовится максимально просто и быстро. Пока запекается рыба, можно дополнительно сварить гарнир или приготовить салат из свежих овощей и зелени.

  • яичный белок
  • альбумин
  • вода
  • камедь ксантановая
  • сахарозаменитель
  • для начинки:
  • вишня
  • камедь ксантановая
  • сахарозаменитель
  • для крема:
  • творог
  • сыр творожный
  • сахарозаменитель
  • для декора:
  • миндальные лепестки
  • вишня сублимированная
  • розмарин

ПП меренговый рулет без сахара – это невероятно вкусный, нежный и совершенно не вредный для фигуры десерт. Такое лакомство отличается невысокой калорийностью, удивительной воздушностью и привлекательным внешним видом.

Самые комментируемые рецепты

Соленое тесто для лепки для детей

35 мин

334 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • соль
  • вода холодная
  • пищевой краситель

Все рано или поздно обращаются к рецепту соленого теста для лепки, когда готовят очередную поделку вместе со своим чадом. Лепка – полезное занятие для детей, так как развивает мелкую моторику рук, воображение и помогает освоить формы и цвета.

  • черноплодная рябина
  • сахар-песок
  • водка
  • листья вишни
  • лимонная кислота
  • вода

Наливка из черноплодной рябины просто обалденная! Черноплодная рябина – удивительная ягода, которая обладает ярким и насыщенным вкусом. Ее черные плоды хорошо переносят термическую обработку, поэтому все многочисленные витамины и полезные элементы не теряются во время различных заготовок.

Бисквит без миксера

60 мин

Ингредиенты

  • яйцо
  • сахар-песок
  • мука пшеничная
  • разрыхлитель теста

Бисквит без миксера просто обалденный! Известно, что, пожалуй, важнейшим «ингредиентом» для хорошего бисквитного теста является мощный миксер. Именно он поможет качественно взбить яично-сахарную основу, что и является основным условием пышности и воздушности готового изделия.

Влажный тяжелый кулич

190 мин

331 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • масло сливочное
  • мука пшеничная
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • сметана
  • ваниль
  • изюм
  • сухие дрожжи
  • масло растительное
  • соль

Предлагаю приготовить влажный тяжелый кулич. Процесс приготовления простой, но времени придется затратить достаточно.

  • мука кукурузная
  • яйцо
  • молоко коровье
  • соль
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • масло растительное

Хлеб из кукурузной муки выходит ярким и интересным. Пшеничная мука в рецепте не пригодится.

  • огурцы
  • томатная паста
  • вода
  • перец чёрный горошек
  • перец душистый горошек
  • чеснок
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%
  • сахар-песок
  • соль

Хочу предложить вкуснейший и безумно ароматный рецепт консервированных огурцов в томатной пасте с чесноком на зиму. В нашей семье все большие любители острых блюд, специй и приправ, и конечно, чеснок – не исключение.

Тесто для пельменей на 1 кг муки

35 мин

137.1 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • вода
  • яйцо
  • масло растительное
  • соль

Каждая хозяйка хочет, чтобы тесто для пельменей было мягкое, эластичное и не разварилось при варке после заморозки. Классическим является рецепт замешивания теста с яйцом и растительным маслом, ведь именно масло делает тесто эластичным и хорошо вымешивается.

  • огурцы
  • морковь
  • масло подсолнечное
  • болгарский перец сладкий
  • томатный соус
  • томатная паста
  • помидоры
  • лук репчатый
  • соль
  • сахар-песок
  • уксус столовый 9%
  • чеснок
  • вода

Салат из огурцов в томатном соусе на зиму прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Огурцы на зиму можно заготовит по-разному. Невероятно вкусными получаются огурчики в томатном соусе.

  • мука пшеничная
  • масло оливковое
  • соль
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • вода

Известные сети пиццерий часто держат свои рецепты в секрете. Но все же приготовить нежное тесто как в Додо пиццерии возможно в домашних условиях.

  • молочная сыворотка
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное
  • яйцо
  • сухие дрожжи

С большим удовольствием хочу поделиться замечательным рецептом вкусных пышных оладий на сыворотке с сухими дрожжами. Оладьи получаются нежными, пышными, воздушными и очень аппетитными.

Оладьи из прокисшей ряженки

20 мин

200.7 кКал

Ингредиенты

  • ряженка прокисшая
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сода пищевая
  • сахар-песок
  • масло растительное

Прокисшую ряженку не обязательно поскорее выбрасывать в урну. Из продукта можно напечь много румяных и воздушных оладий.

Огурцы на зиму кусочками

4 ч

90.5 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый
  • чеснок
  • масло растительное
  • уксус столовый 9%

Для засолки целых огурцов как правило, выбираются овощи определённого сорта и размера. Что же делать с крупными и разносортными огурцами, не прошедшими «калибровку» на засолку? Есть отличный вариант заготовить такие овощи на зиму брусками.

Как сварить фунчозу на гарнир?

20 мин

137.3 кКал

Ингредиенты

  • фунчоза
  • вода
  • соевый соус
  • приправа (на выбор)

Как сварить фунчозу на гарнир? Узнайте из нашего рецепта! Фунчозу часто называют «стеклянной лапшой», основой для изготовления которой, служит рисовая мука. Нельзя не отметить, что фунчоза обладает уникальной возможностью – она впитывает  в себя запахи и вкусы других ингредиентов блюда.

Крем для торта из 10% сливок

15 мин

353.7 кКал

Ингредиенты

  • сливки 10%
  • масло сливочное
  • сахарная пудра

Любители домашней кондитерки часто сталкиваются с ситуацией, когда хорошие сливки с высоким процентом жирности в магазине найти сложно. А именно такие и нужны, чтобы добиться густой и устойчивой консистенции крема.

  • черноплодная рябина
  • сахар-песок
  • яблоки
  • вода

Черноплодная рябина (арония) – ягода достаточно урожайная. Свежую ягоду почти не едят, из-за терпкости вкуса, но из нее получается вкусный и полезный компот.

  • огурцы
  • соль
  • чеснок
  • листья дуба
  • листья черной смородины
  • листья вишни
  • зонтики укропа
  • листья хрена
  • перец чёрный горошек
  • сахар-песок
  • вода
  • уксус столовый 9%

Огурцы, закатанные в большую банку, подходят в качестве закуски для больших застолий. Одна трёхлитровая банка зимней заготовки накормит большую компанию.

  • манная крупа
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • масло сливочное
  • соль

К сожалению, далеко не все дети любят есть манную кашу. И только с возрастом приходит понимание того, что это блюдо не только вкусное, но и очень полезное.

  • сахар-песок
  • яйцо
  • масло сливочное
  • сухие дрожжи
  • молоко коровье
  • ванилин
  • мука пшеничная
  • изюм
  • цукаты
  • корица молотая
  • мускатный орех
  • куркума
  • соль
  • сахарная пудра
  • лимонный сок
  • кондитерская посыпка
  • яичный белок

Просто обожаю кухонную технику, которая позволяет минимизировать затраты человеческого труда и одновременно приготовить что-то вкусное. Сегодня хочу поделиться рецептом пасхального кулича, приготовленного в хлебопечке.

Блины на кефире без кипятка

30 мин

153.7 кКал

Ингредиенты

  • кефир
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сахар-песок
  • сода пищевая
  • масло растительное
  • соль

Блины на кефире без кипятка – это удачный рецепт красивых, золотистых и ажурных блинчиков. Смотря на такие блинчики, невозможно удержаться, чтобы не попробовать их! Они получаются не очень тонкими, но невероятно вкусными.

  • грузди
  • зонтики укропа
  • чеснок
  • перец душистый горошек
  • вода
  • соль

Грузди перед употреблением нужно обязательно вымочить, чтобы удалить молочную кислоту, содержащуюся в грибах и придающую им горечь. Грузди будем использовать белые, тогда заготовка получается более прозрачной и имеет эстетичный вид.

Блины на 1 литр молока с кипятком

60 мин

589.17 кКал

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • кипяток
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • соль

Блины на 1 литр молока с кипятком получатся тоненькими, эластичными и с множеством дырочек. В них вы сможете завернуть любую начинку, использовать для различных салатов либо просто подать к завтраку.

Мороженое в домашних условиях

6 ч

512 кКал

Ингредиенты

  • сливки 33%
  • молоко коровье
  • яичный желток
  • сахар-песок
  • ванилин

Различные рецепты мороженого в домашних условиях в наше время становятся все более и более востребованными, ведь в супермаркетах уже давно не встретишь это холодное лакомство, приготовленное промышленным способом без консервантов и прочих не самых безопасных для здоровья пищевых добавок. Что и не удивительно, ведь срок хранения готового мороженого доходит до 12 месяцев! Поэтому для всех поклонников не только вкусного, но и полезного мороженого мы подобрали 10 простых рецептов, пошагово обучающих приготовлению этой сладости на собственной кухне.

  • икра горбуши
  • вода
  • соль
  • масло растительное

Умение очистить икру горбуши от пленки и засолить в домашних условиях позволит вам просто и быстро приготовить этот деликатес для семейного стола, к тому же натуральный и без всяких добавок. Пленка удаляется многими способами: ручным, соленой водой, кипятком, миксером или ситом, а для засолки достаточно 10-15 минут.

Чизкейк Нью-Йорк без водяной бани

2.20 ч

190.8 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • сливки
  • печенье песочное
  • сахар-песок
  • сыр сливочный
  • масло сливочное
  • крахмал кукурузный

Чизкейк Нью-Йорк без водяной бани вкусный и выглядит очень аппетитно! Очень важно для чизкейка выбрать правильный сыр. Классическим вариантом крем-чиза для приготовления этого знаменитого американского десерта считается «Филадельфия».

  • кефир
  • сухие дрожжи
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное

Кефир и дрожжи творят с тестом настоящие чудеса. Оладьи получаются очень пышные, пористые и воздушные.

  • мука пшеничная
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • сухие дрожжи
  • соль
  • молоко коровье
  • яйцо

Обладателям хлебопечек настоятельно рекомендую воспользоваться этим превосходным рецептом и приготовить дрожжевое тесто для пирожков. С таким рецептом справится даже начинающая хозяйка.

Панкейки без масла

35 мин

202.1 кКал

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • яйцо
  • сахар-песок
  • разрыхлитель теста
  • мука пшеничная
  • соль

Панкейки – это вкусные и пышные блинчики американской кухни. Они чем-то похожи на привычные там оладьи.

Маринованные огурцы в томатном соусе

20 мин

84.5 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • томатная паста
  • томатный соус
  • сахар-песок
  • соль крупная
  • уксус столовый 9%
  • зонтики укропа
  • перец душистый горошек
  • чеснок
  • листья черной смородины
  • вода

Сочетание хрустящих огурчиков и пикантного томатного соуса идеально. Зелень и специи также добавляют свой характерный аромат.

Салат Нежинский без стерилизации

9 ч

202.11 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • лук репчатый
  • уксус столовый 9%
  • масло растительное
  • сахар-песок
  • соль
  • перец черный молотый
  • перец душистый горошек
  • лавровый лист

Салат Нежинский без стерилизации в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера.

  • сахарная пудра
  • агар-агар
  • яичный белок
  • вода
  • соль
  • ванилин

Одним из главных украшений пасхального стола являются куличи, и они должны быть не только вкусными, но и выглядеть презентабельно, что в большой степени зависит от глазури. Одним из вариантов ее приготовления будет глазурь с агар-агаром и сахарной пудрой.

Бисквит без яиц и молока

40 мин

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • масло растительное
  • разрыхлитель теста
  • вода минеральная
  • ванильный сахар

Бисквит без молока и яиц – это реально? Вполне! Приготовив бисквит по данному рецепту, вы удивитесь, насколько он получается нежным и пышным. Этот бисквит можно использовать в качестве основы для торта, пропитав его различными кремами.

Блины на 1 литр молока

25 мин

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • яйцо
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • масло растительное

Блины на 1 литр молока - популярное и очень вкусное блюдо для сытного завтрака. По этому рецепту получаются нежные блины с румяной корочкой и средним количеством мелких дырочек.

Почему именно Kulinarenok.ru

Кулинарный проект Кулинаренок появился на свет в 2019 году. Мы никогда не гонимся за количеством рецептов на сайте, но думаем об их качестве. Уже более 6 лет наша команда занимается активным развитием проекта. У нас Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни, с любовью приготовленные нашими дорогими посетителями. Вы не умеете готовить?! Пусть это Вас не огорчает! Исправить это очень просто - почаще заглядывайте к нам в гости и Вы не только научитесь, но и полюбите готовить! Почему именно Kulinarenok.ru Самый главный секрет вкусного блюда - это хорошее настроение и уверенность в том, что у Вас все получится! Любите то, чем Вы занимаетесь! Любите готовить!

Общаемся с нашей командой авторов

Ежедневно Новые и актуальные рецепты

Взаимодействуем с аудиторией проекта

Развиваем аккаунты в социальных сетях

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением