Жареные кабачки с чесночным соусом

Name: Жареные кабачки с чесночным соусом
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Блюда из кабачков пользуются большой популярностью! Сколько разнообразных изысков можно из них приготовить. Один из таких, простых, но невероятно аппетитных – это жаренные кабачки с чесночным соусом. Соус придаст блюду особую пикантность и аромат! Попробуйте сами!

5293

Кухня

Русская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

43 ккал

Белки

1,3 гр.

Жиры

0,4 гр.

Углеводы

8,4 гр.

Вода

88,1 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

374.5 мкг

900 мкг

2.4

10.4

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

2.6

11.4

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

1.9

8.5

Витамин В4

208.3 мг

500 мг

2.4

10.4

Витамин В5

2 мг

5 мг

2.3

10.2

Витамин В6

2.1 мг

2 мг

5.8

25.7

Витамин В9

311.6 мкг

400 мкг

4.4

19.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

292.1 мкг

90 мкг

18.5

81.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.1 мг

15 мг

1.5

6.8

Биотин

8.5 мг

50 мг

4.2

Витамин К

447 мкг

120 мкг

21.2

93.1

Витамин РР

15 мг

20 мг

4.3

18.7

Калий

4309.6 мг

2500 мг

9.8

43.1

Кальций

388.5 мг

1000 мг

2.2

9.7

Кремний

487.3 мг

30 мг

92.6

406.1

Магний

200.7 мг

400 мг

2.9

12.5

Натрий

57.5 мг

1300 мг

0.3

1.1

Сера

86.4 мг

500 мг

4.3

Фосфор

320.4 мг

800 мг

2.3

Хлор

56.4 мг

2300 мг

0.1

0.6

Алюминий

1233.7 мкг

30 мкг

234.3

1028.1

Железо

10.2 мг

18 мг

3.2

14.2

Йод

2.4 мкг

150 мкг

0.1

0.4

Кобальт

20 мкг

10 мкг

11.4

Литий

0.7 мкг

70 мкг

0.1

0.2

Марганец

2.9 мкг

2 мкг

8.1

35.7

Медь

925.4 мкг

1000 мкг

5.3

23.1

Никель

21.6 мкг

200 мкг

0.6

2.7

Рубидий

356.6 мкг

200 мкг

10.2

44.6

Селен

9.8 мкг

55 мкг

4.5

Фтор

94.8 мкг

4000 мкг

0.1

0.6

Хром

16.8 мкг

50 мкг

1.9

8.4

Цинк

5 мг

12 мг

2.4

10.5

Бор

344.2 мкг

1200 мкг

1.6

7.2

Ванадий

189.2 мкг

20 мкг

53.9

236.5

Молибден

54.1 мкг

70 мкг

4.4

19.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить жареные кабачки с чесночным соусом. Кабачки промываем, отрезаем у них кончики и нарезаем колечками примерно 0,5-1 см толщиной.

Солим и перчим кабачки и даем им настояться 5-10 мин.

Затем высыпаем на тарелку муку и обваливаем каждый кусочек в муке.

Разогреваем сковороду, смазанную растительным маслом и обжариваем кабачки с обеих сторон. В целом на жарку потребуется 10-13 мин.

Готовим соус. Для этот моем и измельчаем всю зелень. Смешиваем ее с растительным маслом. Добавляем уксус и пропущенный через пресс чесок. Добавляем перец и базилик по вкусу.

Подаем кабачки вместе с соусом в небольшой чаше.

Приятного аппетита!

Оценить жареные кабачки с чесночным соусом

Быстрый фильтр

Кабачки с укропом и чесноком Блюда из кабачков Блюда из кабачков на сковороде Жареные кабачки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Жареные кабачки с чесночным соусом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить жареные кабачки с чесночным соусом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке