Блюда из кабачков
Из кабачков можно приготовить множество разных блюд. Несмотря на то, что многим этот овощ кажется пресным и безвкусным, он является отличной основой для проявления других продуктов с выраженным вкусом, в том числе специй. Добавьте к кабачкам томаты, баклажаны, грибы, чеснок, немного мяса, зелень – все сразу или по отдельности, и блюдо заиграет уже совсем другими красками. Кабачки полезны большим содержанием клетчатки и микроэлементов, обязательно включайте их в меню.
Сортировать рецепты по:
Кабачки, фаршированные индейкой и запеченные в духовке, получаются очень вкусными и сочными. Полюбить такое блюдо просто – достаточно один раз его приготовить! Используемые ингредиенты доступны, сам рецепт несложный.
Ингредиенты
кабачки,
филе индейки,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
сыр пармезан,
масло растительное,
соль,
лук зелёный,
смесь перцев
60 мин
81.9 кКал
21533
Фаршированные кабачки мясом тушеные – это полезное и сытное блюдо, приготовление которого не займет много времени. Вкус кабачков прекрасно сочетается с различным видом мяса.
Ингредиенты
фарш мясной,
рис белый,
кабачки,
яйцо,
лук репчатый,
морковь,
помидоры свежие,
сметана,
вода,
соль,
масло растительное,
зелень
70 мин
60 кКал
18082
Что может быть проще приготовления кабачков в духовке? Для этого не потребуется много времени и специальных умений. Кабачки с яйцом – это легкое и низкокалорийное блюдо, которое станет полезным ужином для всей семьи.
Ингредиенты
кабачки,
масло растительное,
яйцо,
сыр пармезан,
соль,
перец черный молотый
50 мин
148.8 кКал
45882
Кабачки, приготовленные в духовке, всегда получаются сочными и нежными. Добавляя к тертым кабачкам различные компоненты – сыр, яйца, специи – можно добиться гармоничности вкуса готового блюда.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
сыр пармезан,
соль,
приправа (на выбор),
масло растительное
40 мин
148.8 кКал
89830
Кабачок является универсальным овощем. Благодаря своей способности впитывать различные вкусы кабачок используется во многих блюдах.
Ингредиенты
филе индейки,
кабачки,
сметана,
дижонская горчица,
яблоки,
чеснок,
укроп,
сыр пармезан,
соль
70 мин
11404
Тушеные кабачки – полезнейшее блюдо, а если они приготовлены в духовке – это полезно вдвойне. Попробуйте приготовить этот легкий вариант блюда из кабачка, тем самым разнообразив будничное меню.
Ингредиенты
кабачки,
помидоры свежие,
сыр пармезан,
укроп,
соль,
перец черный молотый
25 мин
132 кКал
57740
Вкусное и полезное блюдо. Готовить его очень просто и быстро.
Ингредиенты
яйцо,
молоко коровье,
мука пшеничная,
кабачки,
майонез,
соль,
перец черный молотый,
чеснок
50 мин
56.3 кКал
18531
Вкусная овощная закуска с аппетитной корочкой. Готовить это блюдо очень просто.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
мука пшеничная,
вода,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
50 мин
172 кКал
18392
Вкусный кляр может преобразить любое блюдо! А кабачки в кляре получаются просто изумительными. Они сохраняют нежный вкус, и приобретают хрустящую корочку.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
мука пшеничная,
масло подсолнечное,
соль,
базилик сушеный,
тимьян свежий,
орегано,
перец черный молотый,
чеснок,
укроп,
петрушка,
майонез
45 мин
31942
Жареные кабачки – это отличная мягкая закуска, с вкусной корочкой. Она станет отличным дополнение к различным гарнирам, а также мясу.
Ингредиенты
кабачки,
чеснок,
мука пшеничная,
приправа (на выбор),
соль
75 мин
13485
Блюда из кабачков пользуются большой популярностью! Сколько разнообразных изысков можно из них приготовить. Один из таких, простых, но невероятно аппетитных – это жаренные кабачки с чесночным соусом.
Ингредиенты
кабачки,
чеснок,
базилик сушеный,
мука пшеничная,
уксус столовый 9%,
петрушка,
укроп,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
45 мин
5922
Жаренные кабачки в сочном чесночно-сметанном соусе - это просто изумительное вкусовое сочетание! Румяные, с золотистой корочкой они станут отличным блюдом как для семейного ужина, так и для праздничного застолья!
Ингредиенты
кабачки,
масло сливочное,
лук зелёный,
сметана,
чеснок,
укроп,
болгарский перец сладкий,
соль,
перец черный молотый,
вода,
для маринада:,
перец черный молотый,
кумин,
масло оливковое
50 мин
7170
Фаршированные кабачки – очень простая и вкусная закуска, которая отлично подойдет для семейного ужина! С майонезом и яйцом кабачки получаются нежными и сочными. А готовить их совсем просто!
Ингредиенты
кабачки,
свиной фарш,
яйцо,
перец черный молотый,
соль,
майонез,
масло растительное
45 мин
160.4 кКал
30450
Запеченные кабачки – это всегда настоящее объедение. А если приготовить их с фаршем и помидорами, да еще посыпать сверху сыром и чесноком, блюдо просто улетучиться со стола.
Ингредиенты
кабачки,
фарш мясной,
помидоры свежие,
лук репчатый,
сыр,
соль,
перец черный молотый,
зелень
60 мин
111.4 кКал
78092
Кабачки, обжаренные без муки, - это легкое летнее блюдо. Оно отлично подойдет для перекуса или же станет аппетитным дополнением к основному блюду.
Ингредиенты
кабачки,
петрушка,
чеснок,
соль,
масло растительное
45 мин
14682
Вкусная и простая закуска для семейного ужина. Ее очень легко готовить, и можно побаловать родных аппетитным блюдом.
Ингредиенты
кабачки,
мука пшеничная,
соль,
майонез,
чеснок
35 мин
157.8 кКал
15186
Кабачки в духовке – это вкусная, с нежным и сочным соусом, разновидность овощной запеканки. Получается не очень калорийно, но безумно аппетитно.
Ингредиенты
кабачки,
сметана,
сыр,
яйцо,
лук репчатый,
чеснок,
укроп,
петрушка,
приправа (на выбор),
соль,
масло растительное
60 мин
115.1 кКал
47717
Это блюдо очень похоже на овощную запеканку. Кабачки с яйцом и сыром получаются очень сытными и сочными.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
сыр,
сыр пармезан,
чеснок,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый,
зелень
70 мин
156 кКал
29430
Кабачковые оладьи на кефире получаются очень нежными и пышными. Их можно подать как самостоятельное блюдо со сметаной или кетчупом, или же вместе с гарниром.
Ингредиенты
кабачки,
кефир,
яйцо,
мука пшеничная,
соль,
сода пищевая,
масло растительное
40 мин
151.8 кКал
8501
Запечённые в духовке диетические овощи дополнят мясные или рыбные блюда.Они будет вкусно сочетаться со сметаной или чесночным соусом ранч.
Ингредиенты
кабачки,
масло оливковое,
перец черный молотый,
лук репчатый,
помидоры свежие,
соль,
зелень
30 мин
39.9 кКал
51734
Потрясающая и быстрая горячая закуска для хорошей компании из кабачков в сухарях и сыре готовится в духовке. Приготовление закуски простое и быстрое.
