• айва
• сахар-песок

По виду эти фрукты можно спутать с яблоками, и это будет вполне предсказуемо, ведь эти фруктовые плоды родственники. Однако айва имеет твердую и вяжущую на вкус мякоть, не удивительно, что в сыром виде ее почти не употребляют.  Но если сварить из нее варенье, этот терпкий фрукт приобретает прекрасный вкус, причем, несмотря на термическую обработку, сохраняет всю свою полезность.Варенье из айвы – самый вкусный рецептСтарайтесь выбирать для варенья более спелую айву, она должны быть не зеленого, а ярко желтого цвета.

• яблоки
• солод
• сахар-песок
• соль
• вода

Моченые яблоки - это традиционно русское блюдо. Они бывают сладкие, кислые и простые.

• кабачки
• яйцо
• мука пшеничная
• разрыхлитель теста
• укроп
• соль
• масло растительное

Оладьи из кабачков – очень вкусное и быстрое блюдо, которое нравится не только взрослым, но и детям. Блинчики из полезного овоща готовятся очень просто и быстро, а также их можно подать как аппетитный и хрустящий гарнир к птице или мясу.

• телятина
• лук репчатый
• мука пшеничная
• томатная паста
• сметана
• масло растительное
• соль
• перец черный молотый

Попробуйте приготовить это замечательное блюдо, которое было очень популярно во времена СССР. Существует огромное количество вариантов приготовления этого блюда, но классический рецепт подразумевает под собой говядину, приготовленную в луково-сметанном соусе.

• боярышник
• сахар-песок
• лимон
• вода

Существует множество отличных рецептов заготовок из боярышника на зиму. Мы хотим поделиться с вами несколькими разнообразными рецептами с этой прекрасной ягодой, которая полезна для здоровья и необычайно вкусна.Джем из боярышникаДжем из боярышника получается очень ароматный и с характерной кислинкой.

• сельдь
• свекла
• морковь
• лук красный
• картофель
• яйцо
• уксус столовый 9%
• масло растительное
• майонез
• зелень
• перец черный молотый
• соль
• вода горячая

Селедка под шубой с яйцом – классическое блюдо, которое присутствует на каждом праздничном столе, особенно под Новый год. Простые ингредиенты и легкий способ приготовления, позволяют сделать этот салат быстро и без особых усилий.

• говядина
• яйцо
• лук репчатый
• сыр
• майонез
• петрушка
• соль
• перец черный молотый
• приправа для мяса
• уксус столовый 9%
• вода
• сахар-песок

Судя по названию можно подумать, что приготовить этот салат довольно сложно, а кто же любит возиться с «капризными» блюдами?! Однако процесс готовки потребует у вас совсем не так много сил и умения, как кажется. Базовый набор продуктов для салата очень прост – это отварная говядина, яйца, маринованный лук и сыр, натертый на терке.

• груша
• сахар-песок
• лимон

Варенье из груш – это не только вкусное и ароматное угощение, но и красивое украшение для любого стола. Прозрачный сироп с золотистыми нежными дольками фруктов не может не радовать глаз.

• яблоки
• сахар-песок
• вода

Густое повидло из ароматных яблок – одна из наших самых родных и любимых с детства сладостей! Это и не удивительно, ведь яблоньки растут у нас почти в каждом саду и очень часто балуют обильными урожаями. К тому же для повидла не требуются самые красивые яблоки, туда идут с одинаковым успехом и помятые, и с небольшими червоточинками, и самые переспелые.

• огурцы
• морковь
• лук репчатый
• перец чили
• чеснок
• листья хрена
• зонтики укропа
• лавровый лист
• лимонная кислота
• соль крупная
• сахар-песок
• кориандр
• пажитник
• вода питьевая

Существует множество рецептов хрустящих консервированных огурцов на зиму, однако далеко не каждый из них может похвастаться «хрусткостью» конечного продукта. Мариновать огурцы можно как с уксусом, так и без него – поэтому мы хотим предложить вам некоторое разнообразие рецептов.

• черемша
• вода
• уксус столовый 9%
• соль
• сахар-песок
• лавровый лист
• перец чёрный горошек

Многие об этом удивительном растении знают только из книг и Интернета. Но ее можно использовать не только в пищу, но и для лечения простудных заболеваний.

• огурцы
• чеснок
• перец чили
• перец чёрный горошек
• зонтики укропа
• листья черной смородины
• листья вишни
• листья хрена
• гвоздика
• вода питьевая
• сахар-песок
• соль

В пору летнего урожая одна из самых популярных закусок – хрустящие малосольные огурцы быстрого приготовления. Их любят за то, что можно быстро посолить овощи в кастрюле и уже через пару часов наслаждаться полноценной ароматной заготовкой.