Кабачки фаршированные мясом тушеные

Name: Кабачки фаршированные мясом тушеные
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (16)

Комментарии (0)

Фаршированные кабачки мясом тушеные – это полезное и сытное блюдо, приготовление которого не займет много времени. Вкус кабачков прекрасно сочетается с различным видом мяса. Нейтральность вкуса кабачков не перебивает вкус мяса, а дополняет его. Ищите рецепт легкого и вкусного ужина из кабачков? Тогда этот вариант подходит для вашего случая!

17071

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

87 ккал

Белки

2,1 гр.

Жиры

6,5 гр.

Углеводы

4,9 гр.

Вода

79,5 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1906 мкг

900 мкг

5.8

35.3

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

2.5

15.4

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

3.2

19.4

Витамин В4

493.4 мг

500 мг

2.7

16.4

Витамин В5

3.3 мг

5 мг

1.8

11.1

Витамин В6

2.9 мг

2 мг

3.9

23.8

Витамин В9

285 мкг

400 мкг

1.9

11.9

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

0.6

3.5

Витамин С

283.2 мкг

90 мкг

8.6

52.4

Витамин D

1.3 мкг

10 мкг

0.4

2.2

Витамин E

38.6 мг

15 мг

42.9

Биотин

26.2 мг

50 мг

1.4

8.7

Витамин К

118.6 мкг

120 мкг

2.7

16.5

Витамин РР

37.9 мг

20 мг

5.2

31.6

Калий

5871.4 мг

2500 мг

6.4

39.1

Кальций

599.3 мг

1000 мг

1.6

Кремний

602 мг

30 мг

54.7

334.4

Магний

457 мг

400 мг

3.1

Натрий

3155.7 мг

1300 мг

6.6

40.5

Сера

314.7 мг

500 мг

1.7

10.5

Фосфор

1205.2 мг

800 мг

4.1

25.1

Хлор

259.8 мг

2300 мг

0.3

1.9

Алюминий

2286.4 мкг

30 мкг

207.8

1270.2

Железо

19.2 мг

18 мг

2.9

17.7

Йод

51.6 мкг

150 мкг

0.9

5.7

Кобальт

36.2 мкг

10 мкг

9.9

60.4

Литий

19.9 мкг

70 мкг

0.8

4.7

Марганец

3.6 мкг

2 мкг

4.9

30.2

Медь

1293.5 мкг

1000 мкг

3.5

21.6

Никель

30.5 мкг

200 мкг

0.4

2.5

Рубидий

1343.9 мкг

200 мкг

18.3

112

Селен

35.1 мкг

55 мкг

1.7

10.6

Фтор

1258.9 мкг

4000 мкг

0.9

5.2

Хром

24.4 мкг

50 мкг

1.3

8.1

Цинк

8 мг

12 мг

1.8

11.2

Бор

1090.2 мкг

1200 мкг

2.5

15.1

Ванадий

171.5 мкг

20 мкг

23.4

142.9

Молибден

83.5 мкг

70 мкг

3.3

19.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить кабачки фаршированные мясом тушеные? Отварите рис в подсоленной воде до готовности.

Затем в удобную емкость помещаем мясной фарш, отварной рис и куриное яйцо.

Добавляем соль по вкусу.

Очищенный лук (одну луковицу оставляем для заправки) натираем на крупной терке и всыпаем в емкость с фаршем.

Все ингредиенты перемешиваем.

Кабачки промываем. Если плоды молодые, то снимать кожицу нет необходимости.

Нарезаем кабачки в виде колец, толщина которых примерно 3 см. Середину нарезанных кабачков необходимо убрать с помощью ножа или ложки.

В подготовленные кабачки выкладываем фарш.

После этого укладываем фаршированные кабачки слоями в подходящую кастрюлю.

Далее наливаем в кастрюлю воду и подсаливаем ее.

Ставим емкость с кабачками на огонь и даем немного покипеть.

Очищаем лук и морковь, промываем их и обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистости.

Затем добавляем к ним мелко нарезанный томат и сметану.

Добавляем немного соли, все перемешиваем, тушим 3-5 минут и снимаем с огня.

Перекладываем полученную заправку в кастрюлю с фаршированными кабачками. Накрываем кастрюлю крышкой и тушим блюдо 40 минут.

По готовности раскладываем фаршированные кабачки порционно по тарелкам, по желанию присыпаем свежей зеленью. Как вариант – можно добавить свежую зелень в заправку. Вкусное и очень аппетитное блюдо готово!

Оценить кабачки фаршированные мясом тушеные

Быстрый фильтр

Рис с кабачками Кабачки с мясом Кабачки с фаршем Кабачки в кастрюле Кабачки с помидорами Блюда из кабачков

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кабачки фаршированные мясом тушеные

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кабачки фаршированные мясом тушеные

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке