Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Крем из маскарпоне и масла для торта

Крем из маскарпоне и масла для торта

Name: Крем из маскарпоне и масла для торта
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H20M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

88101

64 1

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Хотя сыр маскарпоне и содержит до 75% жира, но в тандеме со сливочным маслом будет хорошим кремом для декора и смазывания коржей торта. Такой крем не нужно долго взбивать, только до однородной текстуры, иначе он может расслоиться. В крем добавляется сахарная пудра вместо сахара, что делает крем гладким.

Кухня Мировая

Время готовки 10 мин.

Порции 6

Калорийность 420 ккал 2617 ккал 436 ккал

Белки 4,5 гр. 28,0 гр. 4,7 гр.

Жиры 39,3 гр. 244,5 гр. 40,8 гр.

Углеводы 12,2 гр. 76,1 гр. 12,7 гр.

Вода 7,2 гр. 45,0 гр. 7,5 гр.

Волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Сыр Маскарпоне 380 гр. Масло сливочное 180 гр. Сахарная пудра 2.5 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1957.6 мкг	900 мкг	34.9	36.3
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	7.9	8.2
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	1.9	2
Витамин В4	103.4 мг	500 мг	3.3	3.4
Витамин В5	0	5 мг	0	0
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	1.2	1.3
Витамин В9	45.6 мкг	400 мкг	1.8	1.9
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	0	90 мкг	0	0
Витамин D	2.3 мкг	10 мкг	3.8	3.9
Витамин E	4.7 мг	15 мг	5.1	5.3
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	9.1 мкг	120 мкг	1.2	1.3
Витамин РР	0.4 мг	20 мг	0.3	0.3
Калий	325.7 мг	2500 мг	2.1	2.2
Кальций	470.1 мг	1000 мг	7.6	7.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	23.7 мг	400 мг	1	1
Натрий	1684.4 мг	1300 мг	20.8	21.6
Сера	14.4 мг	500 мг	0.5	0.5
Фосфор	399.8 мг	800 мг	8	8.3
Хлор	0	2300 мг	0	0
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	4.8 мг	18 мг	4.3	4.5
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	0	10 мкг	0	0
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0.1	0.1
Медь	10.9 мкг	1000 мкг	0.2	0.2
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	10.3 мкг	55 мкг	3	3.1
Фтор	0	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	2.2 мг	12 мг	3	3.1
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0	70 мкг	0	0

Процесс приготовления

Готовить крем из маскарпоне и масла для торта легко! В отдельную посуду положите размягченное в течение не менее 1 часа при комнатной температуре сливочное масло.

Взбейте его с помощью миксера на высокой скорости в течение 2 минут, понемногу подсыпая сахарную пудру.

Затем к маслу переложите маскарпоне. Сыр, в отличие от масла, должен быть из холодильника, и чтобы лучше взбивался, ложкой его разомните.

Миксер переключите на низкую скорость и в течение одной минуты взбейте сыр с маслом до пышной однородной консистенции.

Приготовленным кремом из маскарпоне и масла можете декорировать свой тортик. С таким кремом он заиграет новыми красками.

Сливочно-сырный крем для торта

Торты

Крем из сливочного сыра для торта

Крем для выравнивания торта

Крем из творожного сыра и масла для торта

Крем чиз на масле для торта

Крем чиз для торта

Крем для выравнивания торта, который не тает

Вкусной и удачной выпечки!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля