Жареные кабачки в мультиварке

Name: Жареные кабачки в мультиварке
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 7
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Самые вкусные и полезные кабачки, конечно, летом, в сезон овощей. Для приготовления такого варианта жареных кабачков в кляре нужно выбирать небольшие плоды, у них тонкая шкурка и мелкие семечки. А к кабачкам предлагаем вам приготовить ароматный чесночный соус. Этот простой и быстрый рецепт кабачков оценят даже начинающие кулинары.

9498

Кухня

Европейская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

84 ккал

Белки

2,5 гр.

Жиры

3,7 гр.

Углеводы

9,8 гр.

Вода

78,5 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

522.4 мкг

900 мкг

8.3

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

6.2

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

3.9

8.1

Витамин В4

515.2 мг

500 мг

7.1

14.7

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

4.4

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

5.5

11.5

Витамин В9

222.2 мкг

400 мкг

3.8

7.9

Витамин В12

0.8 мкг

3 мкг

1.7

3.6

Витамин С

181.8 мкг

90 мкг

13.9

28.9

Витамин D

2.5 мкг

10 мкг

1.7

3.5

Витамин E

34.3 мг

15 мг

15.8

32.6

Биотин

30.5 мг

50 мг

4.2

8.7

Витамин К

47.6 мкг

120 мкг

2.7

5.7

Витамин РР

16 мг

20 мг

5.5

11.4

Калий

3038.7 мг

2500 мг

8.4

17.4

Кальций

404.4 мг

1000 мг

2.8

5.8

Кремний

305.6 мг

30 мг

70.3

145.5

Магний

164.1 мг

400 мг

2.8

5.9

Натрий

2650.1 мг

1300 мг

14.1

29.1

Сера

313.2 мг

500 мг

4.3

8.9

Фосфор

515.5 мг

800 мг

4.4

9.2

Хлор

3183.8 мг

2300 мг

9.5

19.8

Алюминий

734.4 мкг

30 мкг

168.9

349.7

Железо

11.5 мг

18 мг

4.4

9.1

Йод

24.5 мкг

150 мкг

1.1

2.3

Кобальт

25.4 мкг

10 мкг

17.5

36.3

Литий

3.1 мкг

70 мкг

0.3

0.6

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

8.8

18.1

Медь

832.4 мкг

1000 мкг

5.7

11.9

Никель

14 мкг

200 мкг

0.5

Рубидий

223.5 мкг

200 мкг

7.7

Селен

44.1 мкг

55 мкг

5.5

11.5

Фтор

136 мкг

4000 мкг

0.2

0.5

Хром

16.2 мкг

50 мкг

2.2

4.6

Цинк

4.9 мг

12 мг

2.8

5.9

Бор

290.8 мкг

1200 мкг

1.7

3.5

Ванадий

175.7 мкг

20 мкг

60.6

125.5

Молибден

54 мкг

70 мкг

5.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления жареных кабачков в мультиварке? Продолговатые кабачки одного размера хорошо вымойте. Кожуру можно срезать, если грубоватая, или оставить - как вам хочется.

Высушите овощи с помощью бумажного полотенца, обрежьте их концы и нарежьте шайбами в 1 см. Положите слой кабачков на широкую тарелку и немного посолите, и так несколько слоёв, каждый солите. Оставьте кабачки просолиться на 10 минут, после - помойте их под проточной водой и оставьте немного обсохнуть.

Яйца разбейте в отдельную миску посолите немного, поперчите и взбейте вилкой. Всыпьте муку и перемешайте.

Влейте в чашу мультиварки 2 ст. л. растительного масла. Установите режим «Жарка». Окунайте каждый кусок в кляр и, хорошо обмакнув, подцепите вилкой и выложите в чашу. Выложите кабачки в один слой и обжарьте с двух сторон до румяной корочки. Уберите их в тарелку.

Перед очередной партией добавьте масло и жарьте.

Для соуса соедините майонез и сметану, выжмите 2 ст. л. лимонного сока и через пресс пустите очищенный чеснок. Мелко порубите укроп и добавьте в соус. Выложите соус в небольшой соусник и подавайте вместе с кабачками.

Приятного аппетита!

Оценить жареные кабачки в мультиварке

Быстрый фильтр

Блюда из кабачков Закуска из кабачков на праздничный стол Гарнир из кабачков Кабачки с укропом и чесноком Кабачки на каждый день Кабачки в мультиварке Кабачки с яйцом Кабачки в кляре Кабачки в кляре с мукой и яйцом Кабачки с майонезом и чесноком

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Жареные кабачки в мультиварке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить жареные кабачки в мультиварке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке