Жареные кабачки в муке с чесноком

Жареные кабачки – это отличная мягкая закуска, с вкусной корочкой. Она станет отличным дополнение к различным гарнирам, а также мясу. А измельченный чеснок придаст блюду особый аромат!

Жареные кабачки в муке с чесноком

12762

0

30

0

Кухня

Русская

Время готовки

75 мин.

Порции

4

Калорийность

59 ккал

Белки

1,7 гр.

Жиры

0,4 гр.

Углеводы

11,8 гр.

Вода

84,2 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 451,0 гр.

шт.
зуб.
гр.
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

80 мкг

900 мкг

0.5

2.2

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

3

13.7

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

1.7

7.8

Витамин В4

256.9 мг

500 мг

2.8

12.8

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

2.5

11.1

Витамин В6

2.1 мг

2 мг

5.9

26.6

Витамин В9

278.3 мкг

400 мкг

3.9

17.4

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

240.4 мкг

90 мкг

14.8

66.8

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

4.6 мг

15 мг

1.7

7.7

Биотин

10.4 мг

50 мг

1.2

5.2

Витамин К

68.9 мкг

120 мкг

3.2

14.3

Витамин РР

17.1 мг

20 мг

4.7

21.4

Калий

4062.4 мг

2500 мг

9

40.6

Кальций

283.2 мг

1000 мг

1.6

7.1

Кремний

488 мг

30 мг

90.2

406.7

Магний

177.2 мг

400 мг

2.5

11.1

Натрий

38.7 мг

1300 мг

0.2

0.7

Сера

140 мг

500 мг

1.6

7

Фосфор

368 мг

800 мг

2.5

11.5

Хлор

41.2 мг

2300 мг

0.1

0.4

Алюминий

1153.6 мкг

30 мкг

213.2

961.3

Железо

8.9 мг

18 мг

2.7

12.3

Йод

3.7 мкг

150 мкг

0.1

0.6

Кобальт

21.2 мкг

10 мкг

11.7

52.9

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

3 мкг

2 мкг

8.3

37.5

Медь

941.2 мкг

1000 мкг

5.2

23.5

Никель

22 мкг

200 мкг

0.6

2.8

Рубидий

355.2 мкг

200 мкг

9.8

44.4

Селен

15.8 мкг

55 мкг

1.6

7.2

Фтор

114.4 мкг

4000 мкг

0.2

0.7

Хром

18.8 мкг

50 мкг

2.1

9.4

Цинк

5.4 мг

12 мг

2.5

11.3

Бор

381.2 мкг

1200 мкг

1.8

7.9

Ванадий

279.2 мкг

20 мкг

77.4

349

Молибден

66.6 мкг

70 мкг

5.3

23.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Жареные кабачки в муке с чесноком
Начнем готовить жареные кабачки в муке с чесноком. Кабачки моем и разрезаем кружками, толщиной до 1 см.
2
Жареные кабачки в муке с чесноком
Чеснок пропускаем через пресс.
3
Жареные кабачки в муке с чесноком
Муку смешиваем в чаше с солью и перцем. Обваливаем каждый кусочек кабачка в муке.
4
Жареные кабачки в муке с чесноком
Жарим кабачки на разогретом растительном масле, пока они не зарумянятся. Затем переворачиваем на другую сторону. Когда кабачки будут почти готовы, натираем каждую дольку чесноком и жарим еще 2 мин.

Приятного аппетита!

Оценить жареные кабачки в муке с чесноком

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Жареные кабачки в муке с чесноком

Шаг 1 из 4

Начнем готовить жареные кабачки в муке с чесноком. Кабачки моем и разрезаем кружками, толщиной до 1 см.
Жареные кабачки в муке с чесноком

Шаг 2 из 4

Чеснок пропускаем через пресс.
Жареные кабачки в муке с чесноком

Шаг 3 из 4

Муку смешиваем в чаше с солью и перцем. Обваливаем каждый кусочек кабачка в муке.
Жареные кабачки в муке с чесноком

Шаг 4 из 4

Жарим кабачки на разогретом растительном масле, пока они не зарумянятся. Затем переворачиваем на другую сторону. Когда кабачки будут почти готовы, натираем каждую дольку чесноком и жарим еще 2 мин.

Сообщить об ошибке