Оладьи из кабачков и моркови

Name: Оладьи из кабачков и моркови
Prep time: 65 min
Cook time: 45 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Овощные нежные оладьи из кабачков со свежими морковью и луком помогут разнообразить летнее меню из полезного и, как правило, урожайного овоща. Приготовление не отнимет много времени и не сложное, справится даже начинающий кулинар.

8784

Кухня

Русская

Время готовки

65 мин. PT65M

Порции

Калорийность

177 ккал

Белки

3,0 гр.

Жиры

12,1 гр.

Углеводы

13,4 гр.

Вода

68,3 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1781.7 мкг

900 мкг

27.1

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

6.1

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

5.8

14.2

Витамин В4

233 мг

500 мг

6.4

15.5

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

4.4

10.8

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

8.7

21.1

Витамин В9

96.3 мкг

400 мкг

3.3

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.3

3.2

Витамин С

74.3 мкг

90 мкг

11.3

27.5

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.7

Витамин E

38.1 мг

15 мг

34.7

84.6

Биотин

15.6 мг

50 мг

4.3

10.4

Витамин К

114.3 мкг

120 мкг

31.7

Витамин РР

8.6 мг

20 мг

5.9

14.3

Калий

1661.2 мг

2500 мг

9.1

22.1

Кальций

257.8 мг

1000 мг

3.5

8.6

Кремний

116.5 мг

30 мг

53.1

129.4

Магний

227.5 мг

400 мг

7.8

Натрий

109.3 мг

1300 мг

1.2

2.8

Сера

237.1 мг

500 мг

6.5

15.8

Фосфор

340.8 мг

800 мг

5.8

14.2

Хлор

178.7 мг

2300 мг

1.1

2.6

Алюминий

862.4 мкг

30 мкг

393.3

958.2

Железо

7.7 мг

18 мг

5.8

14.2

Йод

19.4 мкг

150 мкг

1.8

4.3

Кобальт

17.5 мкг

10 мкг

23.9

58.2

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.8

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

9.6

23.3

Медь

446.8 мкг

1000 мкг

6.1

14.9

Никель

12.7 мкг

200 мкг

0.9

2.1

Рубидий

559.1 мкг

200 мкг

38.2

93.2

Селен

24.6 мкг

55 мкг

6.1

14.9

Фтор

135 мкг

4000 мкг

0.5

1.1

Хром

11.4 мкг

50 мкг

3.1

7.6

Цинк

3.3 мг

12 мг

3.8

9.3

Бор

434.6 мкг

1200 мкг

12.1

Ванадий

177.9 мкг

20 мкг

121.7

296.5

Молибден

38.5 мкг

70 мкг

7.5

18.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке оладий из кабачков и моркови. Кабачок хорошо помойте, очистите кожицу, достаньте семена, натрите на терке и положите в тарелку.

Морковь почистите, тщательно вымойте под проточной водой и натрите так же на терке. Положите к кабачку.

Лук очистите, сполосните под водой и нашинкуйте тонкими четвертинами, можно сделать это на терке. Посолите овощи, перемешайте и отставьте в сторону на 20 минут.