Оладьи из кабачков на кефире с чесноком

Name: Оладьи из кабачков на кефире с чесноком
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

В сезон кабачков хочется готовить из них самые разные блюда, чтобы вдоволь наесться полезным овощем. Нежные и сытные оладьи с ароматом чеснока – один из вариантов всего многообразия. Приготовьте их на завтрак на скорую руку - и накормите всю семью полезной и вкусной едой.

15551

Кухня

Русская

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

146 ккал

Белки

3,0 гр.

Жиры

9,9 гр.

Углеводы

11,1 гр.

Вода

73,9 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

558.2 мкг

900 мкг

4.4

12.4

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

5.1

14.5

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

6.3

17.9

Витамин В4

469.3 мг

500 мг

6.6

18.8

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

4.4

12.5

Витамин В6

2 мг

7.2

20.5

Витамин В9

181 мкг

400 мкг

3.2

9.1

Витамин В12

1 мкг

3 мкг

2.3

6.5

Витамин С

137.3 мкг

90 мкг

10.8

30.5

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

1.7

4.9

Витамин E

56.9 мг

15 мг

26.8

75.9

Биотин

35 мг

50 мг

4.9

Витамин К

132.3 мкг

120 мкг

7.8

22.1

Витамин РР

16.3 мг

20 мг

5.8

16.3

Калий

3154.8 мг

2500 мг

8.9

25.2

Кальций

603.5 мг

1000 мг

4.3

12.1

Кремний

246.4 мг

30 мг

164.3

Магний

339.6 мг

400 мг

Натрий

277.5 мг

1300 мг

1.5

4.3

Сера

366.7 мг

500 мг

5.2

14.7

Фосфор

642.3 мг

800 мг

5.7

16.1

Хлор

407.4 мг

2300 мг

1.3

3.5

Алюминий

696.8 мкг

30 мкг

164

464.5

Железо

11.8 мг

18 мг

4.6

13.1

Йод

42.9 мкг

150 мкг

5.7

Кобальт

24.8 мкг

10 мкг

17.5

49.7

Литий

70 мкг

Марганец

2 мкг

6.9

19.7

Медь

665.4 мкг

1000 мкг

4.7

13.3

Никель

12.3 мкг

200 мкг

0.4

1.2

Рубидий

177.6 мкг

200 мкг

6.3

17.8

Селен

47.6 мкг

55 мкг

6.1

17.3

Фтор

170.9 мкг

4000 мкг

0.3

0.9

Хром

19.3 мкг

50 мкг

2.7

7.7

Цинк

5.3 мг

12 мг

3.1

8.8

Бор

212.8 мкг

1200 мкг

1.3

3.5

Ванадий

193.6 мкг

20 мкг

68.4

193.6

Молибден

58.3 мкг

70 мкг

5.9

16.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить оладьи из кабачков на кефире с чесноком, кабачок вымойте, снимите с него кожуру с помощью ножа и протрите на тёрке, как на драники, мелко. Добавьте чеснок, измельченный с помощью пресса. Зелень вымойте, стряхните влагу и мелко порубите, положите в тесто.

Сырые яйца вбейте в кабачковое тесто.

Добавьте кефир комнатной температуры.

Перемешайте все составляющие.

Просейте в тесто муку.

Добавьте соль и хорошо перемешайте венчиком.

Сковороду поставьте на сильный огонь, влейте масло, чтобы закрывало дно. Уменьшите огонь до среднего и выкладывайте тесто ложкой, располагая оладьи рядом друг с другом.

Жарьте до румяных сторон по 2 минуты. Выкладывайте готовые оладьи на тарелку, устеленную бумажным полотенцем, чтобы лишний жир убрать. Подавайте со сметаной или чесночным соусом.Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Оценить оладьи из кабачков на кефире с чесноком

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Оладьи из кабачков на кефире с чесноком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить оладьи из кабачков на кефире с чесноком

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке