Оладьи с кабачками на кефире

Name: Оладьи с кабачками на кефире
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Кабачковые оладьи на кефире получаются очень нежными и пышными. Их можно подать как самостоятельное блюдо со сметаной или кетчупом, или же вместе с гарниром. Это отличное блюдо для вкусного, полезного ужина.

7861

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

92 ккал

Белки

2,0 гр.

Жиры

4,6 гр.

Углеводы

10,4 гр.

Вода

80,4 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

239.9 мкг

900 мкг

1.3

4.4

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

3.8

13.1

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

3.6

12.5

Витамин В4

415.4 мг

500 мг

13.8

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

3.1

10.6

Витамин В6

2.6 мг

2 мг

6.3

Витамин В9

293.9 мкг

400 мкг

3.5

12.2

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

0.9

3.1

Витамин С

241.2 мкг

90 мкг

12.9

44.7

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

0.6

Витамин E

40.1 мг

15 мг

12.8

44.6

Биотин

25.7 мг

50 мг

2.5

8.6

Витамин К

81 мкг

120 мкг

3.2

11.2

Витамин РР

20.2 мг

20 мг

4.8

16.8

Калий

4674.9 мг

2500 мг

31.2

Кальций

562.1 мг

1000 мг

2.7

9.4

Кремний

488 мг

30 мг

78.1

271.1

Магний

329.2 мг

400 мг

3.9

13.7

Натрий

5399.2 мг

1300 мг

19.9

69.2

Сера

285.4 мг

500 мг

2.7

9.5

Фосфор

593.8 мг

800 мг

3.6

12.4

Хлор

3242.3 мг

2300 мг

6.8

23.5

Алюминий

1219.6 мкг

30 мкг

195.1

677.6

Железо

12.8 мг

18 мг

3.4

11.8

Йод

26.2 мкг

150 мкг

0.8

2.9

Кобальт

28.2 мкг

10 мкг

13.5

47.1

Литий

70 мкг

Марганец

3 мкг

2 мкг

7.2

Медь

1011 мкг

1000 мкг

4.9

16.9

Никель

22 мкг

200 мкг

0.5

1.8

Рубидий

355.2 мкг

200 мкг

8.5

29.6

Селен

33.4 мкг

55 мкг

2.9

10.1

Фтор

171.2 мкг

4000 мкг

0.2

0.7

Хром

23.6 мкг

50 мкг

2.3

7.9

Цинк

6.6 мг

12 мг

2.6

9.1

Бор

381.2 мкг

1200 мкг

1.5

5.3

Ванадий

279.2 мкг

20 мкг

232.7

Молибден

82 мкг

70 мкг

5.6

19.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить оладьи с кабачками на кефире. Кабачки очищаем от кожицы, разрезаем на две части и вычищаем изнутри семена. Натираем кабачки на крупную терку.