Ингредиенты
кабачки,
сыр пармезан,
масло растительное,
яйцо,
перец черный молотый,
соль,
приправа итальянские травы,
чеснок,
сухари панировочные
30 мин
136.8 кКал
41001
Хрустящие кабачки в кляре с острым соусом – ароматное удовольствие. Это отличное блюдо для хорошей компании, в которой будет приятно им полакомиться.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
масло растительное,
сухари панировочные,
соль,
паприка,
для соуса:,
майонез,
чеснок,
укроп
40 мин
148.5 кКал
17770
Самые вкусные и полезные кабачки, конечно, летом, в сезон овощей. Для приготовления такого варианта жареных кабачков в кляре нужно выбирать небольшие плоды, у них тонкая шкурка и мелкие семечки.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
масло растительное,
мука пшеничная,
соль,
перец черный молотый,
для соуса:,
майонез,
сметана,
лимон,
чеснок,
укроп
40 мин
152.1 кКал
10589
Низкокалорийная и полезная еда при этом должна оставаться аппетитной и вкусной, поэтому предлагаем приготовить ПП лазанью с курицей и кабачками. Кабачковая лазанья замечательная альтернатива макаронным изделиям, при этом убирая калорийные продукты, оно получается лёгким и подходит людям, следящим за своим рационом.
Ингредиенты
кабачки,
лук репчатый,
морковь,
яйцо,
куриная грудка,
сыр пармезан,
йогурт,
кефир,
соль,
перец черный молотый,
мускатный орех,
томатная паста,
масло подсолнечное
75 мин
126.8 кКал
27897
Кабачки в духовке с картошкой и помидорами – очень вкусное блюдо. При этом оно может быть гарниром или самостоятельным обедом (ужином).
Ингредиенты
цукини,
лук репчатый,
кабачки,
помидоры свежие,
картофель,
чеснок,
сыр моцарелла,
сыр пармезан,
масло оливковое,
соль,
перец черный молотый,
тимьян свежий,
базилик сушеный,
приправа (на выбор)
75 мин
101.4 кКал
30612
Корейский соус, поданный к обжаренным кабачкам, очень хорошо дополняет овощной вкус и придаёт им пикантность и приятную остроту. Блюдо простое и быстрое в приготовлении и станет отличной закуской.
Ингредиенты
кабачки,
лук зелёный,
масло растительное,
соевый соус,
мука пшеничная,
уксус рисовый,
перец чили,
масло кунжутное,
соль,
перец черный молотый,
кунжут
20 мин
378.12 кКал
9177
Кабачки – овощи, которые прекрасно сочетаются со многими продуктами. Приготовим их в духовке, не доводя до абсолютной мягкости, а оставив их немного аль денте.
Ингредиенты
кабачки,
куриный фарш,
лук репчатый,
помидоры свежие,
сыр,
майонез,
соль,
перец черный молотый
45 мин
143.2 кКал
12461
Для обжарки лучше подойдут молодые кабачки с тонкой шкуркой, но при желании можно у переросших овощей обрезать шкуру, убрать семечки и сердцевину и приготовить.
Ингредиенты
кабачки,
масло растительное,
мука пшеничная,
соль,
перец черный молотый,
зелень
35 мин
7704
Для такого блюда лучше использовать молодую говядину, которая не будет жесткой на фоне нежных кабачков. Важно также не перетушить овощные кусочки, чтобы каждый из них сохранил упругую консистенцию и натуральный цвет.
Ингредиенты
кабачки,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
морковь,
говядина,
лук репчатый,
соль,
перец черный молотый,
приправа (на выбор),
зелень,
масло растительное
120 мин
78.4 кКал
9721
Приготовленные на гриле кабачки послужат прекрасным гарниром к блюдам из мяса, птицы или рыбы. Благодаря предварительному маринованию кабачки получаются ароматными и пикантными.
Ингредиенты
кабачки,
дижонская горчица,
чеснок,
масло оливковое,
сахар-песок,
соль,
перец черный молотый,
зелень
150 мин
143.1 кКал
5303
Кабачки в такой интерпретации имеют насыщенный пикантный вкус. Благодаря предварительному обжариванию, а также добавлению чеснока, укропа и растительного масла, этот довольно нейтральный овощ приобретает яркое, интенсивное, ароматное звучание.
Ингредиенты
кабачки,
масло подсолнечное,
чеснок,
укроп,
соль,
уксус столовый 9%
60 мин
42.9 кКал
7414
Жареные кабачки с грибами просты в приготовлении и понравятся большинству домочадцев! Для такой закуски лучше использовать именно молодые кабачки: форма и вкус будут оптимальными. Подавать кабачки с грибами можно и в горячем виде, и в холодном.
Ингредиенты
кабачки,
шампиньоны свежие,
яйцо,
укроп,
чеснок,
лук репчатый,
сыр пармезан,
мука пшеничная,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
55 мин
160.2 кКал
10441
Такие кабачки отлично подойдут для легкого, но сытного ужина. Сочетание мяса с овощами всегда вкусно и полезно.
Ингредиенты
кабачки,
фарш мясной,
сыр пармезан,
яйцо,
белый хлеб,
молоко коровье,
масло оливковое,
петрушка,
соль
50 мин
150.9 кКал
8472
Приготовленные таким образом кабачки отлично сочетаются со всеми видами мяса и годятся в качестве гарнира. Также можно подать их и отдельно в качестве закуски.
Ингредиенты
кабачки,
чеснок,
орегано,
масло оливковое,
соль,
зелень
20 мин
5319
Для приготовления такой закуски лучше использовать молодые кабачки. Их не нужно освобождать от кожуры и семян, и кружочки-заготовки получаются идеальной формы.
Ингредиенты
кабачки,
сыр пармезан,
соль,
масло растительное,
зелень
30 мин
151.3 кКал
17652
Хрустящие снаружи и сочные внутри, с румяной сырной корочкой – такими получаются кабачки в кляре, запеченные в духовке. Нарезать кабачки для запекания можно произвольно, но именно в виде палочек они выглядят привлекательно и в такой форме их удобно кушать.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
сыр пармезан,
сухари панировочные,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый,
прованские травы,
зелень
30 мин
270.63 кКал
21779
Приготовленные таким образом кабачки вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Это довольно сытное блюдо, но одновременно с тем и легкое.
Ингредиенты
кабачки,
фарш мясной,
яйцо,
чеснок,
соль,
перец черный молотый,
мука пшеничная,
сметана,
масло растительное
45 мин
355.92 кКал
22576
Это легкое и сытное блюдо понравится даже тем, кто недолюбливает кабачки. Во-первых, вид у фаршированных кабачков очень привлекательный.
Ингредиенты
кабачки,
фарш мясной,
рис белый,
лук репчатый,
морковь,
масло растительное,
томатная паста,
соль,
перец черный молотый,
зелень
60 мин
8838
Для приготовления фаршированных кабачков лучше использовать молодые плоды – их мякоть нежнее. Если в наличии оказались зрелые кабачки, то кожицу обязательно срезаем, а мякоть избавляем от семян.
Ингредиенты
кабачки,
фарш мясной,
лук репчатый,
морковь,
сыр пармезан,
масло растительное,
сметана,
соль,
перец черный молотый,
зелень
60 мин
122.4 кКал
9431
Рецептов приготовления кабачков существует огромное множество. И каждый раз в результате получается превосходное блюдо! Сегодня для приготовления кабачков мы будем использовать помидоры, сыр и маслины.
Ингредиенты
кабачки,
помидоры свежие,
сыр пармезан,
маслины без косточек,
чеснок,
сметана,
прованские травы,
соль,
масло растительное,
перец черный молотый
35 мин
111.3 кКал
12569
Сегодня мы приготовим запеченные кабачки под сметанным соусом. Летняя и осенняя пора – это самое подходящее время, чтобы вдоволь насладиться вкусом овощей.
Ингредиенты
кабачки,
сметана,
соль,
перец черный молотый,
тимьян свежий,
сыр пармезан,
масло растительное,
чеснок,
зелень
35 мин
130.6 кКал
20501
Самый вкусный и простой способ приготовления кабачков – пожарить их на масле, сделать к ним пикантный соус с чесночком. Между слоями поджаренного кабачка и чесночного соуса положить по дольке свежего помидора и украсить все это зеленью.
Ингредиенты
помидоры свежие,
кабачки,
петрушка,
майонез,
перец черный молотый,
соль,
масло растительное
30 мин
22459
Самый быстрый и не хлопотный способ приготовления кабачков – запечь их в духовке под сметанно-чесночным соусом и сыром. Такой способ приготовления, без использования масла, делает блюдо легким и полезным и сохраняет в кабачках максимум пользы и витамин.
Ингредиенты
кабачки,
сметана,
чеснок,
соль,
перец черный молотый,
сыр пармезан,
петрушка
25 мин
156.31 кКал
19577
Самое легкое и быстрое в приготовлении блюдо из кабачков – кабачки жаренные кольцами в кляре из муки. Летом и осенью, в период созревания этого овоща такое блюдо пользуется особой популярность.
Ингредиенты
кабачки,
соль,
мука пшеничная,
масло растительное
15 мин
11781
Жаренные в муке кабачки и баклажаны – самое простое и вкусное блюдо, которое может выступить отличным гарниром к мясу, курице и рыбе. Сочетание жареных овощей с пикантным чесночным соусом – хорошая идея для быстрого перекуса или закуски на праздничный стол.
Ингредиенты
кабачки,
баклажан,
соль,
мука пшеничная,
масло растительное,
чеснок,
сметана,
йогурт
15 мин
29009
Кабачок, приготовленный в духовке по нашему рецепту – это настоящая находка для любителей вкусной и полезной пищи. В нашем рецепте мы используем несколько видов полезных овощей, которые идеально сочетаются с яично-молочной заливкой.
Ингредиенты
яйцо,
кабачки,
капуста цветная,
соль,
перец черный молотый,
приправа (на выбор),
капуста брюссельская,
молоко коровье,
масло растительное,
зелень
25 мин
58.1 кКал
11026
Когда наступает сезон кабачков, то можно воспользоваться случаем и приготовить вкуснейшую закуску – кабачки с морковью по-корейски. Такая закуска получается сочной, пряной, ароматной и очень вкусной.
Ингредиенты
кабачки,
морковь,
приправа для корейской моркови,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
уксус яблочный 6%,
масло растительное
210 мин
134.7 кКал
6971
Хотите приготовить что-то праздничное к столу из кабачков? Этот рецепт вкусной кабачковой закуски – отличное решение! Кабачки в кляре с помидорами имеют три главных достоинства: готовить их очень просто, используются в приготовлении обычные продукты, такая закуска поможет разбавить стол с обилием жирных блюд.
Ингредиенты
кабачки,
помидоры свежие,
яйцо,
мука пшеничная,
чеснок,
сыр пармезан,
майонез,
зелень,
перец черный молотый,
соль,
масло растительное
40 мин
208.9 кКал
12880
Когда выдался хороший урожай кабачков, в голову приходят различные варианты их приготовления. Сегодня мы приготовим кабачки, фаршированные мясным фаршем.
Ингредиенты
кабачки,
фарш мясной,
лук репчатый,
рис белый,
томатный соус,
перец черный молотый,
майоран,
кориандр,
соль,
бульон,
масло растительное,
сыр пармезан,
укроп,
чабер,
лавровый лист
65 мин
153 кКал
10198
Кабачки, маринованные с чесноком и приготовленные на гриле – отличный вариант приготовления гарнира к разнообразным блюдам. Главный секрет приготовления наших кабачков – пикантный маринад, в котором кабачки необходимо промариновать в течение нескольких часов.
Ингредиенты
кабачки,
лимонный сок,
дижонская горчица,
чеснок,
масло оливковое,
сахар-песок,
соль,
перец черный молотый,
зелень
25 мин
122.5 кКал
4840
10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Блюда из кабачков”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Кабачки
24
0.6
0.3
4.6
Масло растительное
899
0
99.9
0
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Зелень
32.6
1.9
1
3.9
Сметана
206
2.5
20
3.4