Что готовим?
Окрошка

Кабачки с фаршем, помидорами и сыром в духовке

0
75164

Запеченные кабачки – это всегда настоящее объедение. А если приготовить их с фаршем и помидорами, да еще посыпать сверху сыром и чесноком,  блюдо просто улетучиться со стола. Оно отлично подойдет не только для семейного обеда, но найдет место и среди праздничных закусок.

Кухня Русская
Время готовки 60 мин.
Порции 6
Калорийность 76 ккал 2399 ккал 400 ккал
Белки 3,1 гр. 98,2 гр. 16,4 гр.
Жиры 5,1 гр. 160,1 гр. 26,7 гр.
Углеводы 4,3 гр. 136,6 гр. 22,8 гр.
Вода 77,8 гр. 2465,4 гр. 410,9 гр.
Волокна 0,9 гр. 28,9 гр. 4,8 гр.
Кабачки с фаршем, помидорами и сыром в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 659.7 мкг 900 мкг 2.3 12.2
Витамин В1 1.2 мг 1.5 мг 2.4 12.9
Витамин В2 2.1 мг 1.8 мг 3.6 19.1
Витамин В4 234.9 мг 500 мг 1.5 7.8
Витамин В5 2.6 мг 5 мг 1.6 8.6
Витамин В6 2.9 мг 2 мг 4.6 24.4
Витамин В9 374.4 мкг 400 мкг 3 15.6
Витамин В12 2.1 мкг 3 мкг 2.2 11.7
Витамин С 406.2 мкг 90 мкг 14.3 75.2
Витамин D 1.3 мкг 10 мкг 0.4 2.2
Витамин E 3.3 мг 15 мг 0.7 3.7
Биотин 10.5 мг 50 мг 0.7 3.5
Витамин К 145.3 мкг 120 мкг 3.8 20.2
Витамин РР 45 мг 20 мг 7.1 37.5
Калий 7145.6 мг 2500 мг 9 47.6
Кальций 1976 мг 1000 мг 6.2 32.9
Кремний 734 мг 30 мг 77.3 407.8
Магний 377.4 мг 400 мг 3 15.7
Натрий 6639.3 мг 1300 мг 16.1 85.1
Сера 488.6 мг 500 мг 3.1 16.3
Фосфор 1779.4 мг 800 мг 7 37.1
Хлор 3692.6 мг 2300 мг 5.1 26.8
Алюминий 2338.4 мкг 30 мкг 246.1 1299.1
Железо 17.5 мг 18 мг 3.1 16.2
Йод 31 мкг 150 мкг 0.7 3.4
Кобальт 33.9 мкг 10 мкг 10.7 56.5
Литий 31.4 мкг 70 мкг 1.4 7.5
Марганец 3.8 мкг 2 мкг 6.1 31.9
Медь 1481.9 мкг 1000 мкг 4.7 24.7
Никель 30 мкг 200 мкг 0.5 2.5
Рубидий 1049.3 мкг 200 мкг 16.6 87.4
Селен 6.3 мкг 55 мкг 0.4 1.9
Фтор 163.9 мкг 4000 мкг 0.1 0.7
Хром 23.8 мкг 50 мкг 1.5 7.9
Цинк 13.3 мг 12 мг 3.5 18.4
Бор 930.8 мкг 1200 мкг 2.4 12.9
Ванадий 154.8 мкг 20 мкг 24.4 129
Молибден 79.7 мкг 70 мкг 3.6 19
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Кабачки с фаршем, помидорами и сыром в духовке
Рецепт кабачков в духовке с фаршем, помидорами и сыром прост в приготовлении! Кабачки моем. Разрезаем на кружки средней толщины. Перекладываем их в миску и посыпаем солью.
шаг 2 из 9
Кабачки с фаршем, помидорами и сыром в духовке
Выдерживаем 20 мин, чтобы кабачки выделили сок и не горчили. Сливаем сок.
шаг 3 из 9
Кабачки с фаршем, помидорами и сыром в духовке
Лук очищаем от шелухи и разрезаем на маленькие кусочки и добавляем в фарш.
шаг 4 из 9
Кабачки с фаршем, помидорами и сыром в духовке
Фарш солим и перчим. Перемешиваем.
шаг 5 из 9
Кабачки с фаршем, помидорами и сыром в духовке
Помидоры моем и нарезаем колечками.
шаг 6 из 9
Кабачки с фаршем, помидорами и сыром в духовке
Зелень промываем и крошим.
шаг 7 из 9
Кабачки с фаршем, помидорами и сыром в духовке
Сыр трем на крупную терку и перемешиваем его с зеленью и чесноком, измельченным через пресс.
шаг 8 из 9
Кабачки с фаршем, помидорами и сыром в духовке
Противень промазываем маслом.
шаг 9 из 9
Кабачки с фаршем, помидорами и сыром в духовке
Выкладываем рядами кабачки, на них кладем ложку фарша, нарезанные помидоры и сырную смесь. Запекаем 20-30 мин.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *