Индейка с кабачками в духовке

Name: Индейка с кабачками в духовке
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 4
Cuisine: Американская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Кабачок является универсальным овощем. Благодаря своей способности впитывать различные вкусы кабачок используется во многих блюдах. Он также отлично гармонирует в тандеме с индейкой. Приготовление индейки с кабачками в духовке делает это блюдо вкусным и одновременно диетическим.

10713

Кухня

Американская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

79 ккал

Белки

7,4 гр.

Жиры

4,0 гр.

Углеводы

3,5 гр.

Вода

82,5 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

609.5 мкг

900 мкг

3.6

16.9

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

2.3

10.8

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

4.8

22.3

Витамин В4

566.8 мг

500 мг

28.3

Витамин В5

6 мг

5 мг

6.3

29.8

Витамин В6

5.5 мг

2 мг

14.7

68.8

Витамин В9

227.2 мкг

400 мкг

14.2

Витамин В12

4.9 мкг

3 мкг

8.7

40.9

Витамин С

177.9 мкг

90 мкг

10.5

49.4

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

0.6

2.9

Витамин E

2.4 мг

15 мг

0.8

3.9

Биотин

9.7 мг

50 мг

4.9

Витамин К

47 мкг

120 мкг

2.1

9.8

Витамин РР

58.6 мг

20 мг

15.6

73.3

Калий

4311.9 мг

2500 мг

9.2

43.1

Кальций

1595.5 мг

1000 мг

8.5

39.9

Кремний

302 мг

30 мг

53.6

251.7

Магний

319.1 мг

400 мг

4.2

19.9

Натрий

1853.2 мг

1300 мг

7.6

35.6

Сера

408.8 мг

500 мг

4.4

20.4

Фосфор

1969.7 мг

800 мг

13.1

61.6

Хлор

3.2 мг

2300 мг

Алюминий

831 мкг

30 мкг

147.4

692.5

Железо

13.6 мг

18 мг

18.9

Йод

2.6 мкг

150 мкг

0.1

0.4

Кобальт

12.4 мкг

10 мкг

6.6

30.9

Литий

0.8 мкг

70 мкг

0.1

0.3

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

4.2

19.6

Медь

990.1 мкг

1000 мкг

5.3

24.8

Никель

28 мкг

200 мкг

0.7

3.5

Рубидий

285 мкг

200 мкг

7.6

35.6

Селен

140.5 мкг

55 мкг

13.6

63.9

Фтор

52.1 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

13 мкг

50 мкг

1.4

6.5

Цинк

12.1 мг

12 мг

5.3

25.1

Бор

437 мкг

1200 мкг

1.9

9.1

Ванадий

66 мкг

20 мкг

17.6

82.5

Молибден

32 мкг

70 мкг

2.4

11.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить индейку с кабачками в духовке, в самом начале уже можно включить разогреваться духовку до 180 градусов. Филе индейки необходимо промыть, затем разделить на 4 части (порционные кусочки). Выкладываем филе в форму для запекания. Каждый кусочек приправляем солью.

После этого промазываем каждый кусочек индейки сметаной (по одной чайной ложке).

Переходим к подготовке кабачка. Кабачок промываем, очищаем от кожицы, после этого нарезаем кружочками. Затем необходимо нарезать кабачок еще мельче – в виде кубиков.

Приготовим соус. Оставшуюся сметану перекладываем в удобную емкость. Натираем на мелкой терке зубчик чеснока и очищенное яблоко. Добавляем немного соли и все перемешиваем.