Жареные кабачки в кляре с чесноком и майонезом

Name: Жареные кабачки в кляре с чесноком и майонезом
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Вкусный кляр может преобразить любое блюдо! А кабачки в кляре получаются просто изумительными. Они сохраняют нежный вкус, и приобретают хрустящую корочку. Подавая такое блюдо с чесночным соусом, вы получаете идеальную закуску и комплименты родных!

Жареные кабачки в кляре с чесноком и майонезом

30444

Кухня

Русская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

103 ккал

Белки

2,7 гр.

Жиры

4,4 гр.

Углеводы

12,6 гр.

Вода

71,2 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

523.8 мкг

900 мкг

3.7

14.6

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

3.2

12.6

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

3.6

14.1

Витамин В4

506.4 мг

500 мг

6.5

25.3

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

15.7

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

5.4

21.1

Витамин В9

231.1 мкг

400 мкг

3.7

14.4

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

1.2

4.8

Витамин С

176.8 мкг

90 мкг

12.6

49.1

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

1.6

6.1

Витамин E

65.3 мг

15 мг

27.9

108.9

Биотин

30.3 мг

50 мг

3.9

15.1

Витамин К

227.9 мкг

120 мкг

12.2

47.5

Витамин РР

18.3 мг

20 мг

5.9

22.8

Калий

3073 мг

2500 мг

7.9

30.7

Кальций

455.2 мг

1000 мг

2.9

11.4

Кремний

309.7 мг

30 мг

66.2

258

Магний

188.1 мг

400 мг

11.8

Натрий

8943.1 мг

1300 мг

44.1

172

Сера

376.7 мг

500 мг

4.8

18.8

Фосфор

571.9 мг

800 мг

4.6

17.9

Хлор

12168.4 мг

2300 мг

33.9

132.3

Алюминий

761 мкг

30 мкг

162.7

634.2

Железо

12.9 мг

18 мг

4.6

17.9

Йод

25.7 мкг

150 мкг

1.1

4.3

Кобальт

28.8 мкг

10 мкг

18.5

Литий

0.3 мкг

70 мкг

0.1

Марганец

2.9 мкг

2 мкг

9.2

Медь

875.4 мкг

1000 мкг

5.6

21.9

Никель

16.3 мкг

200 мкг

0.5

Рубидий

222.7 мкг

200 мкг

7.1

27.8

Селен

48.5 мкг

55 мкг

5.7

Фтор

151 мкг

4000 мкг

0.2

0.9

Хром

17.9 мкг

50 мкг

2.3

Цинк

5.4 мг

12 мг

2.9

11.3

Бор

266 мкг

1200 мкг

1.4

5.5

Ванадий

242 мкг

20 мкг

77.6

302.5

Молибден

79.6 мкг

70 мкг

7.3

28.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить жареные кабачки в кляре с чесноком и майонезом, кабачки моем, срезаем у них хвостики и режем кружками.

Складываем их в тарелку и посыпаем солью, оставляем на 10-15 мин, чтобы они пустили сок. Затем сливаем его.

Для кляра будем использовать яйца, разбиваем их в миску и смешиваем с мукой. Взбиваем все венчиком.

Теперь добавляем в кляр специи и соль. Хорошо перемешиваем.

Обваливаем кабачки в кляре с обеих сторон.

Жарим кабачки до румяного цвета на разогретом растительном масле, так они не будут пригорать.

Приготовим чесночный соус. Измельчим чеснок через пресс, смешаем с майонезом и измельченной зеленью.

Смазываем готовые кабачки приготовленным соусом.

Приятного аппетита!

Оценить жареные кабачки в кляре с чесноком и майонезом

Быстрый фильтр

Кабачки в кляре Жареные кабачки с чесноком Блюда из кабачков Кабачки с укропом и чесноком Гарнир из кабачков Закуска из кабачков на праздничный стол Кабачки на сковороде Жареные кабачки Кабачки в кляре с мукой и яйцом Блюда из кабачков на сковороде Кабачки в кляре с чесноком на сковороде Кабачки с яйцом Кабачки на ужин Жареные кабачки с чесноком и майонезом в муке Кабачки на каждый день Жареные кабачки с чесноком и майонезом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Жареные кабачки в кляре с чесноком и майонезом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить жареные кабачки в кляре с чесноком и майонезом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке